Инновационный потенциал предприятия и разработка методических рекомендаций и практических предложений по его оценке и совершенствовани

В соответствии с методикой, изложенной в п.1.3, заполняем расчетную  таблицу 10 и определяем тип финансовой устойчивости предприятия. В нашем  случае на начало и конец 2008 года наблюдались кризисное и неустойчивое положения соответственно. К концу 2009 года имеет место абсолютная устойчивость финансового состояния - .

Излишек собственных  оборотных средств на конец 2009 года составил 25 тыс. руб., собственных и долгосрочных заемных источников – 43 тыс. руб., общей величины основных источников для формирования запасов - 52 тыс. руб.

Делаем вывод о финансовой возможности ведения инновационной  деятельности, а с учетом больших  возможностей по привлечению заемного капитала без потери финансовой устойчивости, эти возможности многократно увеличиваются.

Хороший результат также  дает использование интегральной оценки финансового состояния предприятия  на основе скорингового анализа [7, c.31-33]. Определение класса финансовой устойчивости ООО «Гвоздика» в 2008-2009 гг. по уровню финансового риска произведем в таблице 11.

Таблица 10 – Определение  типа финансовой устойчивости ООО «Гвоздика» в 2008-2009 гг.

Как видно из таблицы 11, сумма баллов, набранных предприятием к концу 2009 года, равна 99,5, т. е. принадлежит  диапазону (100;97,6).

ООО «Гвоздика» принадлежит  к первому классу, т. е. это организация  с абсолютной финансовой устойчивостью  и абсолютной платежеспособностью.

Таблица 11 – Определение класса финансовой устойчивости ООО «Гвоздика» в 2008-2009 гг. по уровню финансового риска

Итак, на конец 2009 года ООО «Гвоздика» обладает высокой обеспеченностью  собственными ресурсами, следовательно, реализацию стратегий инновационного развития предприятие может осуществлять без внешних заимствований. Рекомендуемая стратегия инновационного развития – «Лидер» (освоение новых технологий).

Для расчёта уровня инновационного потенциала, прежде всего, необходимо определить оценки показателей инновационного потенциала для исследуемого предприятия и рассмотреть аналогичные для предприятий – ближайших конкурентов. Что касается ООО «Гвоздика», то предприятие в текущем году получило доступ к результатам комплексного исследования рынка, которое проводилось в 2009 году. В частности, были исследованы ряд небольших ресторанов среднеценового сегмента, таких, как ООО «Гвоздика».

Необходимо отметить, что инновационный потенциал  ООО «Гвоздика» в первую очередь  ограничен отсутствием отдельного инновационного подразделения. Так  ООО «Гвоздика» пользуясь связями с другими кафе сети Daily Meal, использует их разработки для производства собственной оригинальной продукции.

Поэтому целесообразно  рассматривать инновационный потенциал  исследуемого кафе с точки зрения второго уровня оценки инновационного потенциала, внедрения и коммерциализации инноваций, в соответствии с факторами и показателями оценки уровня инновационного потенциала предприятия, приведенными в Приложении 3.

Рассмотрим оценки показателей  уровня инновационного потенциала предприятия  для ООО «Гвоздика» и его ближайших конкурентов при помощи таблицы 12. Необходимо отметить, что здесь количественные показатели оценены в стоимостном или натуральном измерении, а качественные – в баллах (б) по 5-балльной шкале.

В таблице 13 произведен расчёт показателя роста инновационного потенциала ООО «Гвоздика» по сравнению с предприятиями общественного питания «Трио» и «Sante» (здесь - отношение -го показателя ООО «Гвоздика» к аналогичному показателю «Трио»; - отношение -го показателя ООО «Гвоздика» к аналогичному показателю «Sante»).

Таблица 12 - Сравнение оценок показателей уровня инновационного потенциала кафе

Таким образом, показатель роста инновационного потенциала для ООО «Гвоздика» составляет 1,04 по сравнению с «Трио» и 0,88 по сравнению с «Sante».

Таблица 13 - Расчёт показателя роста инновационного потенциала ООО «Гвоздика»

Эти показатели отображают уровень инновационного потенциала предприятия относительно ближайших конкурентов. Значения этих показателей говорят о том, что предприятию необходимо работать над развитием своего инновационного потенциала, хотя относительно конкурента «Трио» он находится на достаточно высоком уровне, проигрывая при этом «Sante».

Этого можно достигнуть путём разработки и внедрения  новых товаров и услуг, а также  совершенствования старых.

Забегая вперед, отметим, что большинство внедренных за последнее  время инноваций, касается исключительно  сферы услуг. Так возникла услуга «романтический ужин», для чего было закуплено несколько складных ширм для изоляции заказанных столиков от остального зала, «поздравление именинника» коллективом кафе, исполнение на заказ «песен под Пресли, Маккартни, Челентано, Хьюстон, Розенбаума и т. д.» в зависимости от возраста и предпочтений клиента и др.

2.3 Оценка соответствия организационной структуры управления потребностям инновационного развития ООО «Гвоздика»

Рассмотрим описание организационной структуры управления исследуемого предприятия с выделением основных функциональных подразделений. Цель состоит в оценке соответствия организационной структуры управления предприятия потребностям его инновационного развития. Методика этой оценки исходит из того положения, что реализация каждой стадии инновационного цикла предприятия должна обеспечиваться одним или несколькими функциональными подразделениями структуры управления путем реализации функций управления: планирования, организации, стимулирования и контроля. Иначе это положение можно сформулировать как гипотезу соответствия структуры управления структуре инновационного цикла.

Для проверки этой гипотезы предлагается следующая структура  инновационного цикла предприятия (рисунок 7).

Структура инновационного цикла является сугубо индивидуальной для каждого предприятия. Так характер выпускаемой продукции (например, продуктов питания) исключает необходимость послепродажного обслуживания, а производственная интеграция с материнской компанией может исключать необходимость трансакций по снабжению и комплектации, превращая их в элемент внутрифирменных производственных связей.

Поэтому идентификацию  структуры инновационного цикла  предприятия следует производить  с учетом анализа внутренних и  внешних факторов его функционирования, который одновременно позволяет  оценить содержание отдельных функций каждого структурного подразделения системы управления.