Удосконалення товарної політики

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Июня 2013 в 01:05, курсовая работа

Описание работы

Ринок м’ясної продукції в процесі ринкової трансформації економіки став одним з тих секторів, які опинились в найбільш скрутному становищі. З одного боку рентабельність м’ясної продукції є відносно низькою в силу значної трудомісткості виробництва, а з іншого м’ясо та окремі продукти його переробки не можуть зберігатись не спожитими тривалий час, що вимагає пошуку шляхів оперативного їх збуту. Водночас, м’ясопродукти є надзвичайно цінними та незамінними в харчовому раціоні населення, що робить м’ясопродуктовий підкомплекс стратегічно важливим в системі державних пріоритетів.

Содержание работы

ВСТУП....................................................................................................................3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ФОРМУВАННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ ТОВАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ОСНОВНІ ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ М’ЯСОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ.......................................................5
1.1. Основні тенденції на ринку м’ясної продукції України...............5
1.2. Теоретичні аспекти формування маркетингової товарної політики підприємств та основні шляхи підвищення їх конкурентоспроможності .............................................................................19
1.3. Підвищення конкурентоспроможності продукції як складова маркетингової діяльності підприємства………………………………...26
РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТЗОВ “ЄВРО ВІК” ……………....................................................................................41
2.1. Загальна характеристика підприємства.............................................41
2.2. Аналіз маркетингової товарної політики
ТзОВ “Євро Вік”................................................................................................44
2.3. Аналіз конкурентного середовища підприємства……………………..51
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТО-СПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА ТА УДОСКОНАЛЕННЯ ЙОГО МАРКЕТИНГОВОЇ ТОВАРНОЇ ПОЛІТИКИ ………………….66
РОЗДІЛ 4. ОХОРОНА ПРАЦІ........................................................................96
РОЗДІЛ 5. ЦИВІЛЬНА ОБОРОНА.............................................................101
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ.......................................................................106
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ..

Файлы: 1 файл

товарна ролітика дипломна робота готова.doc

— 1.48 Мб (Скачать файл)

Нами видiлено сiм груп факторiв: технiчнi, економiчнi, органiзацiйнi, психологiчнi, правовi (юридичнi), соцiальнi та комерцiйнi.

Економiчна група факторiв характеризує затрати на розробку, виготовлення, експлуатацiю або споживання продукцii.

До економiчних факторiв  ми вiднесли економiчну ефективнiсть  пiдвищення якостi продукції, економiчний ефект у споживача, цiну споживання, собiвартiсть (виробничi витрати), норму прибутку, масу прибутку [31].

Важливою складовою  економiчного фактора конкурентоспроможностi продукцii є цiна споживання, про яку  мова йшла вище. Слiд вiдзначити, що бiльш  конкурентоспроможною на ринку буде продукцiя, в якої нижча цiна споживання.

Собiвартiсть продукцii є, також одним iз джерел забезпечення конкурентоспроможностi продукцii, адже iндивiдуальна собiвартiсть (собiвартiсть в окремого виробника), нижча порiвняно iз суспiльною (середня собiвартiсть по даному виду продукцii у всiх її виробникiв), дає можливiсть спрямувати додатковий прибуток, маневрувати в областi цiн.

З точки зору англiйських економiстiв яку приводить П.С. Завьялов [39] та Р.М. Тихонов [ конкурентоспроможнiсть розглядають в “цiновому” аспектi, “по порiвняльнiй вартостi”, “порiвняльнiй прибутковостi”.

При цiновiй конкуренцiї  мiрою конкурентоспроможностi виступає порiвняльна експортна цiна як спiввiдношення експортних цiн (виражених в однiй  валютi) на товар однiєї країни порiвняно  з аналогiчними товарами iнших країн.

По порiвняльнiй вартостi конкурентоспроможнiсть розглядають як порiвняльну вартiсть одиницi працi в переробнiй промисловостi країн, що порiвнюються, пiдрахована в однiй валютi.

Конкурентоспроможнiсть  по прибутковостi визначасться величиною  прибутку фiрми вiд експортних операцiй, мiрою конкурентоспроможностi виступає норма прибутку підприємства. Але орiєнтацiя на норму прибутку эменшус маневреність підприємства на ринку, тому як економiчний показник конкурентоспроможностi продукції використовують масу прибутку. В цьому випадку підприємство, знижуючи цiну i збiльшуючи виробництво якiсноi продукції, може завоювати бiльшу частку ринку [20].

Як один з видiв органiзацiйно-маркетингового фактора розглянемо сервiсне обслуговування. Сервiсне обслуговування - це увесь комплекс послуг, якi надаються споживачевi з метою забезпечення ефективного використання продукції на протязi часу її споживання. Сервiс представляє собою реакцiю підприємств конкурентiв на необхiднiсть повнiшого задоволення потреб споживача.

Споживач вiддає перевагу продукції, яка забезпечується найвищим рiвнем сервiсу в готовий за це платити. На сучасному ринку дiє залежнiсть ,,сервiс-якiсть-цiна” [40]. Отже, підприємство зацiкавлене в забезпеченнi конкурентоспроможностi продукції, утримання необхідної частини ринку, завжди повинне тримати сервiс в центрi уваги.

Крiм перелiку сервiсних послуг, споживача цiкавить їх якiсть. Тому пiдприємству-виробнику необхiдно  постiйно слiдкувати за вiдповiднiстю  запропонованих сервiсних послуг вимогам споживача, спiвставляти їх iз сервiсними послугами, якi пропонують конкуренти. Для виявлення недолiкiв в системi сервiсу виробник може проводити регулярнi опитування споживачiв, налагоджувати систему роботи зi скаргами i претензiями споживачів [21].

Психологiчний фактор, впливаючи на свiдомiсть людей (потенцiйних споживачiв), спонукає їх до здiйснення покупок i перетворює на споживачiв. Використовуючи види психологiчних факторiв, можна створити, стимулювати, вiдновити, стабiлiзувати та зафiксувати попит на продукцiю на оптимальному рiвнi. Для цього застосовують рекламу, пропаганду (паблiк рiлейшнз) , заходи по стимулюванню збуту (сейлз промоушн) , особистий продаж, торгову марку, досконалий дизайн та привабливу упаковку.

Реклама в засобах  масової iнформацiї створює образ підприємства, продукції або послуги, інформує рекламну аудиторiю.

Паблiк рілейшнз —  престижна реклама галузi, підприємства, продукції з одними товарним знаком, яка є супутником товарної реклами i створює сприятливий фон для сприйняття продукції, що рекламується, сприяє досягненню високої суспільної репутації i приводить на некомерцiйнiй основi.

Стимулювання збуту (сейлз  промоушн) полягає у короткочасних  мiрах по стимулюванню продажу продукції  та сприянню в здiйсненнi покупок. Сейлз  промоушн видаляє три напрямки дiяльностi: стимулювання до закупок представникiв збутової мережi (комерцiйних агентiв, оптових продавцiв, представникiв роздрібної торгiвлi та iнших осiб, вiд яких залежить комерцiйний успiх; стимулювання власного торгового персоналу підприємства, робота iз споживачами продукції) [45].

Особистий продаж — це спосiб продажу товару при особистому спiлкуваннi мiж продавцем i покупцем. Особистий продаж є особливо ефективним засобом впливу на споживача при формуваннi попиту на дану продукцiю та безпосередньо при здiйсненнi купiвлi-продажу.

Визначимо, що ефективність вищезгаданих видiв психологiчного  фактора на ринках товарiв неоднакова.

На конкурентоспроможнiсть  продукції впливає i упаковка (мiсткiсть  або оболонка для продукції). Важливо, щоб упаковка виконувала свої функції як засiб зберiгання, транспортування, реклами. В даний час споживач готовий заплатити за зручнiсть, зовнiшнiй вигляд, надiйнiсть i престижнiсть покращеної упаковки.

Засобом психологiчного  впливу є марка (iм’я, термiн, знак, символ, рисунок або їх сполучення, що призначенi для iдентифiкацiї продукцiї або послуги одного (групи) виробникiв або продавцiв даноi продукції). Ряд торгових марок використовуються для розподiлу продукцiї по категорiях якостi.

Досконалий дизайн, цiкава i зручна упаковка, наявнiсть марки асоцiюються у споживачiв з високою якiстю продукції i спонукають їх до здійснення покупок.

Правовi (юридичні) фактори  повиннi забезпечити вимоги споживача, дотримання вимог систем стандартизації та сертифiкацiї, патентний захист та патентну чистоту продукції.

В мiжнароднiй практицi юридична віповiдальнiсть за якiсть  продукції є проблемою досить актуальною. Необхiдно, дотримуючись норм, гарантувати захист iнтересiв споживача i одночасно забезпечувати рентабельнiсть  виробництва i конкурентоспроможнiсть продукції. Вiдповiдальнiсть не повинна гальмувати розвиток виробництва i науко-технiчний прогрес.

Юридична вiдповiдальнiсть  за якiсть у нас пов’язана з  вiдповiдальнiстю за виконання стандартiв, якi є обов’язковими. Вiдповiднiсть  продукції певним стандартам та технічним умовам підтверджує сертифiкат вiдповiдностi. Обов’язкова сертифiкацiя проводиться на вiдповiднiсть щодо вимог чинним законодавчим актам України та обов’язковим вимогам нормативних документiв, мiжнародних та нацiональних стандартiв iнших держав що дiють в Україні, включно. Перелiк продукцii, що пiдлягас обов’язковiй сертифiкацiї, затверджується держстандартом України. Добровiльна сертифiкацiя в системі проводиться на вiдповiднiсть вимогам, що не вiднесенi до обов’язкових [41].

До правового фактора  належить i товарний знак, який забезпечує правовий захист марцi або її частинi. Товарний знак захищає виключне право продавця на користування марочною назвою i (або) марочним знаком (емблемою).

Патентна чистота товару забезпечує можливiсть продажу його на даному ринку без порушення чужих патентних прав i взагалi прав на об’єкти промисловоi власностi (винаходи, товарний знак, виробничий взiрець, фiрмовi найменування, зазначення походження, ,,ноу-хау” i т. д.) [42].

Будь-яка продукцiя  повинна задовольняти потреби споживачiв в певних соцiальних умовах. Тому при забезпеченнi конкурентоспроможностi продукції необхiдно враховувати соцiальний фактор, який виражає змiну сподiвань, уподобань, вiдношень, мораль суспiльства. До нього можна вiднести такi види факторiв: безпечнiсть використання продукції. екологiчна безпечнiсть, географiчний, демографiчний, психографiчний.

Демографiчний фактор дає  можливiсть бiльш точно визначити  мотивацi груп споживачiв на ринку, характер їх потреб та переваг. Порiвняно легко класифiкувати та кiлькiсно оцiнити демографiчнi параметри споживачiв. демографiчнi параметри доцiльно розглядати в комбiнацiї один з одним.

Психографiчний фактор включає  рiзновидностi видiв факторiв (стиль  життя, соцiальний прошарок, особистi якостi, культуру), на основi яких можна передбачити можливу реакцiю споживачiв на продукцiю.

Комерцiйний фактор в  значнiй мiрi впливає на конкурентоспроможнiсть  продукції, визначаючи умови поставок, знижок, платежу, кредиту.

Задоволення вимог споживачів по умовах та строках поставок продукції розглядається як один з важливих моментів забезпечення конкурентоспроможності продукції.

До комерційного фактора  віднесемо i податкові умови, які  в певній мiрi також впливають  на конкурентоспроможність продукції, оскільки уряд може збільшити або зменшити споживання продукції, збільшивши або зменшивши процентну ставку податку, ввести спеціальний податок.

 

 

 

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТЗОВ “ЄВРО ВІК”

2.1. Загальна характеристика підприємства

У самому серці Бескидів, у неповторній за красою донині швидкоплинної річки Опір, на перехресті шляхів Львівщини розташувалося невеличке місто Сколе, яке має більш як 600 літню історію.

Нинішнє місто – це самобутній і надзвичайно мальовничий  куточок туристично-рекреаційної зони України Сколівських Карпат з статутсом місто-курорт.

На сьогоднішній день у місті діють чотири сільськогосподарські підприємства, 51 підприємство торгівлі, 10 – побутового обслуговування, 16 –  закладів громадського харчування.

Містечко Сколе живе своїм життям. Останніми роками тут з’явилася ще низка підприємств: “Серін - Україна”, “Львів - Торасто”, “Спецтехсервіс”, “Сколесільбур”, “Сколеавто”.

Лише п’ять року тому у місті розпочала свою діяльність фірма “Євро Вік”, а сьогодні – це вже потужне високотехнологічне м’ясопереробне підприємство, яке окрім м’яса виробляє широкий асортимент м’ясних виробів.

ТзОВ “Євро Вік” –  екологічно чисте підприємство. Воно не викидає в атмосферу шкідливих  викидів, і тим самим не завдає шкоди як навколишньому середовищу, так і населенню міста.

Географічне місце розташування ТзОВ “Євро Вік” : Львівська область, м. Сколе, зареєстроване в Єдиному Державному Реєстрі Підприємств та Організацій України, на підставі законів України „Про підприємництво”. Дане підприємство здійснює свою діяльність згідно з чинним законодавством України (Закону України “Про господарські товариства”, Господарського кодексу України та інших законодавчих актів України) і за Статутом. Підприємство є юридичною особою, має круглу печатку штампи і бланки з своїм найменуванням, товарний знак, інші реквізити, самостійний баланс та інші рахунки в установах банків.

Основну частину працівників Товариства становить населення яке проживає в м. Сколе та Сколівському районі.


 





















 

Рис. 2.1. Схема  організаційно-виробничої структури  ТзОВ “Євро Вік”

Штатна чисельність  працівників у Товаристві складає 74 працівники.

Основною продукцією ТзОВ “Євро Вік” є м’ясо великої  рогатої худоби, коней, свиней в напівтушках та в блоках глибокого замороження, м’ясні субпродукти 1 та 2 категорії, шкури та інші супутні малоцінні відходи виробництва. М’ясо та субпродукти задовольняють потреби ковбасного виробництва, підприємств громадського харчування, режимних організацій. Шкурами забезпечують підприємства шкіропереробної промисловості.

Проектна потужність по переробці м’яса у 2006 році становила 17,2 тонн в добу, у 2007 році – 18,5 тонн, а на початок 2009 року – 20 тонн. При  цьому підприємство працює не на повну потужність. Отже, спостерігається чітка тенденція до нарощування потужностей.

В економіці підприємства провідне місце належить роботі ковбасного цеху. Його потужність складає 3 тонни за зміну і також повністю не використовується. В середньому за місяць підприємство виробляє 8 тис. тонн ковбасних виробів в асортименті: варені, копчені, напівкопчені.

На сьогоднішній день ТзОВ “Євро Вік” реалізовує свою продукцію у такі міста, як: Моршин, Львів, Дрогобич, Пустомити, Самбір, Стрий та інші.

Також є й основні  покупці:

  1. Санаторії.
  2. Курорти.
  3. Супермаркети.
  4. Роздрібні магазини.
  5. Закриті установи (дитячі садочки , лікарні).

Основними замовниками  є: санаторій “ Перлина Прикарпаття”, ТзОВ “Орлан”, ТзОВ “Торгова мережа “Барвінок””, Державний заклад “Клінічна лікарня ДТГО “Львівська залізниця”, ТзОВ “Фермерсервіс”, ТзОВ “Торгова компанія “Інтермаркет” та інші.

Постачання сировини здійснюється з власних джерел та з господарств колективної організації праці (ТзОВ “Даноша” та інші), а також через фермерські (ФГ “Межиріччя” та інші) та особисті селянські господарства.

Информация о работе Удосконалення товарної політики