Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2015 в 13:51, курсовая работа
Актуальность исследования. В настоящее время гостиничный сервис развивается очень быстрыми темпами. Строятся новые гостиницы, появляются новые стандарты обслуживания гостей. И в каждом регионе эти стандарты имеют сходства и различия между собой. В этой связи особенно актуальным становится анализ регионов Западной и Восточной Сибири, с целью обобщения опыта туристских организаций (гостиниц), направлений и развитий гостиничного хозяйства.
Гостиница IBIS SIBIR - первая в Омске гостиница международной сети Accor Group. Год начала работы отеля: 2009. Расположена в самом центре Омска, на главной улице магазинов, деловой жизни и развлечений города, и всего в 15 минутах езды от аэропорта. Номерной фонд отеля: 168 номеров в современном дизайне, в каждом из которых установлен плазменный телевизор со спутниковыми каналами, бесплатный Wifi Интернет, телефон, кондиционер, душевая кабина в ванной комнате. Просторная кровать с эргономичным матрасом – главное условие хорошего сна. Предусмотрены номера для курящих и для некурящих гостей, 4 двухкомнатных сьюта, а также номера для людей с ограниченными возможностями. Также есть бесплатная сейфовая ячейка на ресепшен [22].
Гостиница «Турист» уникальна своим месторасположением: из ее окон открывается прекрасный вид на реки Иртыш и Омь, а также историческую часть города Омска. Год последней реконструкции отеля: 2005. Номерной фонд отеля: 170 номеров со всеми удобствами могут одновременно принять около 232 человек. Все номера оснащены необходимым оборудованием для приятного отдыха, современной мебелью, цветным телевизором с программами спутникового ТВ, холодильником, санузлом с ванной или душевой кабиной, телефоном с выходом на городские звонки, с возможным подключением междугородных и международных услуг связи. Для более взыскательных гостей есть двух-трех комнатные апартаменты-люкс, с эксклюзивным дизайном. Питание в отеле: в стоимость номеров входит завтрак «шведский стол». Завтрак сервируется в ресторане «Глобус» гостиничного комплекса, способном одновременно принять более 150 гостей. Днем в ресторане подается бизнес-ланч по ежедневно обновляющемуся меню, а вечером гостей ожидает живая музыка и отличная кухня в стиле «фьюжн». В ресторане есть два банкетных зала вместимостью 80 и 20 человек соответственно, где можно воспользоваться услугами банкетной службы ресторана и заказать любое частное или корпоративное мероприятие. Также банкетная служба может организовать выездное обслуживание. Кроме того, круглосуточно к услугам гостей отеля – лобби-бар, бар бильярдного клуба и рум-сервис. В лобби-баре можно не только перекусить, но и провести деловую встречу, воспользоваться беспроводным интернетом, а также посмотреть спортивную программу на большом экране. А для сладкоежек предлагается новая кондитерская "Плюшка ФРЕКЕН БОКК", с восхитительным набором всевозможной выпечки, тортов и десертов. Конгрессные возможности отеля. Сервисный центр предлагает компьютерные и печатные услуги, помощь переводчиков, факсимильную связь, доступ в Интернет. 2 конференц-зала, переговорная комната. Услуги переводчика. Отдых и развлечения в отеле. Ресторан, бильярдный клуб, бар, кафе-кондитерская, косметический салон, парикмахерская [51].
1.3.6 Кемеровская область. ПАРК-ОТЕЛЬ ГРААЛЬ-это первый в Кузбассе четырехзвездочный бизнес-отель. Расположен в живописном сосновом бору в 12 км от г. Кемерово. Чистый воздух, запах хвои и тишина в 15 минутах езды от центра города. Гостиница: 40 номеров, 5 этажей. Год начала работы отеля: 2004. Номерной фонд отеля. Роскошный пентхаус, люксы, полулюксы, улучшенные и стандартные номера. Все номера оснащены телефонами, внутренней связью, выходом в Интернет, системой индивидуальной вентиляции и кондиционирования, феном, сейфом, мини-баром, платным телевидением, а также системой электронных ключей. Из окон открывается прекрасный вид на сосновый бор. Питание в отеле. Цена номера включает в себя завтрак - шведский стол. "Трактир "Вечный Зов" - уютная обстановка ресторана и первоклассный сервис обеспечат гостям приятный отдых с друзьями, деловой ужин, банкет или весёлое празднование знаменательной даты. Конгрессные возможности отеля: конференц-зал площадью 80 кв.м., высотой потолка - 6,5 м. и вместимостью - до 50 человек. Одна из особенностей конференц-зала - большие окна и стеклянный потолок, благодаря чему зал освещается дневным светом [55].
Гостиница «Новокузнецкая» на 200 номеров расположена в центральной части Новокузнецка. Год последней реконструкции отеля: 2005. Номерной фонд отеля: одноместные и двухместные номера, люкс, полулюкс, апартаменты. Питание в отеле. Кафе, бар. Конгрессные возможности отеля. Комнаты для переговоров (мест 40), конференц-зал (мест 40), бизнес-центр. Отдых и развлечения в отеле. Кафе, бар, казино, пункт обмена валюты, салон красоты, косметический кабинет, массаж, тренажерный зал, магазины, турбюро [31].
1.3.7 Томская область. Центр делового сотрудничества и отдыха «Томь» - комплекс, расположенный на берегу реки Томи в сосновом бору алтайского заказника, в 23 км от г. Томска. Центр располагает тремя гостевых корпусами на 90 номеров различных категорий. Во всех корпусах, гостям доступен бесплатный доступ к беспроводному выходу в Интеренет, WiFi. ЦДСО предлагает услуги: конференц-зала, четырёх VIP-залов и учебного класса оборудованных мультимедийным оборудованием, кафе, финская сауна, SPA-салон, закрытые и открытые веранды, а так же тренажёрный и бильярдные залы. Летом действует фонтан, есть места для барбекю, спортивные площадки для волейбола, футбола, тир; зимой - лыжная база и каток, действует прокат спортинвентаря [39].
Гостиница «Магистрат» расположена в историческом центре Томска - на главной площади города, недалеко от областной администрации и основных бизнес-центров. Здание гостиницы - памятник архитектуры, построена в 1802 г. и воссоздана в 2004 г. В гостинице 26 номеров: одноместные, люксы, полулюксы, оборудованные индивидуальными сейфами, мини-барами, кондиционерами, спутниковым TV, скоростным доступом в Интернет. Ресторан "Пармезан" при отеле обслуживает круглосуточно. К услугам отдыхающих предоставляется охраняемая парковка.
Расположена в центре города гостиница Bon Apart , рядом с университетами и парком «Городской сад». 54 комфортабельных номера: одноместные, двухместные, полулюксы, люксы, оборудованные кабельным TV. Имеется доступ в Интернет. Ресторан, автостоянка, заказ такси, бизнес-центр, прачечная, сейф, SPA-фитнес-центр.
Расположен ГК «Деловой Мир» в 20 км от города Томска на скалистом берегу реки Томь, недалеко от поселка Синий Утес. В гостинице имеются каминный и бильярдный залы, сауна и бассейн, кафе и бар, летняя беседка и охраняемая стоянка, а также конференц-зал, оснащенный современным оборудованием. В распоряжении отдыхающих 11 современных номеров, от однокомнатных номеров повышенной комфортности класса полулюкс до трехкомнатных апартаментов VIP-класса.
Парад Парк Отель - это многофункциональный загородный отель, который располагается в долине реки Томь, через реку от Лагерного сада. Номерной фонд отеля представляют 33 номера категорий VIP, люкс и стандарт. Кроме того отель в отеле имеется: ресторан на 80 персон (фуршет до 100 персон), тренажёрный зал, SPA-зона, конференц-зал.
Гостиница «Октябрьская» расположена в центре г. Томска, недалеко от пл. Ленина, на берегу реки Томи. В гостинице созданы все условия для комфортного проживания: удобные номера, уютное кафе, внимательный персонал. К услугам гостей: парковка, парикмахерская, зал совещаний, банкетный зал, сауна, сейф с индивидуальными ячейками; в номерах – кабельное телевидение, прямая городская и международная связь, проводной и беспроводной Интернет. 48 номеров: номера класса «люкс», одноместные однокомнатные, двухместные двухкомнатные [39].
1.3.8 Ханты-Мансийский АО. Cronwell Inn Бизнес-центр (три звезды) [46], г. Ханты-Мансийск. Одно из первых современных зданий в городе – 2-х этажное здание гостиницы сохранило свой исторический облик – по-прежнему соответствует своему названию по динамике и деловому стилю. Отель имеет очень удачное расположение в центре города, рядом с самыми крупными городскими музеями и всего в 2 минутах ходьбы от центральной площади и двух городских парков: «Парка им. Лосева» и «Парка Победы». Напротив отеля находится Концертно-театральный центр «Югра-Классик», в котором проходят самые выдающиеся концертные и театральные события города и округа. В гостинице имеется 35 номеров различной комфортности.
Гостиница «Бизнес-центр» предлагает своим гостям дополнительные услуги: ресторан «Ночной свет» (вмещает до 70 человек), бар «Золотой дождь», услуги прачечной, авиакассу, жд кассу, банкомат. В отеле расположено много офисов компаний города, что определяет его деловой характер, статус гостей. Невысокие цены с хорошим качеством услуг – лучшая визитная карточка отеля для деловых людей, приезжающих по бизнесу, а удачное месторасположение отеля создает дополнительное удобство для гостей города.
Гостиничный комплекс CRONWELL RESORT «Югорская Долина» (четыре звезды) находится в 10 мин. езды от центра и в 2 мин. езды от аэропорта города Ханты-Мансийск. К услугам гостей 238 просторных номеров, включая президентские апартаменты (742 кв.м.), 21 люкс с джакузи (60 кв.м), 136 одноместных (67 - улучшенных - 23 кв.м; 53 - стандартных, 16 - эконом.) и 80 двухместных (28 кв.м) номеров. Все номера оснащены электронным ключом - картой, междугородней и международной связью, многоканальным телевидением, портом подключения Iternet, фенами, мини-баром, кондиционером, индивидуальными сейфами и многим другим. Завтрак "Шведский стол" включен в стоимость проживания. Рестораны (с русской, восточной и европейской кухней), казино «SuCity», бары, бильярдный клуб, ночной клуб «Перековка». В бизнес-центре отеля к услугам гостей имеются оснащенные современной оргтехникой офисы. При необходимости можно воспользоваться услугами квалифицированных делопроизводителей и переводчиков. К услугам гостей конференц-зал, зал заседаний, учебные аудитории, интернет-офис, прямая международная телефонная, факсимильная и спутниковая связь, кассы продажи авиабилетов, прачечная и химчистка. Гостей "Югорской долины" ждут фитнес - центр с бассейном, салон красоты, бизнес-центр, конференц-зал, магазин сувенирной продукции, прокат лыжного снаряжения, а в 2004 году появился крытый аквапарк и выставочный комплексх [47].
На биатлонном центре, в редком по красоте хвойном лесу, расположился гостиничный комплекс «На семи холмах». Гостиничный комплекс состоит из главного корпуса, шести гостевых домиков, VIP-корпуса. Поселившись в гостиничном комплексе «На семи холмах», можно не просто хорошо отдохнуть и интересно провести время, но и иметь бесценную возможность общения с природой, а также можно побывать на международной биатлонной трассе. Номерной фонд отеля. Головной корпус на 120 комфортабельных номеров, шесть гостевых домиков - в каждом по 17 номеров, из которых 12 номеров одноместных, 4 номера двухместных, 1 номер - двухкомнатный одноместный люкс; VIP-корпус. Конгрессные возможности отеля. Конференцзал на 80 посадочных мест, банкетный зал [24].
Отдых и развлечения в отеле. Ресторан; ночной бар; спортклуб, в котором находятся конференцзал на 80 посадочных мест, ресторан из двух залов. Бассейн закрытый, сауна, тренажерный зал, турбюро. Достопримечательности вокруг отеля. Уникальные этнографические музеи под открытым небом: древний Эмдер, челдонское поселение Шапша, Березовский острог, деревня Торум Маа [24].
Трехзвездочная гостиница «Югра» расположена в деловом центре Ханты-Мансийска. Отель имеет свою историю, связанную с развитием города Ханты-Мансийска и региона, как в прошлом, так и в настоящем, - все главные деловые мероприятия города не обходят его стороной: в нем любят останавливаться гости разных категорий и уровня, где каждому предоставляется безупречный сервис, комфорт и уют. Пятиэтажное здание гостиницы включает в себя: 121 номер; бар «На крыше»; один из лучших в городе ресторан «Югра» вместимостью до 150 человек со специальной мангальной зоной, где можно лично увидеть процесс приготовления блюд на горящих углях; банкетный зал на 50 мест (прекрасное место для проведения бизнес-завтраков и переговоров на высшем уровне); кафе-кондитерскую «Сладкоежка» с богатым и постоянно обновляющимся выбором выпечки, сладостей и напитков; авиакассу, банкомат. Безупречность во всем подтверждается большим количеством постоянных клиентов, останавливающихся в отеле на протяжении многих лет. Номерной фонд отеля. К услугам проживающих 121 комфортабельный номер: - 112 номеров Первой категории - 8 номеров «Студия» - 1 номер люкс .Все номера гостиницы оснащены телевизорами, холодильниками, телефоном с междугородней и международной связью. Отель всегда рад предложить своим гостям дополнительные услуги: room-service заказ из ресторана в номер, вызов такси, услуги прачечной, парковки. Питание в отеле.
Можно посетить ресторан гостиницы или сделать заказ в номер .Будет предложен большой ассортимент блюд и напитков. В стоимость проживания включен завтрак. Конгрессные возможности отеля. Зал для деловых мероприятий, банкетный зал. Беспроводный доступ в Интернет Wi-Fi.Отдых и развлечения в отеле. Бар, ресторан, банкетный зал, кафе-кондитерская [67].
В Ямало-Ненецком АО нет гостиниц, соответствующих нашим принципам отбора для анализа. Самая крупная гостиница «Арктика» с номерным фондом 53 номера.
1.3.9 Красноярский край. Бизнес-отель «Купеческий»**** рапсоложен в историческом центре города Красноярска и является отличным местом для приема VIP-гостей.
К Вашим услугам: организация трансфертов; круглосуточный лобби-бар; прачечная; room service; услуги стирки и глажки; бронирование и доставка авиа и ж/д билетов; экскурсионные программы; камера хранения багажа и индивидуальные сейфы; охраняемая парковка; ресторан; банкетный зал; заказ такси; комната для переговоров; конференц-зал; услуги выхода в Internet (Wi-Fi); бизнес услуги (компьютер, ксерокс, сканер, принтер, факс).
Все номера в отеле оснащены современными коммуникациями и оборудование соответствующим международным стандартам. В номерах: мебель итальянских производителей, телевизор, телефон (с междугородним и международным выходом, мини-бар, индивидуальный сейф, Internet (проводной и Wi-Fi), кондиционер, приточно-вытяжная вентиляция, санузел (душ/ванна) оборудованный сантехникой Ideal Standar; фен, халат, полотенца, тапочки, полный комплект одноразовых принадлежностей.
Информация о работе Особенности гостиничного сервиса в Сибирском регионе