Информационные технологии в социально - культурном сервисе и туризме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Июля 2013 в 00:16, курсовая работа

Описание работы

Современные компьютерные технологии активно внедряются в сферу социально-культурного сервиса (СКС) и туристского бизнеса, их применение становится неотъемлемым условием успешной работы. Известное изречение «Кто владеет информацией, тот владеет миром» особенно актуально для сферы туристского бизнеса, так как именно оперативность, надежность, точность, высокая скорость обработки и передачи информации во многом определяют эффективность управленческих решений в этой области. Реализация этих условий возможна только в рамках применения информационных компьютерных систем.

Содержание работы

Введение
Глава 1. Система информационных технологий
1.1. Понятие об информационных технологиях
1.2. Классификация информационных технологий
1.3. Влияние информационных технологий на развитие социально-культурного сервиса и туризма
Глава 2. Системы бронирования и резервирования
2.1. Характеристики компьютерных систем бронирования и резервирования
2.2. Система бронирования Amadeus
2.3. Система бронирования Galileo
2.4. Система бронирования Worldspan
2.5. Система бронирования Sabre
2.6. Другие зарубежные системы бронирования
2.7. Российские компьютерные системы бронирования
2.8. Выбор системы бронирования
Глава 3. Мультимедийные технологии
4.1. Основные сведения
4.2. Электронные каталоги
Глава 4. Использование Microsoft Excel
8.1. Общие сведения об электронных таблицах
8.2. Создание и обработка электронных таблиц
8.3. Средства графики в Excel
8.4. Обработка данных в Excel
Глава 5. Создание баз данных для сферы СКС и туризма средствами Microsoft Access
9.1. Основные понятия реляционных баз данных
9.2. Этапы создания реляционной базы данных предприятия СКС и туризма
9.3. Типы информационных связей в моделях данных
9.4. Создание базы данных для предприятия СКС и туризма
9.5. Реализация базы данных «Турфирма» средствами СУБД Access
Глава 6. Средства коммуникации и связи
10.1. Классификация средств оргтехники
10.2. Способы передачи информации
10.3. Классификация каналов связи
10.4. Телефонная связь
10.5. Компьютерная телефония
10.6. Радиотелефонная связь
10.7. Системы сотовой радиотелефонной связи
10.8. Транкинговые радиотелефонные системы
10.9. Персональная спутниковая радиосвязь
10.12.Факс
Глава 7. Средства оргтехники, применяемые в СКС и туризме
11.1.Копировально-множительные средства
11.2.Сканеры
11.3.Средства отображения информации
11.4.Слайдпроекторы
11.5.Жидкокристаллическая проекционная панель
11.6.Аппараты для уничтожения документов
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

Документ Microsoft Office Word.docx

— 253.17 Кб (Скачать файл)

 

 

 

Глава 4. МУЛЬТИМЕДИЙНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

4.1. Основные сведения

Появление мультимедийных технологий нашло быстрое применение и в  области социально-культурного сервиса  и туризма. Основная особенность  мультимедийного компьютера — это  наличие дополнительных устройств, таких, как CD-ROM-накопители, звуковая карта, колонки, ЗО-ускоритель и др. В настоящее  время большинство представленных на рынке компьютеров являются мультимедийными и указанные устройства входят в стандартную комплектацию. Мультимедийная технология предоставляет возможность работы со звуковыми и видеофайлами, что открывает новые направления использования компьютерной техники в области социально-культурного сервиса и туризма, в частности разработку виртуальных экскурсий по музеям и путешествий.

Виртуальные экскурсии и путешествия  — это презентации, которые позволяют  зрителям осмотреть основные интересующие их объекты (музеи, достопримечательности) еще до реального их посещения. Это  могут быть произвольно движущиеся панорамы объектов любого размера (экспонаты  музеев и картинных галерей, помещения  отелей, улицы и здания городов, аллеи  парков, виды с высоты птичьего полета и т.д.). Панорамы соединены между  собой имитированными продольными  передвижениями внутри объекта таким  образом, что создается иллюзия  реального движения вдоль и внутри объекта с возможностью остановки  для кругового осмотра в наиболее интересных местах. Зритель может  произвольно менять направления  движения, использовать функцию увеличения изображения, перемещаться вперед и  назад, вправо и влево. Имеется возможность  озвучивания презентации, встраивание  в нее пояснительных надписей, интеграции в виртуальное путешествие  географических карт и планов помещений  с возможностью ориентации по сторонам света.

Одно из наиболее распространенных направлений использования мультимедийных технологий в области социально-культурного  сервиса и туризма — это  создание и использование энциклопедических, справочных и рекламных дисков. В  настоящее время разработано  большое число информационно-справочных материалов по музеям и различным  туристским дестинациям, в том числе  по Москве, Санкт-Петербургу, курортам Кавказских Минеральных Вод, Сочи и  т.д. С 1998 г. фирма «Адаптивные технологии»  выпускает CD-справочники «Отели мира»: «Вся Испания», «Вся Швейцария», «Весь  Кипр» и др. Фирма «Олбис» (Санкт-Петербург) с 1999 г. выпускает рекламный электронный  справочник «Туристские фирмы».

Многие предприятия сферы социально-культурного  сервиса и туризма, чаще всего  музеи, турфирмы и гостиницы, создают  свои собственные диски, содержащие справочно-информационную и рекламную  информацию. Стоимость разработки CD-справочника  зависит от его объема и компонентов (наличие мультимедиа-клипов, ЗО-моделей) и в среднем составляет от нескольких сот до нескольких тысяч долл.

На сегодняшний день свои CD-справочники  выпускают в основном столичные  туроператоры. На дисках обычно представлены страноведческие обзоры с описаниями предлагаемых программ, отелей и т. п.

Пример. Оператор «Асент Трэвел» совместно  с компанией «Диал-сервис» выпускает  тематические CD-справочники по странам  и регионам.

Каталог турфирмы «Содис» содержит описания и иллюстрации более 200 городов и курортов 60 стран мира и свыше 1100 отелей. Цены на проживание в отелях в основном приводятся на текущий сезон (полгода), они структурированы  по типам номеров и датам заездов. Однако если обеспечено подключение  к Интернету, то можно в режиме on-line получить актуальную информацию о  стоимости проживания в гостинице  из базы данных «Содис».

Обычно мультимедийные каталоги не содержат часто меняющуюся информацию, например данные о ценах, и функциональные возможности CD-справочников существенно  меньше, чем справочников специализированных Интернет-серверов. Тем не менее CD-справочники пользуются популярностью по ряду причин:

они являются наиболее удобным средством  получения информации, если пользователь не имеет доступа в Интернет;

CD-диски позволяют получать справочную  информацию зачастую гораздо  быстрее, чем обеспечивается поиск  аналогичных данных в Интернете;

одним CD-диском, как сетевым ресурсом в локальной сети, могут одновременно пользоваться несколько пользователей-менеджеров турфирм;

CD-диски легко переносятся с  одного компьютера на другой, и ими удобно пользоваться  как на презентациях, так и  на других рекламных мероприятиях;

CD-диски представляют собой идеальный  рекламно-информационный материал, рассылаемый партнерам и клиентам.

 

4.2. Электронные каталоги

Электронные каталоги по туризму и  гостиничному бизнесу активно выпускаются  и используются за рубежом. Среди  них наиболее известны следующие: Hotel Guide, Flight Guide, Cruise Ferry Guide, HRS, Business Travel Planner, Air Travel Planner и другие, а также CD-диски  по отдельным дестинациям. Электронные каталоги обычно обновляются ежемесячно, и на них можно оформить подписку. Кроме того, многие каталоги имеют Интернет-вариант, который поддерживает функции бронирования авиабилетов и мест в отелях.

В каталоге Flight Guide содержится расписание рейсов более 800 авиакомпаний мира, а  также информация о туристских формальностях  в различных странах, трансфертах  из аэропортов, планы аэропортов, схемы  самолетов и т.п.

Поисковая система диска реализует  возможность стыковок рей

сов с учетом выбранного класса, желательного времени и других

условий.   

Электронные справочники Hotel Guide и HRS содержат сведения по нескольким тысячам отелей мира, включая фотографии отелей и  номеров.

Поисковая система диска обеспечивает выбор отеля по различным критериям, в том числе по расположению, категории, типу номера, сервису, ценам и др.

Среди российских электронных справочников следует отметить CD-диски «Отели мира», выпускаемые с 1998 г. фирмой «Аист»

(«Адаптивные информационные системы  и технологии») и содержащие  богатую справочную информацию  по отелям Испании, Швейцарии,  Кипра и т.д.

Фирма «Олбис» с 1999 г. издает CD-справочник «Туристские фирмы». Информация в  них структурирована по нескольким разделам: правовое обеспечение международного туризма, глоссарий терминов международного туризма, каталог туристских фирм России, статьи и публикации по туристской тематике. Обновление справочной информации по турфирмам осуществляется ежемесячно.

CD-справочник «Профессионалам турбизнеса»,  подготовленный журналом «Туризм:  практика, проблемы, перспективы» в  1998—1999 гг., представлен в виде  двух выпусков и содержит информационные  разделы по различным аспектам  турбизнеса (практика лицензирования, сертификации, налогообложение и  пр.), страноведческую информацию  и наиболее интересные статьи  из самого журнала.

Многие российские туроператоры приступили к созданию собственных рекламных CD-ROM и их распространению на выставках, презентациях и т. п. Например, диски  фирм «Нева», «Содис» и других содержат описание предлагаемых туров, информацию по странам, гостиницам и др.

 

Глава 8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ MICROSOFT EXCEL

Общие сведения об электронных таблицах.

Электронные таблицы предназначены  для хранения и обработки информации, представленной в табличной форме. Они представляют собой двумерные  массивы, состоящие из поименованных  столбцов и строк, называемых рабочими листами. Рабочие листы скомпонованы в книги, сохраняемые в виде файла. С помощью электронных таблиц можно выполнять расчеты, строить  графики, применять электронные  географические карты, проводить экономический  анализ, моделировать и оптимизировать решение различных экономических  ситуаций и многое другое.

Функции табличных процессоров  весьма разнообразны:

создание и редактирование электронных  таблиц;

оформление и печать электронных  таблиц;

создание многотабличных документов, объединенных формулами;

построение диаграмм, их модификация  и решение экономических задач  графическими методами;

-использование электронных географических карт;

-работа с электронными таблицами как с базами данных: сортировка таблиц, выборка данных по запросам;

-создание итоговых и сводных таблиц;

-использование информации при построении таблиц из внешних баз данных;

-решение оптимизационных задач;

-статистическая обработка данных;

-создание слайд-шоу;

По оценкам фирмы PC Data of Reston, наиболее популярными электронными таблицами для персональных компьютеров  являются табличные процессоры Excel (фирма Microsoft), Lotus 1-2-3 (фирма Lotus Development) и Quattro Pro (фирма Word Perfect — Novell Applications Group). Однако если после своего появления  в 1982 г. Lotus 1-2-3 был фактически эталоном для разработчиков электронных  таблиц, то в настоящее время явное  преимущество имеет Excel. Фирма Microsoft уделяет  первостепенное внимание совершенствованию  функциональных средств Excel, многие функции  разработаны более тщательно, чем  в других электронных таблицах.

Электронные таблицы (ЭТ) состоят из столбцов и строк. Столбцы обозначаются буквами латинского алфавита, а строки — цифрами. Число столбцов в электронных  таблицах обычно составляет 256 и строк  — более 16 тыс. Каждая ячейка имеет  уникальный адрес, состоящий из имени  столбца и номера строки.

В электронных таблицах можно  работать как с отдельными ячейками, так и с группами ячеек, называемых блоками. Блоки именуются адресами двух противоположных по диагонали  ячеек, разделенных двоеточием. С  блоками ячеек можно выполнять  операции копирования, удаления, перемещения, изменения формата и т. п.

В электронных таблицах используются следующие типы данных:

текст — любая последовательность символов;

число — числовая константа;

формула — выражение, состоящее  из числовых величин, адресов ячеек, функций и арифметических операций;

функции — стандартные формулы, позволяющие осуществлять выполнение часто встречающихся вычислений;

даты — значения дат, представленные в различных форматах, с которыми можно выполнять и арифметические, и логические операции.

Технология работы пользователя с  электронными таблицами идентична  для всех электронных процессоров, и различия между ними определяются в основном функциональными возможностями.

Наибольшее распространение в  настоящее время имеют электронные  таблицы Microsoft Excel, которые могут  работать с четырьмя основными типами документов: электронной таблицей (рабочим  листом), рабочей книгой, диаграммой, макротаблицей.

Рабочий лист служит для организации  данных и проведения разнообразных  вычислений с ними.

Рабочая книга состоит из листов, имена которых выводятся на ярлычках в нижней части экрана. Число листов можно менять. В книгу можно  поместить несколько различных  типов документов, например рабочий  лист с электронной таблицей, лист диаграмм, лист макросов и т. п.

Диаграмма представляет собой графическое  изображение данных таблицы.

Макротаблица (макрос) — это постоянно  выполняемая пользователем последовательность команд, которую можно сохранить  и выполнять автоматически по мере необходимости.

 

8.2. Создание и обработка  электронных таблиц

Microsoft Excel позволяет редактировать  содержимое ячеек таблицы двумя  способами: набором новой информации  поверх ошибочной (используется, как правило, при полной замене  информации) или активизацией строки  ввода и внесением необходимых  изменений. Для активизации строки  ввода и перехода в режим  редактирования используется клавиша  F2. При этом в левой части  строки ввода появляются символы Ввод (V) и Отмена (X).

Для сохранения таблицы на диске  используются следующие команды  в меню Файл:

Сохранить используется для записи документа под тем же именем и  на том же месте, что и прежде.

Сохранить как используется для сохранения изменений в активном документе и возможно под другим именем.

На стандартной панели инструментов есть кнопка Сохранить, выполняющая действия, аналогичные командеСохранить меню Файл.

По умолчанию Excel устанавливает  стандартное расширение имени файла  для ЭТ — .xls. Оно присоединится к имени файла автоматически.

Excel предлагает специальные средства  расчетов, которые называются формулами  и функциями, что позволяет  во многих случаях почти полностью  автоматизировать составление таблицы.

Ввод формул и функций осуществляется по следующим правилам:

в формулу кроме числовых значений могут входить в качестве аргументов адреса ячеек или блоков, а также  функции или другие формулы;

если формула (или встроенная функция) начинается с адреса ячейки, перед  первым символом необходимо набрать  знак «=» (знак равенства) или знак «+» (плюс);

в ячейке виден результат вычислений, а сама формула отражается в строке ввода;

Excel по умолчанию вычисляет формулу  каждый раз, когда изменяется  содержимое таблицы.

Большинство таблиц содержат в пределах одной графы или строки однородные данные, вычисляемые по аналогичным  формулам. Такого рода расчеты реализуются  копированием формул из одних ячеек  в другие блоки.

С помощью мыши можно выделить блок следующим образом: отметить первую ячейку в блоке, а затем при  нажатой левой клавише мыши протащить  указатель по всем оставшимся ячейкам  блока. При этом выделенная область  будет заключена в рамку. В Excel можно выделить целиком столбец (блок столбцов), строку (блок строк) и  все окно целиком. Для этого следует  щелкнуть мышкой на соответствующем  идентификаторе столбца или строки, т. е. букве — для столбцов и  цифре — для строк. Для работы с блоками Excel предоставляет большой  набор команд:Копирование, Перемещение, Вставка, Удаление, Форматирование и т.д.

Под форматированием таблицы обычно понимают формирование ее внешнего вида и структуры. Внешний вид таблицы  определяется видом шрифта и его  размером, цветом текста и фона, шириной  столбцов и высотой строк, способом изображения цифровых данных и т. п. Все действия по форматированию можно  выполнить, пользуясь командами  меню Формат. Кроме того, часто использующиеся операции форматирования внесены в качестве кнопок инструментов Стандартной панели инструментов и панели инструментов Форматирование.

Информация о работе Информационные технологии в социально - культурном сервисе и туризме