Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Октября 2013 в 15:55, курсовая работа
Поэтому перед данной работой поставлена следующая цель - изучить влияние, которое оказывает сезонность на реализацию туристских услуг посредством статистических методов анализа.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
- рассмотреть статистические методы анализа явления сезонности;
- раскрыть понятие сезонности, установить её свойства, виды и функции, определить роль на туристическом рынке;
- рассмотреть организацию управления туристическим комплексом в РФ на федеральном, региональном и местном уровнях;
- произвести комплексный анализ деятельности ООО «Вива ла Вита»;
- проанализировать туристский рынок Санкт-Петербурга;
Введение
1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………..5
1.1 Понятие сезонности и ее влияние на деятельность организации.
Направление стимулирования сбыта услуг……………………………………5
1.2 Методы оценки сезонности……………………………………………………13
1.3 Организация управления туристическим комплексом в РФ
(на федеральном, региональном и местном уровнях) ……………………....15
Вывод……………………………………………………………………….......22
2 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………….....24
2.1 Комплексный анализ деятельности ООО «Вива ла Вита»………………....24
2.2 Анализ рынка туристических услуг………………………………………......30
2.3 Анализ деятельности предприятия ООО «Вива ла Вита»
в период сезонного спада спроса на услуги………………………………….36
Вывод…………………………………………………………………………...47
3 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ………………………………………………………….48
3.1 Дерево целей предприятия…………………………………………………….48
3.2 Характеристика мероприятий………………………………………………....49
3.3 Обоснование эффективности мероприятий…………………………………..62
Вывод……………………………………………………………………………63
4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ…………………………………………….....64
5 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………………………..71
Заключение
Список литературы……………………………………………………………..80
Рисунок 2.2
Туризм всегда являлся
одной из наиболее привлекательных
сфер для инвесторов. В экономике многих
стран эта отрасль является приоритетной.
В последние годы необходимость развития
туризма оценили и в России. Причем на самом высоком уровне: задачу повышения
эффективности туристического и гостиничного
бизнеса поставил сам Президент.
На сегодняшний день
Северная столица является одним
из наиболее явных лидеров на рынке
туризма. Но интерес к нашему городу
обусловлен прежде всего его культурно-
С точки зрения зарубежных
туристов, в России, в том числе
и в Петербурге, процесс перехода
из состояния достаточно закрытой и малоизвестной туристической
дестинации к более открытому рынку только
начинаетсяСогласно же городской программе
развития туристической инфраструктуры
общий доход Северной столицы от въездного
и внутреннего туризма к 2020 году может
составить около $1 млрд. Но это по самым
оптимистичным прогнозам – если число
туристов к тому времени возрастет до
13,8 млн человек (7,3 млн из которых составят
российские граждане).
Тенденции в сфере
туризма, наметившиеся пару лет назад, уже в прошлом году получили
свое окончательное и неутешительное
подтверждение: в Северной столице наблюдается
общий спад туристического потока. Вызвано
это совокупностью сразу нескольких факторов:
ростом цен на основные услуги (размещение
в гостиницах, проезд и посещение музе-ев,
питание), неудовлетворительным качеством
обслуживания туристов, длительными процедурами
оформления виз, транспортными вопросами
и проблемами обеспечения безопасности
приезжих иностранцев.
Сегодня Петербург "дороже" целого
ряда европейских столиц. За последние
два-три года туры подорожали примерно
на 30%, цена путевки может превышать
1 000 евро. При этом качество предоставляемых
услуг значительно ниже, чем в других крупных
городах Европы. В результате совокупная
стоимость турпакета оказалась завышенной,
а услуга, как следствие, менее востребованной.
Сыграли свою роль и внешние причины.
Скажем, европейцы стали более экономными,
сократились их расходы на досуг и отдых.
Все это привело к снижению объемов туристских
потоков в нашу страну (только в прошлом
году, по разным оценкам, на 20–25%).
Петербург здесь не стал исключением.
Наиболее сильно отмеченные тенденции
сказались на уровне посещений города
с целью отдыха. То есть на тех целевых
группах туристов, которые основную часть
расходов покрывают за счет собственных
средств.
Число визитов с деловыми целями, наоборот, увеличилось, благодаря стабильному улучшению предпринимательского и инвестиционного климата Северной столицы. Таким образом, ситуация с въездным туризмом в городе на Неве оказалась на чашах весов. В дальнейшем возможны два сценария развития: либо резкое увеличение турпотока (пока не совсем ясно, за счет чего), либо окончательная стагнация рынка. Конечно, все участники туристического бизнеса заинтересованы в первом варианте. А для этого крайне важно, чтобы они слаженно сработали уже в грядущем сезоне.
Пожалуй, самые перспективные
С одной стороны, хорошо, что Северная
столица превращается в модное место
для проведения деловых международных
собраний. Однако Петербург пока еще не
стал по-настоящему городом VIP-туризма,
а туристов эконом-класса терять уже начал.
Поэтому нужно разрабатывать и предлагать
продукты для всех этих "приезжих"
категорий.
В этом году саммит G8 скорее всего спровоцирует
те же проблемы, которые встали перед туроператорами
во время празднования 300-летия города
в 2003-м. Прежде всего это коснется переполненных
гостиниц. Кроме того, для обычных туристов
на несколько дней будет закрыт аэропорт
Пулково, в городе перекроют основные
проспекты и магистрали. А рекламный эффект,
который Петербург получит в результате
этих мероприятий, если и проявится, то
только в турсезоне следующего года, уверены
эксперты.
Еще одна положительная тенденция прошлого
сезона – активный спрос на круизы в Петербург.
Это очень важный сегмент для туристской
индустрии. Круизный турист оставляет
в дестинации от $100 в сутки. Причем ему
не нужно место для проживания, что особенно
актуально в летний сезон, – визитер живет
на корабле.
Ежегодно в город
по воде прибывают около 150
тысяч иностранных гостей. Имеющиеся
в городе морские причальные
комплексы, особенно
Уже сегодня экскурсионные автобусы
выстраиваются здесь в гигантские очереди
и создают "пробки".
Речные экскурсии по Северо-Западному региону и прогулки по внутригородским водным акваториям не уступают по популярности своим "старшим братьям" – морским круизам. В прошлом году прогулочно-экскурсионные суда перевезли 1,84 млн пассажиров. Упомянутая выше программа развития инфраструктуры туризма Петербурга также предполагает запуск в городе новых речных трамвайчиков и такси. В качестве альтернативы наземным видам транспорта и "с целью улучшения транспортной доступности к крупнейшим объектам туристической инфраструктуры" (в том числе будущему "Морскому фасаду"). Но участники рынка утверждают, что для этого у нас мало точек соприкосновения наземных пассажиропотоков с водными.
В последние годы наметилась общемировая
тенденция на сокращение количества
дней, которые туристы проводят в
одном месте. Как известно, средний
срок пребывания иностранных туристов
в Петербурге не превышает четырех суток.
Одна из причин – классический турпакет
предполагает знакомство с достопримечательностями
города и окрестностей в течение трех-четырех
дней, часто – в рамках круизного тура
или общей поездки в Россию.
Одна из главных целей участников
рынка – развитие всесезонного продукта.
Зимой Северная столица может быть даже
более привлекательна, чем летом. На повышение
привлекательности города на Неве в низкий
сезон, в частности, направлена программа
"Белые дни". В рамках этого проекта
уже в прошлом году удалось достичь договоренности
с руководством Эрмитажа. В итоге билеты
на посещение музея в зимний период для
иностранцев продавались со скидкой в
2 евро.
Не стоит забывать, что с ноября
по апрель гостиницы также снижают
цены на проживание. А театральный Петербург
в это время изобилует премьерными показами.
Кстати, за последние годы число гостей
в осенне-зимнее время заметно увеличилось.
Несмотря ни на что, специалисты отрасли
уверены, что в наступающем сезоне поток
туристов возрастет на 3–10%. При этом цена
турпакета не увеличится, а напротив, останется
на уровне прошлого года или даже чуть
снизится – на одну десятую стоимости.
Достигнуть этого удастся благодаря договоренности
туристических операторов Петербурга
(по данным компании "Бекар. Консалтинг"
в городе работает около 50 крупных принимающих
турфирм) с руководителями основных отелей
города не поднимать цены на услуги размещения.
По крайней мере, в ближайшем высоком сезоне.
Сценарии же прогноза развития туристического
рынка на текущий год и на последующие
существенно зависят от того, будут ли
учтены причины снижения уровня посещений
в прошлом.
По мнению специалистов, сейчас спасти ситуацию может гибкий подход к ценообразованию в гостиничной сфере и транспортном секторе с непременным улучшением качества услуг. Решение этих несложных задач позволит Петербургу в ближайшей перспективе стать достойным конкурентом европейским дестинациям.
Количество поездок
иностранных граждан в
По данным Федерального
агентства РФ по туризму за 9 месяцев
2006 г. из России с целью туризма
выехало 5 923 290 российских граждан. На протяжении
последних лет в России наблюдается увеличение выездного
туристического потока.
По оценкам различных специалистов емкость
российского рынка выездного туризма
составляет $1-2,5 млрд. в год. Такие расхождения
обусловлены сложностью получения объективной
информации. Аналитики журнала «Турбизнес»
оценивают российский рынок в 3% от общемирового.
По данным Росстата рост
потока российских туристов за рубеж
в 2006 году составил 3,5%. Для сравнения:
выездной поток из России в 2005 году
увеличился на 15,5% по сравнению с
аналогичным периодом 2004 года. В 2007
году темп прироста составляет 14,38%.
Информация о работе Повышение спроса в период сезонного спада