Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2013 в 14:26, дипломная работа
Цель дипломного проекта – выявление резервов снижения себестоимости продукции предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо:
- изучить теоретические аспекты управления себестоимостью;
- выявить «узкие места» в формировании себестоимости продукции организации;
- показать роль снижения себестоимости продукции в увеличении прибыли организации;
Введение
5
1. Теоретические аспекты управления себестоимостью
7
1.1 Понятие и типы себестоимости
7
1.2 Структура себестоимости
9
1.3 Концепция управления себестоимостью на предприятии
19
1.4 Методы управления себестоимостью продукции
24
2. Оценка управления себестоимостью продукции организации
37
2.1 Краткая характеристика организации
37
2.2 Организация планирования, учета себестоимости продукции предприятия
38
2.3 Анализ общей суммы затрат
43
2.4 Анализ затрат на рубль промышленной продукции
45
2.5 Анализ себестоимости единицы продукции
48
3. Основные направления снижения себестоимости продукции ООО «Ресурс»
54
3.1 Функциональная связь между издержками и объемом производства продукции
54
3.2 Определение безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия
56
3.3 Анализ факторов изменения точки безубыточности и зоны безопасности предприятия
62
3.4 Определение критической суммы постоянных расходов и критического уровня цены реализации
65
3.5 Резервы для снижения затрат на предприятии
66
4. Аудит безопасности
81
4.1 Расчет упущенной выгоды в связи с несчастным случаем на производстве
81
4.2 Пожарная безопасность с точки зрения действия служб при пожаре
87
5. Информационные технологии
91
5.1 Информационная база по управлению производственным предприятием
91
5.2 Характеристика продукта «TCS Производство»
102
Заключение
106
Список литературы
111
Приложения
15. Составление
рейтинга по оборудованию: по
загрузке, по затратам на восстановление,
по приносимой прибыли.
4. Аудит безопасности
4.1 Расчет упущенной выгоды в связи с несчастным случаем на производстве
На предприятии необходимо уделять большое внимание вопросам охраны труда и, в частности, вопросам безопасности рабочих во время трудового процесса. Любое чрезвычайное происшествие с работником предприятия влечет за собой негативные экономические последствия. Среди экономических последствий необходимо прежде всего выделить упущенную выгоду, то есть неполученный доход, по причине несчастного случая.
Рассмотрим ситуацию, когда пострадал работник, попытавшийся устранить неполадку внутреннего механизма вязальной машины СТБ-250. Профилактический осмотр машины не был проведен во время.
Из-за невозможности увеличить норму обслуживания другим работникам, руководству пришлось выйти из сложившегося положения, поставив на место пострадавшего работника с сохранением ему средней заработной платы 9000 руб. В приказе перевод назвали перемещением и попросили написать в приказе, что он «согласен».
Основное время в процессах работникества является машинным. К вспомогательному времени при формировании тканей относят:
- время на ликвидацию обрывов нитей основы и утка;
- время на привязывание или перезаправку основ;
- время на смену уточных паковок;
- время на съем ткани;
- время на поправку основы.
Расчет упущенной выгоды предприятия производится по следующей схеме представленной на рисунке 4.1.
1. Издержки от нахождения работника на больничном листе (УВбл)
2. Издержки при замене
3. Издержки при попытке найти работника со стороны (УВк)
4. Издержки в период адаптации рабочего, приступившего к работе после излечения (УВад)
5. Расчет общей упущенной выгоды (УВобщ)
Рисунок 4.1 - Схема расчета упущенной выгоды
Оплата больничного листа в связи с несчастным случаем на производстве составляла 100% среднего заработка работника, т.е. 6000 руб. За два месяца она должна была бы составить 12 тыс. руб., но поскольку оплата производилась с удержанием 25% среднего заработка, то фактически ее размер составил:
УВбл=12 тыс.руб.*0,75=9 тыс.руб.
Эта сумма не берется в расчет, так как оплата по больничным листам производится за счет Фонда социального страхования РФ.
2.1. Издержки в течение
первых двух дней после
Два дня после несчастного случая ткань вообще не выпускалась, поэтому упущенная выгода по выручке составила:
Нп тк= 70,06 п.м./ч
Нп пряд=50,04 п.м./ч
Нвыр=Нп*Но
Нвыр тк=70,06*11станков=770,66 п.м./ч
Нвыр пряд=50,04*11 станков =550,44 п.м./ч
Продолжительность смены составляет 8,5 ч., тогда норма выработки в день составит:
Нвыр тк д=770,06*8,5ч.=6550,61 п.м./день
Нвыр пряд д=550,44*8,5ч.=4678,74 п.м./день
∆=6550,6-4678,74=1871,84 п.м./день
УВзр день=1871,84 п.м./день*2,7 руб./п.м.=5053,9 руб.
За 22 рабочих дня последующего месяца упущенная выгода (УВзр2м) составила:
627,33 п.м./ч*8,5 часа=5332,3 п.м./день
∆=6550,6-5332,3=1218,3 п.м./день
УВзр день=1218,3 п.м./день*2,7 руб./п.м.=3289,4 руб.
∆=6550,6-6178,5=372,1 п.м./день
УВзрп день=372,1п.м./день*2,7руб./п.
Общие издержки при замене пострадавшего работника другим рабочим (УВзр). Упущеная выгода в связи с заменой травмированного работника составила:
УВзр= 35373,3+50539,7+72366,8+10046,
4.1. Упущенная выгода в течение первой недели. Было выпущено: в первый день на 6,06 п.м./ч меньше, чем до несчастного случая (70,06-64=6,06). В последующие дни было выпущено меньше на 4,06; 2,06; 1,56; 1,06 п.м./ч соответственно, а за всю неделю – на 14,8 п.м./ч.
14,8п.м./ч*11 станков*8,5 часов=1383,8 п.м.
Упущенная выгода в течение первой недели составила:
1383,8п.м.*2,7 руб./п.м.=3736,3 руб.
4.2. Упущенная выгода в
остальные дни первого месяца.
За оставшиеся 17 дней первого месяца работник
недопроизводил до необходимой нормы
по 0,85 п.м./ч (70,06-69,21=0,85). Поэтому упущенная
выгода в эти дни составила: 0,85п.м.*11ст*8,5ч*2,7руб.=
214,6 руб./день*17 дней = 3648,2 руб.
Итого упущенная выгода в период адаптации работника (УВад) составила:
3736,3 руб.+ 3648,2 руб.= 7384,5 руб.
5. Общая упущенная выгода
по выручке по фабрике.
УВобщ=7384,5+168325,8 = 175710,3 руб.
Общие издержки фабрики в связи с описанным несчастным случаем составили: 175710,3+15000+7000=197710,3 руб.
Вклад каждого значения упущенной выгоды в общие издержки фабрики представим на круговой диаграмме, рисунок 4.2.
Рисунок 4.2 – Расчет упущенной выгоды в связи с несчастным случаем на производстве
Таким образом, на диаграмме видно, что издержки по замене работника другим работником составили 84% от общей суммы (168326 руб.), издержки по переплате заработной платы - 8% (15000 руб.), затраты на рекламу и адаптацию работника после излечения оказались примерно равны – 4% (7000 руб. и 7384 руб. соответственно).
Изменение упущенной выгоды во времени представлено на линейном графике, рисунок 4.3
Рисунок 4.3 – Динамика изменения значений упущенной выгоды
Кривая показывает тенденцию снижения размера убытков. Небольшое увеличение произошло в 45-46 день, когда работник приступил к своим обязанностям после несчастного случая, и его выработка была на низком уровне.
Таких затрат можно было бы избежать, если бы на предприятии уделяли больше внимания вопросам охраны труда и, в частности, если бы профилактический осмотр ткацких станков был произведен вовремя.
Следует также иметь ввиду, что понесенный предприятием ущерб не ограничивается подсчитанной суммой и снижением доходов, отмеченных бухгалтерией. Неприятным фактом для него являются претензии, поступившие от заказчиков, ранее заключивших договоры на поставку суровья. Существовала угроза срыва производственной программы.
4.2 Пожарная безопасность с точки зрения действия служб при пожаре
Уделение должного внимания вопросам пожарной безопасности крайне важно на текстильном производстве, во-первых, чтобы не допустить людских жертв, во-вторых, для предотвращения потери товарно-материальных ценностей и как следствие экономического ущерба.
Тенденция роста пожарной опасности определяется целым рядом объективных факторов: работой с легковоспламеняющимися материалами, ростом масштабов производства, усложнением техники и оборудования, а также старением и износом основных производственных фондов, транспортных средств, энергокоммуникаций и невозможностью их быстрого обновления.
Вместе с тем значительная часть пожаров возникает из-за низкого уровня подготовки в области пожарной безопасности должностных лиц, работников объектов, а отсутствие элементарных навыков поведения в экстремальных ситуациях, неумение быстро произвести эвакуацию, локализовать очаги возгорания, воспрепятствовать распространению огня приводят к большому количеству жертв и размеру материального ущерба.
Вот почему проблема обеспечения
противопожарной безопасности на предприятии
стала чрезвычайно актуальной. Пожары
становятся все более сложными для
тушения и чрезвычайно
Тушение пожаров осуществляется
в основном противопожарными профессиональными
подразделениями. Однако каждый работник
должен уметь ликвидировать загорания
и при необходимости
Порядок действий при пожаре разработан и закреплен в инструкции №1 «О мерах пожарной безопасности на ООО «Ресурс»» от 03.12.12 г. Пункт 9 раскрывает порядок действий при пожаре и включает следующие положения:
Информация о работе Анализ себестоимости продукции предприятия