Отчет по практике в ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2010 в 09:47, отчет по практике

Описание работы

Цель работы:

-получить первичные профессиональные знания, умения и навыки в сфере управления, экономики, коммерции и финансов в рыночных отраслях народного хозяйства;

-ознакомиться с современными формами и методами управления предприятиями;

-овладеть практическими навыками проведения технико-экономических расчетов и обоснований анализа результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятий.

Задача практики:

- изучить реализацию основных функций и методов менеджмента на предприятии;

- изучить торгово-технологический процесс;

-применить теоретические знания на практике в условиях реальной производственной деятельности;

-получение практических навыков по проведению анализа финансово- хозяйственной деятельности предприятия и работы с основной документацией организации.

Файлы: 1 файл

Отчет.doc

— 373.50 Кб (Скачать файл)

     Вертикальный  анализ позволяет сделать вывод о структуре баланса и отчета о прибыли в текущем состоянии, а также проанализировать динамику этой структуры. Технология вертикального анализа состоит в том, что общую сумму активов предприятия (при анализе баланса) и выручку (при анализе отчета о прибыли) принимают за сто процентов, и каждую статью финансового отчета представляют в виде процентной доли от принятого базового значения.

     На  основе общей оценки актива баланса выявлено увеличение производственного потенциала предприятия. Однако это изменение сопровождалось увеличением финансирования оборотных средств, что расценивается как положительная тенденция: возможность увеличения  оборачиваемости активов является предпосылкой к улучшению финансовой деятельности.                                                                                                                                               

     В составе пассивов значительный объем занимает кредиторская задолженность при

отсутствии  краткосрочных кредитов банка, т.е. финансирование оборотных средств  идет в основном за счет кредиторской задолженности. Ее удельный вес в  структуре обязательств предприятия  возрос до 24,92.

     Задолженность перед персоналом значительно высока 50,93% это должно вызвать беспокойство.

     Данные  пассива  свидетельствуют о том, что увеличение стоимости имущества  обусловлено главным образом  увеличением собственных средств  предприятия. Собственный капитал  увеличился на 2,4%. Параллельно с этим произошло уменьшение краткосрочных обязательств на 1,82%.

     Рассмотрим  вертикальный анализ баланса предприятия ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза».

     На  основе результатов вертикального  анализа руководство предприятия делает следующие выводы:

     -Экономическим службам предприятия принять срочные меры по усилению контроля над издержками предприятия.

     -Не допустить в следующем году снижения доли операционной прибыли в выручке. Добиться увеличения этого значения, хотя бы до уровня прошлого года.

     -Более подробно проанализировать состав основных средств предприятия с целью принятия решения об их обновлении.

Таблица 9 Вертикальный анализ баланса предприятия ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза».

АКТИВЫ 2008 г. 2009 г.
Внеоборотные  активы    
Основные  средства 21.60%  22,94%
Внеоборотных  активов всего 21.60%  22,94%
Оборотные активы    
Запасы 11.93% 13.42%
Сырье, материалы 8.37% 6.13%
Готовая продукция 16.87% 14.66%
Дебиторская задолженность 9,53% 8,39%
Покупатели  и заказчики 18.47% 18.52%
Денежные  средства 13.23% 15.94%
Оборотные активы всего 78,40% 77,06%
Активы, всего 100% 100%

Продолжение таблицы 9

ПАССИВЫ 2008 г. 2009 г.
Капитал и резервы    
Уставный  капитал 25.15% 32,22%
Собственные акции, выкупленные у акционеров 11.93% 9,97%
Нераспределенная  прибыль 9.53% 5,43%
Капитал и резервы всего 46.61% 47,62%
Краткосрочные обязательства 14.12% 15,07%
Займы и кредиты 10,45 9,98%
Кредиторская  задолженность 7.56% 7,64%
Поставщики  подрядчики 8,33 % 9,63%
Задолженность перед персоналом организации 5.41% 4,54%
Задолженность перед государственными внебюджетными  фондами 4.72% 4,06%
Задолженность по налогам и сборам 2.80% 1,46%
Краткосрочные обязательства всего 53,39% 52,38%
Пассивы всего 100% 100%

     Вертикальный  анализ баланса позволяет наглядно определить значимость активов и  пассивов баланса. Внеоборотные активы на начало года составляли 21.60%всех средств, к концу года их удельный вес увеличился на 22,94%%. Оборотные средства на начало года составляли 78,40% всех средств, преобладающая часть оборотных средств представлена денежными средствами (15.94%), увеличившейся к концу года.

     Уставный  капитал занимал в источниках средств предприятия 25.15% на начало года и 32,22% на конец года.

     Заемный капитал представлен краткосрочной  кредиторской задолженностью, которая  на начало и конец года составляла соответственно  7.56% и 7,64%. Краткосрочная задолженность возросла на конец года всего лишь на 0,10%.

     Краткосрочные обязательства на начало периода составляли 53,39%, на конец периода обязательства снизились и составили 52,38%.

     На  основе результатов вертикального  анализа руководство предприятия  может сделать следующие рекомендации:

     -Руководству предприятия принять срочные меры по усилению контроля над

издержками  предприятия.

     - Не допустить в следующем году снижения доли операционной прибыли в выручке. Добиться увеличения этого значения, хотя бы до уровня прошлого года.

     - Более подробно проанализировать состав основных средств предприятия с целью принятия решения об их обновлении.

     3.2 Анализ платежеспособности

     Платежеспособность - это возможность организации  вовремя оплачивать свои долги. Это  основной показатель стабильности ее финансового состояния. Иногда вместо термина "платежеспособность" говорят, и это в целом правильно, о ликвидности, т. е. возможности тех или иных объектов, составляющих актив баланса, быть проданными. Это наиболее широкое определение платежеспособности. В более тесном, конкретном смысле платежеспособность - это наличие у предприятия денежных средств и их эквивалентов, достаточных для расчетов по кредиторской задолженности, требующей погашения в ближайшее время.

     При этом при оценке платежеспособности ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза» всегда следует принимать во внимание возможность существования двух точек зрения на ее финансовое положение.

     Оцениваем финансовое положение ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза» исходя из допущения возможности прекращения ею своей деятельности и необходимости, следовательно, единовременно погасить все свои долги.

     При анализе платежеспособности предприятия  с позиций допущения непрерывности  его деятельности обычно рассчитывается три основных коэффициента:

    -коэффициент  текущей платежеспособности;

    -коэффициент  быстрой платежеспособности;

     -коэффициент  абсолютной платежеспособности

     Коэффициент текущей платежеспособности L(1) дает оценку возможности предприятия погашать свои долги, показывая сколько рублей оборотных средств приходится на один рубль краткосрочной кредиторской задолженности.

     Измеряется  показатель текущей платежеспособности по статическому балансу

     коэффициентом

L=A/K

     где А - актив баланса, а K - долги предприятия (его кредиторская задолженность, привлеченный капитал).

     L=700/1193=0,58

     Оценивая  возможные значения данного коэффициента можно сказать, что при его  расчете ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза» выглядит неплатежеспособным, так как при наличии даже минимального объема собственных источников средств (раздел пассива баланса "капитал и резервы") значение данного коэффициента будет ниже единицы.

       Коэффициент 0,58 показал насколько текущие долги ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза» непокрываются ее оборотными активами.

     Таким образом, наш показатель платежеспособности, рассчитанный исходя из положений теории статического баланса, носит отрицательный характер, поскольку риск банкротства нашей организации максимален.

     Значение коэффициента L(1) ниже его стандартного показателя. Это свидетельствует о несвоевременном погашении текущих обязательств.

     При расчете коэффициента быстрой платежеспособности L(2), из числителя исключается такой показатель как запасы, материалы, готовая продукция и товары. Коэффициент принимает следующий вид:

     Lбыстрой платежеспособности =(ДЗ+ДС)/К

где ДЗ - сумма дебиторской задолженности, показанной в активе баланса предприятия, а ДC - денежные средства предприятия и их эквиваленты (краткосрочные финансовые вложения).

     В большинстве современных работ, посвященных анализу отчетности, приводится ориентировочное нижнее значение показателя быстрой платежеспособности - 1, однако эта оценка носит также  весьма условный характер.

     Рассчитаем  коэффициент быстрой платежеспособности ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза».

     Lбыстрой платежеспособности = (71+14)/1193=0,04

     Такое значение L быстрой платежеспособности также значительно ниже его ориентировочного нижнего значения. Это подтверждает те выводы, которые мы сделали на основании анализа значения коэффициента L текущей платежеспособности.

       Коэффициент абсолютной платежеспособности L(3) является наиболее жестким  критерием ликвидности предприятия,  показывая, какая часть краткосрочных заемных обязательств может быть при необходимости погашена немедленно за счет имеющихся денежных средств.

       Коэффициент абсолютной платежеспособности  имеет следующий вид: 

L абсолютной платежеспособности=ДС/К

     Рассчитаем  коэффициент абсолютной платежеспособности ООО «Шкотовское

объединение общественного питания Приморского  крайпотребсоюза».

     L(3) =14/1193=0,01

     Следовательно, у нашей организации значение коэффициента L(3) неотличается от показателей L(1) и L(2). Это говорит о том, что у нашей организации нет избытока свободных денежных средств, которые могли бы быть пущены в оборот. При этом увеличение объемов товарооборота смогло бы улучшить общую картину платежеспособности организации.

     На  данный момент на ООО «Шкотовское  объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза» большая часть долгов предприятия подлежит погашению более чем через шесть месяцев после отчетной даты, показатели платежеспособности уже не будут выглядеть столь удручающими, так как знаменатель коэффициентов платежеспособности станет существенно меньше на момент расчета.

Информация о работе Отчет по практике в ООО «Шкотовское объединение общественного питания Приморского крайпотребсоюза»