Учет затрат и калькулирование себестоимости 1000 штук кирпича

К общей сумме затрат организации  могут быть отнесены и прочие затраты  – например, когда производство конкретного изделия или заказа требует аренды специального оборудования или особого рода подготовительных или восстановительных работ  для оборудования.

Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно): общепроизводственные и общехозяйственные расходы, часть расходов на продажу и др. Косвенные затраты могут быть переменными (электроэнергия, расходы по снабжению, косвенная заработная плата) или постоянными (аренда, страхование, налоги, амортизация).

Деление затрат на прямые и  косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования  себестоимости продукции.

Следует отметить, что, несмотря на близость названий некоторых статей в группировках по элементам затрат и статьям калькуляции, их содержание существенно различается.

Например, по статье калькуляции  «Сырье и материалы» отражается стоимость  израсходованных материальных ресурсов не только покупных (как в группировке  по элементам затрат), но и собственного производства. Кроме того, по этой статье отражается стоимость только тех материалов, расход которых непосредственно связан с производством продукции (работ, услуг). Стоимость материалов, израсходованных на управленческие нужды и при продаже продукции, отражается по статьям калькуляции «Общепроизводственные расходы», «Общехозяйственные расходы», «Расходы на продажу».

Помимо рассмотренных  нами ранее классификаций в мировой  учетной практике широко используется в различных целях другая классификация  затрат. В основе ее лежит представление  о том, что часть затрат можно  прямо и целиком отнести к  конкретной единице произведенной  продукции , а часть относится  к партии товара, продукции или  производству в целом. Эти затраты  зависят скорее не от объема произведенной  за единицу времени продукции, а  от длительности этой единицы времени, и их следует относить на произведенную  продукцию согласно некоторым правилам.

В структуре затрат каждого  предприятия выделяют несколько  составляющих в зависимости от того, как их величина зависит от объема выпуска. По этому признаку все затраты  можно разделить на пять групп.

Первой группой являются постоянные затраты, не зависящие от объема выпуска. К ним относятся: заработная плата административного  персонал амортизация (при условии, что она начисляется линейным или одним из ускоренных методов), расходы на охрану, ремонт, поддержание оборудования в рабочем состоянии и т. п. Постоянные затраты предприятие вынуждено нести независимо не только от объема, но даже от факта ведения своей деятельности, эти затраты служат поддержанию существования самого предприятия как бизнеса.

Ко второй группе относятся  переменные затраты, строго линейно  зависящие от объема выпуска, — это  основные материальные затраты, заработная плата производственных рабочих, амортизация (если она начисляется пропорционально  выработанной продукции) и т. д. Удельные переменные затраты (на единицу выпуска) являются постоянными при существующих условиях производства и технологиях.

Условно-переменные затраты, величина которых меняется пропорционально  объему выпущенной продукции, но, возможно, нелинейно и не так быстро, как  это имеет место у переменных расходов, относятся к третьей  группе затрат. Примером здесь могут  служить расходы на содержание зданий и оборудования, ремонт, оплату труда  вспомогательного персонала (если заработная плата им начисляется повременно) и т. п.

Условно-постоянные (ступенчатые) затраты образуют четвертую группу. Их величина зависит не от выпуска, а от принятого руководителем  решения. В отличие от постоянных затрат, условно-постоянные не являются обязательными. Они могут определяться особенностями рыночной конъюнктуры, стратегическими целями предприятия  и другими факторами. Примерами  такого рода расходов служат расходы  на рекламу и продвижение продукции, исследования и разработки, консалтинг.

В пятую группу входят затраты, увеличивающиеся обратно пропорционально  объему произведенной продукции, - это, например, оплата простоев и некоторые  виды цеховых расходов.

 

 

 

1.3 Методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции

Под методом учета затрат и калькулирования себестоимости продукции понимается совокупность приемов, способов документирования, отражения, группировки и обобщения, контроля за производственными затратами, обеспечивающих определение фактической себестоимости и затрат на единицу продукции.

В зависимости от вида продукции, ее сложности, типа и характера организации  производства на предприятиях применяются  следующие основные методы учета  и калькулирования фактической  себестоимости продукции: нормативный, позаказный , попередельный, попроцессный:

Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства, в первую очередь, в обрабатывающих отраслях промышленности.

Этот метод позволяет  экономически обоснованно исчислять  фактическую себестоимость производства каждой единицы продукции. Данный метод  характеризуется тем, что на предприятии  по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, то есть калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и  трудовых затрат.

Норма – это заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства. Они могут меняться (как правило, снижаться) по мере освоения производства и улучшения использования материальных и трудовых ресурсов. Все изменения действующих норм отражаются в течение месяца в нормативных калькуляциях.

Основное достоинство  системы нормативного учета и  контроля – выявление в оперативном  порядке отклонений фактических  затрат от действующих норм затрат на сырье и материалы, заработную плату и других производственных затрат, их причин и влияния на себестоимость продукции.

Основные принципы нормативного метода учета затрат и калькулирования  себестоимости сводятся к следующим:

1. Основа калькуляции фактической себестоимости продукции нормативным методом – заранее составленная калькуляция нормативной себестоимости продукции, исходя из текущих технически обоснованных норм расходов сырья, материалов, трудовых и других затрат, действующих на определенную дату;
2. Ведение в течение месяца учета изменений действующих текущих норм для корректировки нормативной себестоимости, определения их влияния на себестоимость продукции и эффективности мероприятий, послуживших причиной изменения норм;
3. Учет фактических затрат в течение месяца с подразделением их на расходы по нормам и отклонения от них. Отклонения от норм устанавливаются на основе данных первичных документов и в текущем учете отражаются отдельно от затрат на производство по установленным нормам. Это дает возможность контролировать затраты в процессе производства и выявлять их причины;
4. Установление и анализ причин, а также условий появления отклонений от норм по местам их возникновения;
5. Определение фактической себестоимости путем суммирования норм с учетом отклонений от них и с разницей в затратах, вызванных изменениями текущих норм по каждой статье калькуляции.

Порядок калькулирования  фактической себестоимости продукции  выражается следующей формулой:

С_ф = С_н ± О ± И,

где С_ф, С_н – фактическая и нормативная себестоимости продукции соответственно, руб.;

О – величина отклонений от норм, руб.;

И – величина изменений  норм, руб.

Позаказный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции применяется в индивидуальном и мелкосерийном производствах сложных изделий (главным образом в машиностроительной и металлообрабатывающей промышленности), а также при производстве опытных, экспериментальных и других работах.

Объектом учета затрат и объектом калькулирования при  этом методе является отдельный производственный заказ. Под заказом понимается заявка клиента на определенное количество специально созданных или изготовленных для него изделий в соответствии с договором. Этапы формирования себестоимости при позаказном методе калькулирования представлены на рис. 1.

Рис. 1 Этапы формирования себестоимости при позаказном методе калькулирования

Сущность данного метода заключается в следующем: прямые затраты относятся непосредственно  на заказы, а косвенные, после предварительного обобщения по местам их возникновения  и экономическому содержанию, –  пропорционально принятой базе по отдельным  заказам. На практике обычно косвенные  расходы распределяют между отдельными заказами предварительно, пользуясь  бюджетными ставками (предварительными нормативами) распределения ожидаемых  косвенных расходов.

Расчет таких ставок выполняется  бухгалтерией накануне наступающего отчетного  периода в три этапа. На первом оцениваются косвенные расходы  предстоящего периода, при прогнозировании  которых учитываются как субъективные (зависящие от данного предприятия), так и объективные (не зависящие  от данного предприятия) факторы. Далее  выбирается база распределения косвенных  расходов между отдельными производственными  заказами и прогнозируется ее величина.

Под базой распределения  понимается какой-либо технико-экономический  показатель, который, с точки зрения руководства предприятия, наиболее точно увязывает общепроизводственные косвенные расходы с объемом  готовой продукции.

Попередельный метод учета и калькулирования себестоимости применяется на предприятиях с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией, на которых преобладают физико-химические и термические производственные процессы с превращением сырья в готовую продукцию в условиях непрерывного и, как правило, краткого технологического процесса в виде ряда последовательных производственных процессов, каждый из которых или группа которых составляют отдельные самостоятельные переделы (фазы, стадии) производства. Этот метод учета применяется в химической, металлургической отраслях промышленности, в ряде отраслей лесной и пищевой промышленности, а также в производствах с комплексным использованием сырья.

Передел – это часть технологического процесса (совокупность технологических операций), заканчивающаяся получением готового полуфабриката, который может быть отправлен в следующий передел или реализован на сторону.

При попередельном методе затраты на производство продукции  учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расходов. Перечень переделов (фаз, стадий производства), по которым осуществляется учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, порядок определения калькуляционных групп продукции и исчисления себестоимости незавершенного производства или его оценки устанавливаются в отраслевых инструкциях.

При попроцессной калькуляции  производственные затраты группируются по подразделениям или по производственным процессам. Полные производственные затраты  аккумулируются по двум основным статьям  — прямым материалам и конверсионным  затратам (сумме прямых затрат на оплату труда и отнесенных на себестоимость  готовой продукции заводских  накладных расходов). Удельная себестоимость  получается путем деления полной себестоимости, относимой на счет центра затрат, на объем производства этого  центра затрат. В этом смысле удельная себестоимость есть усредненный  показатель. Попроцессная калькуляция  удобна для тех компаний, которые  производят сплошную массу одинаковой продукции посредством ряда операций или процессов. В общем плане  попроцессная калькуляция используется в таких отраслях как нефтяная, угольная, химическая, текстильная, бумажная и т. д. [22]

 

 

2 .КРАТКАЯ ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «ЯДРИНСКИЙ КИРПИЧНЫЙ ЗАВОД»

Построен и введен в  эксплуатацию в июне 1978 года. Расположен в правобережной части г.Ядрина. Преобразовано в акционерное  общество в апреле 1994 года. Производственная мощность завода - 14 млн. кирпича- обжига в год. Кирпич реализуется кроме  Чувашской республики, в Нижегородскую, Московскую и Владимирскую области  и Марийскую республику. Перспектива: параллельно с улучшением качества - освоение в ближайшие годы проектной  мощности завода.

Общество расположено  на берегу реки Сура, в 59 км от ж-д. станции  Шумерля и в 8 км от федеральной  автомагистрали М7 Москва- Казань, в 60 (77 по автодороге) км к юго-западу от столицы  республики г. Чебоксары.

Руководитель: Тукмаков Владимир Петрович

Основными целями Общества является удовлетворение потребностей агропромышленного комплекса в  кирпиче, других строительных материалах, получение прибыли.

Основными видами деятельности Ядринского кирпичного завода являются:

-добыча глины, производство  кирпича и других строительных  материалов, изделий и конструкций;

-строительство зданий  и сооружений, за исключением  сооружений сезонного характера  или вспомогательного назначения;