Разработка организационно-технических мероприятий по повышению производительности труда (на примере ООО «Птицекомбинат»)

 

 

 

 

Аннотация

 

 

Выпускная квалификационная работа на тему: «Разработка организационно-технических мероприятий по повышению производительности труда (на примере ООО «Птицекомбинат»)»

ВКР изложена на 93 листах компьютерного текста, содержит 3 рисунка, 24 таблиц, 30 источников.

 

Целью данной ВКР является повышение производительности управленческого труда на предприятии.

Предметом исследования в работе является особенности, основные функции и задачи проведения анализа производительности труда, а также основные способы управления ее возможные пути повышения эффективности управления производительностью.

Объектом  исследования в ВКР является фирма ООО «Птицекомбинат», в частности работа планово-экономического отдела.

Теоретической и информационной базой для работы послужили публикации отечественных и зарубежных авторов в области менеджмента, статистические данные, а так же ежегодные финансовые отчеты ООО «Птицекомбинат».

 

Содержание

 

 

Введение	6
1 Теоретические основы управления производительностью труда	8
1.1 Экономическая сущность и  значение производительности труда	8
1.2 Показатели и методы измерения  производительности труда	12
2 Анализ деятельности ООО «Птицекомбинат»	18
2.1 Краткая характеристика ЗАО «Группа Агропредприятий «Ресурс»	18
2.2 Организационная характеристика  ООО «Птицекомбинат»	23
2.3 Технико-экономическая характеристика  деятельности предприятия	25
3 Разработка организационно-технических мероприятий по повышению производительности труда на ООО «Птицекомбинат»	29
3.1. Анализ обеспеченности  трудовыми ресурсами и  использования  рабочего времени	29
3.2 Анализ производительности труда на ООО «Птицекомбинат»	42
3.3 Обоснование экономический эффективности  мероприятий по повышению производительности труда	57
3.4 Резервы повышения производительности  труда на ООО «Птицекомбинат»	84
Заключение	87
Список использованных источников	91

 

 

Введение

 

 

Актуальность темы дипломной работы заключается в том, что производительность труда – основной показатель экономической эффективности производства отрасли (как производственного объединения) и каждого предприятия. Выявление резервов и путей повышения производительности труда должно опираться на комплексный технико-экономический анализ  работы  предприятия. Анализ производительности труда позволяет определить эффективность использования предприятием трудовых ресурсов и рабочего времени.

Рост производительности труда  означает: экономию овеществленного  и живого труда и является одним  из важнейших факторов повышения  эффективности производства.

Под факторами  роста производительности труда  понимаются условия или причины, под влиянием которых изменяется ее уровень.

 При  анализе и планировании производительности  труда важнейшей задачей является выявление и использование резервов ее роста, то есть конкретных возможностей повышения производительности труда. Резервы роста производительности труда - это такие возможности экономии  общественного труда, которые хотя и выявлены, но по разным причинам еще не использованы.

Взаимодействие  факторов и резервов состоит в  том, что если факторы представляют собой движущие силы, или причины  изменения ее уровня, то использование резервов – это непосредственно процесс реализации действия тех или иных факторов. Степень использования резервов определяет уровень производительности труда на данном предприятии

Цель данной работы – рассчитать, обосновать организационно-технические мероприятия по совершенствованию анализа производительности труда ООО «Птицекомбинат» и выявить резервы, за счет выполнения которых предприятие могло бы повысить уровень производительность труда.

В первом разделе дипломной работы показана экономическая сущность и значение производительности труда, представлены показатели и методы измерения производительности труда, а также приведена методика  планирования роста производительности труда с учетов влияния отдельных факторов.

Во втором разделе дипломной работы осуществлен технико-экономический анализ функционирования предприятия за 2010-2011 годы.

В третьем разделе дается характеристика использования трудовых ресурсов, как базисного показателя анализа производительности труда на ООО «Птицекомбинат», проводится анализ численности и состава работников, движение персонала на предприятии, и выявляются резервы роста производительности труда.

Представлены мероприятия по совершенствованию анализа производительности труда, приводятся конкретные мероприятия по повышению производительности труда на ООО «Птицекомбинат».

При написании дипломной работы были использованы экономическая и  учебная литература, экономические  газеты и журналы, учебники по аудиту и анализу хозяйственной деятельности, а также нормативные документы.

Дипломная работа содержит 3 рисунка, 24 таблиц и 30 расчетных формул.

 

1 Теоретические основы планирования

производительности труда

 

 

1. Экономическая сущность и значение производительности труда

 

 

Производительность труда является одним из важнейших показателей  эффективности общественного производства. Применение этого показателя позволяет оценить эффективность труда, как отдельного работника, так и коллектива.

Производительность в широком  понимании – это умственная склонность человека к постоянному поиску возможности  усовершенствования того, что существует. Оно основано на уверенности  в  том, что человек может работать сегодня лучше, чем вчера, а завтра еще лучше. Оно требует постоянного  совершенствования экономической деятельности [12, с.45] .

При изучении вопроса об экономическом  содержании производительности труда надо исходить из того, что труд, затрачиваемый на производство продукции, состоит из живого труда, расходуемого в данный момент в процессе производства продукции, и прошлого труда, овеществленного в ранее созданной продукции, используемый для производства новой.

Производительность  труда является показателем экономического роста, то есть показателем, обеспечивающим рост реального продукта и дохода. Увеличение общественного продукта  на душу населения  означает повышение уровня жизни.

Увеличение  реального ВНП может осуществляться двумя способами

1. Путем вовлечения в производство большего объема ресурсов;
2. Путем более производительного их использования.

 

     ВНП = число отработ. чел.-час. х производит. Труда          (1)

 

Отсюда производительность труда  – общий объем продукции, деленный на количество затраченного, на его  производство труда, или реальная часовая  выработка на одного занятого.

Одной из основных проблем нынешнего  кризисного состояния российской экономики является обвальное падение производительности труда. Как известно, динамика производительности труда, определяется взаимным изменением двух составляющих ее элементов – объемов производства и численности промышленно производственного персонала. В свою очередь, каждый из этих элементов определяется взаимодействием целой группы факторов, действующих, как правило, разнонаправлено.

Вопросам повышения производительности труда в условиях планово-централизованной экономики придавалось большое  значение, хотя по ряду объективных  и субъективных причин эти проблемы не могли решаться достаточно эффективно. Сейчас, к большому сожалению, вопрос эффективности, и в частности эффективности труда, практически никого не интересуют, ибо ошибочно считается, что для стабилизации экономики эта проблема не очень важна. Однако без остановки падения и последующего роста производительности труда не возможно добиться стабилизации общественного производства, не говоря уже о его росте. Главной причиной сокращения производительности труда стало падение объемов производства. Важным фактором спада является кризис неплатежей. Последние возникают вследствие как низкой платежной дисциплины, так и сокращающейся платежеспособности предприятий.

Наиболее просто объяснить обвальное  падение производительности труда  можно тем, что происходящий спад производства не сопровождается соответствующим сокращением численности занятых, а точнее – численности  промышленно-производственного персонала. Происходит накопление скрытой, или латентной, безработицы. В связи с этим остановимся на факторе цены труда. По большому счету, накопление скрытой безработицы было бы не возможным, если бы не уменьшалась реальная заработная плата. Поэтому содержание излишней численности возможно только за счет уменьшения реальной заработной платы всех работников [1,с.7].

В рыночной экономике заработная плата  – цена рабочей силы, соответствующая стоимости предметов потребления и услуг, которые обеспечивают воспроизводство рабочей силы, удовлетворяя физические и духовные потребности работника.

Тенденция снижения цены труда –  реальной заработной платы работников материального производства, особенно государственных предприятий, в значительной степени препятствует росту производительности труда.

В России заработная плата во много  раз меньше, чем в Европе, а  цены на многие товары достигли мирового уровня. Дешевый труд не может быть высокопроизводительным, обеспечивать экономию и рациональное использование материальных и других производственных ресурсов. Все это ведет к деградации производства, дальнейшему падению его объемов и ухудшению качества выпускаемой продукции.

Обесценивание рабочей силы и неоправданная  дифференциация достигали к 1997 г. таких масштабов, что можно говорить уже о подмене в экономике России заработной платы как экономической категории, превращении ее в некую социальную выплату работнику,  не связанную ни с количеством, ни с качеством труда.

Таким образом, экономическая реформа  не только не изменила прежние ранее  негативные тенденции развития экономики, но и привела к глубокому и  затяжному социально-экономическому кризису, беспрецедентному спаду производства, разрушению научно-технического и интеллектуального потенциала, массовому обнищанию населения, возникновению социальной напряженности в обществе. Это обусловило дальнейшее снижение экономической эффективности производства и, в частности, производительности труда.

Основные причины в том, что  не были четко определены цели реформ – комплексное структурное преобразование экономики на федеральном, отраслевом, территориальных уровнях в увязке с непосредственными производителями-предприятиями.

Неоправданно игнорируется такой  важнейший принцип социально-экономического развития и становления рыночной экономики, как повышение эффективности  производства и рост производительности труда. А ведь именно это является основным источником развития производства, сдерживания роста цен и инфляции, критерием  экономической целесообразности инновационной политики, замены живого труда овеществленным, регулятором  размеров реальных доходов, условием достижения сбалансированного платежеспособного спроса и повышения уровня жизни населения.

Повышение производительности труда  в любой системе может происходить различными путями под воздействием различных факторов. Она может повышаться, если наблюдается одна из следующих ситуаций:

Объем продукции растет, а затраты  снижаются;

Объем продукции растет быстрее, чем  затраты;

Объем продукции остается без изменения, в то время как затраты снижаются (например, в результате реализации программ по сокращению издержек);

Объем продукции растет при неизменных затратах;

Объем продукции снижается более  медленными темпами, чем затраты.

Рост производительности труда  не может быть беспредельным. Экономически разумные пределы роста производительности  труда диктуются условием увеличения массы потребительных стоимостей и повышения качества продукции. Стремление к безмерному росту производительности труда за счет сокращения численности работающих может привести к снижению объема и качества выпускаемой продукции.

Повышение производительности труда  связано с изменением всех затрат производства, поэтому необходимы управление этими процессами, их планирование и координирование (включая занятость, структуру кадров, технологию и оборудование, продукцию и рынки сбыта). В системе управления производительностью  должны сочетаться также два направления: мотивационное и техническое, т.е. усиление заинтересованности в повышении производительности труда и обеспечение условий ее роста [28, с.51].

 

 

1.2 Показатели и методы измерения производительности труда

 

 

В новых условиях хозяйствования особенно остро стоит проблема значительного улучшения качества и совершенствования разработки плана по росту производительности труда. Это является  важнейшим условием обеспечения  экономически правильного соотношения между темпами прироста производительности труда и  заработной платы.