Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2013 в 17:41, дипломная работа
Цель дипломной работы состоит в изучении теоретических и практических аспектов управления совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК.
Поставленная цель достигается на основе решения следующих задач:
• Рассмотреть социально-экономическая сущность оплаты труда на предприятии
• Изучить виды оплаты труда на предприятии
• Исследовать сущность и виды материального стимулирования на предприятии
• Изучить принципы организации оплаты труда на предприятиях АПК
• Дать общую экономическую характеристику СХПК «Меркушинский»
• Провести анализ оплаты труда и материального стимулирования СХПК «Меркушинский»
• Провести анализ финансового состояния СХПК «Меркушинский»
• Разработать рекомендаций по совершенствованию оплаты труда и материального стимулирования в СХПК «Меркушинский»
• Исследовать проблемы и перспективы кадрового обеспечения предприятий АПК
Введение……………………………………………...…………………………..3
Глава 1. Теоретические аспекты совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК……………………...6
1.1. Социально-экономическая сущность оплаты труда на предприятии….6
1.2. Виды оплаты труда на предприятии……………………………………….11
1.3. Сущность и виды материального стимулирования на предприятии….18
1.4. Принципы организации оплаты труда на предприятиях АПК…………..21
Глава 2. Анализ системы оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК, на примере СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края……………………………………30
2.1. Общая экономическая характеристика СХПК «Меркушинский»…….30
2.2. Анализ оплаты труда и материального стимулирования СХПК «Меркушинский» ………………………………………………………………42
2.3 Анализ финансового состояния СХПК «Меркушинский»……………..54
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК, на примере СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края……68
3.1. Рекомендаций по совершенствованию оплаты труда и материального стимулирования в СХПК «Меркушинский»…………………………………68
3.2. Проблемы и перспективы кадрового обеспечения предприятий АПК….79
Заключение………………………………………………………………………83
Список использованной литературы…………………………………………..88
Приложения……………………………………………………………………..
Окончание таблицы 2.11
Элемент запасов |
Изменения | |||
в абсолютных величинах |
в удельных весах |
в % к величинам на начало периода |
в % к изменению величины запасов | |
А |
5 |
6 |
7 |
8 |
Сырье и материалы |
-1088 |
13,66 |
-8,82 |
8,50 |
Животные на выращивании и откорме |
-2431 |
0,21 |
-34,37 |
18,99 |
Затраты в незавершенном производстве |
-5804 |
-4,65 |
-43,29 |
45,34 |
Готовая продукция и товары для перепродажи |
-3479 |
-9,23 |
-94,44 |
27,18 |
Итого запасов |
-12802 |
х |
-180,9148 |
100 |
*таблица составлена на основе расшифровки статей баланса СХПК «Меркушинский»
Таблица 2.11 показывает, что в течение 2011 г. в структуре запасов СХПК «Меркушинский» преобладают запасы сырья и материалов и затрат в незавершенном производстве: на их долю в конце отчетного года приходилось 47,45% и 32,09% соответственно, хотя удельный вес затрат в незавершенном производстве в течение года уменьшился на 4,65% .
Также имело место
снижение абсолютной величины животных
на выращивании и откорме и
доли готовой продукции и товаров
для перепродажи и соответствен
Таблица 2.12 - Сравнительный аналитический баланс внеоборотных активов СХПК «Меркушинский» в 2011 г.
Элемент внеоборотных активов |
Абсолютные величины, тыс. руб. |
Удельные веса, % | ||
на начало года |
на конец года |
на начало года |
на конец года | |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
Основные средства |
18307 |
17652 |
92,83 |
87,14 |
Незавершенное строительство |
1413 |
2604 |
7,17 |
12,86 |
Долгосрочные финансовые вложения |
0 |
0 |
0,00 |
0,00 |
Итого внеоборотных активов |
19720 |
20256 |
100 |
100 |
Окончание таблицы 2.12
Элемент внеоборотных активов |
Изменения | |||
в абсолютных величинах |
в удельных весах |
в % к величинам на начало периода |
в % к изменению внеоборотных активов | |
А |
5 |
6 |
7 |
8 |
Основные средства |
-655 |
-5,69 |
-3,58 |
-122,20 |
Незавершенное строительство |
1191 |
5,69 |
84,29 |
222,20 |
Долгосрочные финансовые вложения |
0 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Итого внеоборотных активов |
536 |
х |
80,710881 |
100 |
В состав внеоборотных активов СХПК «Меркушинский» входят основные средства (92,83% от общей величины внеоборотных активов – в начале анализируемого периода и 87,14% - в конце), незавершенное строительство (7,17% от общей величины внеоборотных активов – в начале анализируемого периода и 12,86% - в конце) и долгосрочные финансовые вложения (0% от общей величины внеоборотных активов как в начале, так и в конце анализируемого периода) .
Такую структуру иммобилизированных активов можно признать неудовлетворительной, так как невысокая доля малоликвидных активов (незавершенное строительство) и соответственно высокая доля неликвидных активов (основных средств) способствует низкой скорости оборота капитала и соответственно низкому уровню деловой активности организации.
Изменения, произошедшие в активах баланса СХПК «Меркушинский», повлекли за собой изменения пассивов. За отчетный период пассивы баланса анализируемого предприятия уменьшились на 14914 тыс. руб., составив в конце 2011 года 48504 тыс. руб. (таблица 2.13).
Таблица 2.13 - Сравнительный аналитический баланс пассива СХПК «Меркушинский» за 2011г
Пассив |
Абсолютные величины, тыс. руб. |
Удельные веса, % | ||
на начало года |
на конец года |
на начало года |
на конец года | |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
1. Источники имущества, всего |
63418 |
48504 |
1,00 |
1,00 |
1.1. Собственный капитал |
38004 |
23942 |
0,60 |
0,49 |
1.2. Заемный капитал |
25414 |
24562 |
0,40 |
0,51 |
Окончание таблицы 2.13
Пассив |
Изменения | |||
в абсолютных величинах |
в удельных весах |
в % к величинам на начало периода |
в % к изменению валюты баланса | |
А |
5 |
6 |
7 |
8 |
1. Источники имущества, всего |
-14914 |
x |
-40,35 |
100,00 |
1.1. Собственный капитал |
-14062 |
-0,11 |
-37,00 |
94,29 |
1.2. Заемный капитал |
-852 |
0,11 |
-3,35 |
5,71 |
Таблица 2.13 свидетельствует о том, что произошедшие изменения на 94,29% были обусловлены сокращением собственного капитала и на 5,71% заемного капитала, доля в валюте баланса которого уменьшилась на 0,11% - с 0,40 до 0,51%.
Перейдем к анализу собственного капитала, для этого составим сравнительный аналитический баланс собственного капитала СХПК «Меркушинский за 2011 год и представим в таблице 2.14.
Таблица 2.14 - Сравнительный аналитический баланс собственного капитала СХПК «Меркушинский 2011 г.
Элемент собственного капитала |
Абсолютные величины, тыс. руб. |
Удельные веса, % | ||
на начало года |
на конец года |
на начало года |
на конец года | |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
Уставный капитал |
500 |
500 |
1,32 |
2,09 |
Добавочный капитал |
38456 |
38456 |
101,19 |
160,62 |
Резервный капитал |
0 |
0 |
0,00 |
0,00 |
Нераспределенная прибыль |
-952 |
-15014 |
-2,50 |
-62,71 |
Итого реальный собственный капитал |
38004 |
23942 |
100,00 |
100,00 |
Окончание таблицы 2.14
Элемент собственного капитала |
Изменения | |||
в абсолютных величинах |
в удельных весах |
в % к величинам на начало периода |
в % к изменению собственного капитала | |
А |
5 |
6 |
7 |
8 |
Уставный капитал |
0 |
0,77 |
0,00 |
0,00 |
Добавочный капитал |
0 |
59,43 |
0,00 |
0,00 |
Резервный капитал |
0 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Нераспределенная прибыль |
-14062 |
-60,20 |
1477,10 |
100,00 |
Итого реальный собственный капитал |
-14062 |
x |
1477,10 |
100,00 |
Таблица 2.14 показывает, что в структуре собственного капитала преобладает добавочный капитал 101,19% - в начале анализируемого периода и 160,62% - в конце анализируемого периода, на долю нераспределенной прибыли (убытка) приходится -2,5% и 62,71% соответственно.
В качестве негативного момента следует отметить значительное увеличение суммы непокрытого убытка СХПК «Меркушинский» в 2011 году по сравнению с 2010 годом.
Проведем анализ изменения
заемных и собственных
Таблица 2.15 - Сравнительный аналитический баланс заемных и привлеченных источников в 2011г.
Элемент заемного капитала |
Абсолютные величины, тыс. руб. |
Удельные веса, % | ||
на начало года |
на конец года |
на начало года |
на конец года | |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
Долгосрочные кредиты и займы |
8218 |
8123 |
32,34 |
33,07 |
Краткосрочные кредиты и займы |
4700 |
3400 |
18,49 |
13,84 |
Кредиторская задолженность |
12496 |
13039 |
49,17 |
53,09 |
Итого заемных и привлеченных источников |
25414 |
24562 |
100,00 |
100,00 |
Окончание таблицы 2.15
Элемент заемного капитала |
Изменения | |||
в абсолютных величинах |
в удельных весах |
в % к величинам на начало периода |
в % к изменению заемного капитала | |
А |
5 |
6 |
7 |
8 |
Долгосрочные кредиты и займы |
-95 |
0,73 |
-1,16 |
11,15 |
Краткосрочные кредиты и займы |
-1300 |
-4,65 |
-27,66 |
152,58 |
Кредиторская задолженность |
543 |
3,92 |
4,35 |
-63,73 |
Итого заемных и привлеченных источников |
-852 |
x |
-24,47 |
100,00 |
Уменьшение суммы заемных и привлеченных источников обусловлено погашением части долгосрочных и краткосрочных кредитов и займов.
Сумма кредиторской задолженности в течение отчетного года увеличилась на 543 тыс. руб. или на 4,35%. Произошедшие изменения нельзя оценить однозначно. Так, уменьшение суммы долгосрочных и краткосрочных кредитов и займов и увеличение суммы кредиторской задолженности увеличивает степень финансового риска, связанного с возможностью своевременного погашения обязательств, что свидетельствует о снижении уровня платежеспособности организации.
Таблица 2.16 - Сравнительный аналитический баланс кредиторской задолженности в 2011г.
Вид кредиторской задолженности |
Абсолютные величины, тыс. руб. |
Удельные веса, % | ||
на начало года |
на конец года |
на начало года |
на конец года | |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
Общая сумма кредиторской задолженности: |
12496 |
13039 |
100,00 |
100 |
задолженность перед поставщиками и подрядчиками |
7764 |
9985 |
62,13 |
76,58 |
задолженность перед персоналом организации |
487 |
681 |
3,90 |
5,22 |
задолженность перед государственными внебюджетными фондами |
9 |
327 |
0,07 |
2,51 |
задолженность по налогам и сборам |
1811 |
1970 |
14,49 |
15,11 |
задолженность перед прочими кредиторами |
2425 |
76 |
19,41 |
0,58 |