Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2013 в 17:41, дипломная работа
Цель дипломной работы состоит в изучении теоретических и практических аспектов управления совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК.
Поставленная цель достигается на основе решения следующих задач:
• Рассмотреть социально-экономическая сущность оплаты труда на предприятии
• Изучить виды оплаты труда на предприятии
• Исследовать сущность и виды материального стимулирования на предприятии
• Изучить принципы организации оплаты труда на предприятиях АПК
• Дать общую экономическую характеристику СХПК «Меркушинский»
• Провести анализ оплаты труда и материального стимулирования СХПК «Меркушинский»
• Провести анализ финансового состояния СХПК «Меркушинский»
• Разработать рекомендаций по совершенствованию оплаты труда и материального стимулирования в СХПК «Меркушинский»
• Исследовать проблемы и перспективы кадрового обеспечения предприятий АПК
Введение……………………………………………...…………………………..3
Глава 1. Теоретические аспекты совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК……………………...6
1.1. Социально-экономическая сущность оплаты труда на предприятии….6
1.2. Виды оплаты труда на предприятии……………………………………….11
1.3. Сущность и виды материального стимулирования на предприятии….18
1.4. Принципы организации оплаты труда на предприятиях АПК…………..21
Глава 2. Анализ системы оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК, на примере СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края……………………………………30
2.1. Общая экономическая характеристика СХПК «Меркушинский»…….30
2.2. Анализ оплаты труда и материального стимулирования СХПК «Меркушинский» ………………………………………………………………42
2.3 Анализ финансового состояния СХПК «Меркушинский»……………..54
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК, на примере СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края……68
3.1. Рекомендаций по совершенствованию оплаты труда и материального стимулирования в СХПК «Меркушинский»…………………………………68
3.2. Проблемы и перспективы кадрового обеспечения предприятий АПК….79
Заключение………………………………………………………………………83
Список использованной литературы…………………………………………..88
Приложения……………………………………………………………………..
И наоборот, если структура добавленной стоимости сложилась в пользу оплаты труда по сравнению с другими предприятиями и при этом уровень заработной платы на предприятии выше рыночной цены труда, то допустимы в определенные периоды опережающие темпы роста производительности труда. Из сказанного следует, что при организации оплаты и стимулирования труда соотношение динамики заработной платы и производительности труда может быть различным в зависимости от факторов, влияющих на изменение добавленной стоимости, структуры самой добавленной стоимости и соответствия уровня оплаты труда рыночной цене труда. При этом количественное соотношение этих показателей должно определяться с учетом политики в области оплаты труда, а также целей и задач, стоящих перед предприятием.
Таким образом, при построении системы организации оплаты труда важно обеспечить взаимосвязь ее динамики с изменением производительности.
- Принцип защиты покупательной способности заработной платы в условиях инфляции.
В условиях инфляции важно защитить
покупательную способность
Реализация изложенных принципов руководителями предприятий при поддержке представителей трудовых коллективов обеспечит эффективную организацию оплаты труда, предусматривающую соответствующие стандартам гарантии, обоснованную дифференциацию тарифных ставок и окладов, заинтересованность работников в результатах труда и повышении квалификации, оптимизацию издержек на содержание персонала. В связи с этим важно, чтобы конкретные управленческие решения, действия профсоюзов и других институтов трудовых отношений принимались с учетом сформулированных принципов организации оплаты труда на предприятии.6
Подводя итог вышесказанному, можно сделать вывод, что теория совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии является достаточно хорошо разработанной.
Порядок оплаты труда и материального стимулирования работников определяется предприятием самостоятельно исходя из текущих целей деятельности, вместе с тем, часть отношений возникающих в процессе оплаты труда и материального стимулирования работников регламентирована нормами Трудового Кодекса РФ и Конституции РФ.
Глава 2. Анализ системы оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК, на примере СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Меркушинский» (далее СХПК «Меркушинский») основан в 1996 году. Хозяйство расположено на территории села Меркуши Части ского района. Центральная усадьба находится в селе Меркуши. Управление хозяйством разбито на производственные отделения, самое дальнее «Яганское» - находится в 15-ти километрах от центральной усадьбы, в деревне Яган.
Организационно-правовая форма предприятия – Сельскохозяйственный производственный Кооператив. Данная организационно-правовая форма регулируется ФЗ «О сельскохозяйственной кооперации» №193-ФЗ от 08.12.1995г. в ред. от 03.12.2011 года.
Сельскохозяйственный кооператив – это организация, созданная сельскохозяйственными товаропроизводителями и (или) ведущими личные подсобные хозяйства гражданами на основе добровольного членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на объединении их имущественных паевых взносов в целях удовлетворения материальных и иных потребностей членов кооператива.7
СХПК «Меркушинский» занимается производством сельхозпродукции, в частности Кооператив специализируется на производстве зерна с его глубокой переработкой: размол зерна в муку и выпечка из муки хлебобулочных изделий для реализации населению. Также, СХПК «Меркушинский» поставляет молочную продукцию (молоко, сметану, творог), мясо крупнорогатого скота. Предприятие реализует на рынке региона суточных гусят и мясо гусей.
Цель деятельности СХПК «Меркушинский» - удовлетворение общественных потребностей населения в результате деятельности кооператива и получение прибыли.
Основными приоритетами в деятельности Кооператива являются:
- животноводство - получение молока и мяса;
- растениеводство - выращивание зерна и кормовых культур для скота;
- производство, переработка,
хранение и реализация
Для достижения поставленных целей, СХПК «Меркушинский» осуществляют следующие виды деятельности:
- производство, переработка,
хранение и реализация
- торговля и закупочная деятельность;
- производство и сбыт потребительских товаров и товаров производственного назначения.
В соответствии с ФЗ управление сельскохозяйственным производственным кооперативом осуществляют:
1) общее собрание членов
кооператива (собрание
2) правление кооператива;
3) наблюдательный совет
кооператива, создаваемый в
Схематично структура управления СХПК «Меркушинский» представлена на рисунке 2.1.
Рис.2.1. Структура управления сельскохозяйственным производственным кооперативом «Меркушинский»
Высшим органом управления кооперативом является общее собрание ее членов, которое полномочно решать любые вопросы, касающиеся производственной деятельности, в том числе отменять или подтверждать решения правления и наблюдательного совета, без него невозможны функционирование кооператива, кооперативная демократия.
К исключительной компетенции общего собрания кооператива относятся, утверждение Устава кооператива, внесение в него изменений, определение основных направлений хозяйственной деятельности; прием новых членов и исключение из состава кооператива старых, установление размера паевого взноса, размеров и порядка образования фондов кооператива; определение направлений их использования; выборы членов правления, членов наблюдательного совета и прекращение их полномочий; утверждение годовых отчетов и бухгалтерских балансов; распределение прибыли и убытков кооператива; принятие решений о реорганизации и ликвидации кооператива; решение вопросов о вступлении в союзы (ассоциации).
Правление кооператива является исполнительным органом кооператива, осуществляющим текущее руководство его деятельностью и подчиненным наблюдательному совету и общему собранию кооператива. Оно избирается из нечетного числа членов на срок не более двух лет, а из своего состава избирает председателя правления9.
Наблюдательный Совет кооператива осуществляет контроль за деятельностью исполнительных органов кооператива и решает вопросы, определенные Уставом кооператива к компетенции наблюдательного Совета. Наблюдательный Совет избирается общим собранием членов кооператива сроком на 5 лет в составе пяти человек. Из числа избранных членов наблюдательный Совет избирает председателя.
Текущее руководство деятельностью кооператива осуществляет председатель кооператива через находящиеся в его непосредственном подчинении правления кооператива, члены которого утверждаются по представлению председателя наблюдательного Совета сроком на 5 лет. Председатель кооператива избирается сроком на 5 лет и может быть переизбран неограниченное число раз.
Таким образом, управление в СХПК «Меркушинский» соответствует требованием действующего законодательства, а именно ФЗ «О сельскохозяйственной кооперации».
Рассмотрим механизм экономических отношений между внутрихозяйственными подразделениями сельскохозяйственного производственного кооператива «Меркушинский».
СХПК «Меркушинский» для осуществления производства продукции закрепил за своим коллективом землю, основные и оборотные фонды в пределах земельных паев работников внутрипроизводственного подразделения. В бухгалтерии СХПК «Меркушинский» на каждое подразделение и их членов открываются лицевые счета, осуществляя тем самым контроль за производственно-финансовой деятельностью подразделений.
Внутрихозяйственные договора первичных подразделений СХПК «Меркушинский» составляют основу системы экономических взаимоотношений. Эти договоры содержат ряд ключевых хозяйственных показателей, среди которых площадь посева сельскохозяйственных культур, урожайность, валовой сбор, количество закрепленного скота, его продуктивность, валовое производство продукции и ее качество.
На основе договоров правление СХПК «Меркушинский» принимает обязательства по реализации продукции по договорам-контрактам с перерабатывающими и другими организациями на районном и региональном уровнях. Первичные подразделения Кооператива строят свою работу на принципах самоокупаемости и самофинансирования
Структура и объемы производства
продукции устанавливаются
Производственные текущие
планы разрабатываются
Таким образом, мы видим,
что данная схема организации взаимодейств
Рассмотрим организационную структуру СХПК «Меркушинский» (см.рис.2.2.).
Рис.2.2. Организационная структура СХПК «Меркушинский»
Данная организационная структура является функциональной, т.к. в СХПК «Меркушинский» имеет место выделение сфер деятельности, таких как земледелие, животноводство и т.д.
К основным достоинствам функциональной организационной структуры можно отнести:
Среднесписочная численность работников и их распределение по производственным подразделениям в СХПК «Меркушинский» представлено в таблице 2.1.
Таблица 2.1 – Среднесписочная численность работников СХПК «Меркушинский», чел.
Категории работников |
Годы |
Отклонение 2011 от 2009, чел | |||||
2009 |
2010 |
2011 | |||||
чел |
% |
чел |
% |
чел |
% | ||
Работники, занятые в сельхозпроизводстве, |
399 |
84,71 |
380 |
84,44 |
368 |
86,38 |
-31 |
в т.ч.: |
|||||||
постоянные рабочие |
336 |
84,21 |
312 |
82,11 |
297 |
80,71 |
-39 |
служащие |
63 |
15,79 |
68 |
17,89 |
71 |
19,29 |
8 |
Работники неосновной деятельности, |
72 |
15,29 |
70 |
15,56 |
58 |
13,62 |
-14 |
в т.ч.: |
|||||||
подсобное производство |
1 |
1,39 |
1 |
1,43 |
1 |
1,72 |
0 |
прочие |
71 |
98,61 |
69 |
98,57 |
57 |
98,28 |
-14 |
Всего |
471 |
100,00 |
450 |
100,00 |
426 |
100,00 |
-45 |