Себестоимость продукции: оценка и обоснование направлений ее снижения (на примере ОАО «Знамя индустриализации»)

Индивидуальная  себестоимость –  себестоимость, которая складывается в отдельной  организации.

Под общественно-необходимой  себестоимостью понимается себестоимость производства той или иной продукции по отрасли при общественно нормальных условиях производства.

Индивидуальная  себестоимость может быть выше или  ниже   отраслевой  себестоимости  [1, с. 249].

В организации  различают: цеховую, производственную и полную себестоимости.

Цеховая себестоимость  – это затраты цеха, связанные  с производством продукции, т.е. затраты, непосредственно связанные с  изготовлением продукции, и расходы по обслуживанию и управлению цехов. Цеховая себестоимость продукции в целом по организации равна сумме затрат всех цехов организации при цеховой системе управления предприятием.

Производственная  себестоимость – к цеховым  затратам добавляются общехозяйственные расходы (расходы по управлению и обслуживанию организации в целом). Производственная себестоимость содержит затраты, связанные исключительно с производством продукции.

Полная себестоимость  включает все затраты на производство и реализацию продукции, т.е. производственная себестоимость и коммерческие расходы [6, с. 376].

Различают также  нормативную, плановую и фактическую  себестоимости.

Нормативная себестоимость – это максимально  допустимые затраты на производство и сбыт продукции при научно-обоснованных нормах расхода живого и овеществленного труда.

Плановая  себестоимость может быть выше или  ниже нормативной, так как в плановом периоде, в связи с достигнутым  уровнем развития техники и технологии нормы расхода живого и овеществленного  труда могут быть выше или ниже тех, которые предусматривались  на стадии составления проекта.

Фактическая себестоимость – себестоимость, которая сложилась в отчетном периоде [8, с. 74].

Для раскрытия  роли этого показателя в хозяйственном  механизме нужно рассмотреть  функции, выполняемые себестоимостью.

Первая функция  состоит в том, что она является основой простого воспроизводства, формой возмещения потребляемых средств производства и фонда распределения по труду. Аккумулируя в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и сбыт продукции, себестоимость является необходимой экономической формой возмещения этих затрат, основой простого воспроизводства материально-вещественных факторов производства, т.е. средств производства и фонда распределения по труду.

Второй функцией себестоимости является то, что она  выступает денежной формой учета затрат на потребленные элементы производственного процесса. Рациональное ведение хозяйства требует строжайшего учета и контроля затрат труда. Учет и анализ затрат живого и овеществленного труда на производство того или иного продукта позволяют выбирать наиболее рациональные способы производства. Для оптимального обеспечения потребностей расширенного воспроизводства общество должно умело использовать каждый элемент совокупного общественного продукта. Для этого необходимо в каждой организации, в отрасли и в целом по народному хозяйству учитывать в отдельности количество  необходимых для этого средств производства, величину затрачиваемого в процессе производства живого труда.

Следующая функция  себестоимости состоит в том, что она является основой ценообразования. Себестоимость служит базой для формирования отпускной цены на продукцию организации, определения прибыли и рентабельности, обоснования целесообразности принимаемых экономических решений [11, с. 207].

В организациях планируют и учитывают следующие  показатели себестоимости:

• себестоимость единицы продукции (работ, услуг);
• себестоимость товарной, реализованной продукции;
• себестоимость сравнимой товарной продукции. Товарной продукцией считается объем всей произведенной предприятием за определенный период (чаше всего за год) конечной продукции. Данный термин в настоящее время не употребляется, но являлся актуальным для предприятия в период, анализируемый в данной работе. На данный момент используется термин «продукция» либо «готовая продукция». Сравнимой продукцией считается продукция, которая производилась в базисном периоде;

- затраты на один рубль товарной  продукции (определяются делением  полной себестоимости товарной  продукции на ее объем в  стоимостном выражении). Данный показатель  используется в практике для  оценки эффективности текущих затрат.

Показатель  себестоимости единицы продукции  можно широко использовать для сравнения уровня затрат одинаковых изделий в разных организациях, что оказывает положительное воздействие на поиск резервов снижения затрат.

При анализе  показателей себестоимости продукции  в динамике наиболее целесообразно  использовать показатель затрат на один рубль продукции, несмотря на все его недостатки, и через этот показатель рассматривать изменение себестоимости товарной продукции [9, с. 198].

На современном  этапе развития экономики планирование, учет и калькулирование себестоимости не могут осуществляться в отрыве от задачи повышения качества продукции, ее потребительской стоимости.

Себестоимость широко применяется для экономического обоснования решений о производстве новой или прекращении выпуска  устаревшей продукции, для определения эффективности мероприятий научно-технического прогресса, продажных цен, рентабельности изделий, резервов экономии         затрат [13, с. 211].

Издержки  субъектов хозяйствования возмещаются  из стоимости продукции, их снижение является важным источником повышения рентабельности производства, улучшения условий жизни народа. Особенно большое значение имеет снижение себестоимости в условиях рыночной экономики. Конкурентная способность зависит не только от степени ее соответствия потребительскому спросу и качества, но и величины продажной цены, в составе которой значительную часть составляет себестоимость.

Одним из основных факторов формирования прибыли является себестоимость реализованной продукции. Если за отчетный период она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшится за счет этого фактора на такую же величину.

Себестоимость является одной из составных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления [8, с. 398].

В себестоимости  находят выражение все затраты  организации, связанные с производством  и реализацией продукции. Ее показатели отражают степень использования  материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

 

 

 

 

 

1.2 Классификация затрат на производство продукции

 

 

В настоящее  время существует множество различных  классификаций затрат на производство. В отечественной литературе наибольшее распространение получили следующие классификационные признаки и соответствующие им виды затрат на производство организации.

По видам  затрат они подразделяются на экономические  элементы (показывают, что израсходовано и на какую сумму в целом по организации) и статьи калькуляции (показывают целевое использование средств).

Основные  положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденные Постановлением Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30 октября 2008 г. № 210/161/151, устанавливали следующую классификацию затрат по экономическим элементам (п. 2.5) (в соответствии с подп.1.7 Постановления Минэкономики, Минфина и Минтруда от 20.10.2010 N 145/114/149 данные положения признаны утратившими силу. В работе данные положения используются, т.к. в анализируемом периоде являлись актуальными для [36]:

- Материальные  затраты.

- Фонд оплаты  труда.

- Отчисления  на социальные нужды.

- Амортизация  основных средств и нематериальных  активов.

- Прочие  затраты.

В элементе «Материальные затраты (за вычетом  стоимости возвратных отходов)»  отражается стоимость приобретаемых  со стороны сырья и материалов, стоимость запасных частей и расходных материалов, инвентаря, хозяйственных принадлежностей, специальной оснастки и специальной одежды, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями, природного сырья, стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), стоимость покупной энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйственные нужды организации, затраты на освоение природных ресурсов и прочие.

Стоимость материальных ресурсов, включаемых в затраты на производство и реализацию по элементу «Материальные затраты» в оценке, установленной законодательством, определяется путем суммирования стоимости этих материальных ресурсов (без учета налога на добавленную стоимость в соответствии с законодательством) и фактически произведенных затрат, связанных с их приобретением, в том числе осуществляемых другими лицами на основании договоров

В элементе «Фонд оплаты труда» отражаются выплаты по заработной плате, исчисленные  исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов, стимулирующих и компенсирующих выплат, включая компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией заработной платы в соответствии с действующим законодательством; систем премирования рабочих, руководителей, специалистов и других служащих за производственные результаты, иных условий оплаты труда в соответствии с применяемыми в организации формами и системами оплаты труда, а также стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам; стоимость бесплатно предоставляемых работникам в соответствии с законодательством коммунальных услуг, питания и продуктов, затраты на оплату предоставляемого работникам организаций в соответствии с установленным законодательством порядком бесплатного жилья; суммы индексации заработной платы в связи с ростом цен на потребительские товары и услуги и за несвоевременную ее выплату в соответствии с законодательством; стоимость выдаваемых бесплатно в соответствии с законодательством предметов (включая форменную и фирменную одежду, обмундирование), остающихся в постоянном личном пользовании; выплаты за неотработанное время и прочие.

В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные страховые взносы по установленным законодательством нормам в государственный внебюджетный Фонд социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь по всем видам оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции (товаров, работ, услуг), независимо от источников выплат, кроме тех, на которые страховые взносы не начисляются.

Элемент «Амортизация основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности». В нем отражается сумма амортизационных отчислений по основным средствам и нематериальным активам, используемым в предпринимательской деятельности, исчисленные исходя из амортизируемой стоимости основных средств и нематериальных активов в установленном законодательством порядке.

Организации по данному элементу отражают в установленном порядке амортизационные  отчисления на полное восстановление как по собственным, так и по арендованным основным средствам.

Элемент «Прочие  затраты», к которому относятся: налоги, сборы (пошлины), отчисления в государственные целевые бюджетные и внебюджетные фонды; страховые взносы по видам обязательного страхования; платежи за использование (изъятие, добычу) природных ресурсов, выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух; платежи за производство и (или) импорт пластмассовой, стеклянной тары, тары на основе бумаги, картона и иных товаров, после утраты потребительских свойств которых образуются отходы, оказывающие вредное воздействие на окружающую среду; проценты по полученным ссудам, кредитам и займам (за исключением процентов по просроченным ссудам, кредитам и займам, а также займам, связанным с приобретением основных средств и нематериальных активов и иных внеоборотных активов); расходы на оплату услуг связи, включая расходы на почтовые, телефонные, телеграфные услуги, услуги спутниковой связи, Интернет, электронной почты и другие подобные услуги; оплата услуг вычислительных центров, банков; оплата услуг по охране имущества, затраты по противопожарному обслуживанию аварийно-спасательными службами, обслуживанию охранно-пожарной сигнализации; плата за обучение кадров, плата за их подготовку и переподготовку; оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг на проведение обязательных аудиторских проверок; выходное пособие (компенсация), выплачиваемое в случае прекращения трудового договора; затраты на гарантийный ремонт и обслуживание изделий, на которые установлен гарантийный срок службы и другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции (работ, услуг), но не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.