Организация и перспективы развития производства зерна овса в СПК (колхоз) «Майский» Кичменгского-Городецкого района

Организация уборки зерновых культур. Эту работу можно делить на подготовительную и собственно уборку. Подготовительная работа включает: закрепление участков или полей за отдельными группами агрегатов; апробацию и выделение семенных участков, сбор урожая с которых проводят отдельно; определение объема работ (в га); уточнение состава уборочных средств, которые реально могут быть использованы; определение способов уборки (раздельный и прямое комбайнирование, и какую площадь под них отводят); подготовку тока; расчет транспортных средств и график вывоза зерна; план засыпки семян и фуража; учет продукции [3].

 

 

1.3 Совершенствование  организации и оплаты труда

 

Под рациональной организацией труда понимают организацию труда, основанную на достижениях науки и передовом опыте, которая позволяет наиболее эффективно соединить технику и людей в едином производственном процессе, обеспечивает повышение производительности труда и сохранение здоровья человека. Она решает три взаимосвязанные задачи: экономическую — достижение высоких конечных результатов работы за счет улучшения использования трудовых ресурсов и средств производства, психофизиологическую — создание наиболее благоприятных условий для нормального функционирования и воспроизводства рабочей силы и социальную — всестороннее и гармоничное развитие личности работника, повышение степени содержательности и привлекательности его труда [3].

Рациональная организация труда складывается из следующих основных направлений:

          Организация трудовых коллективов  — совершенствование разделения, кооперации и форм организации  труда, определение рациональных  размеров и комплектование производственных  подразделений;

Организация трудовых процессов — рационализация трудовых процессов, организация и обслуживание рабочих мест, подбор и расстановка по ним исполнителей, внедрение передовых методов и приемов .

 Улучшение условий  труда — нормализация психофизиологических, санитарно-гигиенических и эстетических  условий, установление рациональных  режимов труда и отдыха;

 Совершенствование нормирования  труда — изучение затрат рабочего  времени и нормообразующих факторов, разработка и внедрение технически обоснованных норм труда;

 Совершенствование оплаты  труда — улучшение тарификации  и систем оплаты труда, установление  наиболее эффективных видов дополнительного  материального поощрения, увязанных  с конечными результатами;

 Укрепление дисциплины  труда и развитие творческой  активности работников — соблюдение  распорядка рабочего дня, технологии  производства, правил охраны труда  и техники безопасности [8].

Трудовой процесс — это технологически законченная и организационно обособленная часть производственного процесса, выполняемая одним или несколькими исполнителями при неизменности рабочего места, предмета и орудий труда.

Условия труда — это совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника.

Санитарно-гигиенические условия формируются средой, в которой происходит трудовой процесс, и выражаются такими показателями, как температура, влажность, движение и чистота воздуха, освещенность, производственный шум, вибрация. Сюда входит также уровень медицинского и бытового обслуживания, охраны труда [3].

Экономический закон распределения по труду находит свое проявление в следующих основных принципах его оплаты: материальная заинтересованность работников, сочетание общественных и личных интересов, плановость в организации оплаты труда, ее гарантийность, правильное соотношение темпов роста  оплаты и производительности труда.

Принцип материальной заинтересованности предполагает как личную, так и коллективную материальную заинтересованность работников в результатах своего труда в сочетании  с моральными факторами.

Принцип сочетания общественных и личных интересов рабочих предусматривает в качестве основного источника их доходов оплату за труд в общественном производстве, а дополнительного -  доходы от личного подсобного хозяйства.

Принцип плавности в организации оплаты труда ориентирует хозяйства на увеличение производства продукции без привлечения излишней рабочей силы.

Принцип гарантийности предусматривает гарантированную и регулярную оплату труда в заранее установленных размерах в определенные сроки. Соблюдение принципа гарантийности оплаты труда способствует повышению активности работников в общественном производстве.

В сельскохозяйственных предприятиях применяется основная и дополнительная оплата труда. Основная включает оплату по установленным нормам затрат труда. Отличительные признаки ее гарантийность и регулярность выдачи. Дополнительная оплата – это поощрение за хорошую работу [4].

Сдельная форма состоит из нескольких видов. Исходя из способа установления расценок, ее подразделяют на прямую неограниченную (или простую), прогрессивную и аккордную.

Прямая неограниченная сдельная предусматривает одинаковую оплату труда за каждую единицу продукции или работы независимо от степени выполнения нормы. При прогрессивной сдельной труд оплачивается в пределах нормы по неизменным, а сверх нормы — по возрастающим расценкам.

При аккордной оплате труда выплаты производятся не за каждую, а за несколько выполненных работ.

В зависимости от организации и учета результатов труда сдельную оплату подразделяют также на коллективную и индивидуальную.

Коллективная сдельная оплата предусматривает совместный учет труда небольшой группы работников или бригады и распределение заработка исходя из квалификации работников, сложности и трудности выполняемых операций, соблюдения трудовой и технологической дисциплины. Ее применяют при обслуживании посевных, уборочных и других агрегатов, технологических линий товарной обработки продукции, а также в бригадах и звеньях, работающих на подряде [4].

Повременная форма оплаты труда в отличие от сдельной не имеет разновидностей и начисляется за час, смену (рабочий день) или за месяц.

В растениеводстве применяют следующие основные системы оплаты труда, имеющие особенности по хозяйствам и отраслям: аккордно-премиальная за произведенную продукцию, оплата от полученного валового дохода, сдельно-премиальная за объем выполненных работ, повременно-премиальная за отработанное время, бестарифная система и оплата по трудодням [5].

Тарифная сетка — это шкала тарифных разрядов и тарифных коэффициентов, характеризующих соотношение оплаты труда в зависимости от уровня квалификации работников. Коэффициент 1-го разряда равен единице и соответствует группе работ, требующих наименее квалифицированного труда. Коэффициенты второго и последующих разрядов показывают, во сколько раз оплата труда по ним больше, чем по первому разряду.

Тарифный фонд заработной платы рассчитывают по технологическим картам возделывания и уборки урожая культур исходя из их урожайности запланированного объема работ, установленных норм выработки и соответствующих тарифных ставок. В него включают заработную плату бригадира, его помощника, звеньевого, а также (с согласия коллектива бригады) заработную плату работников, выполняющих вспомогательные операции и специалистов среднего звена.

На механизированных и ручных работах по защите растений от вредителей, болезней и сорняков, связанных с вредными условиями, труд оплачивают в период проведения этих работ по повышенным на 10 % тарифным ставкам за фактически отработанное время.

На весенне-полевых работах, уборке зерновых и зернобобовых культур рекомендуется оплачивать труд трактористов-машинистов по прогрессивно возрастающим расценкам с учетом уровня выполнения сменного задания и качества работ в следующих размерах: при выполнении этого задания от 100 до 130% повышать расценки на 30%, свыше 130 до 150% — на 60-70%, свыше 150% - на 100% [3].

Для усиления заинтересованности в повышении квалификации трактористам-машинистам первого класса начисляют надбавку за классность в размере 20 % и второго класса — 10 % к заработку на механизированных работах, включая транспортные[3].

 

 

 

1.4  Организация рыночных отношений в сельскохозяйственном производстве

 

Рынок – совокупность экономических отношений, которые складываются в сфере обмена по поводу реализации товара, в результате которых формируется спрос, предложение и цена [5].

Среди продуктов рынков страны рынок зерна по своей социально – экономической значимости и объемам товарооборота занимает одно из первых мест.

Цены на зерно служат своеобразным индикатором и в значительной мере определяют уровень цен на продукцию.

Анализ зернового рынка позволил сделать определенные выводы:

1) Единый рынок зерна  в России еще не сформировался. Цена по регионам на продовольственное  и фуражное зерно значительно  отличается. Основная причина широкого  спектра цен предложения заключается  в отсутствии у производителя  достоверной информации о реальных  ценах спроса и состояния рынка.

2) Динамика развития цен  позволяет заключить, что имеются  весьма значительные массы неучтенного  зерна в хозяйствах и неофициального  сектора. Общий объем черно –  серого зернового рынка можно  оценить в 30% его объема [10].

Решение задач экономического стимулирования аграрного рынка должно осуществляться по следующим направлениям:

—  стимулирование продовольственной безопасности государства,

—  установление научно-обоснованных эквивалентных отношений между сельским хозяйством и промышленностью,

— поддержка доходов сельских товаропроизводителей на уровне, обеспечивающем расширенное воспроизводство,

— создание условий для широкого внедрения достижений научно-технического прогресса и роста эффективности производства,

— формирование единого экономического пространства внутри государства, выход на рынок ближнего и дальнего зарубежья.

Сельское хозяйство отличается от большинства других отраслей народного хозяйства как специфическими условиями производства (земля, сезонность, живые организмы, несовпадение рабочего периода с периодом производства, сезонность и др.), так и конечной продукцией — продовольственными товарами. При этом спрос на продовольствие является малоэластичным в зависимости от цен на продукцию. Абсолютная неэластичность предполагает, что изменение рыночной цены не оказывает влияния на спрос на продукцию [10].

 

 

 

 

1.5 Повышение эффективности  производства продукции

 

Экономическая эффективность производства продукции - способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.

При расчетах показателей экономической эффективности на уровне народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном выражении):

-конечные производственные результаты (выручка от реализации на внутреннем  и внешнем рынке всей произведенной  продукции, кроме продукции, потребляемой  российскими предприятиями - участниками).

-социальные и экологические  результаты, рассчитанные исходя  из совместного воздействия всех  участников проекта на здоровье  населения, социальную и экологическую  обстановку в регионах;

-прямые финансовые результаты;

-кредиты и займы иностранных  государств, банков и фирм, поступления  от импортных пошлин и т.п.

Показатели эффективности - это средство наиболее полного описания критерия эффективности. При определении экономической эффективности производства продовольственного и фуражного зерна используются различные системы показателей. По продовольственному зерну рассчитывают урожайность, себестоимость 1 ц продукции, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности. Эффективность возделывания зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и перевариваемого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц зерна, 1 ц корм. ед. и 1ц перевариваемого протеина, затраты труда на 1 ц зерна, на 1 ц корм. ед. и 1 ц перевариваемого протеина.

Факторы эффективности возделывания зерновых культур можно разделить на три большие группы: агротехнические, технические и организационно-экономические. В первой группе наиболее важное значение в настоящее время имеет использование перспективных сортов и гибридов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй - применение прогрессивных систем машин, в третьей - маркетинг и государственное регулирование.

Важнейшим фактором повышения эффективности общественного производства, обеспечения высокой его эффективности был и остается научно-технический прогресс. Важнейшие направления научно-технического прогресса:

-широкое освоение прогрессивных  технологий, мембранной, лазерной, плазменной, технологий с использованием  сверхвысоких давлений и импульсных  нагрузок и др.;