Экономическая эффективность производства зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2013 в 22:27, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является изучение экономической эффективности деятельности предприятия и производства зерна и факторы влияющие на него, выявить основные пути повышения эффективности производства зерна на примере предприятия. Необходимо отметить пути снижения себестоимости, увеличения производительности труда, повышения качества продукции и увеличения прибыли от реализации зерна.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………………3
Теоретические основы эффективности производства зерна……………..4
1.1. Современное состояние эффективности производства зерна….4
1.2. Факторы эффективности и направления ее повышения………..9
Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия..15
Организационные основы и специализация предприятия……..15
Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности…………………………………………19
Экономическая эффективность производства зерна…………………….. 27
Динамика посевных площадей, производства и реализации зерна, уровень товарности………………………………………. 27
Себестоимость зерна и факторы, ее определяющие…………... 31
Урожайность зерновых культур и факторы, на нее влияющие..33
3.4 Каналы продаж, цены и результаты продаж…………………….36
Выводы и предложения…………………………………………………... 39
Список литературы……………………………………………………….. 40
Приложения……………………………………………………………….. 43

Файлы: 1 файл

курсовая по эк. орг(эф. произв. зерна).doc

— 543.00 Кб (Скачать файл)

За анализируемый период расход зерна уменьшился на 296ц или на 7,6%. Самые значительные расходы в 2007 году идут на корм скоту 2500ц (увеличились на 40%), а расходы на семена составили 1100ц (увеличились на 5,5%). Самые низкие расходы приходятся на 2006 год 396 ц, так как посевы, урожайность хозяйства в этом году были самые низкие.

3.2 Себестоимость зерна и факторы ее определяющие

Себестоимость продукции  является важнейшим показателем  экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства.

Основной причиной повышения  себестоимости сельскохозяйственной продукции является рост цен в  связи с инфляцией на промышленную продукцию (технику, запасные части, ГСМ, электроэнергию и т.д.) Поэтому одним из способов снижения себестоимости является переход на ресурсосберегающие технологии производства продукции.

Таблица 17 – Структура себестоимости 1 ц зерна в текущих ценах, тыс. руб.

Статьи затрат

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2007 г.

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Производственная себестоимость, всего

1241

100

1185

100

1403

100

1429

100

6031

100

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды

237

19,1

215

18,1

221

15,8

210

14,7

505

14,7

Семена и посадочный материал

141

11,4

139

11,7

160

11,4

210

14,7

758

14,7

Удобрения

57

4,6

63

5,3

97

6,9

53

3,7

50

3,7

Средства защиты растений

-

-

-

-

-

-

-

-

11

-

Содержание основных средств

297

23,9

267

22,5

343

24,4

315

22,0

920

22,0

Нефтепродукты

142

11,4

129

10,9

169

12,0

191

13,4

870

13,4

Амортизация основных средств

135

10,9

141

11,9

157

11,2

157

11,0

1822

11,0

Ремонт основных средств

86

6,9

85

7,2

99

7,1

111

7,8

617

7,8

Организация производства и управления

125

10,1

125

10,5

125

8,9

118

8,3

338

8,3

Прочие

21

1,7

21

1,8

32

2,3

64

4,5

135

4,5


 

За пять лет себестоимость 1ц зерна увеличилась на 486,0% и составила 6031 тыс. руб., что связано с увеличением объема производства зерна. Увеличение произошло почти по всем статьям затрат, но наиболее сильное увеличение произошло по статье содержание основных средств (309,8%), их амортизация (на 1687 тыс.руб.) и ремонт (717,4%), так как предприятие приобрело в 2007 году новую технику по улучшенной обработке почв и новую сушильную установку. С 2006 по 2007 года уменьшились расходы на удобрение (на 5,7%), так как стали приобретать средства по защите растений – 11 тыс. руб.

Уменьшились затраты на оплату труда на 4,4% и составили 14,7 тыс. руб. В 2007 году наибольший удельный вес в структуре затрат содержание основных средств (22%), оплата труда с отчислениями на социальные нужды (14,7%) и семена и посадочный материал (14,7%). Но под влиянием роста себестоимости все-таки наблюдается рост урожайности, который является важнейшим фактором снижения себестоимости,

3.3 Урожайность зерновых культур и факторы на нее влияющие

 

Урожайность зерновых культур  является одним из основных показателей, отражающих эффективность производства зерна. Рост урожайности оказывает  влияние на снижение себестоимости  произведенного зерна, способствует наилучшему использованию земельных, трудовых ресурсов, а также технических средств хозяйства.

Рассмотрим динамику урожайности зерновых культур в  СХА (колхоз)

«Рассвет».

Таблица 18 – Динамика урожайности зерновых культур, ц/га

Виды культур

2003г.

2004г.

2005г.

2006г.

2007г.

2007г.в % к 2003г.

Озимая рожь

10,6

2,3

2,1

0,7

8,2

77,4

Яровая пшеница

7,3

2,1

3,7

1,3

8,2

112,3

Яровой ячмень

-

-

-

-

4,2

-

Овес

-

6,4

4,0

3,0

2,4

-

зерновые всего

9,4

2,7

3,0

1,3

5,1

54,3


  За  период с  2003 по 2006 года происходило снижение урожайности зерновых культур на 8,1 ц/га или 86,2%. Это связано с тем, что предприятие не эффективно проводило агротехнические мероприятия по улучшению обработки земли, недостаточное внесение удобрений для более высокого плодородия земли. Но в общем с 2006 по 2007 года наблюдается рост урожайности на 3,8 ц/га или на 74,5%. Самая высокая урожайность была у озимой ржи в 2003 году, она составила 10,6 ц/га, самая низкая в 2006 году 0,7 ц/га, но с 2007 года появляются тенденции на ее повышение. В 2007 году наблюдается повышение урожайности всех зерновых, кроме урожайности овса с 2004 по 2007 года она снизилась на 4,0 ц/га или на 62,5 %. За весь анализируемый период наибольший рост урожайности у яровой пшеницы на 11,0%.

Одной из основных причин увеличения урожайности зерновых являются благоприятные погодные условия в 2006 по 2007  годах, когда были собраны высокие урожаи. Таким образом, важным фактором влияющим на урожайность зерновых являются погодные и климатические условия в конкретном году. Но для более стабильного развития зерновой отрасли необходимо снижать влияние погодных условий на урожайность путем применения специальных севооборотов и новых приемов обработки почвы.

Большое влияние на урожайность  оказывает и агротехника возделывания культур. Благодаря активной работе по совершенствованию агротехники возделывания зерновых хозяйство получает такие высокие результаты. Важным условием получения высоких стабильных урожаев является проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки: проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дн.) позволит дополнительно сохранить до 15-20% урожая. Но у разных сортов различные потенциальные возможности для получения высокого урожая, они по-разному реагируют на увеличение дозы удобрений, улучшение обработки почвы. Для более эффективного производства зерна необходимо возделывание  высокоурожайных сортов интенсивного типа с хорошим качеством зерна.

 Одним из факторов, оказывающих влияние на урожайность зерновых культур, является севооборот, правильное чередование культур, которое способствует лучшему росту и развитию растений. Преобладающая часть применяемого в хозяйстве севооборота принадлежит зерновым культурам, что доказывает зерновое направление растениеводческой отрасли хозяйства. Каждая зерновая культура занимает наиболее выгодное положение с учетом предшественника, это позволяет получить прибавку урожая в размере 20-25%. Увеличились посевы многолетних трав, в основном это розовый и красный клевер, за счет чего предпринимаются усилия по поддержанию плодородия пахотных земель.

 Таким образом,  плодородие почв является еще  одним из основных факторов  влияющих на урожайность зерновых, и как средство его поддержания  – внесение удобрений.

Таблица 19 – Динамика внесения удобрений под зерновые культуры

Виды удобрений

2003г.

2004г.

2005г.

2006г.

2007г.

всего

На 1 га

всего

На 1 га

всего

на 

1 га

всего

на 

1 га

всего

на 

1 га

Внесено минеральных  удобрений, ц д.в.

330

0,8

296

0,8

300

0,8

245

0,8

1000

0,9

в т.ч. азотные удобрения

330

0,8

296

0,8

300

0,8

245

0,8

1000

0,9


Внесение  минеральных удобрений на возделывание зерновых культур увеличилось на 303%. Это связано с некоторой стабилизацией финансового положения предприятия и наличием денежных средств на приобретение минеральных удобрений, но все же необходимо увеличивать дозу внесения, но все-таки хозяйство не вносит ни каких удобрений кроме азотных. Их количество увеличилось на 679ц, на 1 га посева приходится 0,9 ц удобрений. Так как в 2006 году удобрений было внесено наименьшее количество, то видно, урожайность в этом году самая низкая.

 В хозяйстве проводится работа по борьбе с сорняками с применением гербицидов «Агритокс», против  злостного сорняка овсюга - «Топик», проведение  протравливания семян препаратами «Роксил», «Фундозол». Для получения высококачественного зерна на основе  тканевой и листовой диагностик проводится некорневая  подкормка  пшеницы   растворами   карбомида, при необходимости совмещают обработку пестицидами. Также для борьбы с сорняками используют приемы обработки почвы.

Для сохранности собранного урожая в СХА (колхоз) «Рассвет» предпринято укрепление зерноочистительного сушильного хозяйства, покупка нового оборудования, что позволит в полном объеме сохранить зерно высокого качества.

Все выше перечисленные  мероприятия позволили значительно  увеличить урожайность зерновых в СХА (колхоз) «Рассвет».

3.4 Каналы продаж, цены  и результаты продаж

В современных условиях рыночной экономики для любому предприятию  необходимо иметь надежные и платежеспособные рынки сбыта, что является необходимым  условием эффективного производства продукции и функционирования предприятия.

Основным рынком сбыта произведенной  хозяйством продукции является Кировская  область.

Основными каналами реализации зерна являются:

- ОАО «Агрокапитал»

- ООО «Кировхлеб»

Таблица 20 – состав и структура денежной выручки от реализации зерна по каналам сбыта

Каналы сбыта

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2007 г.

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

<span class="dash041e_0431



Информация о работе Экономическая эффективность производства зерна