Розробка екскурсійно-туристичної програми Харків індустріальний

 

Міністерство  освіти і науки України

Харківський торговельно-економічний інститут

Київського  торгово-економічного університету

Кафедра туризму і соціальних наук

 

 

 

 

Курсова робота

з курсу”Основи екскурсійних послуг ”

«РОЗРОБКА ЕКСКУРСІЙНО-ТУРИСТИЧНОЇ ПРОГРАМИ ХАРКІВ ІНДУСТРІАЛЬНИЙ»

 

 

 

 

 

 

                                              Виконала:    Студентка групи ТР-08

      Мізинець  Н.І

 

                                 Прийняв:  Доцент кафедри туризму і соціальних наук

Яковчук О.В.

 

 

 

 

 

 

Харків 2011

 

ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………………3

РОЗДІЛ І ВИКОРИСТАННЯ В ТУРИЗМІ І ЕКСКУРСІЯХ               ІНДУСТРІАЛЬНИХ ОБ’ЄКТІВ…………………………………………………….6                                                                              

1. Поняття індустріальних об’єкти…………………………………12
2. Особливості використання для потреб туризму………………...26

 РОЗДІЛ II ІНДУСТРІЯ МІСТА ХАРКОВА…………………………………30

2.1. Історія індустріальний розвиток м.Харкова……………………...30

2.2. Сучасний стан індустріальний розвиток м.Харкова……………..40

РОЗДІЛ ІІІ РОЗРОБКА ЕКСКУРСІЙ ХАРКІВ ІНДУСТРІАЛЬНИЙ

3.1. Вибір об’єктів екскурсійного показу м.Харкова…………………43

3.2. Планування маршруту екскурсій…………………………………49

3.3. Розробка екскурсійного тексту……………………………………52

3.4. Калькуляція вартості

ВИСНОВКИ…………………………………………………………………..55

ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ  ІНФОРМАЦІЇ ………………….56

Додаток

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                    ВСТУП

У процесі формування ринкового  середовища в Україні значне місце  відводиться реформуванню туристичної галузі. Визначення туризму провідним напрямком розвитку економіки, спрямування державної політики на стимулювання туристичної сфери дає змогу підприємствам туристичної галузі підвищувати ефективність господарювання, розширення ринкової пропозиції з урахуванням вимог вітчизняних та закордонних туристів. У цьому зв’язку практичне використання суб’єктами індустрії туризму сучасних методів менеджменту набуває особливої актуальності.

Об’єктом курсової роботи Розробка екскурсійно-туристичної  програми Харків індустіальний .

Метою курсової роботи є розробка  екскурсійно-туристичної  програми міста  Харкова. Для досягнення мети визначено та розв’язано такі  завдан-ня:

Індустріальний  туризм - дослідження територій, будівель та інженерних споруд виробничого (не громадянського) або спеціального призначення, а також будь-яких надісланих (покинутих) споруд з метою отримання психічного і естетичного задоволення або задоволення дослідницького інтересу. Це явище має багатьма рисами молодіжної субкультури і англійською мовою носить назву «urban exploration» (міські дослідження).

 У системі  туризму тісно, окрім економічних питань, пов’язані інтереси безпеки, міжнародних відносин, зайнятості населення та транспортних організацій

Туризм і  сучасна містобудівна політика тісно  пов’язані між собою. Інтеграція і розвиток сучасної містобудівної політики, в тому числі в туристичному напрямку набуває актуальності в період підготовки та проведення в Україні чемпіонату Європи з футболу «Євро-2012», в процесі інтеграції нашої держави в Світову Торгівельну Організацію, Європейський Союз та інші міжнародні інституції.

Об’єкти індустріального  туризму – тіла та явища видобувної та переробноїпромисловості, що відображають, відтворюють, імітують розвиток ландшафту,пов’язаного з промисловою діяльність людини та мають ту чи іншу пізнавальну цінність.

За походженням  об’єкти індустріального туризму  доволі різноманітні, але основоположне значення мають: промислові будівлі та споруди; техногенні форми рельєфу; машинне устаткування. В той же час об’єктами індустріального туризму можуть бути лише ті, які являють собою техногенну цінність, є надбанням   індустріальної цивілізації, до того ж всі ці об’єкти повинні бути безпосередньо включені до процесу  виробництва.

У місті Харкові  дуже багато завадів але я опишу  тількі 2 заводи  користуються попитом екскурсії на великі заводи та фабрики, де туристів знайомлять з функціонуванням промислових комплексів, технологією та історією створення  певної продукції, наприклад, надзвичайно популярний заводів.

Туризм на початку XXI століття характеризується як один із видів економічної діяльності, що стрімко і динамічно розвивається, випереджаючи за темпами зростання доходів нафтовидобуток і автомобілебудування.

 Світова  туристична індустрія пережила  справжній бум у ювілейному 2000 році та утримує темпи зростання кількості туристів і надходжень від туристичної діяльності в наступних роках XXI століття.

 Щорічно  кількість подорожуючих збільшується  на 5-7 % і вже досягла 700 млн.  чоловік на рік. Надходження  від туризму також сягнули  рекордної позначки і щороку складають близько 500 млрд. дол.

 Вражаючі  результати 2000 і наступних років  були досягнуті завдяки численним знаменним подіям, таким як ювілей християнства, літні Олімпійські ігри в Сіднеї та зимові в Солт-Лейк-Сіті, Європейський та Світовий чемпіонати з футболу та ін.

 Феноменальний  успіх туризму зумовлений ще  й тим, що в його основі  лежить задоволення постійних прагнень людства пізнати навколишній світ. Це пізнання через туризм стало уможливили підвищення в багатьох країнах життєвого рівня населення, розвита транспорту, інформаційних та інших технологій, глобалізація в цілому.

 Відбувається  зміщення в моделях споживання - для багатьох туризм уже не  розкіш, а природна необхідність. В деяких, особливо європейських, країнах навіть сформувалось таке поняття, як відображене в Глобальному етичному кодексі туризму, прийнятому Всесвітньою туристичною організацією.

 Як сфера  економічної діяльності туризм, з одного боку, визначається попитом і споживанням відвідувачів, а з іншого боку, - належить до товарів і послуг, які виробляються з метою задоволення цього попиту. Отже, туризм охоплює широкий діапазон видів діяльності, в тому числі міжнародний і внутрішній транспорт, розміщення, громадське харчування, розваги, послуги туроператорів і турагентів та ін.

 В останні  роки майже всі регіони світу  продемонстрували значне зростання  обсягів туризму. Разом з тим  події 11 вересня 2001 року в США,  нестабільна ситуація на Близькому Сході, події в Югославії, Македонії та інші мали негативний вплив на сферу туризму не тільки в цих регіонах, а й у всьому світі.

 І все  ж довгострокові перспективи  розвитку галузі і надалі залишаються  оптимістичними. Результати проведених досліджень ВТО передбачають, що туристичний рух до 2020 року зросте до 1,6 млрд. туристів за рік, які витрачатимуть 2 трильйони доларів США, тобто 5 млрд. у день.

 Разом із  телекомунікаційною індустрією, інформаційними  технологіями туризм забезпечуватиме економічне зростання у XXI столітті.

 Україна  з перших днів незалежності  впевнено стала на шлях створення власної туріндустрії, проголосивши туризм пріоритетною галуззю розвитку економіки.

 У непростих  умовах перехідного періоду український  туризм з року в рік працює  динамічно та прибутково, нарощує  обсяги виробництва товарів і  послуг, підвищує якість і культуру обслуговування.

 Згідно з  оцінками Міністерства економіки  України, продукти та послуги,  пов'язані з діяльністю туристичної  галузі, становлять близько 10 % валового  національного продукту, а за загальними оцінками, близько 15 % робочої сили в Україні зайнято в туристичному бізнесі та супутніх галузях.

 Туристична  діяльність в Україні сприяє  розвитку тих територій, де  є рекреаційні ресурси і немає перспектив для промисловості, створюючи нові робочі місця, підвищуючи рівень доходів населення, водночас забезпечуючи збереження пам'ятників історії, архітектури, культури.

 Попри всі  політичні та соціально-економічні  негаразди останніх років індустрія туризму стала тією галуззю народного господарства України, яка без залучення державних дотацій стабільно нарощує обсяги виробництва туристичного продукту.

 Туризм в  Україні може і повинен стати  сферою реалізації ринкових механізмів, джерелом поповнення державного та місцевих бюджетів, засобом загальнодоступного і повноцінного відпочинку й оздоровлення, а також ознайомлення з історико-культурною спадщиною та сьогоденням нашого народу і держави.

Туристична  діяльність в Україні має певні  особливості, пов'язані з характером праці в туристичній індустрії, видом послуг, структурою продукту, співвідношенням попиту і пропозиції, формами продажу і т.д.

 Сьогодні  індустрія туризму як сукупність  підприємств сфери обслуговування та інших організацій, діяльність яких спрямована на задоволення попиту на туристичні товари та послуги, працює в умовах жорсткої конкуренції, відвойовуючи як національний, так і міжнародний ринки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ  І ВИКОРИСТАННЯ В ТУРИЗМІ І  ЕКСКУРСІЯХ               ІНДУСТРІАЛЬНИХ ОБ’ЄКТІВ .

 

1.1.Поняття  індустріальних об’єкти

Розглядається питання взаємозв’язку індустріального  туризму і промислової інфраструктури міст Східної України, вивчено досвід іноземних країн в цій області, проаналізовано вплив індустріального туризму на сучасну містобудівну політику промислових мегаполісів, надані рекомендації щодо реалізації ідеї втілення та розвитку індустріального туризму в державі.                                                             

Ключові слова: індустріальний туризм, чемпіонат з  футболу «Євро-2012», об’єкти промислового туризму.

    Закон  України «Про туризм» визначає  туризм як тимчасовий виїзд особи з місця постійного проживання в оздоровчих, пізнавальних, професійно-ділових чи інших цілях без здійснення оплачуваної діяльності в місці перебування

Туризм –  це галузь світового масштабу з щорічним обігом понад трильйон доларів, що впливає не тільки на економіку, а і на устрій багатьох держав і регіонів. У системі туризму тісно, окрім економічних питань, пов’язані інтереси безпеки, міжнародних відносин, зайнятості населення та транспортних організацій   

Туризм і  сучасна містобудівна політика тісно пов’язані між собою. Інтеграція і розвиток сучасної містобудівної політики, в тому числі в туристичному напрямку набуває актуальності в період підготовки та проведення в Україні чемпіонату Європи з футболу «Євро-2012», в процесі інтеграції нашої держави в Світову Торгівельну Організацію, Європейський Союз та інші міжнародні інституції.

Оцінити стан розвитку туристичного ринку достатньо складно. З одного боку, збільшується його ємкість, а з іншого – майже немає якісних змін, які б давали свідчення про засвоєння нових технологій роботи та реалізації системних мір по підвищенню якості обслуговування та пропозиції змістовно нового туристичного продукту.

За даними адміністрації  Держприкордонслужби, починаючи з 2006р. приблизно на 19-23% щорічно збільшується кількість в’їзних туристів в Україну. Список країн, які є лідерами, залишається незмінним: Росія,

Польща, Молдова, Білорусь, Угорщина. Також традиційно залишаються незмінними міста їх перебування – Крим, Карпати, Київ [8]. Східні регіони, в тому числі м.Харків, внаслідок свого історичного розвитку не можуть запропонувати для туристів традиційних форм туризму (значних архітектурних пам’яток, СПА-відпочинку, гірськолиж ного відпочинку).

У зв’язку з  плануванням участі м.Харкова в  чемпіонаті Європи з футболу «Євро-2012» є нагода розглянути нетрадиційні форми туризму, реклама їх під час чемпіонату для іноземних туристів з метою звернення уваги на наш регіон ї залучення у майбутньому фінансових ресурсів від туризму .Останнім часом активізувалися наукові дослідження щодо розвитку туристичної галузі в Україні. Особливу увагу вітчизняні науковці приділяють традиційним напрямкам розвитку туристичної галузі, розрахунку вартості туристичного продукту та прогнозуванню туристичних потоків. У той же час, залишається малодослідженою проблема можливостей та розвитку індустріального туризму, його взаємозв’язок з промисловою інфраструктурою великих міст Східної України. Є актуальним вивчення досвіду іноземних туристичних компаній в цій області та перспективи впливу індустріального туризму на сучасну містобудівну політику промислових мегаполісів України.

 Індустріальний туризм – дослідження територій, будинків та інженерних споруд виробничого (не цивільного) або спеціального призначення, а також будь-яких залишених (занедбаних) споруд з метою одержання психологічного й естетичного задоволення або задоволення дослідницького інтересу, захоплення у вигляді фотографування. Це явище включає багато рис молодіжної субкультури й англійською мовою зветься «urban exploration» (міське дослідження).

Одним із найпоширеніших видів індустріального туризму є відві дування залишених (занедбаних) об'єктів. Це можуть бути залишені недобудовані спорудження, що колись діяли, промислові, господарські й військові об'єкти, кинуті житлові будинки, райони й навіть міста (так звані міста-примари). Міста-примари і села із залишеними мешканцями, які складають особливу частину туристичного індустріального капіталу, налічуються у багатьох країнах. В Україні це – Чорнобиль і Прип’ять, в сусідній Росії – Кадичкан в Магаданській області, в Австралії – Уіттеном, в Чилі – Хамберстоун і т.д. Широке поширення індустріального туризму зв'язано з відносно незначним ризиком для здоров'я (хоча певну небезпеку можуть представляти, наприклад, раптові обвалення конструкцій, азбест, що використовувався для багатьох інженерних конструкцій і взагалі хімічні забруднення, відсутність охорони об'єктів). У той же час існує багато людей, далеких від бажання активно досліджувати об'єкти й нелегально проникати на їхню територію, тому задовольняються спогляданням індустріальних пейзажів і об'єктів промислової архітектури в процесі екскурсій на діючі об'єкти промисловості. Для них організуються спеціальні тури в різні міста світу