Организация розничной торговли продовольственными товарами и пути ее совершенствования

Предприятиями района за первое полугодие 2009 года отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и  услуг (без НДС) на сумму 159,2 млн. рублей (в обрабатывающих производствах  – 104,4 млн. рублей, в сельском и лесном хозяйстве – 32,6 млн. рублей, производство и распределение газа, пара и воды – 14,4 млн. рублей, транспорт и связь  – 3,1 млн. рублей, в других отраслях – 4,7 млн. рублей).

Средняя заработная плата работающих на крупных и средних предприятиях района за первое полугодие 2009 года составила 9088 рублей, что на 14,2% выше, чем за аналогичный период прошлого года.

По итогам первого квартала 2009 года в рейтинге министерства экономики  Нижегородской области Сокольский район занимает 28 место.

Филиал  НОПО «Сокольское районное потребительское  общество» является добровольным объединением граждан и юридических лиц, созданное  на территории Сокольского района путем  объединения его членами имущественных  паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.

Филиал НОПО Сокольское районное потребительское  общество в своей деятельности руководствуется  Гражданским Кодексом Российской Федерации, Законом Российской Федерации «О потребительской кооперации в Российской Федерации», другими законами Российской Федерации, настоящим Уставом, международными принципами кооперации.

Филиал НОПО Сокольское районное потребительское  общество является не коммерческой организацией.

Общество включает в себя  предприятия: филиал НОПО «Сокольское райпо», ПО «Сокольский хлеб», ПО «Сокольский  пищекомбинат», ПО «Торговый центр», ООО «Сокольский хлебокомбинат».

Юридический адрес: 606670. Нижегородская область, п. Сокольское ул. Кирова, 9.

 Целью Общества является удовлетворение материальных и иных потребностей его членов в товарах и услугах.

Для выполнения указанной цели Общество осуществляет:

• оптовую, розничную торговлю через созданные Обществом торговые базы, магазины, торговые центры, ларьки, киоски, павильоны и другие организации;

• производственную деятельность, в том числе и производство пищевых продуктов с последующей реализацией через розничную торговую сеть;
• заготовительную деятельность, в том числе закупку у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий и продукций личных подсобных хозяйств, дикорастущих плодов, ягод, грибов, лекарственно-технического и вторичного сырья 
• грузовые перевозки автомобильным транспортом;
• оказание производственных и бытовых услуг.

На исследуемом предприятии  объем товарооборота за 2008 год составил 103431 тыс. рублей, сумма издержек обращения 20820 тыс. рублей, что составило 20,1 % к товарообороту.

Численность населения, обслуживаемого потребительскую кооперацию,  составляет 10437 человек.

В районе работает 9 промышленных предприятий: ОАО «Сокольская судоверфь», ОАО «Сокольский молокозавод», ООО «Сокольский промкомбинат», ООО «Строй Двор», ООО «Экспресс», ООО «Тайга», ФГУ «Сокольский лесхоз», ПО «Сокольский хлеб», ЧП Желнина Л.П.

Активное развитие в районе получило предпринимательство. В малом бизнесе  только официально занято 950 человек.

Потребительская кооперация в районе представлена филиалом НОПО «Сокольское  райпо». 

Филиал НОПО «Сокольское райпо» находится на территории Сокольского  района Нижегородской области.

Численность пайщиков на 01.01.2009 г. 1869 человек, паевой фонд составляет 29,8 тыс. рублей.

Филиал НОПО «Сокольское райпо» – многоотраслевое хозяйство.

В системе райпо имеется 38 работающих магазинов с торговой площадью 3150 м², 2 автомагазина, хлебозавод, пищекомбинат, заготовки, база хранения, автохозяйство с теплой стоянкой.

Организационная структура управления обществом выглядит следующим образом  и  представлена в Приложении 1.

Общее руководство  деятельностью филиала НОПО «Сокольское  райпо» осуществляет потребительское  общество, к компетенции которого относится:

1. утверждение Положения о филиале, внесение в него дополнений
2. определение структуры филиала, утверждение штатного расписания, определение системы оплаты труда работников и материального стимулирования.

Филиал  возглавляет директор, с которым  заключается трудовой договор на срок до 5 лет. Директор действует от имени потребительского общества на основании доверенности в пределах полномочий, определенных настоящим  Положением, и другими решениями  потребительского общества.

 

1.2 Анализ торговой деятельности  НОПО «Сокольское райпо».

Одной из главных целей торговых предприятий  является получение прибыли, а розничный  товарооборот выступает как важнейшее  условие ее достижения.

В соответствии с Инструкцией по учету розничного товарооборота, товарных запасов в  торговле розничным товарооборотом является продажа продовольственных  и непродовольственных товаров  населению за наличный и безналичный расчет организациями розничной торговли и общественного питания; организациями других отраслей экономики, имеющими на своем балансе сеть розничной торговли и общественного питания; организациями, не имеющими торговой сети, но реализующими товары населению; индивидуальными предпринимателями; физическими лицами, осуществляющими продажу сельскохозяйственных продуктов на рынках.

Розничный товарооборот  в 2008 году составил 82000 тыс. руб., оптовый товарооборот - 6400 тыс. руб., что составляет в товарообороте района 27 %. Среднедушевая продажа на 1 человека составила 7762 руб.

Производство потребительских  товаров в филиале НОПО «Сокольское  райпо» осуществляет:

1. ПО «Сокольский хлеб» – производство хлеба, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий
2. ПО «Сокольский пищекомбинат» - производство колбасных изделий, полуфабрикатов, безалкогольной продукции, занимается закупкой сельхозпродуктов и сырья.

В 2008 году на хлебозаводе выработано 1490 тонн хлебобулочных       изделий на сумму 20952 тыс. рублей, пряников 12 тонны на сумму 275 тыс. рублей. Ассортимент выпускаемой продукции постоянно увеличивается, ассортимент хлеба состоит из 25 видов, пряников из 5 видов.

Предоставляются услуги по забою скота, в 2008 году произведен забой 270 голов КРС и свиней на сумму 81,5 тыс. рублей.

Предоставляются транспортные услуги сторонним организациям и населению, помещения для проведения различных  мероприятий. В 2007 году получено доходов от прочей деятельности 1970 тыс. рублей.

На 1 января 2009 г. в райпо состоит 25 единиц подвижного состава. За 2008 год перевезено 3320 тонн  груза, выполнено 425800 т/км, израсходовано бензина 105480 литров на сумму 1500 тыс. руб.

 Проанализируем экономическое и  финансовое состояние НОПО «Сокольское райпо» в течение последних двух лет. Источниками информации для проведения финансового анализа является бухгалтерская отчетность организации. Для анализа данного предприятия использовались следующие формы отчетности: бухгалтерский баланс (форма №1, Приложение 2), отчет о прибылях и убытках (форма №2, Приложение 3).

 Начнем  анализ с  составления платежного  баланса потребительского общества, для этого используем данные  балансов общества за 2007 и 2008гг.

В Приложение 4 представлена таблица 1.2.1. Платежный баланс. Из данных которой  следует, что анализ устойчивости финансового состояния позволяет ответить на вопрос, насколько правильно общество управляло финансовыми ресурсами в течение периода, предшествующего этой дате.

Показатели финансовой устойчивости характеризуют степень защищенности интересов инвесторов и кредиторов. Базой их расчета является стоимость  имущества, поэтому в целях анализа  финансовой устойчивости более пристальное  внимание обращается на пассивы общества.

Соотношение стоимости запасов и величин  собственных и заемных источников их формирования является одним из важнейших факторов устойчивости финансового  состояния предприятия. На основании  баланса за 2008 г.  в Приложение 4 представим таблицу 1.2.2. Анализ финансовой устойчивости предприятия за 2008 г.

Анализируя итоги на конец года,  видно, что предприятию не хватает  собственных оборотных средств, собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат, и даже  при использовании общей величины основных источников для формирования запасов и затрат, у предприятия  не появляется излишка  источников формирования запасов и затрат. Поэтому предприятие, как на начало года, так и на конец отчетного года находится в неустойчивом финансовом состоянии. Для того чтобы попытаться исправить данную ситуацию предприятию необходимо увеличить количество собственных оборотных средств.

Произведем расчеты коэффициентов  финансовой устойчивости     предприятия за  два года, определим  их изменения в 2008 году по сравнению  с 2007 годом,  сравним с нормативами  и представим в виде табл. 1.1.3.

1. Коэффициент автономии, К_АВ:

КАВ = собственный капитал/ общую сумму капитала; 2007 г. КАВ = 4873/11305= 0,43; 2008 г.  КАВ = 11302/ 21353 = 0,53. Этот коэффициент показывает долю собственных средств в стоимости  имущества предприятия. 2. Коэффициент обеспеченности  собственными средствами, КОС:
КОС = собственные оборотные средства /  на оборотные активы; 2007 г. КОС = 2986 / 9418 = 0,32; 2008 г. КОС =  4152 / 14203 = 0,29. Этот коэффициент показывает обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами. 3. Удельный вес заемных  средств, КЗС: КЗС = заемный капитал / общую сумму капитала; 2007г. КЗС = 6432 / 11305= 0,57; 2008г. КЗС = 10051 / 21353 = 0,47. Этот показатель показывает долю привлеченных средств в стоимости  имущества предприятия.
4. Коэффициент соотношения заемных средств и собственных средств (плечо финансового рычага), КЗС: КЗС = заемный капитал / собственный капитал; 2007г. КЗС = 6432 / 4873 = 1,32; 2008г. КЗС = 10051 / 11302=0,89. Данный коэффициент показывает, соотношения заемных и собственных  средств в источниках имущества.

5. Коэффициент покрытия инвестиций, К_ПИ:

К_ПИ = собственный капитал + долгосрочные обязательства / общая сумма капитала:

2007г. К_ПИ = 4873 + 0 / 11305 = 0,43;

2008г. К_ПИ = 11302 + 0 /21353 = 0,53.

Показатель характеризует долю инвестиций в валюте баланса.

6. Коэффициент маневренности собственных  средств, К_МАН:

К_МАН = собственные оборотные средства / собственный капитал;

2007г. К_МАН = 2986 / 4873 = 0,61;

2008г. К_МАН =  4152 / 11302 = 0,37.

Рассчитанные коэффициенты, как  отмечалось выше, представим в таблице  и  сравним их  в динамике, а  также с их критическими значениями.

Таблица 1.2.3 - Анализ коэффициентов финансовой устойчивости

Показатели финансовой устойчивости	Критическое значение	На начало периода	На конец периода	Изменение
1. Автономии	0,5	0,43	0,53	+0,1
2. Коэффициент обеспеченности собственными  средствами	0,1≥0	0,32	0,29	-0,03
3. Удельный вес заемных средств	0,5	0,57	0,47	0,1
4. Соотношение заемных и собственных  средств	1≤	1,32	0,89	-0,43
5. Покрытие инвестиций	≤0,75	0,43	0,53	0,1
6. Коэффициент маневренности собственного  капитала	0,5	0,61	0,37	-0,24

 

Анализируя  показатели финансовой устойчивости, можно сделать вывод, что данное предприятие было финансово неустойчиво как на  начало года, так и на конец 2008 г. В 2008 году собственный капитал у общества увеличился на 6429 тыс. руб., общество  не  имеет долгосрочных заемных средств, краткосрочные кредиты и займы увеличились с 500 тыс. руб. до 650 тыс. руб. Коэффициент покрытия инвестиций снизился на 0,1 единицы, что значительно отражается на финансовой деятельности предприятия. Коэффициент маневренности показывает, какая часть собственного капитала находится в мобильной форме. В качестве усредненного ориентира для оптимальных условий коэффициента рассматривается значение 0,5.  Потребительское общество на начало 2008г не  соответствует нормативным данным, к концу года  этот коэффициент снизился до 0,37 ед. Коэффициент автономии отражает долю собственных средств в стоимости имущества предприятия. В нашем случае  он повысился (с 0,43  до 0,53), в абсолютной величине он  увеличился в 2.3 раза. Достаточность собственных оборотных средств представляет коэффициент обеспеченности запасов собственными источниками, в нашем случае он равен 0,32 и 0,29, т.е. обеспеченность запасов  собственными источниками  снижается. В обществе слишком велико соотношение заемных  и собственных средств, заемные средства в 1,32 раза превышают собственные на начало года и только к концу  2008г. это положение частично исправляется.