Пути повышения экономической эффективности производства молока в ОАО «Прогресс 2010» Копыльского района

На основе анализа, проведенного в предыдущих главах можно отметить, что главными источниками повышения эффективности  производства молока являются: увеличение валовых надоя за счет интенсивного пути развития отрасли и снижение себестоимости производства единицы продукции.

В первую очередь необходимо установить за счет каких факторов можно увеличить  объем производства продукции.

На основании  проведённого выше анализа необходимо рассчитать сумму возможных резервов. В первую очередь, необходимо выяснить причины изменения объёма полученной продукции.

В третьем  разделе данной работы было установлено, что с увеличением удоя снижается  трудоемкость производства молока. Отразим это с помощью следующих расчетов:

 

ТЕ_в = 70955 / 27342 = 2,6 чел.-час/ц

ТЕ_ф = 70955 / 24552 = 2,89 чел.-час/ц

 Поскольку  возможная трудоемкость (ТЕ_в) меньше фактической (ТЕ_ф), следовательно, можно подсчитать, на сколько снизится трудоемкость в нашем случае:   

Р↓ТЕ= ТЕ_в-ТЕ_ф                                        (4.1)

Р↓ТЕ  – резерв снижения  трудоемкости, чел.-час/ц;

ТЕ_в – возможная трудоемкость, чел.-час/ц;

ТЕ_ф – фактическая трудоемкость, чел.-час/ц.

Р↓ТЕ = 2,6 – 2,89 = - 0,29 чел.-час/ц.

Одним из важнейших показателей экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства является себестоимость  продукции. От уровня себестоимости  продукции зависит сумма прибыли  и уровень рентабельности, финансовое состояние и платежеспособность предприятия, темпы расширенного воспроизводства, уровень цен на сельхозпродукцию. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

 В  связи с этим необходимо проследить, как изменилась себестоимость  производства молока, размер получаемой  прибыли и уровень рентабельности. В данном проекте резерв снижения  себестоимости 1 ц молока представлен в виде суммы резервов снижения себестоимости от увеличения удоя и снижения суммы оплаты труда за счет снижения трудоемкости производства молока.

 

Р↓С^1ц = Р↓С_у^1ц + Р↓ОТ_те^1ц                       (4.2)

Р↓С_у^1ц =С/ВП_ф - С/ВП_в                               (4.3)

Р↓ОТ_те^1ц = Р↓ТЕ * ОТ^{1чел.-час}          (4.4)

 

Проведя соответствующие расчеты, было выявлено, что имеется резерв снижения себестоимости 1 ц молока на 7,095 тыс. руб.

Возможная себестоимость 1 ц, прибыли от реализации 1 ц молока и уровень рентабельности производства молока представлены следующими формулами:

С_в^{1 ц} = С_ф^{1 ц} - Р↓С^1ц         (4.5)

П_в^1ц = Ц - С_в^{1 ц}             (4.6)

УР_в = П_в^1ц / С_в^{1 ц} * 100          (4.7).

 

Снижение  себестоимости повлияло и на размер полученной прибыли от реализации 1 ц молока и уровень рентабельности производства молока. После проведенных  исследований можно определить возможный  резерв роста уровня рентабельности производства молока:

 

Р↑УР = УР_в - УР_ф                            (4.8)

Для более  наглядного представления составим таблицу.

Таблица 4.1 - Обобщение резервов роста эффективности производства молока в СПК «Потейки»

Показатель эффективности	Фактический	Возможный	Резерв
1	2	3	4
Трудоемкость производства молока, чел.-час/ц	2,89	2,6	-0,29
Себестоимость 1 ц молока, тыс. руб.	73,7	80,8	-7,1
Прибыль от реализации 1 ц молока, тыс. руб.	3,5	10,6	+7,1
Уровень рентабельности производства молока, %	2,0	13,1	+11,1

 

Из таблицы  видно, что при  снижении трудоемкости возможно снижение себестоимости 1 ц  молока, а также увеличение размера  прибыли от их реализации. Все это  приводит к увеличению уровня рентабельности производства молока.

Повышение эффективности производства молока обеспечивается также за счёт применения ресурсосберегающих технологий, которые позволяют сократить  материальные затраты на содержание дойного стада.

 

 

5.ЭКОНОМИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСТНОСТЬ  ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ОАО «ПРОГРЕСС  2010»

 

           Охрана  труда – система обеспечения безопасности жизни и здоровья работающих в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационные, технические, психофизиологические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия и средства. [25; 119-127].Такая формулировка внесена в закон Республики Беларусь «Об охране труда» от 23 июня 2008 года № 356 – З. Она четко нацеливает руководителей и специалистов на творческий поиск эффективности решений по совершенствованию техники безопасности и их практическую реализацию.

         По оперативным  данным Департамента в организациях  республики в 2010 году погибло  232 работника, что на 24 человека  больше по сравнению с 2009 годом. 

    Основными причинами производственного травматизма со смертельным исходом, специальное расследование которых завершено 10 января 2011 г., явились: невыполнение руководителями и специалистами обязанностей по охране труда (23,2 процента); нарушение потерпевшими трудовой и производственной дисциплины, инструкций по охране труда (13,2 процента); алкогольное опьянение, наркотическое или токсическое отравление (11,9 процента); нарушение требований безопасности при эксплуатации транспортных средств, машин, механизмов, оборудования, а также отсутствие, некачественная разработка, нарушение требований проектной документации по (7,3 процента); нарушение требований безопасности труда другими работниками (7 процентов); недостатки в обучении и инструктировании потерпевших по охране труда (по 6,5 процента); неудовлетворительное содержание и недостатки в организации рабочих мест (4,9 процента); эксплуатация неисправных, несоответствующих требованиям безопасности машин, механизмов, оборудования, оснастки, инструмента (3,5 процента); неприменение потерпевшим выданных ему средств индивидуальной защиты (3,2 процента).

Департаментом государственной инспекции  труда Министерства труда и социальной защиты (далее – Департамент) в 2010 году совместно с другими контрольными (надзорными) органами в рамках координационных  планов контрольной (надзорной) деятельности проведено 8,6 тыс. проверок, из которых 4,3 тыс. – плановых, 4,3 тыс. – внеплановых. По результатам проверок выдано 7 тыс. предписаний на устранение свыше 89 тыс. нарушений законодательства о  труде и об охране труда.

    Из-за нарушений требований охраны труда приостанавливалась (запрещалась) работа 259 цехов (производственных участков) и 4,2 тыс. единиц станков, машин и другого производственного оборудования, эксплуатация которых создавала угрозу жизни и здоровью работников.

    За нарушения законодательства о труде привлечены к административной ответственности в виде штрафа 3725 должностных лиц и 3249 нанимателей, к дисциплинарной ответственности – 4405 должностных лиц, из них 275 – уволено; отстранено от работы 8076 работников.

Государственные инспекторы труда  Департамента провели 1118 специальных  расследований несчастных случаев  на производстве с тяжелыми последствиями, выступили 1682 раза в средствах массовой информации, приняли участие в 4676 семинарах, семинарах-совещаниях, а  также в 632 заседаниях местных исполнительных и распорядительных органов, на которых  рассматривались вопросы безопасности и гигиены труда, соблюдения трудовых прав работников. [28]

 

 

 

5.1 Анализ состояния охраны  труда в ОАО «Прогресс 2010»

Общее руководство и ответственность  за организацию работ по охране труда  является руководитель хозяйства.   Ежегодно, в январе месяце, издается распоряжение о возложении руководства, а также ответственности за обеспечение  безопасных условий труда в хозяйстве. Согласно этому распоряжению, за состояние  охраны труда в отраслях отвечают главные специалисты. Специалисты  среднего звена несут ответственность  за состояние охраны труда в своих  производственных подразделениях.  В ОАО «Прогресс 2010» имеется  должность  инженера по охране труда, транспортной и пожарной безопасности. На него возложена координация деятельности всех структурных подразделений  хозяйства и организация контроля за созданием безопасных условий  труда.

Организация работы по охране труда в хозяйстве  регламентируется  требованиями «Положения о системе  управления охраной труда в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, сельскохозяйственных, перерабатывающих и обслуживающих  сельское хозяйство организациях»,  утвержденного Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики  Беларусь 16.04.2008г. № 38, Директивой №1 от 1.03.2004г. «О мерах по укреплению общественной безопасности и дисциплины». С июля 2008 года в хозяйстве создана  и внедрена система управления охраны труда – СУОТ согласно распоряжения №3 от 05.03.2008г.        

В хозяйстве  в целом соблюдается режим  труда и отдыха. Рабочее время  – 7 часов в сутки, в неделю – 40 часов. Для работников отрасли животноводства  - рабочее время – 7 часов в  день. В напряженные периоды по сезонам устанавливаются рабочее время для работников отрасли растениеводства 10 часов в день согласно распоряжения руководителя хозяйства. В течение этого времени работники должны находиться на своих производственных участках и выполнять возложенную на них работу в соответствии с правилами внутреннего распорядка. Нормируется время перерывов для отдыха и питания, выходные и праздничные дни, длительность отпусков.

          Организация обучения, инструктажа  и проверки знаний осуществляется  в соответствии с «Инструкцией  о порядке подготовки (обучения), переподготовки, стажировки, инструктажа,  повышения квалификации и проверки  знаний работающих по вопросам  охраны труда», утвержденной Постановлением  Министерства труда и социальной  защиты Республики Беларусь от 28.11.2008 г. № 175. В хозяйстве проводятся  следующие виды инструктажей: вводный,  первичный на рабочем месте,  повторный, внеплановый и целевой. 

Необходимо отметить, что  иногда инструктажи в хозяйстве  проводятся чисто формально. Особенно с такими категориями работников, как наемные рабочие, работающие по договорам подряда. Не всегда имеется  запись о вводном инструктаже  в распоряжении о приеме на работу. Иногда не проводится первичный инструктаж на рабочем месте или проводится формально с работниками переведенными  из одного подразделения в другое. Также следует отметить, что не всегда к работе на оборудовании и  машинах допускаются только лица, имеющие соответствующую квалификацию и практические навыки, прошедшие  инструктажи по охране труда.

         В соответствии с номенклатурой по охране труда составляются планы  мероприятий: перспективный (пятилетний), текущий (годовой), оперативный (по периодам выполнения сезонных работ), рабочие планы инженера по охране труда, план-график проведения проверок по охране труда и др. Плановые мероприятия по охране труда проводятся в целом по хозяйству. Использование средств на эти мероприятия приведено в таблице 5.1.

Таблица 5.1 - Выделение и использование средств  на мероприятия

по охране труда

Показатели	2006г.		2007г г.		2008г.		2009г.		2010г.
	план.	факт.	план	факт	план	факт	план	факт	план	факт
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Всего затрат, млн. руб.,	5,5	5,1	6,5	6,7	8,0	8,5	12,0	11,5	12,5	12,3
из них: - на  мероприятия предусмотренные  коллективным договором;	5,2	4,8	6,3	6,3	7,6	8,1	11,5	11,0	11,4	11,6
-на средства индивидуальной защиты;	0,25	0,25	0,15	0,3	0,3	0,3	0,4	0,4	0,5	0,6
-на  лечебно- профилактическое питание и молоко;	0,05	0,05	0,05	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1
Всего затрат на 1 работника, тыс.руб.	24,50	22,77	27,90	28,76	35,24	37,40	58,54	60,98	60,97	65,01