Геомаркетинговые технологии в индустрии гостеприимства

   Таким образом, инвестиционная  привлекательность сетевого гостиничного  рынка была также изучена нами  с помощью второго этапа социологического  исследования. Главной задачей этого этапа интервьюирования было изучение мнения группы респондентов – организаторов отдыха в Крыму. Вопросы  в  анкете были направлены на выявление эффективности спроса на гостиничные услуги сетевых отелей Украины среди иностранцев и отечественных туристов, а также степени спроса на отдельные гостиничные сети. В ходе этой работы также были получена информация о разнице между зарубежными сетевыми отелями и украинскими. В итоге мы получили следующие результаты.

1. Был оценен по 5 бальной шкале спрос на услуги сетевых отелей в Украине среди отечественных туристов (рис.3.3.).

Рис.3.3. Оценка услуг сетевых отелей в Украине среди отечественных туристов

Источник: составлено автором.

2. Затем была дана оценка (по 5 бальной шкале) спросу на услуги сетевых отелей в Украине среди иностранных туристов  (рис.3.4.).

Рис.3.4. Оценка услуг сетевых отелей в Украине среди иностранных туристов

Источник: составлено автором.

3. Был исследован спрос на сетевые гостиницы в Украине среди отечественных туристов (украинцев) (рис.3.5.).

Рис.3.5. Спрос на сетевые отели в Украине среди отечественных туристов (украинцев)

Источник: составлено автором.

4. Был  рассмотрен спрос на сетевые гостиницы в Украине среди иностранных туристов (рис.3.6.).

Рис. 3.6. Спрос на сетевые отели в Украине среди иностранных туристов

Источник: составлено автором.

5. Были выделены те, наиболее востребованные гостиничные сети, которых нет на туристическом рынке Украины, при наличии спроса на них (рис.3.7.).

Рис.3.7. Наиболее перспективные гостиничные сети, которых нет на украинском рынке гостиничных услуг. Источник: составлено автором.

Учитывая изложенное выше, рынок сетевых гостиничных услуг  Украины  можно охарактеризовать как недостаточно сбалансирован, особенно между спросом на отдельные гостиничные сети. Например такие бренды как: Radisson, Hyatt и  Intercontinental  пользуются огромной популярностью как среди отечественных туристов, так среди и иностранцев,  в то время как гостиничные сети Reikartz, Sheraton и Ibis  - остается мало заметными на украинском рынке гостиничных услуг. Общее предложение сетевых гостиничных услуг в целом  мало соответствует всем требованиям туристов.

 Полученные результаты  свидетельствуют о том, что значительная  часть сетевого гостиничного  рынка неоправданно завышает  цены на свои услуги, при этом  сильно отстает от европейского  уровня и качества обслуживания.  Это требует вмешательства со  стороны органов государственного  управления и контроля, активной  защиты прав потребителей.

Таким образом, следует отметить, что при создании гостиничных сетей в Украине национальные гостиничные операторы сталкиваются со следующими проблемами:

1. Тенденция заполнения отечественных ниш иностранными операторами;
2. Насыщение рынка в секторе пяти- и четырехзвездочных отелей;
3. Сектор гостиниц трех звезд остается незаполненным;
4. Промедление в развитии национальных операторов;
5. Затруднения во взаимодействии с государственными структурами.

Эти проблемы значительно затрудняют развитие гостиничных национальных сетей. Однако наряду с проблемами, существуют и перспективные направления и тенденции развития рынка:

1. Возможность вложение  инвестиций в развитие двух- и  трехзвездочных отелей;

2. На региональных рынках  существуют свободные ниши;

3.Увеличение количества  международных операторов на  украинском рынке гостиничных

услуг;

4. Возможность модернизации  существующих гостиниц в единую  сеть с универсальным

набором услуг [62].

Таким образом, подводя итог всему вышесказанному, можно сделать вывод, что появление в Украине национальных операторов достаточно реально. В секторе гостиничных услуг высшей категории национальный оператор столкнется с жесткой конкуренцией, и завоевание рынка будет проблематично. А в секторе гостиничных услуг средней категории национальный оператор имеет все шансы к развитию, так как этот сегмент еще ненасыщен и одновременно перспективен. При условии развития национальных украинских сетей, Украина может представлять собой не только новые емкие рынки, но и стать новым равноправным участником мирового рынка гостиничных услуг. [63]

 

3.3. Перспективные регионы  Украины для новых гостиничных  сетей.

 

Глядя на современную ситуацию в сфере гостеприимства, становится понятно, что на сегодня практически нет сетей, в чистом виде использующих на сто процентов только тот или иной способ: большинство сетей являют собой комбинированные объединения, решающие свои стратегические либо краткосрочные задачи в различных регионах планеты максимально выгодным и безопасным для себя образом, с применением различных методов, а иногда – и всего арсенала способов расширения.

В Украине по сравнению с ведущими странами в развитии туризма, недостаточное количество сетевых гостиничных предприятий. Два года назад,  впервые после кризиса международные гостиничные операторы стали вновь интересоваться не только столицей Украины, но и региональными проектами.

Насыщенность Киева гостиницами достигла той точки, когда компаниям стало выгоднее развиваться в других городах. Если до кризиса операторов интересовал только Киев, то сейчас они все чаще обращают внимание на регионы .

По данным UDС, на конец 2011 года 78% из опрошенных международных операторов приоритетным городом для открытия отеля в Украине называли Киев, на втором месте - Донецк (42%), затем - Харьков (40%), Одессу (37%), Днепропетровск (35%) и Львов (33%).

Интерес зарубежных опереторов привлекаеют в последние годя многие регионы Украины. На данный момент в Украине открыто 5 отелей сети Radisson (два в Киеве и по одному в Алуште, Донецке и на курорте Буковель), сейчас компания The Rezidor Hotel Group рассматривает для расширения бизнеса такие города, как Днепропетровск, Запорожье, Ялта, Одесса и Львов. Представители Marriott заявляли, что могут открыть в следующем году отель в одном из регионов страны, а Hilton подписал договор с девелоперской компанией Е.G.Development об управлении пятизведной гостиницей в Ялте. Девелоперская компания в Одессе Interpoint Development подписала соглашение с Swissotel & Resort об управлении пятизведным отелем.

Вопрос приоритетного направления инвестирования в украинскую сферу гостеприимства в последние годы рассматривает французский гостиничная сеть "Ассоr". Она планирует поэтапное строительство нескольких трех-, пяти-звездочных гостиниц в Киеве, впоследствии расширить сеть до 10-12 гостиниц и в других городах Украины - Харькове, Днепропетровске, Одессе, Донецке и Львове. Основной сегмент корпоративной сети на украинском рынке в перспективе должен сформироваться из построенных комфортных три-, четырехзвездочных гостиниц, доступных для широкого круга туристов, со средней стоимостью проживания 50-60 евро [64].

Но сейчас, после открытия в Киеве многих сетевых гостиниц в последние годы,  конкуренция заметно обострилась. Ныне девелоперы, заморозившие строительство гостиничных объектов в начале кризиса, активизировали их достройку. В марте 2011 года министр курортов и туризма АР Крым Георгий Псарев заявил, что заключено соглашение на управление гостиницей с международным гостиничным оператором Hyatt. Отель планировался располагаться на базе санатория Айвазовский в Партените, но сейчас этот проект заморожен [65].

С целью выявления степени привлекательности отдельных регионов для строительства гостиничных сетей, а также важности географического положения сетевого отеля нами был проведен третий этап социологическое интервьюирования, предлагаемый респондентам-организаторам отдыха  в Крыму, разной возрастной категории. В результате исследования были выведены такие статистические данные:

1. Выявлены наиболее перспективные города Украины, в которых по мнению специалистов, будет активизироваться туристический спрос при строительстве новых сетевых отелей (рис. 3.8.).

Рис.3.8. Перспективные регионы для строительства новых сетевых отелей.

Источник: составлено автором.

2. Была выявлена важность географического положения отеля в городе, относительно других объектов (рис. 3.9.).

Рис. 3.9. Важность географического положения отеля, и его близость к другим объектам.

Источник: составлено автором.

3. В конце изучения рынка гостиничных услуг в Украине, были выявлены положительные и отрицательные стороны при расширении сетевых гостиниц. Исследование показало такие  положительные факторы при расширении сетевого гостиничного бизнеса:

• повышение качества и сервиса услуг к международному  уровню;

• увеличение сегмента потребителей;
• мировые сети зададут новые стандарты сервиса (диффузия современных гостиничных инновационных технологий):
• создание новых рабочих мест;
• возможность принимать высокопоставленных гостей и VIP персон;

К отрицательным факторам  расширения гостиничных сетей в Украине экспертами были обозначены следующие моменты:

• вытеснение отечественных гостиничных предприятий;
• рост ценовой конкуренции;
• несоответствие инфраструктуры курортов и фешенебельных гостиниц;
• недоступность для туристов с ограниченными доходами;

Таким образом, подводя итог последним социологическим исследованиям следует сделать вывод.

1. По мнению специалистов, самыми перспективными регионами остаются: Ялта, Севастополь, Киев, Симферополь, Одесса, Донецк. В меньшей степени перспективны: Харьков, Львов и Карпатский регион.
2. В пределах рынка гостиничных услуг Крыма выделено три группы районов по уровню конкурентоспособности. Наиболее эффективные конкурентные позиции имеет Южный рекреационный район, основными недостатками которого является лишь недостаточный уровень транспортного обслуживания отдыхающих в высокий сезон и высокие цены на услуги. Средний уровень конкурентоспособности имеют Юго-Восточный и Центральный рекреационные районы; низкий – Западный, Северо-Западный и Восточный районы.
3. Что касается местоположения гостиничного предприятия в черте города, то большее предпочтение отдается гостиницам – в рекреационных районах города (55%) а на втором месте – деловые и бизнес районы (34%).

По законам рыночной экономики непокрытый спрос не может существовать продолжительное время. Поэтому в будущем можно смело ожидать притока как внутренних, так и внешних инвестиций в гостиничный бизнес Украины. Даже, несмотря на такие проблемы, как коррумпированность наших чиновников и сравнительно долгий срок окупаемости проектов, инвесторы будут всё больше занимать этот сегмент рынка. Хорошими потенциальными регионами для инвестиций можно назвать Киев, как столицу, Крым, Львов и Одессу, как центры рекреации, и Харьков, Донецк, Днепропетровск, как крупные промышленные центры.

Учитывая экономический потенциал, географическое расположение,  климатические условия, и богатый рекреационно-ресурсный потенциал  Украина имеет большие шансы стать одним из крупных туристических центров Европы благодаря расширению сетевого гостиничного бизнеса.

 

4. Применение геомаркетинговых технологий  для сетевого отеля на примере гостиницы Best Western в г. Севастополе.

С появлением геомаркетинговых технологий изучения гостиничного бизнеса появились новые  тенденций и закономерностей развития и функционирования различных рынков гостиничных услуг с использованием методов экономических, географических и социологических наук. В основных тематических направлений геомаркетингових исследований относятся: анализ существующих и потенциальных территориальных рынков гостиничных услуг, общественно-географическое положение гостиничных предприятий,  инновационные технологии в обслуживании, спрос и предложение, уровень сервиса и качество обслуживания.  Методы геомаркетингового исследования являются особенно важными при изучении рынка сетевых услуг гостиничного бизнеса, учитывая его специфику и особенности спроса и предложения.

 В последние годы  украинский рынок гостиничных  услуг начал заполняться зарубежными  гостиничными сетями, которые четко  применяют методы геомаркетинговых  технологий в  маркетинговом управлении, что и дает позитивную репутацию  со стороны туристов, а с другой  стороны помогает выстоять жестокую  конкуренцию со стороны других  сетевых отелей. Отличным примером  в применении геомаркетингового  подхода в своей деятельности  является такой мировой бренд  в гостиничной индустрии как Best Western International. Best Western существует уже  на протяжении 67 лет более чем  в 100 странах мира и приветствует  каждую ночь сотни тысяч гостей.  Best Western предоставляет владельцам  гостиниц свою глобальную оперативную  систему, систему продаж, маркетинга  и промоушн, а также возможности  бронирования в режиме он-лайн  и с мобильных телефонов.  Более 15 миллионов путешественников  являются  членами награжденной призами  программой лояльности  Best Western Rewards, одной из немногих программ, в  которой члены могут заработать  никогда не истекающие пункты  и которые можно использовать  в любой гостинице Best Western по всему  миру.