Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2012 в 18:40, дипломная работа
Производство рассчитано на приемку 12,5 т. цельного молока в сутки и переработку его на обезжиренное сгущенное молоко и сливочное масло.
Для выпуска готовой продукции предусмотрено оборудование:
для производства сгущенного молока «Установка вакуум-выпарная А2-00В-2»;
для производства сливочного масла «Автоматизированная линия поточного производства сливочного масла П8-0ЛФ».
Производительность цеха:
по сгущенному молоку – 2000 кг/смену;
3. Конструктивное решение
Проектируемое здание в производственной части заложено каркасным и имеет один пролет 18 м с высотой до стропильной конструкции 7,2 м, со встроенной антресолью и с пристроенным кирпичным двух этажным производственно-бытовым корпусом в осях 1-3 с высотой первого этажа 4,5 м и второго 3,0 м.
Основные несущие и
ограждающие конструкции –
Перекрытие и покрытие в кирпичной части здания выполнены из типовых круглопустотных железобетонных плит длинной 6 м. Для покрытия в каркасной части здания приняты типовые сборные ребристые плиты покрытия.
Здание запроектировано с
В каркасной части здания применяются сборные и монолитные железобетонные фундаменты под колонны и фахверковые стойки на естественном основании, в производственно-бытовом корпусе применяются сборные железобетонные ленточные фундаменты.
Информация о работе Строительство цеха по производству молочной продукции