Товароведная оценка качества подсолнечного масла

3 . ТН ЗЕД Росії . Характеристика десятизначного коду. Зміст розділів і груп , принципи побудови

Об'єктом будь зовнішньоторговельної  угоди є конкретний товар . Для ідентифікації товару ( що розуміється під даним товаром ) була введена Товарна номенклатура зовнішньоекономічної діяльності ( ТН ЗЕД) , розроблена на базі Номенклатури Гармонізованої системи опису та кодування товарів ( НГС ) і Комбінованої тарифно - статистичної номенклатури Європейського співтовариства ( КН ЄЕС). ТН ЗЕД є основою системи заходів державного регулювання зовнішньоекономічної діяльності країни. На базі НГС в кожній країні, що підписала Конвенцію з Гармонізованої системи , були створені національні товарні номенклатури , але згідно цієї Конвенції не можна змінювати класифікацію товарів і їх код у межах перших шести знаків .

Країнам, що розвиваються дозволено часткове застосування ГС в шестизначний коді , їм допускається деталізація на рівні п'ятого і шостого знака , замінюючи їх відповідно на "00 " або " О". Кількість символів у коді неоднаково для різних країн. Наприклад , деталізація номенклатури товарів у США доходить до одинадцяти знаків , в Росії до десяти.

Таким чином , десятизначний  цифровий код ТН ЗЕД Росії складається з наступних елементів:

- Перші шість  цифр означають код товару  по НГС ;

- Ті ж шість  цифр плюс сьомий і восьмий  знаки утворюють код товару  по КН ЄЕС ;

- Дев'ята і десята  цифри призначена для можливої  ​​деталізації в майбутньому  тих чи інших товарних позицій  з урахуванням інтересів країни.

Правильне визначення положення товару в номенклатурі (його класифікація) має вирішальне значення для встановлення порядку  його переміщення через митний кордон та ведення зовнішньоторговельної  статистики . Допущені помилки в коді у митній декларації розглядаються митними органами як порушення , яке тягне за собою відповідальність згідно з чинним законодавством. Однозначне розуміння класифікаційних угруповань є не тільки перевагою ТН ЗЕД , а й необхідною умовою при визначенні ставок митних зборів , ПДВ , ставок акциз і інших платежів , при визначенні режимів , при зіставленні митних тарифів.

Принцип побудови ТН ЗЕД Росії .

Сутність принципу побудови ТН ЗЕД Росії полягає  в розподілі інформації про коди товарів відповідно з п'ятьма рівнями деталізації :

1 -й рівень Розділи

2 -й рівень Група ( Підгрупи ) ( 2значний код ) ; ( ХХОО ГО )

3-й рівень Товарна позиція ( 4значний код ) ; ( ХХХХ ГО )

4-й рівень підпозиції ( 6значний код ) ; ( ХХХХ ХХ )

5 -й рівень товарної підкатегорії ( 10значний код ) . ( ХХХХ ХХ ХХХХ)

Також у ТН ЗЕД  містяться Примітки до Розділів і  Груп ( в деяких випадках до підпозицій ) , які роз'яснюють , які товари можуть включатися у відповідні розділи та групи.

На рівні розділів товари деталізуються , як правило . Відповідно з галузями промисловості.

ТН ЗЕД Росії  включає 21 розділ , 97 груп .

При побудові товарних позицій ( чотиризначний код ) і субпозицій ( шестизначний код ) враховується:

вид матеріалу , з якого виготовлений товар ;

виробничі потужності;

значення товару у світовій торгівлі .

Чотири останні  цифри десятизначного коду товарної підкатегорії відображають деталізацію  номенклатури товарів відповідно з ознаками , прийнятими в країні.

ТН ЗЕД Росії  включає 1241 товарну позицію і 5013 субпозицій .

Код одного з рослинних  масел в ТН ЗЕД:

РОЗДІЛ III . Жири та олії тваринного або рослинного походження і продукти їх розщеплення; готові харчові  жири ; воски тваринного або рослинного походження

Головна ознака : галузь прізводства

Група 15 Жири та олії тваринного або рослинного походження

Головна ознака : вид сировини

I. ПЕРВИННІ ФОРМИ

Товарна позиція 1512 Олія соняшникова , сафлорова або бавовняна та їх фракції , рафіновані або нерафіновані, але без зміни хімічного складу :

Головна ознака : вид сировини

Товарна підпозиція 15121900 - Рафінована соняшникова олія

Головна ознака : вид сировини та обробки

Товарна товарна  категорія 151219910 Рафінована соняшникова  олія , розфасоване в пляшки ємністю 1л

Головна ознака : вид фасування

Код соняшникової олії в ТН ЗЕД - 15121900

 

4 . штрихове кодування

Штриховий код ( ШК ) - товарний знак, який наноситься на товар  або його упаковку у вигляді штрихового або цифрового символу , зчитуваного сканером.

Штриховий код є  одним із засобів системи автоматичної ідентифікації товару , до якої також належать засоби цифрової , магнітної , радіочастотної , звукової та візуальної ідентифікації . Його головна перевага перед іншими засобами автоматичної ідентифікації полягає в можливості оперативно передавати інформацію про товар за системою електронного зв'язку , тобто ШК є ефективним засобом телекомунікації.

Штриховий код призначений  для:

o оперативної ідентифікації  товару і виробника

o проведення торгових  угод " без паперів" : ШК скорочує витрати на діловодство від 0,5-3 % до 15 % від вартості товару

o автоматизованого  контролю та обліку товарних запасів

o оперативного управління  процесом руху товару: відвантаження , транспортування і складування товарів (продуктивність праці щодо забезпечення руху товару підвищується на 30% , в ​​деяких випадках - до 80 %)

o інформаційного  забезпечення маркетингових досліджень

Кожному виду , різновиду , модифікації товару присвоюється індивідуальний товарний номер (позначається штрих-кодом ) . При зміні споживчих властивостей (складу , форми , розміру , маси , конструкції , кольору , виду і способу упаковки , комплектності тощо ) , його ШК обов'язково змінюється.

Існує кілька видів  кодів , серед яких найбільш поширеними є європейські коди типу EAN і американські типу UPC .

Коди EAN залежно  від числа знаків символів підрозділяється на EAN -8 , EAN -13 і EAN - 14.

При нанесенні штрихкоду  на товар або на його внутрішню  ( споживчу упаковку ) застосовують тринадцяти - або восьмизначні символи Міжнародної асоціації товарної нумерації EAN (EAN -13 і EAN -8) , а також американські універсальні коди UPC .

Скорочені коди (наприклад , EAN -8 ) наносять зазвичай на малогабаритні  товари , розмір яких не дозволяє наносити повні ( трінадцатізначний ) номери .

Для маркування транспортної упаковки використовують символи коду EAN - 13 і EAN - 14.

Коли EAN - 14 мають  більші розміри , ніж EAN - 13 і не вимагають високоякісного друку . Однак , якщо товар продається покупцеві разом з упаковкою , застосовую тільки коди EAN - 13 , так як код EAN - 14 НЕ зчитується сканирующими пристроями , встановленими в магазинах.

Трінадцатізначний номер штрихового коду EAN - 13 включає:

Перші 2 (3) знаки - код  банку даних організації , що зареєструвала підприємство виготовлювач і товар ( видала товарний номер). Необхідно враховувати , що він не завжди збігається з місцем походження ( країною виготовлення ) товару , так як фірма може бути зареєстрована не у вітчизняному банку даних , а в зарубіжному .

наступні :

5 (4) знаків - код  підприємства, що виробляє або реалізує товар

5 знаків - код товару . Підприємство самостійно визначає кодовану інформацію ( з урахуванням споживчих властивостей товару , маси , упаковки і т.д.) і доводить її до торгового партнера , який повинен отримати інформацію про ШК мінімум за 3 тижні до поставки самого товару (це правило діє і в разі зміни ШК )

1 знак ( останній) - контрольна цифра розраховується  шляхом найпростіших арифметичних  операцій і призначена для  перевірки правильності зчитування ( сканування ) ШК .

Крім системи штрихового кодування EAN - 13 , існує система EAN -8.

Як утворюється  код EAN -8 :

460	0001 0002 0003 и т.д.	9 6 3
ПРЕФИКС национальной организации - ЮНИСКАН / EAN РОССИЯ.	ПРОДУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ-ЧЛЕНОВ ЮНИСКАН: Каждому отдельному виду продукции, независимо от кода предприятия, соответствует  отдельный порядковый номер. Номера продукции различных предприятий  идут вперемешку. Найти внутри EAN-8 регистрационный  номер предприятия нельзя.	8-й КОНТРОЛЬНЫЙ  РАЗРЯД: Вычисляется из значений  предыдущих 7 разрядов автоматически  при формировании очередного  кода EAN-8.

Допускається як пропорційне збільшення символу EAN - 8 до 200% від номінальних розмірів , так і зменшення до 80 % :

Усередині EAN -8 відсутня реєстраційний номер підприємства , і в загальному переліку привласнених товарних номерів чергується продукція найрізноманітніших підприємств .

Існує радий правил нанесення штрих - коду , відхилення від яких також може дозволити відрізнити справжні штрихові коди від підроблених .

1 . встановлені вимоги  до розміру ШК : мінімально можливі розміри коду - 21 х 30 мм; максимальні - 52,5 х74 , 6 мм.

2 . кольорове виконання  повинно бути наступним : колір штрихів може бути чорним , синім , темно - зеленим або темно -коричневим ; в якості фону рекомендується застосовувати білий колір , але можна також використовувати жовтий , оранжівий або світло -коричневий. Червоний і жовтий тони для друкування штрихів застосовувати не можна , тому що вони не розрізняються сканером.

3 . розміщення ШК : як правило , на задній стінці упаковки в правому нижньому кутку , на відстані не менше 20 мм від країв. Поверхня упаковки при цьому повинна бути абсолютно рівна, без перфорації , малюнків і т.д. При використанні м'яких упаковок (пакетів з полімерних матеріалів ) , для нанесення ШК вибирають таке місце , на котрому штрихи будуть паралельні днищу упаковки. На кожній упаковці розміщують тільки один код EAN або UPC , якщо товар зареєстрований у двох асоціаціях , в протилежних кінцях упаковки наносять два коди .

Єдина організація  в Росії і країнах СНД , що має право реєструвати підприємства в Міжнародній системі EAN і надавати унікальні штрихові коди EAN і американські коди UPC , є Зовнішньоекономічна асоціація в області автоматичної ідентифікації " UNISCAN " (" ЮНІСКАН " ) . Будь-яке підприємство може стати повноправним членом- користувачем Міжнародної асоціації EAN і отримати товарний номер ( штриховий код ) на свою продукцію.

Рослинні масла  упаковують в різну тару , штрих -код наноситься відповідно з відповідними правилами нанесення. У найпоширенішому варіанті він наноситься на етикетку пляшки на відстані 20 мм від края.5

 

Глава 5 . Фактори , що формують властивості та якість товару 1. Стадії життєвого циклу товару

Формування і  підтримка якості продукції відбувається на всіх стадіях її життєвого циклу , які включають: маркетингові дослідження , наукові дослідження , конструкторсько - технологічне проектування , виробництво та контроль якості .

Маркетингові дослідження - дослідження індивідуальних і суспільних потреб з точки зору визначення якісних і кількісних характеристик майбутнього товару. На основі даних дослідження формується комплекс властивостей товару і показники якості. Властивостями, що представляють важливість для споживача , можуть бути термін зберігання , міцність та інші.

Наукові дослідження - дослідження, спрямовані на визначення теоретичних і практичних можливостей реалізації товару . На даному етапі розробляються технологія виробництва рослинних олій , для досягнення високої якості та найкращих властивостей майбутнього товару .

Конструкторсько - технологічне проектування - на цьому  етапі вирішуються питання , пов'язані з вибором сировинної бази , здійсненням технології і способу виробництва продукції .

Виробництво : якість товару багато в чому визначається сировиною та технологією виробництва .

2 . Сировина для  рослинних масел Основна сировина  для рослинних олій :: сировиною є насіння відповідних олійних рослин. На прикладі соняшникової олії розглянемо вимоги до сировини . Соняшникова олія повинна вироблятися з насіння соняшнику , відповідних вимогам ГОСТ 22391 ( крім насіння сорту " Первісток " ) .

Вміст пестицидів в олії насіння соняшнику , призначених для вироблення рафінованої дезодорованої , олії , а також рафінованого недезодорована , гідратованого вищого і першого сортів , нерафінованої вищого та першого сортів, які використовуються для безпосереднього вживання в їжу , не повинно перевищувати допустимі рівні , встановлені медико - біологічними вимогами і санітарними нормами якості сировини і харчових продуктів , затверджених Міністерством охорони здоров'я СРСР 011.0,8.89 № 5061-89 для масел для безпосереднього вживання в їжу.

Вміст пестицидів в олії з насіння соняшнику , призначених для вироблення рафінованої дезодорованої олії , а також рафінованого недезодорована , гідратованого та нерафінованої масел , використовуваних для переробки на харчові продукти , не повинно перевищувати допустимі рівні , встановлені медико - біологічними вимогами і санітарними нормами якості " продовольчої сировини і харчових продуктів , затверджених Міністерством охорони здоров'я СРСР 01.08.89 № 5061-89 для масел для.переработкі на харчові продукти.