Себестоимость продукции: оценка и обоснование направлений ее снижения (на примере ОАО «Знамя индустриализации»)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

 

 

Кафедра экономики промышленных предприятий

Специальность Экономика и управление на предприятии

 

 

Допущена к защите

Заведующий  кафедрой

д-р экон. наук, проф.

________ Л.Н.  Нехорошева

«____»_________2012 г.

 

 

 

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: Себестоимость продукции: оценка и обоснование направлений ее                                                                                снижения (на примере ОАО «Знамя индустриализации»)

 

 

 

 

 

 

Студент

ФМ, 5 курс, ДКП-2       А.П. Касперович

 

Руководитель

ассистент         Т.С. Матейчук

 

Консультант

канд. экон. наук,

доцент         Л.А. Лобан

 

Нормоконтролер        О. Г. Довыдова

 

 

 

 

 

 

 

МИНСК 2012

 

РЕФЕРАТ

 

Дипломная работа: 67с., 24 табл., 53 источника, 4 прил.

 

ЗАТРАТЫ, ЗАТРАТЫ  НА 1 РУБЛЬ ПРОДУКЦИИ, СЕБЕСТОИМОСТЬ  ПРОДУКЦИИ, СТАТЬИ КАЛЬКУЛЯЦИИ, РЕЗЕРВЫ  СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ, ОБЩЕПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РАСХОДЫ, ОБЩЕХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РАСХОДЫ, ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ СЕБЕСТОИМОСТИ

 

 

Объект  исследования – себестоимость продукции, работ, услуг          ОАО «Знамя индустриализации».

Предмет исследования – состав и структура себестоимости продукции, работ, услуг ОАО «Знамя индустриализации».

Цель  работы: исследование и обоснование направлений снижения себестоимости продукции, работ, услуг, проведение анализа основных технико-экономических показателей деятельности организации, проведение анализа прямых и косвенных затрат, отдельных видов выпускаемой продукции, а также разработка мероприятий, направленных на снижение себестоимости продукции организации.

Методы  исследования: сравнительный анализ, факторный анализ, финансово-экономический анализ, метод дедукции, синтез, системный подход, обобщение.

Исследования  и разработки: изучены состав, структура и элементы  себестоимости ОАО «Знамя индустриализации», разработаны конкретные рекомендации по снижению себестоимости на данном предприятии.

Элементы  научной новизны: разработан комплекс мероприятий, направленный на сокращение затрат на производство продукции, работ, услуг ОАО «Знамя Индустриализации», включающий предложения: по внедрению нового технологического оборудования, приросту производительности труда, реализации неиспользуемых основных средств.

Область возможного практического применения: снижение себестоимости продукции, работ, услуг на ОАО «Знамя индустриализации».

Технико-экономическая, социальная значимость: применение разработанных рекомендаций поможет снизить себестоимость продукции, работ, услуг, что приведет к снижению себестоимости продукции, работ, услуг, повышению  производительности труда, увеличению прибыли предприятия и, как результат, повышению конкурентоспособности предприятия.

Автор работы подтверждает, что приведенный в  ней расчетно-аналитический  материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения сопровождаются ссылками на их авторов.

 

ABSTRACT

 

Thesis: 67 p., 24 tabl., 53 sources, 4 app.

 

ACCOUNTING ARTICLES, ALL-PRODUCTION COSTS, COST, COSTS OF 1 RUBLE OF PRODUCTION, ECONOMIC ELEMENTS OF COST, EXPENSES, GENERAL RUNNING COSTS, PRODUCT COST, RESERVES OF DECREASE IN COST.

 

 

The Object of the study – the cost of products, works, services of Joint Stock Company (JSC) «Znamya industrializatsii».

The Subject of the study – cost composition of output, works, services at JSC «Znamya industrializatsii».

The Purpose of the work: research and justification of the directions of decrease in product cost, works, services, carrying out the analysis of the main technical and economic indicators of activity of the organization, carrying out the analysis of the factor and indirect cost, separate types of let-out production, and also development of the actions directed on decrease in cost of products of the organization.

The Methods of the study: comparative analysis, factorial analysis, financial and economic analysis, deduction method, synthesis, system approach, generalization.

The Studies and development: the structure, structure and elements of cost of JSC «Znamya industrializatsii» are studied, concrete recommendations about decrease in prime cost at this enterprise are developed.

The Elements of scientific novelty: the complex of actions directed on reduction of expenses for cost of products, works, services of  JSC «Znamya Industrializatsii», including offers is developed: on introduction of new processing equipment, a gain of labor productivity, realization of not used fixed assets.

The Area of the possible practical application: decrease in product cost, works, services on JSC «Znamya industrializatsii».

Technical-economic, social value: application of the developed recommendations will help to reduce the cost of products, works, services that will lead to labor productivity increase, increase in profit of the enterprise and, as result, to increase competitiveness of the enterprise.

The author of the work confirms that provided in his accounting-analytical material it is correct and objective reflects the condition of the under investigation process, but all unoriginal from literary and the other sources theoretical, methodological and methodical positions are accompanied the reference to their authors.

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение………………………………………………………………………..	5
1 Теоретические аспекты себестоимости  промышленной продукции…….. 1.1 Понятие, виды и функции  себестоимости……………………………….. 1.2 Классификация затрат  на производство продукции…………………….. 1.3 Структура себестоимости  продукции…………………………………….       1.4 Основные направления  снижения себестоимости………………………	7 7 11 17 20
2 Анализ себестоимости продукции,  работ, услуг ОАО «Знамя индустриализации» ……………………………………………………………………	25
2.1 Основные технико-экономическая показатели деятельности организации……………………………………………………………………………… 2.2  Анализ динамики  и структуры затрат по экономическим  элементам... 2.3 Анализ динамики и  структуры себестоимости в разрезе  калькуляционных статей…………………………………………………………………… 2.4 Анализ динамики затрат  на 1 рубль продукции, работ, услуг…………. 2.5 Анализ себестоимости  отдельных видов продукции, работ,  услуг……. 2.6 Анализ прямых материальных  затрат …………………………………… 2.7 Анализ прямых трудовых  затрат ………………………………………… 2.8 Анализ динамики косвенных  затрат в целом и по отдельным  статьям... 3 Мероприятия по снижению  себестоимости продукции, работ,  услуг  ОАО «Знамя индустриализации»……………………………………………. 3.1 Снижение себестоимости  в результате замены устаревшего  оборудования………………………………………………………………….. 3.2 Снижение себестоимости  за счет прироста производительности  труда 3.3 Снижение себестоимости  за счет реализации неиспользуемых  основных средств…………………………………………………………….............. Заключение…………………………………………………………………….. Список использованных источников………………………………………… Приложение А «Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг) за 2010 г.», Форма 4-ф (затраты) ……………………………………….. Приложение Б «Технические характеристики швейной машины KM-350B-7S»............................................................................................................. Приложение В «Отчет об использовании календарного фонда времени за  2010 г.», Форма 1-т (фонд времени)………………………………………….. Приложение Г «Отчет по труду за 2010 г.», Форма 12-т…………………...	25 29   31 32 35 37 41 43   48   48 56   60 62 64   68   72 73   75

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Процесс производства – основополагающий в хозяйственной  деятельности организации. По его характеру обычно определяются виды основной деятельности, содержание товарного знака и знаков обслуживания, название организации. Под влиянием этого процесса постоянно находится финансовый результат от хозяйственной деятельности организации – прибыль или убытки. Поэтому любой предприниматель старается умело управлять процессом производства, то есть затратами, объемом выпуска продукции, ее конкурентоспособностью, качеством и так далее.

Величина  себестоимости – один из показателей  эффективности производства – определяет, во что обходится организации изготовление и сбыт продукции. Чем ниже  себестоимость продукции (при прочих равных показателях), тем эффективнее производство. Снижение себестоимости позволяет организации уверенно чувствовать себя на конкурентном рынке.

Себестоимость продукции служит ориентиром для  формирования ее цены, вернее она является нижней границей цены. Очевидно, что если рыночная цена ниже себестоимости продукции данной организации, то у нее нет шансов завоевать место на этом рынке. В этом случае необходимо пересмотреть расходы и разработать мероприятия по их снижению.

В организации  производственных процессов главная  роль отводится эффективному управлению себестоимостью с учетом экологических требований, рыночного спроса и предложения, ограниченности в ресурсах.

Динамично изменяющийся рыночный спрос требует гибких подходов к изменениям и усовершенствованиям  производственных процессов с целью  его удовлетворения. В этих условиях существенно повышается необходимость  в минимизации затрат на управленческие решения, которые в свою очередь  напрямую зависят от результатов анализа учетно-аналитических данных об издержках на производство продукции.

В силу недостаточности в экономике необходимых информационно-аналитических структур, систем маркетинга, менеджмента, а также управленческого учета и анализа в организациях открылось немало сложностей и проблем.

Немаловажная  роль отводится анализу себестоимости  продукции. Так, при помощи анализа  обнаруживаются отклонения от намеченных показателей, что помогает устанавливать  причины и виновников или  находить новые резервы  снижения затрат организации.

Анализ деятельности организации должен осуществляться по тем направлениям, которые могут обеспечить создание существенных источников сокращения издержек производства и повышение финансово-экономической стабильности организации. Однако анализу затрат производства предшествует диагностический анализ производственных и финансово-экономических показателей, целью которого является выявление отклонений фактических показателей от принятых за базу, а также причин, вызвавших эти отклонения. И только после проведенного диагностического анализа производственных и финансово-экономических показателей осуществляется анализ структуры и динамики затрат на производство продукции по экономическим элементам и калькуляционным статьям и производится их сравнение с предшествующим периодом с целью выявления отклонений и причин их возникновения. Затраты на материалы, теплоносители и энергоносители сравниваются с нормативными затратами. Такой анализ проводится по основным видам выпускаемой продукции.

При разработке мероприятий предпочтение следует  отдавать мероприятиям, реализация которых не требует существенных финансовых затрат. Кроме того, мероприятия разрабатываются организацией на основании выявленных при анализе производственно-хозяйственной деятельности резервов снижения затрат на производство продукции с учетом имеющихся условий и возможностей их реализации.

Объектом  исследования является организация  ОАО «Знамя Индустриализации», осуществляющая деятельность по производству мужской и женской верхней одежды.

Предметом исследования выступают затраты на производство одежды    ОАО  «Знамя Индустриализации».

Целью дипломной  работы является исследование и обоснование  направлений снижения себестоимости продукции, работ, услу г. Проведение анализа основных технико-экономических показателей деятельности организации,    проведение анализа прямых и косвенных затрат ОАО «Знамя Индустриализации», отдельных видов выпускаемой продукции, а также разработка мероприятий, направленных на снижение себестоимости продукции в целом по организации и по основным видам выпускаемой продукции.

Данные  для  анализа технико-экономических показателей  деятельности организации и затрат на производство взяты за период 2009-2010 гг.

Теоретической и методологической основой написания  дипломной  работы явились нормативно-правовые документы, учебная литература, практические пособия, данные бухгалтерской и статистической отчетности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Теоретические аспекты себестоимости промышленной продукции

 

1.1 Понятие, виды и функции себестоимости

 

 

В системе  показателей, характеризующих эффективность  производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит показателю себестоимости продукции.

Себестоимость продукции – это выраженные в  денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости  продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы сотрудников и администрации.

Снижение  издержек является одной из наиболее актуальных задач для большинства  предприятий, функционирующих в  условиях переходной экономики. Наряду с повышением качества продукции, уменьшение затрат на производство во многом определяет конкурентоспособность организации, устойчивость их финансового состояния и платежеспособность [1, с. 189].

Себестоимость как экономическая категория  тесно связана со стоимостью. Себестоимость – часть стоимости. Она выражает в денежной форме стоимость потребленных средств производства и большую часть стоимости продукта, созданного трудом для себя, предназначенную для выплаты заработной платы работникам предприятия.

Как показатель, себестоимость отражает текущие  затраты организации, выраженные в  стоимостном выражении, на производство и сбыт продукции [2, с. 103].

Существует  множество других определений термина  «себестоимость»:

- Себестоимость  – все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги;

- Себестоимость  – это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию;

- Себестоимость  – это финансовые затраты предприятия, направленные на обслуживание текущих расходов по производству и реализации товаров и услуг

Исчисление  и анализ этого показателя необходимы для:

- определения рентабельности отдельных  видов продукции и производства  в целом;

- осуществления внутрипроизводственного  хозрасчета;

- исчисления национального дохода  в масштабах страны и т.д.

Управление  себестоимостью продукции организации  – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции  и отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения.

Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются:

- прогнозирование  и планирование;

- нормирование  затрат;

- учет и  калькулирование;

- анализ  и контроль за себестоимостью продукции.

Народнохозяйственное  значение снижения себестоимости продукции  заключается в следующем:

- при одних  и тех же ресурсах есть возможность  производить больше продукции;

- ускоряется  оборачиваемость оборотных средств;

- снижение  издержек производства является  важнейшим фактором интенсификации производства [2, с. 361].

С точки зрения общественной значимости и характера  формирования затрат различают индивидуальную и общественно-необходимую себестоимости, которые выступают, соответственно, как части индивидуальной и общественной стоимости.