Совершенствование методов и приемов труда

 

2.1 Организационно-экономическая  характеристика ОАО «Иней»

 

Открытое акционерное  общество «Иней», именуемое в дальнейшем «Общество», утверждено в соответствии с Государственной программой приватизации государственных и муниципальных  предприятий на 1992 г. и прошло государственную  регистрацию в администрации  г. Ставрополя 6 января 1994 года (постановление  Главы администрации г. Ставрополя № 18).

 

Учредителями Общества являются: комитет по управлению государственным  имуществом администрации Ставропольского  края, и граждане Российской Федерации - члены трудового коллектива Ставропольского  хладокомбината.

 

Местонахождение Общества и  его юридический адрес: Россия, Ставропольский край, г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, 13,.

 

Общество преследует в  качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли. Основным видом  деятельности Общества является деятельность по закупкам, хранению, производству, переработке  сельскохозяйственных, мясных, рыбных, молочных и других продовольственных  и непродовольственных товаров, включая экспорт и импорт товаров. Другими, разрешенными настоящим Уставом  видами деятельности Общества, являются следующие:

 

- расширение ассортимента  производимой продукции и совершенствование  торговых и коммерческих взаимоотношений  с юридическими и физическими  лицами с использованием внешнеэкономического  сотрудничества;

 

- реализация социальных  и экономических интересов членов  трудового коллектива в соответствии  с целями общества;

 

- торговля оптовая и  розничная, в том числе на  комиссионной основе;

 

- посредническая деятельность;

 

- осуществление грузоперевозок;

 

Общество может создавать  филиалы и открывать представительства  на территории РФ с соблюдением требований законодательства.

 

Участник Общества имеет  право:

 

- участвовать в управлении  делами Общества в порядке,  установленном настоящим Уставом,  Федеральным законом;

 

- принимать участие в  распределении прибыли;

 

- получать информацию  о деятельности общества и  знакомиться с его бухгалтерскими  книгами и иной документацией  в установленном уставом порядке  и др.

 

Уставный каптал Общества определяет минимальный размер имущества  общества, гарантирующего интересы его  кредиторов. Уставный капитал общества составляет 1748102 руб. 72 коп., разделен на 5462821 штук размещенных обыкновенных акций номинальной стоимостью 0,32 руб. все акции общества являются именными.

 

Высшим органом Общества является Общее собрание акционеров, которое может быть очередным  или внеочередным. Руководство текущей  деятельностью Общества осуществляется единоличным исполнительным органом  Общества - Генеральным директором, который подотчетен общему собранию (участнику) Общества. К исполнительной компетенции общего собрания акционеров относятся:

 

- определение основных  направлений деятельности Общества, а также принятие решения об  участи в ассоциациях, других  объединениях коммерческих организаций  и других организациях;

 

- изменение Устава Общества, в т.ч. изменение размера Уставного капитала Общества;

 

- утверждение готовых  отчетов и готовых бухгалтерских  балансов;

 

- принятие решений о  распределении чистой прибыли  Общества и др.

 

Совет директоров Общества осуществляет общее руководство деятельностью  общества. За исключения вопросов, отнесенных действующим законодательством  к исключительной компетенции общего собрания акционеров. К исключительной компетенции совета директоров Совета директоров относят следующие вопросы:

 

- определение приоритетных  направлений деятельности общества4

 

- созыв годового и внеочередного  общих собраний акционеров общества, за исключением случаев, когда  общее собрание созывается лицами, требующими его созыва;

 

- определение цены имущества,  цены размещения и выкупа эмиссионных  ценных бумаг, предусмотренных  уставом и законодательством  и др.

 

Руководство текущей деятельностью  общества осуществляется единоличным  исполнительным органом - Генеральным  директором общества.

 

Генеральный директор Общества без доверенности действует от имени  Общества, в т.ч. представляет его интересы и совершает сделки; выдает доверенности на право представительства от имени Общества, в т.ч. доверенности с правом передоверия; издает приказы о назначении на должность работников Общества, об их переводе и увольнении, применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания и др.

 

Генеральный директор Общества при осуществлении им прав и исполнении обязанностей должен действовать в  интересах общества добросовестно  разумно.

 

Он несет ответственность  перед Обществом за убытки, причиненные  Обществу его виновными действиями, если иные основания и размеры  ответственности не установлены  федеральными законами.

 

Отношения работника и  Общества, возникшие на основе трудового  договора, регулируются законодательством  РФ о труде.

 

Работникам обеспечивается право на объединение в профессиональные союзы. Наем на работу осуществляется по договору (контракту), заключаемому администрацией и работниками. Работник имеет право:

 

- на социальное страхование  и социальное обеспечение;

 

- ежегодно иметь оплачиваемым  отпуск, продолжительностью не менее  установленный законодательством;

 

- уволиться из Общества  в порядке и сроки, согласно  действующему законодательству  РФ и др.

 

Члены Совета директоров и  генеральный директор несут ответственность  перед обществом за убытки причиненные  обществу их виновным действием, если иные основания и размер ответственности  не установлены Федеральным законом.

 

Для осуществления за финансово-хозяйственной  деятельностью общим собранием  акционеров в соответствии с уставом  общества избирается ревизионная комиссия сроком на 1 год в составе 3 человек. Проверка финансово-хозяйственной  деятельности осуществляется по итогам деятельности за год, а также во всякое время по инициативе ревизионной  комиссии, решению общего собрания акционеров, Совета директоров общества или требованию акционеров.

 

Организационную структуру  управления ОАО «Иней» представлена утвержденной схемой (Приложение 1). Оперативными вопросами ведения хозяйства занимается начальник отдела снабжения. В его функции входит:

 

- обеспечение хозяйственной  деятельности Общества;

 

- контроль за рациональным расходованием материалов и средств;

 

- ведение учета в рамках  своей компетенции и предоставление  установленных форм отчетности.

 

Деятельность по учету  бухгалтерской документации осуществляет главный бухгалтер. Назначение на должность  главного бухгалтера и освобождение от нее производится директором предприятия. К его основным функциям можно  отнести:

 

1. Осуществление организации  бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой  деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия.

 

2. Формирование в соответствии  с законодательством о бухгалтерском  учете учетной политики, исходя  из структуры и особенностей  деятельности предприятия, необходимости  обеспечения его финансовой устойчивости.

 

3. Возглавляет работу по:

 

- подготовке и принятию  рабочего плана счетов, форм первичных  учетных документов, применяемых  для оформления хозяйственных  операций, по которым не предусмотрены  типовые формы документов внутренней  бухгалтерской отчетности;

 

- обеспечению порядка  проведения инвентаризаций;

 

- контролю за проведением хозяйственных операций, соблюдением технологии обработки бухгалтерской информации и порядка документооборота.

 

Вопросами экономического планирования на предприятии занимается старший  экономист, также он занят вопросами  разработки стратегии предприятия, краткосрочным и долгосрочным планированием, осуществляет руководство проведением  комплексного экономического анализа  и т.п.Также в его компетенцию входит оперативное управление сбытом на предприятии, а именно:

 

-определение целей и  задач, связанных с ведением  розничной торговли и постановки  их перед работниками;

 

- осуществление организации,  планирования и координации деятельности, направленной на сокращение сроков  и затрат на ведение торговых  операций, повышение качества торгового  обслуживания;

 

- осуществление планирования  и организации ведения непосредственной  торговли;

 

- контроль за эффективным использованием материальных, финансовых, технических и трудовых ресурсов в процессе трудовой деятельности и т.д.

 

Специфика деятельности ОАО  «Иней» заключается в производстве мороженого. В соответствии с этим основными работниками, обеспечивающими  производственную деятельность, являются технолог цеха мороженого и механик  цеха мороженного.

 

В компетенцию технолога  цеха мороженого входит:

 

- обеспечение нормального  проведения технологического процесса;

 

- обеспечение безопасных  условий работы во время проведения  технологического процесса;

 

- обеспечение необходимыми  в технологическом процессе материалами,  инструментом и вспомогательными  средствами; -

 

- участие в разработке  проектов должностных инструкций  персонала, находящегося в его  непосредственном подчинении;

 

- внесение предложений  о поощрении и наложении взысканий  на персонал, находящийся в его  непосредственном распоряжении.

 

Ответственность технолога  заключается в несении ответственности  за качественные показатели выпускаемой  продукции, оценку сырья и вспомогательных  материалов.

 

Обеспечением бесперебойной  работы оборудования находящегося в  цехе занимается механик цеха. Также  в его компетенцию входит обеспечение  безлопастных условий работы при  наладке и ремонте оборудования, вести учет рабочего времени и  выполнения сменных заданий. Ответственность  механика состоит в несении ответственности  за сохранность и исправность, технологического и вспомогательного оборудования, технических  средств и приспособлений, инструмента, материалов, запасных частей и других материальных ценностей.

Организационную структуру  ОАО «Иней» можно определить как  линейно-функциональную. Данная структура  управления Общества характеризуется: высокой централизацией стратегических и децентрализацией оперативных решений, организацией директивных связей по однолинейному принципу, преобладающим применением инструментов координации с технической поддержкой.

 

Структура анализируемого предприятия  имеет следующие преимущества: обеспечивает высокую профессиональную специализацию  сотрудников, позволяет точно определить места принятия решений и необходимые  ресурсы (кадровые), способствует стандартизации, формализации и программированию процессов  управления.

 

Однако у нее можно  отметить и некоторые недостатки: образование специфических для  функциональных подразделений целей  затрудняет горизонтальное согласование между ними; особенности формирования действующей структуры затрудняют движение информационных потоков и  выявляют недостатки во взаимодействии структурных подразделений.

 

На данный момент организационная  структура практически полностью  сочетает в себе отделы и подразделения, между которыми налажена четкая взаимосвязь. Деятельность любой организации, возможно, оценить при помощи экономических  показателей (табл. 1) (Приложение 2-4).

 

Таблица 1

 

Основные показатели работы ОАО «Иней»

 

Наименование показателей

 

 

2007г.

 

 

2008г.

 

 

2009г.

 

 

 

сумма

 

 

В % к 2008

 

 

В % к 2007 г.

 

 

1

 

 

3

 

 

4

 

 

6

 

 

7

 

 

8

 

 

1. Выручка от реализации, тыс. руб.

 

 

209612

 

 

189465

 

 

177368

 

 

93,6

 

 

84,6

 

 

2. Среднесписочная численность  работников, чел.

 

 

194

 

 

178

 

 

162

 

 

91,1

 

 

83,5

 

 

3. Производительность труда,

 

 

1080,5

 

 

1064,4

 

 

1094,9

 

 

102,9

 

 

101,3

 

 

4. Среднемесячная заработная  плата, тыс.руб.

 

 

3,15

 

 

3,42

 

 

3,87

 

 

113,6

 

 

122,8

 

 

5. Фонд оплаты труда,  тыс.руб.

 

 

7333,2

 

 

7305,12

 

 

7523,28

 

 

102,9

 

 

101,3

 

 

6. Себестоимость, тыс.руб.

 

 

163482

 

 

144568

 

 

117795

 

 

81,5

 

 

72,1

 

 

7. Валовая прибыль, тыс.  руб.

 

 

46130

 

 

44897

 

 

59573

 

 

132,7

 

 

129,1

 

 

8. Рентабельность продаж, %

 

 

7,9

 

 

18,6

 

 

31,1

 

 

-

 

 

-

 

 

9. Среднегодовая стоимость  основных фондов, тыс. руб.

 

 

86916

 

 

79400

 

 

76783

 

 

96,7

 

 

88,3

 

 

10. Среднегодовая стоимость  оборотных средств, тыс. руб.

 

 

34627

 

 

37180

 

 

38761

 

 

104,3

 

 

111,9

 

 

Из представленных расчетов видно, что выручка от реализации за анализируемый период сократилась  на 16%, так же отмечается сокращение затрат на производство и реализацию готовой продукции на 17%. На ряду с этим за анализируемый период положительную  динамику имеет производительность труда и среднемесячная заработная плата в размере 22%.