Оценка конкурентоспособности предприятия сферы услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Января 2013 в 02:08, дипломная работа

Описание работы

Цель работы – проанализировать конкурентоспособность предприятия предложить мероприятия по совершенствованию конкурентоспособности и повышению эффективности предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Определить понятие конкурентоспособности и методы оценки конкурентоспособности.
2. Изучить организационно-хозяйственную деятельность предприятия.
3.Провести анализ хозяйственной деятельности предприятия, дать оценку основным показателям хозяйственной деятельности предприятия.
4.Сформулировать направления улучшения конкурентоспособности предприятия

Содержание работы

Введение ……………………………………………………………………………3
Глава 1. Понятие конкурентоспособности. Методы оценки конкурентоспособности…………………………………………………………..4
Глава 2. Организационно-хозяйственная деятельность автомойки – кафе «PIT-STOP» ……………………………………………………………………………..29
2.1. Организационная структура предприятия………………………………..29
2.2 Сфера деятельности предприятия…………………………………………...32
2.3 Материально-техническая база предприятия………………………………36
Глава 3. Оценка конкурентоспособности Автомойки-кафе «PIT-STOP»…….43
Заключение…………………………………………………………………………49
Список используемой литературы……………………………………………….50

Файлы: 1 файл

ВКР.docx

— 221.56 Кб (Скачать файл)

Завершающий этап. 

Натирание и полировка различных  элементов салона с добавлением  ароматизаторов (можно на выбор клиента); применение освежителей и ароматизаторов, обработка кондиционерами, придающими эффект новизны и защищающими  от старения, дубления, износа.

 

2.3 Материально-техническая база предприятия.

В настоящее время в мире существует несколько производителей автомоечного оборудования для бесконтактной автомойки. Но наиболее известным и надежным во всем мире считается концерн Кarcher. Именно Кarcher первым предложил использовать бесконтактные автомойки высокого давления. Именно Кarcher обладает самой разветвленной сетью сервисных центров во всем мире. Наконец, именно Кarcher предлагает большое разнообразие оборудования для автомоек и иной уборочной техники для выполнения любых задач. Техника от фирмы Karcher представлена почти в каждой специализированной мойке автомобилей в России.

Бесконтактная мойка  лишена недостатка микроповреждений поверхности. Бесконтактная мойка появилась  сравнительно недавно и только благодаря  разработке мощных моющих средств на основе современных поверхностно-активных веществ и специальных добавок, усиливающих моющую способность. Благодаря  своим уникальным моющим свойствам  и хорошему пенообразованию эта  группа автошампуней получила название активная пена или бесконтактная  пена.

Прежде всего нужно понять, что на автомойке аппараты высокого давления работают на износ в очень жестких условиях. И именно этот агрегат будет зарабатывать вам деньги. Поэтому сразу забудьте о дешевых АВД, которые предназначены максимум для помывки личного автомобиля раз в день.

Профессиональный  аппарат – это обязательно:

• помпа из латуни или нержавеющей стали;

• трехфазное питание 380В;

• керамическое напыление на плунжерах или керамические вставки;

• шланг высокого давления с металлическим кордом;

• низкооборотистый двигатель (около 1500 об/мин).

Для мойки  машин вполне достаточно АВД с  давлением 150 бар и потоком воды 15 л/мин. В хороших аппаратах, которые  справятся с нагрузкой около 30 машин в день, давление будет на уровне примерно 200 бар, поэтому нужно  после покупки уменьшить давление регулятором, а потом демонтировать  его, чтобы мойщик случайно или специально не врубил его на полную.

Пылесос для мойки

Для мойки  нужно делать выбор между моющим пылесосом экстракторного типа и  пылеводососом. Помимо принципа работы пылесосы различаются по количеству турбин (от 1 до 3). Чем больше турбин – тем выше мощность всасывания и качество уборки.

Моющий пылесос (экстрактор) распрыскивает моющий раствор прямо на очищаемую поверхность, а потом засасывает чистящий раствор вместе с грязью и пылью в свой бак. Чистит поверхность довольно неплохо и однородно. Правда, поверхность после чистки нужно просушивать.

Пылеводосос может убирать сухой и влажный мусор, в том числе и воду. Сначала специальным распылителем наносится моющее средство и щеткой взбивается пена. Пена проникает в поверхность и «вытягивает» грязь наружу. После некоторого времени выдержки пена засасывается в бак пылесоса. Качество уборки высокое, просушка занимает меньше времени.

Пылесосы  выпускаются разными фирмами  и под разными марками, и можно  спокойно купить пылесос той же марки, что и АВД. В основном все производители  моечной техники заказывают сборку пылесосов на сторонних заводах, а турбины в них стоят китайские. Поэтому особых тонкостей в выборе пылесоса нет, главное, чтобы он имел как можно более простую и  надежную конструкцию.

Оборудование  для пенообразования

Для бесконтактной автомойки автомобилей применяются различные пеногенераторы и пенопистолеты. Конструктивно пеногенератор представляет собой резервуар, где под высоким давлением происходит растворение чистящего пенообразующего состава. При нажатии на пенопистолет происходит выброс чистящего средства и резко снижается давление смеси, что приводит к обильному пенообразованию.

Для нанесения  моющей химии на автомобиль можно  пользоваться специальной насадкой на АВД (пенокомплект) либо отдельным пеногенератором.

Пенокомплект – это специальный пистолет с бачком, который подключается взамен штатного пистолета АВД. Моющая химия находится в бачке и автоматически смешивается в моющий раствор при включении подачи воды. На выходе получается активная пена, которая оседает на машине и ест грязь.

Пеногенератор – это отдельный агрегат. Похож на бочку объемом 25 или 50 литров с пистолетом-распылителем. В баке находится уже разведенная моющая химия, а нанесение на машину происходит с помощью сжатого воздуха. Соответственно для работы пеногенератора нужен компрессор.

Пенокомплектом  наносить химию быстрее, но расход выше. Он дешевле, чем пеногенератор, но ресурс меньше. На предприятии используется такой вариант: для нанесения химии – бочка-пеногенератор, а для воска – пенокомплект.  Дубровский Д.А. Автомойка: с чего начать, как преуспеть. , СПб., Питер, 2009,

Для автоматизации процессов работы автомойки используется следующая программа «ИП: Автомойка». 

«ИП: Автомойка» - программа автоматизации автомойки и сопутствующей торговли. «ИП: Автомойка» может быть также использована и для автоматизации автосервиса, шиномонтажа. Наша программа для автомойки имеет интуитивно понятный интерфейс, проста в эксплуатации, не требует длительного обучения и затрат на внедрение.

Программа «ИП: Автомойка» обеспечивает качественно новый уровень контроля бизнес-процесса:

  • Четкое и однозначное определения ценовой группы услуг в зависимости от модели автомобиля.
  • Значительное уменьшение злоупотреблений работников автомойки. Контроль и фиксация времени начала и окончания обслуживания, исключение неучтенных работ и сокрытой выручки (особенно эффективно в сочетании с обычным видеоконтролем).
  • Возможность управления любым оборудованием автомойки. Например, включение подачи воды только при открытии заказа в компьютере, и т.п.
  • "Прозрачная" система премирования сотрудников в зависимости от объема и стоимости работ

Прогнозирование загруженности  мойки и расхода материалов

Улучшения имиджа и привлекательности автомойки

  • Компьютеризация всех расчетов с клиентами
  • Использование высокотехнологичных устройств (мобильных компьютеров) бригадирами

Функции, входящие в базовую  поставку программы для автомойки:

  • Прием и корректировка заказов автомойки на настольном компьютере - ПК.
  • Торговля сопутствующими товарами.
  • Учет постоянных клиентов, система скидок.
  • Учет рабочего времени мойщиков и простоя боксов.
  • Расчет зарплаты мойщиков в зависимости от выработки, учет поощрений и штрафов.
  • Интеграция с программой для склада ИП: Торговый Склад позволяет подключить фискальное оборудование, вести учет расходных материалов и товаров. Возможна комплексная автоматизация других участков деятельности (кафе, автосервис).
  • Анализ производства. Информация о распределении заказов по времени суток, по датам, об эффективности торговли товарами, о лидерах продаж, наиболее часто моющихся автомобилях, о загрузке боксов и многое другое.
  • Передача данных в бухгалтерию. Интеграция с программой ИП:Бухгалтерия или формирование проводок во внешние бухгалтерские системы (1С и т.п.).

Какие сферы деятельности могут быть автоматизированы программой:

  • Автомойка
  • Автосервис
  • Шиномонтаж
  • Кафе

При наличии складского модуля:

  • Склад (учет расходных материалов, закупка товаров для кафе)
  • Хранение шин
  • Магазин

КПК - это карманный персональный компьютер, работающий под управлением  операционных систем Windows Mobile® или Palm OS®.

Принятые на карманном компьютере заказы передаются в настольный компьютер  через Wi-Fi в реальном времени, либо периодически, например, в конце смены через Bluetooth или по USB-кабелю.

Интерфейс «ИП: Автомойка 3.1.» Программа для автомойки имеет инновационный эргономичный и интуитивно понятный интерфейс, которому разработчики уделили особое внимание. При кажущейся простоте программа для автомойки обладает внушительным количеством функций. Используется механизм контекстного меню: вызов многих дополнительных возможностей осуществляется одним щелчком мыши.( Рис.3)

Рис.3 Контекстное меню программы

До начала работы с КПК  все данные: услуги и товары, прайс-лист, постоянные клиенты, сотрудники, и т.д. заносятся в настольную часть  программы.

В начале рабочей смены из настольной программы «Инфо-предприятие: Автомойка» в КПК переносятся справочные данные для начала работы: перечень услуг и сопутствующих товаров, система цен и индивидуальных скидок, марки и категории машин, сведения о мойщиках и бригадирах с помощью стандартной процедуры  синхронизации. Рис 4.

 

Рис 4. Прайс-лист

Бригадир оформляет заказ на КПК: выбирает марку а/м, отмечает необходимые клиенту услуги. Категория а/м и цены определяются автоматически. Рис 5

 

Рис 5. Контекстное меню заказа.

В режиме реального времени (через Wi-Fi или Bluetooth) или в конце  смены из КПК в настольный компьютер  передаются данные: новые клиенты, новые  заказы, списанные материалы.

Далее – в настольной программе формируются все необходимые  отчеты за любой период времени.

Рис 6. Отчет по товарам и услугам

Преимущества  нашего ПО для автомойки:

    • Улучшение имиджа предприятия и качества обслуживания клиентов.
    • Повышение рентабельности за счет анализа и улучшения работы мойки: определение самых доходных видов услуг, "хитов продаж" и т.п.
    • Контроль деятельности персонала, минимизация хищений и "неучтенных" работ.
    • Экономия на ошибках, исключение "человеческого фактора" при определении цен на услуги.
    • Экономия времени на рутинных операциях, как следствие экономия на трудозатратах.
    • Прогнозирование закупок расходных материалов и занятости персонала.
    • Минимизация конфликтов с клиентами по поводу определения категории автомобиля и цен на услуги.
    • Повышение качества условий труда сотрудников.
    • Минимальное время для освоения программы персоналом автомойки.

Инфо-Предприятие является открытой платформой, имеет свою собственную среду разработки, редактор бланков и отчетов. Основное отличие от аналогичных систем – сверхнизкая стоимость разработки, обусловленная рядом технологических нововведений и простым языком программирования. Инфо-Предприятие является SQL-серверной программой. А ряд преимуществ являются значительными на фоне других продуктов: высокая производительность и работа с большими объемами данных одновременно с большого количества рабочих мест, простая установка и отсутствие необходимости в администрировании программы, ультратонкий клиент для быстрого обновления программы на рабочих местах, расширенные возможности по управлению транзакциями, возможность работы в режиме 24*7, мощная система разделения доступа и др.

«Программа ИП: Автомойка 3.1.» разработана на этой системе и может быть модифицирована или расширена настройщиком (программистом).

Системные требования:

    • Процессор: Intel Pentium IV (или совместимый).
    • ОЗУ: от 256Мб
  • Разрешение экрана от 800х600
  • ЖД: от 200Мб свободного пространства
  • ОС: Windows 2000 или выше.

Программа может работать на одном компьютере или в сети с несколькими пользователями. Начиная с 3-4 пользователей рекомендуется использовать выделенный сервер – специальный компьютер, предназначенный для работы с базой данных. Требования к серверу зависят от кол-ва пользователей и объема информации, но они весьма невысоки. Например, для работы 20 пользователей достаточно однопроцессорного сервера с 4 Гб ОЗУ.

Информация о работе Оценка конкурентоспособности предприятия сферы услуг