Малый и средний бизнес в РК

     

     Диаграмма позволяет наглядно  оценить различия в отраслевой  структуре малого предпринимательства  республики (приложение В). Помимо  рыболовства, наименьшие доли  в отраслевой структуре СМП  занимают здравоохранение и образование,  так как эти отрасли приносят  меньше дохода, к тому же, основная часть населения обращается к государственным услугам медицины и образования. 

      В региональном аспекте наблюдается концентрация малого бизнеса в наиболее промышленно развитых и густонаселенных районах. Так, на 1 января 2005 года к их числу относятся г. Алматы, где функционирует 34 % от общего количества малых предприятий, г. Астана – 7,1 %, Южно - Казахстанская – 9 %, Карагандинская – 7 % и Восточно - Казахстанская – 7,5 % области. Пропорциональное и равномерное развитие предпринимательства по всем регионам республики является задачей, переходящей из одной программы в другую. Если сравнивать статистику за несколько последних лет, можно отметить небольшие изменения в региональной структуре отечественного предпринимательства, но они не достаточно значительные для сопоставления их и составления динамики (табл.5).

 

 

 

Таблица 5 - Количество предприятий малого бизнеса  по регионам Республики Казахстан (по состоянию на 01.01.2005 год)

	Зарегестрированные, единиц	Действующие
		Всего единиц		Из  них активные, единиц	Численность занятых, тысяч человек
Республика Казахстан	145087	103291	51339		524,6
Акмолинская	4790	3534	2473		17,1
Актюбинская	5487	4298	1952		32,8
Алматинская	6108	4574	3084		24,2
Атырауская	3735	3245	1375		19,9
Восточно-Казахстанская	9569	6838	3845		43,2
Жамбыльская	4206	2990	1161		16,7
Западно-Казахстанская	3039	2586	1141		22,6
Карагандинс кая	9129	6649	3116		38,9
Костанайская	5551	4332	2275		25,4
Кызылординская	2762	2349	1513		9,2
Мангистаус кая	3936	3282	1181		17,7
Павлодарская	6962	4749	2635		20,3
Северо-Казахстанская	3496	2725	1442		23,3
Южно-Казахстанская	13248	9194	4407		35,9
г. Астана	11953	9950	5010		43,5
г.Алматы	51116	31996 31996	14729		133,9

 

  Сегодня все отмечают, что предпринимательство  в Казахстане несет в себе  больше экономические мотивы, нежели  социальные. На инициативы малого  бизнеса делается акцент в  Стратегии индустриально- инновационного  развития, на активность малого  бизнеса полагаются экономики  депрессивных городов. Однако, когда  численность занятых в малом  бизнесе всего в два раза  больше зарегистрированных субъектов  малого предпринимательства, а  количество малых предприятий  в форме юридического лица  практически в 4 раза меньше  количества предпринимателей без  образования юридической формы,  то налицо фактор социальной  направленности сферы малого  бизнеса. 

Анализ динамики развития малого и среднего бизнеса свидетельствует  о сложившихся определенных тенденциях:

- продолжающийся рост количества  субъектов малого и среднего  предпринимательства и численности  занятых практически во всех  отраслях экономики; 

- концентрация  малых предприятий в индустриально-  развитых областях и городах; 

- сосредоточение субъектов малого  и среднего предпринимательства  преимущественно в сфере торговли  и услуг.

     Далее сделана  попытка систематизировать проблемы, препятствующие развитию малого  и среднего предпринимательства.  Такая систематизация помогает  определить степень важности  проблем, их изучение и решение.

 

2.3 Анализ производственной деятельности предприятия (на примере ОАО «Павлодарский пивоваренный завод»)

 

Для выявления  эффективности использования предпринимательской  деятельности на предприятиях пищевой  промышленности рассмотрим деятельность предприятия по производству пива.

В качестве базы для исследования нами были использованы данные финансово-хозяйственной деятельности такой компании, как ОАО «Павлодарский пивоваренный завод» (ППЗ) – предприятие, специализирующееся на производстве пива и безалкогольных напитков.

Рынок пива и безалкогольных напитков. На рынке пива ведущие рыночные позиции занимает ОАО «Павлодарский пивоваренный завод» (ППЗ).

Анализируемое предприятие специализируется на выпуске  пива, безалкогольных напитков и кваса. До 1992 года производство пива составляло 550 тысяч дкл. в год, безалкогольных до 560 тысяч дкл. Продукция предприятия  обладает высоким уровнем качества, поскольку в производстве задействован высокопрофессиональный трудовой коллектив. Так, средний стаж работы на предприятии  основных специалистов завода составляет 20 лет. Процесс пивоварения является технологически сложным и тонким процессом, на который влияет значительное количество факторов, в этой связи  для достижения высокого уровня качества продукции необходим большой  опыт.

Сегодня на предприятии используется опыт пивоваров  России, Германии, Чехии, где закупается современное оборудование и основные виды сырья: солод, хмель.

В таблице 6 приведены данные об объемах выпускаемой продукции  предприятием.

Таблица 6- Производство продукции  ОАО «Павлодарский пивоваренный завод»

                                                                                   т. дкл

Наименование продукта	1993 г.	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.
1. Пиво	417,8	267,8	351,6	429,8	431,8
2. Безалкогольные напитки	74,3	8,0	4,9	2,3	7,7
В том числе фруктовая вода	74,3	8,0	4,9	2,3	1,1
Квас	-	-	-	-	6,6
П р и м е ч а н и е  – составлено по данным ОАО «Павлодарский  пивоваренный завод»

 

Как видно  из таблицы 8, с 1993 г. по 2000 г. наблюдался резкий спад объемов производства пива и безалкогольных напитков, причинами  которого явились экономический  кризис, охвативший страны СНГ и  импорт пива из Китая по низким ценам. Вместе с тем, начиная с 2001 г. наблюдался рост объемов производства, достигший  в этом же году 267,8 тыс. дкл. Но в то же время в 2004 г. объем вырос незначительно  и динамика роста объема замедлилась. Это связано с конкуренцией на рынке г. Павлодар.

Тенденция снижения объемов производства безалкогольных напитков связана с недостаточной  маркетинговой деятельностью. Данная продукция не выдержала конкуренции  по рекламе, цене, упаковке, несмотря на то, что превосходит многие имеющиеся  аналоги по вкусовым качествам.

 По данным  финансовой отчетности предприятия  можно сделать вывод о том,  что коэффициент обновления основного  капитала, уменьшился в 2003 г., достигнув  уровня 2002 г. в 2004 г. Эти колебания  были связаны с тем, что происходило  усовершенствование производственного  процесса, за счет покупки нового оборудования, потребовавшей значительных затрат, в промежутках между которыми коэффициент и снижался.

На предприятии  осуществляется контроль качества выпускаемой  продукции, имеется Государственная  лицензия на право производства продукции, а также организована реализация продукции через собственную  торговую сеть.

В соответствии с учетной политикой и принятым Уставом финансово-хозяйственная  деятельность предприятия направлена на удовлетворение спроса населения  Павлодарской области в пиве и  безалкогольных напитках.

Таблица 9 показывает, что за 2004 г. выпуск пива составил 431,8 тыс. декалитров. Товарная продукция 139401 тыс. тенге в оптовых действующих  ценах снижена на 3,4% в связи  с изменениями в ассортименте. Производство пива бутылочного составило 23,2 тыс. дкл., что ниже, чем в 2003 г. на 9,7 тыс. дкл. Сортового пива было произведено 12,3 тыс. дкл., что также меньше, чем  в 2003 г. на 5,3 тыс. дкл. Объем выпуска  кваса составил 6,6 тыс. дкл. Средняя  оптовая цена по пиву бутылочному  составила 475 тенге против прошлого года 638 тенге. Фактический расход зерна  соответствовал утвержденной норме  с учетом фактической экстрактивности  и составлял 1,802 кг на дкл. готового пива. Солода на производство пива было израсходовано 748,3 тонны на сумму 27,2 млн. тенге. В 2003 г. средняя цена составила 34-77 тенге. Также повысились цены на хмель с 649 до 908 тенге за 1 кг. Расход сырья, материалов и потери пива на предприятии соответствуют утвержденным нормам (табл.7).

Таблица 7- Структура выпуска товарной продукции 

 

Наименование	Выпуск (дкл)	Среднегодовая оптовая цена	Сумма
			В тенге	В %
Пиво  Бутылочное Бочковое Итого	23215 408627,3 431842,3	637-56 308-91	14800955 126229059 141030014	10,4 88,6 99,0
Безалкогольные напитки Фруктовая вода Квас Итого	1598 6064,1 7662,1	312-09 146-11	498720 886026 1384746	0,4 0,6 1,0
Дробина Всего	360	100-40	36144 142450904	100,0

 

Как видно из таблицы 10, в структуре  товарного ассортимента доминирует пиво (99%). Для устойчивости положения  ОАО «ППЗ» следует изменить структуру  за счет расширения товарного ассортимента, то есть осуществить диверсификацию.

 

Таблица 8- Результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия

(тыс.  тенге)

Наименование показателей	2003 г.	2004 г.	+/ -
Доход от реализации продукции	153723	163066	+9343
Себестоимость реализованной продукции	74465	99006	+24541
Валовой доход	79258	64060	-15198
Расходы периоды	49810	49222	-588
Доход от обычной деятельности	29448	14834	-14614
Подоходный налог	14264	9631	-4633
Чистый доход после налогообложения	15184	5207	-9977
П р и м е ч а н и е – составлено по данным ОАО «Павлодарский пивоваренный завод»

 

Рост себестоимости  реализованной продукции в 2004 г. на 24541 тыс. тенге произошел за счет увеличения стоимости сырья (солода, хмеля) (таблица 8).

Одним из важных направлений развития предприятия  явилось повышение уровня материально-технического обеспечения: замена устаревшего оборудования и обновление техники. Основные средства были приобретены на общую сумму 6312 тыс. тенге. Основная часть основных фондов возросла с 29,8 до 37,4 млн. тенге  и составила 52,2% к общей сумме  активов предприятия. Прибыль отчетного  года была направлена на социальные выплаты  работникам предприятия в размере 9930 тысяч тенге.

Имея устойчивое финансовое положение, предприятие  пользовалось краткосрочными кредитами  для приобретения сырья - солода, хмеля. Заводом был взят и погашен  в срок кредит в размере 4000 тыс. тенге. В декабре 2004 г. ОАО «Павлодарский  пивоваренный завод» получило долгосрочный кредит в АТФ банке г. Павлодара  на общую сумму 11200 тыс. тенге на приобретение оборудования в цех розлива пива. Все суммы дебиторской и кредиторской задолженности реальны.  Недоимки по налогам не имеют, о чем свидетельствуют  акты сверки с налоговым комитетом. Оплачено в бюджет в 2004 г. налогов  на сумму 69231 тыс. тенге (таблица 9).

 

Таблица 9- Выплаты  налогов по ОАО «Павлодарский  пивоваренный завод» за 2004 г.

 

Наименование	тыс. тенге	%
Акцизы	22275	32,2
НДС	22803	32,9
Подоходный налог с юридических  лиц	9631	13,9
Налог на имущество	240	0,3
Подоходный налог с физических лиц	4325	6,2
Социальный	8551	12,4
Аренда земли	127	0,2
Подоходный налог у источников выплаты	1090	1,6
Прочие налоги	172	0,2
Итого	69231	100
П р и м е ч а н и е – составлено по данным ОАО «Павлодарский пивоваренный завод»