Оценка эффективности производства на предприятии и пути её повышения (на материалах ОАО «Пинский мясокомбинат»)

Слово  «эффективность»  имеет следующее значение - относительный  эффект, результативность процесса, операции, проекта; отношение результата к затратам, расходам, обусловившим, обеспечившим его получение.  [3, c.690]

Эффективность производства - важнейшая качественная характеристика хозяйствования на всех уровнях.

Под экономической эффективностью производства понимается степень использования  производственного потенциала, которая  выявляется соотношением результатов и затрат общественного производства. Чем выше результат при тех же затратах. чем быстрее он растет в расчете на единицу затрат общественного труда, или чем меньше затрат на единицу полезного эффекта, тем выше эффективность производства.

Обобщающим критерием  экономической эффективности общественного производства служит уровень производительности общественного труда.

Проблема эффективности  не нова, она существует в той  или иной интерпретации с периода возникновения материального производства и отражает взаимосвязь производственных отношений определенного способа производства. В условиях формирования рыночных отношений, когда результаты работы одних субъектов рынка зависят от четкости и слаженности работы других субъектов, проблема эффективности становится определяющей.

Особенность категории эффективности — ее оценочный характер. Поведение людей мотивируется желанием увеличить разницу между результатом (выгодой) и издержками (затратами).

В основе определения  эффективности лежит понятие  сравнительное преимущество. Именно сравнительное преимущество - преимущество одних ресурсов над другими при их использовании определяет выбор лучшего, наиболее эффективного варианта производства, который обеспечивает максимальную разницу между результатами и затратами. Стремление к сравнительному преимуществу означает отказ от наименее ценного ради более ценного и устанавливает альтернативную стоимость любого ресурса. Эффективность поэтому можно определять как отношение между ценностью того, что произведено, и того, что не произведено, между полученными благами и благами, от производства которых пришлось отказаться, потому что оно было сопряжено со слишком большими альтернативными стоимостями.  [4, c.245]

Следовательно, понятие  эффективности относится как  к соотношению результата производства с затратами на его осуществление, так и с результатом того, что произведено, и того, от чего пришлось отказаться при выборе альтернативного варианта.

Первое понятие относится  к выбору уже реализованных, прошлых  решений. Выбор в этом случае означает оценку целесообразности прошлого выбора, результата деятельности предприятия, выявление резервов повышения эффективности производства и основывается на анализе средних показателей. Этот класс задач эффективности несет в себе управленческие и контролирующие функции.

Второе понятие дает возможность определить целесообразность будущих решений, выявить оптимальный вариант использования ресурсов и основывается на анализе предельных показателей. Этот класс задач эффективности используется в проектной, технологической и научной деятельности, а также при выборе схем организации производства. Отмеченные особенности понятия экономическая эффективность определяют критерий – целевой показатель, по которому можно судить о достижении определенного уровня эффективности. Он полностью зависит от цели производственной, экономической или любой другой целесообразно деятельности.  [1, c.46] 

Критерию увеличения богатства соответствует множество  показателей которые могут быть представлены как соотношением результата (эффекта) и затрат (издержек) производительной деятельности, так и разницей между ними. Результат - материальные блага и полезность для любого уровня хозяйствования определяются характером производственной деятельности, его специфическими целями. Они выражаются показателями объемов хозяйственной деятельности прибылью, снижением издержек, улучшением социальных и экономических условий, выигрышем во времени. Затраты существуют в виде текущих (издержки производства) и единовременных (инвестируемые ресурсы, капитальные вложения).  [10, c.498]

Эффективность различных видов затрат определяется для решения двух видов задач: 

во-первых, для выявления  и оценки уровня использования отдельных  видов затрат и ресурсов, экономической результативности производства (в рамках страны, региона, предприятия, отрасли);

во-вторых, для экономического обоснования лучших вариантов производственно-хозяйственных решений - внедрения новой техники, технологий, организации производства, размещения новых предприятий и др.

Для полного представления  об общей эффективности затрат нужна обобщенная характеристика стоимостных и натуральных показателей. Этой цели служат общая и сравнительная экономическая эффективность затрат.

Общая (абсолютная) эффективность  затрат и ресурсов может определяться на всех уровнях хозяйствования и характеризует общую величину экономического эффекта в сопоставлении с отдельными видами затрат ресурсов.  [1, c.46]

Общая (абсолютная) эффективность  необходима для оценки и анализа  общеэкономических результатов  и эффективности на различных  уровнях экономики:

1. микроуровне;

2. макроуровне.

В качестве обобщающих показателей  эффективности на народнохозяйственном уровне широкое применение получили два показателя:

1. рост произведенного  национального дохода на душу  населения;

2. производство национального  дохода на 1 рубль затрат.

В настоящее время  для измерения национального  объема производства применяется «валовой внутренний продукт» (ВВП).

На уровне предприятия  система показателей общей экономической  эффективности включает показатели по видам используемых ресурсов и оценочные показатели.

Главным оценочным показателем  деятельности предприятия является прибыль.

К системе обобщающих показателей общей экономической  эффективности предприятий традиционно относят показатели рентабельности продукции,  рентабельности производственных фондов, производство продукции на 1 рубль затрат, относительную экономию основных и оборотных фондов, а также материальных, трудовых затрат и фонда оплаты труда.  [9, c.254]

Показателями общей  экономической эффективности используемых ресурсов являются: показатели использования трудовых ресурсов (рост производительности труда, доля прироста продукции за счет роста производительности  труда, экономия живого труда); показатели использования основных фондов, оборотных средств и капитальных вложений (фондоотдача, оборачиваемость оборотных средств, удельные капитальные вложения); показатели использования материальных ресурсов (материалоемкость и материалоотдача).

В планировании и проектировании общая экономическая эффективность определяется как отношение эффекта к капитальным вложениям, а сравнительная - как отношение разности текущих затрат к разности капитальных вложений по вариантам. При этом общая и сравнительная экономическая эффективность дополняют друг друга.

По вновь строящимся цехам, предприятиям и отдельным мероприятиям показатель эффективности Э_п определяется как отношение планируемой прибыли к капитальным вложениям.

В условиях рыночной экономики  основным критерием оценки хозяйственной деятельности предприятия служат прибыль и рентабельность по отношению к фондам. [3, c.689]

Оптимальным дополнением  к показателю прибыли явилось  бы выделение в том числе удельного веса увеличения прибыли, полученной за счет снижения себестоимости. Следует также отметить, что по мере формирования цивилизованных рыночных отношений у предприятия останется лишь один путь увеличения прибыли - увеличение объема выпуска конкурентоспособной продукции, снижение затрат на ее производство.

В хозяйственной практике используется следующие показатели прибыли:

1. На единицу продукции;

2. Общая (прибыль от  основного вида деятельности; прибыль  от прочей реализации; доходы  и расходы от внереализационных  операций; по ценным бумагам и  от долевого участия в совместных  предприятиях; штрафы, пени, неустойки, полученные и уплаченные; прибыль и убытки прошлых лет, выявленные в отчетном году; поступление долгов и дебиторской задолженности; поступления о других предприятий и организаций финансовой помощи, выполнение фондов специального назначения и пр.);

3. Налогооблагаемая;

4. Льготируемая (не облагаемая налогом);

5. Остающаяся в распоряжении  предприятия;

6. Чистая. 

Показатели рассчитываемые как отношение прибыли и затрат, можно назвать рентабельностью, а как соотношение прибыли и ресурсов - прибыльность (доходность). Сущность ресурсного подхода к расчету показателей рентабельности заключается в том, что в числителе используется показатель балансовой, чистой или прибыли от реализации, а в знаменателе ресурсы, в качестве которых наиболее часто используют показатели капитала. Уровень рентабельности реализованной продукции изменяется за счет:

1. изменения структуры  продукции;

2. изменения себестоимости  продукции;

З. изменения отпускных  цен на продукцию.  [1, c.46]

Проблема эффективности  – это всегда проблема выбора. Выбор  касается того, что производить, какие виды продукции, каким способом, как их распределить и какой объем ресурсов использовать для текущего и будущего потребления.

Уровень эффективности  оказывает влияние на решение  целого ряда социальных и экономических задач, таких как быстрый экономический рост, повышение уровня жизни населения, снижение инфляции, улучшение условий труда и отдыха.

Эффективность от латинского слова «effectus» – исполнение, действие. Вначале понятие эффективности  относили к технике и технологии. При этом под эффективностью понимали меру выполненной работы по отношению к затраченной энергии или соотношение между фактическим и потенциальным результатом любого процесса. Эффективность не является чисто объективным или технологическим свойством, а неизбежно зависит от оценок и является оценочной категорией.

Позднее стали применять  понятие эффективности к экономической  деятельности, рассматривая эффективность производственного процесса как отношение того, что произведено к тому, что необходимо для производства, в частности, отношение выпуска продукции к затратам ресурсов.

Эффективность экономической  деятельности ещё более четко  подчеркивает оценочный характер категории «эффективность». Она всегда связана с отношением ценности результата к ценности затрат и может меняться с изменением оценок.

Экономическая эффективность  – важнейшая социально-экономическая  категория, для которой характерны свойства динамичности и историчности. [19, с. 58-60]

Эффективность производственной деятельности присуща различному уровню развития производительных сил каждой общественной формации. На всех этапах исторического развития общество всегда интересовал вопрос: ценой каких затрат и ресурсов достигается конечный производственный результат. Следовательно, исходная модель количественной оценки эффективности представляет собой соотношение между экономическими результатами и затратами, ресурсами. Максимизация конечных результатов с единицы затрат и ресурсов или минимизация затрат и ресурсов на единицу конечного результата – такова первичная цель общества, трудового коллектива, отдельной личности (работника). Эта цель, метод ее достижения, пути и резервы повышения экономической эффективности (их классификация и количественная оценка) являются содержанием экономической науки и экономических дисциплин (отраслевых и функциональных).

Исходные принципы измерения  эффективности производства для  всех общественных формаций аналогичны. Безусловно, имеются и различия, обусловленные местом, временем и практическим назначением конкретного метода измерения, в конечном итоге – характером экономических отношений, в том числе организацией управления экономикой. [9, с. 28]

В условиях перехода к  рыночной экономике и ее становления  изменяется трактовка и иерархия критериев эффективности, их содержания и характеристики. Поскольку основой рыночной экономики и предпринимательства является прибыль, доход, то в качестве первичного критерия экономической эффективности выступает максимизация прибыли на единицу затрат и ресурсов при высоком качестве продукции, работ и услуг, обеспечения их конкурентоспособности. Сохраняется в новых условиях и общенациональный критерий эффективности: максимизация национального дохода, валового национального продукта на единицу затрат и ресурсов при повышающемся уровне благосостояния жизни народа. Такая иерархия критериев эффективности логична и отражает положение в рыночной экономике, ибо общенациональная эффективность производства зависит от эффективности производственной деятельности первичных ячеек производства (предприятий, объединений, акционерных обществ, совместных предприятий). Чем эффективнее производственная деятельность первичных звеньев, тем выше и эффективность общенациональной экономики в целом, тем больше у общества, государства ресурсов для решения социальных и экономических задач. [9, с. 64-65]