Особенности гостиничного сервиса в Сибирском регионе

Важным направлением развития гостиничного сервиса Иркутской области в настоящее время является строительство зарубежными компаниями международных гостиничных комплексов. Возможность строительства в Иркутске и на Байкале международных сетевых гостиничных комплексов рассматривают британская компания HVS international и московское представительство «Полис сервис девелопмент». За независимой оценкой перспектив таких глобальных инвестиций они уже обратились в Торгово-промышленную палату Восточной Сибири. Компания «ПСД» практически приняла решение о строительстве отеля «Мариотт» в Иркутске. Уже известно место стройки – сектор улиц Чкалова, Бограда и Гаврилова. Британская консалтинговая компания по развитию индустрии туризма, спорта и сервиса в данный момент проводит обоснование вложения инвестиций. Ее материалы и методики будут предоставлены конкретным крупным иностранным инвесторам, желающим вложить средства в туризм и сервис на Байкале. По мнению директора британской компании, Доминика Бурдэ приданный недавно Приангарью статус особой экономической зоны туристической направленности, обязательно сыграет свою роль в ближайшие пять лет.

Кроме того, В Иркутске ожидается строительство гостиницы бренда Novotel, принадлежащего крупнейшей французской компании Accor Group.

 

• Города-лидеры в сфере гостиничного сервиса - Иркутск и Красноярск

 

Многие города России успешно развивают гостиничный бизнес. Появляются новые гостиницы и услуги, повышается их качество, что позволяет привлечь большее количество туристов в страну. Один из городов России – Красноярск, существенно увеличивает свои показатели. В первом квартале 2011 года объем рынка гостиничных услуг Красноярского края вырос на 18% по сравнению с тем же периодом прошлого года, который стал для Красноярска не самым удачным, так как доход тогда практически сравнялся с цифрой 2008 года и составил 1088 млн. рублей. За 2011 год доход составил 209,4 млн. рублей. Около 75% этой суммы приходится непосредственно на Красноярск. Остальная доля – на гостиницы области [20].

Сегодня в Красноярске, по данным Prohotel.ru, функционируют около 35 гостиниц.

Если не учитывать «гостиницы в квартирах», красноярские отели можно разделить прежде всего по размеру — на большие и малые. К первым относятся, например, крупнейшая в городе гостиница «Красноярск» (249 номеров), гостиницы «Октябрьская», «Турист», «Полет». Их преимущества - большой номерной фонд с номерами разных ценовых категорий и широкий спектр дополнительных услуг.

Особой популярностью в краевой столице пользуются мини-отели. В начале нынешнего года открылись две новые гостиницы – апарт-отель на 8 номеров «Артепартс» и мини-гостиница «Городок» на 10 номеров.

Все крупные гостиницы были построены в Красноярске еще в советское время (кстати, и «пирамида» нынешнего комплекса «Метрополь» изначально должна была стать отелем). За последние годы номерной фонд городских гостиниц пополнялся в основном за счет небольших заведений, таких как «Дом-Отель», «Яхонт», «Север», «Метелица», «Купеческий»[14, 29].

Запланировано строительство новой четырнадцатиэтажной гостиницы на 200 номеров под брендом Marriott на 2012-2013 год. В 2012 году планируется строительство четырехзвездной гостиницы на Театральной площади на 200 номеров. Управление ею планируется передать одной из международных сетей, название которой пока не оглашается. Объем инвестиций составил 1,6 млрд. рублей [21].

Власти Красноярска уделяют внимание не только строительству гостиниц, но и внешнему виду города. Администрация плотно взялась за ремонт дорог, при котором используются инновационные технологии – укладка асфальта струйно-инъекционным методом.

Во время проведения масштабных мероприятий (например, экономического форума в Красноярске), загруженность их составляет 90-100%. Запуск отелей мировых сетей станет отличным стимулом для развития гостиничного рынка города [21].

Поскольку въездной туризм в Красноярске пока не особенно развит, постояльцами местных отелей в основном являются бизнесмены, приехавшие к нам по делам, преимущественно из столицы и Новосибирска. С каждым годом растет и число иностранных гостей (а вместе с ним - и уровень требований к персоналу гостиниц). Соответственно, основная конкурентная борьба среди отелей идет именно за заезжих бизнесменов. По мнению экспертов, преимуществами в этой борьбе оказываются выгодное расположение гостиницы, ее благоприятный имидж, техническая оснащенность номеров (прежде всего - современными средствами связи, в том числе стабильным доступом к Интернету) и, конечно же, уровень доброжелательности и обученности персонала. Кстати, негативный образ «русского сервиса» постепенно уходит в прошлое. Что же касается перспектив развития гостиничного бизнеса в Красноярске, то, несмотря на кризис, участники рынка смотрят в будущее с оптимизмом. При этом мало кто из них доверяет периодически декларируемым краевыми властями планам по превращению Красноярска в сибирскую туристическую Мекку [60].

Опишем звездный ряд гостиниц города. Гостиница «Метелица» (4 звезды) находится в самом центре г. Красноярска. В нескольких минутах ходьбы от знаменитых достопримечательностей: Большого Концертного Зала, Триумфальной Арки, Музея В. Сурикова, Красноярского Государственного театра оперы и балета, Благовещенского Собора, Красноярского Драматического театра имени А. Пушкина. Гостиница находится в 10 минутах езды от железнодорожного вокзала и в 40 минутах езды от аэропорта «Емельяново» [14].

Описание номеров. Со вкусом оформленные, 36 номеров, в том числе 10 люксовых номеров, комфортны и по-домашнему уютны. В каждом номере имеется телефон с прямым выходом на междугородную линию, высокоскоростной доступ в Интернет, кондиционер, кабельное телевидение, плазменный телевизор, CD, мини-бар, в ванной комнате: фен, халат, тапочки, индивидуальная косметика. Завтрак бесплатный.

Услуги. В гостинице находится оздоровительный комплекс: сауна с бассейном, которая работает круглосуточно. Гостиница также предлагает следующие услуги: заказ авиа и ж/д билетов, трансфер, заказ такси. Для гостей выполнят работы на компьютере, имеется телефонная и факсимильная связь, e-mail, выход во всемирную сеть Интернет, копирование и печать.

Бары и рестораны. Кафе «Метелица» предлагает как традиционную русскую, так и европейскую, японскую кухни. Работает круглосуточно [29].

«Элита-Home» (3 звезды) - совершенно уникальная гостиница. Красноярск еще такого не видывал. Здесь можно позвонить по телефонам, указанным в разделе «Контакты», или заполнить специальную форму и совершенно бесплатно забронировать прекрасное жилье не на окраине, а в самом центре Красноярска или в любом из его районов. В пользу «Элита-Home» говорит то, что в центре города  можно подобрать вариант по своим финансовым возможностям. Кроме того, постоянным клиентам  предоставляются особые условия и скидки, которые не всегда могут позволить себе обычные гостиницы г. Красноярска. «Элита-Home» ценит каждого своего клиента. Она организует для клиентов трансфер, если он сообщает заранее, когда  прибывает на вокзал или в аэропорт. Гостиничный персонал может разбудить в заказанное время, обеспечит гостя справочной информацией о Красноярске, его достопримечательностях и маршрутах транспорта, а также поможет вызвать такси [11].

Описание номеров. Все номера гостиницы сделаны с интересным дизайнерским решением. В номерах имеется: хорошая качественная мебель, ортопедические матрасы, французская посуда, TV(плазма), Джакузи, хорошее пастельное белье.

Услуги. Так же гостиница Элита-Home предоставляет для командированных документы отчетности, трансфер, наличный безналичный расчеты, банковские карты. Уборка номера бесплатно. WI-FI [11].

Бизнес-отель «Купеческий» (4 звезды) расположен в центральной части города Красноярска, в 5-ти минутах ходьбы от Администрации Красноярского края.

Описание номеров. В Бизнес-отеле «Купеческий» 19 номеров: одноместный, двухместных, полулюксы, люксы, улучшенный полулюкс, апартаменты, номер для новобрачных (эксклюзив). Номера в отеле оснащены современными коммуникациями и оборудованием, соответствующие международным стандартам: телевизор, телефон, мини-бар, сейф, кондиционер, приточно-вытяжная вентиляция, (душ/ванна, санузел, фен, халат, тапочки, полный комплект одноразовых принадлежностей), а также доступ в Интернет (Wi-Fi).

Услуги:

- ресторан

- организация банкетов, фуршетов

- проведение торжественных мероприятий

- конференц-зал с кондиционером

- организация трасферов

- круглосуточный лобби-бар

- доступ в интернет

- прачечная

- заказ авиа и ж/д  билетов

- организация экскурсий

- обслуживание в номерах

- камера хранения багажа  и индивидуальные сейфы [9].

Гостиничный комплекс «Ангара» (4 звезды) – прекрасный выбор для комфортного проживания в самом центре деловой и культурной жизни города Иркутска. Отель расположен напротив сквера им. Кирова, в нескольких минутах ходьбы до Администраций города и области, в 70 км от озера Байкал. Из окон отеля открывается прекрасный панорамный вид на город и исторические достопримечательности Иркутска. Гость легко и быстро доберется до гостиницы от аэропорта или ж/д вокзала, бизнес-центров, основных зон отдыха [23].

При желании клиент может заказать трансфер. В службе размещения ему предложат наиболее удобный вариант проживания в комфортабельных номерах от эконом до люкс – класса. При бронировании номеров для туристических групп и индивидуальных клиентов действует гибкая система ск HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/7.html"и HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/7.html"док. Можно выбрать удобную  форму оплаты: наличный или безналичный расчет (принимаются кредитные карты Maestro, MasterCard, American Express, Diners Club, Visa).

Здесь всегда рады предложить своим гостям на выбор 6 HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/restsved.html"  HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/restsved.html"рестор HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/restsved.html"а HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/restsved.html"нов(европейская, русская, японская и китайская кухня) и 3 HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/restsved.html"бара [23].

Для деловых людей оборудованный конференц-зал, выполненный в английском стиле, вместимостью 55 человек или комнату для переговоров. Также на территории гостиницы. Здесь можно воспользоваться БЕСПЛАТНЫМ доступом Wi-Fi и услугами круглосуточного бизнес – центра. 

Отдел по HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/6.html"  HYPERLINK "http://www.angarahotel.ru/qa/6.html"туризму поможет организовать экскурсию на о. Байкал или по городу Иркутску, обеспечит продажу авиа- и ж/д билетов, предложит туры по всему миру. 

Отдохнуть после напряженного рабочего дня или экскурсий можно в оздоровительном центре с панорамным видом. Для любителей интеллектуального отдыха – круглосуточный бильярдный VIP-клуб, для спортивных людей – тренажерный зал. В гостиничном комплексе «Ангара» также представлены услуги массажиста, парикмахера, косметолога, маникюрного и педикюрного мастера. 

В холле отеля находятся банкоматы, сувенирный киоск, камеру хранения. Кроме того, на территории отеля расположены охраняемая автостоянка, прачечная, аптека, супермаркет [23]

«Фрегат» - новая гостиница в Иркутске предлагает гостям комфортное проживание и способна недорого разместить до 100 человек. Отличительной чертой гостиничного комплекса является: низкая цена, новое оборудование и высокий уровень обслуживания. К  услугам гостей размещение в 39 комфортабельных, современно оборудованных номерах различных категорий, в том числе – в номерах: Люкс, Полулюкс, Стандарт и Эконом. Каждый из номеров представлен в одно, двух и трех местном варианте размещения. Гостиница «Фрегат» (Иркутск) предлагает своим клиентам не только широкий выбор бизнес-услуг, но и сервисы, призванные сделать пребывание в номерах максимально комфортным. Служба консьержей будет рада откликнуться на любую просьбу. Бар и ресторан в гостинице «Фрегат», интерьер которого выполнен в классическом стиле, рассчитан на 70 человек и предлагает  гостям блюда традиционной русской и европейской кухни. Меню порадует большим выбором блюд и напитков [70].

Отель «Иркутск» (3 звезды) - современный 9-этажный гостиничный комплекс с развитой инфраструктурой. Расположен на набережной реки Ангары, в тихой исторической части города, в пешей доступности от основных культурно-исторических достопримечательностей Иркутска [54].

Здесь можно остановиться в любом из 197 уютных номеров, исходя из вкусов и возможностей. И в недорогом номере класса «эконом», и в роскошных апартаментах будет комфортно и уютно.

Для проведения деловых мероприятий в  распоряжении гостей современный конференц-зал вместимостью до 200 человек, бизнес-центр и комнаты переговоров.

Для  отдыха - ресторан «Иркутск» с европейской кухней, коктейль-бар «Midori» с разнообразным выбором коктейлей, лобби-бар.

Заняться спортом и восстановить силы можно в клубе красоты и здор HYPERLINK "http://www.ihotel.web-trust.ru/ru/services/club/"о HYPERLINK "http://www.ihotel.web-trust.ru/ru/services/club/"вья «First», отдохнуть и провести интересную игру с опытным соперником - в бильярдном клубе «Иркутск».

В отеле «Иркутск» разработана гибкая система скидок на проживание, а также проводятся сезонные акции: «тариф командировочный», «тариф одного дня» [54].

Интересен сайт «Все гостиницы Иркутска» (http://irkutsk.go2all.ru/). Он дифференцированно преподносит услуги гостиниц. По стоимости все гостиницы делятся на 4 группы. До 2000 /сутки: Ангара, Байкал 21, Воздушная г HYPERLINK "http://irkutsk.go2all.ru/vozdushnaja-gavan.html"а HYPERLINK "http://irkutsk.go2all.ru/vozdushnaja-gavan.html"вань, Приангарье, Фрегат. От 2000 - До 3000 /сутки : Дельта, Европа, Имп HYPERLINK "http://irkutsk.go2all.ru/imperija.html"е HYPERLINK "http://irkutsk.go2all.ru/imperija.html"рия, Лазурный берег, Русь, У истока. От 3000 - До 4000 /сутки: Байкал, Ви HYPERLINK "http://irkutsk.go2all.ru/viktorija.html"к HYPERLINK "http://irkutsk.go2all.ru/viktorija.html"тория, Глория, Звезда, Кортъярд Марриотт. От 4000 /сутки: Sayen, Солнце.