Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2013 в 10:36, дипломная работа
Целью данной дипломной работы является проведение анализа эффективности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия на примере салона для будущих мам «Кенгуру» и разработка рекомендаций по совершенствованию этой деятельности.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические аспекты организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия;
провести анализ эффективности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия салона для будущих мам «Кенгуру»»;
выработать рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности розничного торгового предприятия салона для будущих мам «Кенгуру».
Введение………………………………………………………………………
3
1 Организация и содержание коммерческой деятельности розничного торгового предприятия………………………………………………………
6
1.1 Сущность и виды коммерческой деятельности...................................
6
1.2 Организация коммерческой деятельности на розничных торговых предприятиях....................................................................................................
11
1.3 Содержание коммерческой деятельности розничных торговых предприятии......................................................................................................
34
2 Анализ организации коммерческой деятельности на торговом предприятии ООО «Лора» салон для будущих мам «Кенгуру»..................
39
2.1 Характеристика предприятия ………………………………………….
39
2.2 Организация коммерческой деятельности салона «Кенгуру»………………..................................................................................
45
2.3 Анализ эффективности коммерческой деятельности салона «Кенгуру»..........................................................................................................
56
3 Совершенствование коммерческой деятельности торгового предприятия салон «Кенгуру».......................................................................
71
3.1Основные направления совершенствования……………………………
71
3.2 Рекомендаций по изменению в ассортименте………………………….
75
Заключение…………………………………………………………………...
82
Библиографический список…………………………………………………
86
Приложение…………………………………………………………………..
88
Рассчитаем показатель затратоотдачи ( 8):
ЗО = ТО/ИО
где: ЗО – затратоотдача,
ИО – сумма издержек обращения,
ТО – величина товарооборота;
б) показатель уровня издержек обращения ( 9):
где: УИ – средний
уровень издержек обращения.
В 2009 году по сравнению с 2008 произошло увеличение издержек обращения на 90,7 тыс. руб., т.е. более чем на 41,2%, что является достаточно приемлемым фактом, учитывая расширение магазина и его торговой деятельности.
Наибольший удельный вес за весь анализируемый период в издержках обращения приходится на долю статьи «Отчисления на социальные нужды»: в 2008 году – 32,35%, в 2009 — 26,83%.
В 2009г году увеличивается доля статьи «Коммунальные платежи» в связи с ростом коммунальных тарифов, «Расходов на рекламу» тоже возрастают в связи с повышением цен на услуги. Зато снизилась статья «Прочие расходы»
За счет роста амортизационных
отчислений, немного изменилось
и соотношение между
Темп роста по переменным издержкам обращения составил -22,60% по постоянным +104,6%. В целом, темп роста издержек обращения составил 41,20%.
Темпы роста уровня издержек
обращения к товарообороту и
затратоотдачи имеют
Общая динамика и относительный уровень издержек обращения салона «Кенгуру» показан в таблице 15
Таблица 15 – Общая динамика и относительный уровень издержек обращения салона «Кенгуру» за 2008 – 2009 гг.
Показатели |
2008 |
2009 |
отклонения |
темп роста, % | |||
тыс. руб. |
уд. вес |
тыс. руб. |
уд. вес |
тыс. руб. |
уд. вес | ||
Итого–постоянные издержки |
110,4 |
50,02 |
225,9 |
7268 |
+115,5 |
+22,66 |
104,6 |
Итого–переменные издержки |
109,7 |
49,84 |
84,9 |
27,32 |
-24,8 |
-22,52 |
-22,60 |
Издержки обращения-всего |
220,10 |
100 |
310,8 |
100 |
+90,7 |
- |
41,20 |
Затратоотдача |
0,12 |
- |
0,014 |
- |
0,02 |
- |
16,67 |
Уровень издержек обращения (в % к товарообороту) |
1,19 |
- |
1,4 |
- |
0,21 |
- |
17,64 |
Из данных таблицы 15 видно, что выросли постоянные издержки и темп их поста составил 104,6%.
Зато переменные издержки снизились на 24,8 тыс.руб.и их отклонения составили 22,52.
Уровень издержек обращения к товарообороту составил 0,21 тыс. руб, что является 17,64 %.
Далее рассмотрим динамику доходов, прибыли и рентабельности салона «Кенгуру» за 2008-2009гг. в таблице 15.
Таблица 16 – Динамика показателей доходов, прибыли и рентабельности салона «Кенгуру» за 2008 – 2009 гг.
Показатели |
2008 |
2009 |
отклонение |
темп роста, % | |
Валовой доход |
9856,78 |
11374,5 |
+1517,72 |
15,4 | |
Прибыль от реализации |
864,5 |
985,40 |
+120,9 |
13,98 | |
Рентабельность издержек обращения |
3,92 |
3,17 |
-0,74 |
-19,12 | |
Рентабельность основных фондов |
63,9 |
61,9 |
-1,92 |
-3,0 | |
Рентабельность общая |
4,7 |
4,45 |
-0,25 |
-5,33 |
Расчет некоторых из показателей проведен по следующим формулам:
а) показатель рентабельности издержек обращения (10):
где: Риз - рентабельность издержек обращения,
Пб - прибыль,
ИО – величина издержек обращения;
б) показатель рентабельности использования основных фондов торгового предприятия (11):
где : Роф - рентабельность основных фондов,
ОФ -
среднегодовая стоимость
в) общая рентабельность торгового предприятия(12):
Робщ = (Пб / ТО) *100%
где: Робщ - общая рентабельность.
Из данных таблицы видно, что валовой доход в 2009 году, по сравнению с 2008, увеличился на 1517,72 тыс. руб., темп роста составил 15,4 %.
Темпы роста прибыли ниже –13,98%, в абсолютном выражении рост составил 120,9 тыс. руб.
Динамика показателей рентабельности имеет отрицательную тенденцию. Необходимо отметить, что отрицательные отклонения незначительны и соответствуют произошедшим а салоне изменениям, которые направлены на развитие и усовершенствование его коммерческой деятельности.
В целом, проведенный
анализ показывает достаточно
стабильное положении салона
на рынке, не смотря на
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ
3.1 Основные направления
совершенствования
деятельности
На основе проведенного во второй главе настоящей дипломной работы, анализа эффективности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия салона для будущих мам «Кенгуру», можно сделать вывод, что данное торговое предприятие в целом работает эффективно и стабильно.
В данный момент одной из главных возможностей развития деятельности салона и повышения его уровня конкурентоспособности является улучшение ассортимента товаров и представление эксклюзивных вещей.
Основными стратегическими
направлениями
-повышение прибыльности
и рентабельности торговой
-совершенствование
- реализация прочих
возможностей роста, которые
В функциональном разрезе они могут быть подразделены на:
В таблице 17 приведены возможные направления совершенствования коммерческой деятельности салона для будущих мам «Кенгуру», их характеристика и содержание.
Таблица 17 - Характеристика и содержание основных направлений
совершенствования коммерческой деятельности салона для будущих мам «Кенгуру»
Направление |
Характеристика и содержание |
Ассортимент |
- Совершенствование
четкого контроля за наличием
товара в салоне и оптимизация
ассортимента на основе спроса,
анализа продаж и прибыльности
товаров и брендов - Увеличение размерного ряда, путем введение ростовки до восьми и более лет |
Товарные запасы |
-улучшение системы работы с запасами - достижение полного
взаимопонимания между « |
Материально – техническая база
|
-Полное внедрение современной программы «ТБ Корпорация»(приложение А),доведение её до «ума»,что позволит более апперативно работать всему персоналу компании по всей сети -Введение обязательного стеллажного оборудования для хранения «Крупногабаритки» ,что позволит снизить уровень брака по этой статье ассортимента так как статья расходов на реставрацию мебели очень большая |
Инвентаризация |
- введение обязательной точечной инвентаризации между основной инвентаризацией в наиболее проблемных статьях ассортимента, что позволит своевременно выявлять пересорты, недостачи и иметь более точное представление об остатках(Приложение В) |
Работа с поставщиками |
-Ввести систему отбора
поставщиков, основанную на -Заключение договоров с поставщиками которые способны предоставлять эксклюзивный товар для салона в полном обьеме необходимого для компании. - Построение системы
партнерских взаимоотношений с
поставщиками. Расширение возможностей
приобретения товаров без |
Изучение спроса |
- Совершенствование организации работы по изучению покупательского спроса и выявлению тенденций его изменения под влиянием различных факторов, таких как: сезонность спроса на отдельные виды товаров, подготовка населения к праздничным дням. Для изучения спроса возможно вести учет ежедневной реализации по количеству, сумме, структуре, в том числе по ассортименту и отдельным позициям, а также распределение спроса по времени (например, по дням недели и т.д.). - Проведение анкетирования покупателей. Данная работа не должна повлиять на рост издержек обращения и для ее реализации необходимо вввести анкетирование на кассе в момент проведения расчета с покупателем ,клиент заполняет анкету . |
Ценообразование |
-Дальнейшая работа
по поддержанию
|
Стимулирование сбыта |
-является основной
частью в процессе организации
продаж на предприятии.
Стимулирование направлено на: -потребителей – посредством:
-партнеров :
-торговый персонал :
-Стимулирование продаж во многом зависит от рекламного продвижения товара, от стимулирования потребителей, от работы персонала. - Рекламную политику направлять на целевую аудиторию – люди со среднем и выше среднего уровня достатком. Для создания хорошей семейной атмосферы в салоне, все съемки проводить с участием наших клиентов и их детей. -Рекламировать три основные группы: «мебель и коляски» , детская и женская одежда, так как это основной товар, приносящий доход компании. - Рекламе выходить как в печатных СМИ (В специализированных журналах: «Малыш и я», «Роды. ру», «Современный дом и офис». В модных глянцевых журналах: «Стольник», «Я покупаю», газетах «Теле мир»), так и на экранах города и телевидении (Канал ТНТ , 4-ый канал). Также развивать интернет сайт, где есть каталог товаров, новинки, новости компании и т.д. Проводить детские праздники с участием куклы кенгуру и дарением подарков, для удержания постоянных клиентов. |
Проведение PR-акций |
-Проводятся детские праздники с участием куклы кенгуру и дарением подарков, для удержания постоянных клиентов.
-Два раза в год идет смена экспозиции -различные проекты (Новый год) |
Уровень обслуживания и дополнительные торговые услуги |
-совершенствование уровня культуры обслуживания. Салон является класса люкс, поэтому нужно поддерживать марку даже в сложное время кризиса. Необходимо что бы вся команда салона понимала как важен каждый момент работы с клиентом -ввести расчет с покупателем по безналичному расчёту с использованием договора купли-продажи (Приложение С) |
Из приведенных выше направлении совершенствования коммерческой деятельности салона, возьмем одну рекомендацию и произведем расчет.
В связи с тем, что планируется открытие второго дочернего предприятия салона «Интерпол», который будет специализироваться на женской одежде. Данный салон будет расположен в ТРЦ «Гринвич» третья очередь и в нем будет представлен товар средней ценовой категории, что может повлечь за собой отток части покупателей.
Женская одежда, как говорилось ранее, является одной из основной статьёй дохода компании.
Полочное пространство размещается адекватно продажам и прибыли, приносимой определенными марками и их видами.
Для этого соотносится объем продаж той или иной группы товаров в день (неделю, месяц) с общим объемом продаж магазина и полученный процент экстраполировать на торговую площадь магазина.
Например, товарооборот детской одежды в среднем за месяц составляет 2200 млн. руб.
Фактически выполненный план составляет 6,6 млн. руб.
2,2 млн.кв / 6,6 млн.руб * 450 м.кв = 150 м.кв.
Эти данные примерно совпадают, с данными магазина. Детская одежда занимает четыре зала общей площадью 160 м.кв.
Товарооборот женской одежды в среднем за месяц составляет 1,5 млн. руб.
Фактически выполненный план составляет 6,6 млн. руб.
1,5 млн. руб. /6,6 млн. руб.*450м. кв. = 102м. кв.
что соответствует данным салона.
При оттоке брендов средней ценовой категории необходимость в таких площадях под женскую одежду отпадает.
Предположительный товарооборот женской одежды после открытия второго салона «Интерпол» должен составить 0,75 млн. руб.
0,75 млн. руб. /6,6 млн. руб.*450 м. кв. = 51 м. кв.
То есть необходимо сократить женский зал в половину.
Освободившуюся часть зала необходимо задействовать под другую товарную группу.
Рассмотрев вторую основную группу товара салона можно сделать вывод:
Детская одежда представлена в большом ассортименте, но ограниченна в размерах (до 128),как следствие этого можно ожидать потери части покупателей, когда их дети подрастут.
К тому же если семья начинает одевать старшего ребенка в другом магазине, где представлена более высокая ростовка то есть вероятность, что и младший ребенок будет одеваться там .