Организация и перспективы развития производства зерна овса в СПК (колхоз) «Майский» Кичменгского-Городецкого района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2014 в 16:34, курсовая работа

Описание работы

Цель курсового проекта: изучение и совершенствование организации производства продукции зерна.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи исследования:
1. Изучение теоретических основ организации производства зерна.
2. Дать анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия.
3. Изучение современного состояния организации производства зерна.
4. Разработка перспективной технологии производства зерна.

Содержание работы

Введение 3-4
1 Научные основы организации производства продукции растениеводства
1.1 Народнохозяйственное значение отрасли зерна……………………5
1.2 Сущность перспективной технологии производства зерна 5-8
1.3 Совершенствование организации и оплаты труда 8-10
1.4 Организация рыночных отношений 11
1.5 Повышение эффективности производства продукции ………12-13
2 Анализ производственно-экономической деятельности сельскохозяйственного предприятия
2.1 Местоположение, размеры и природно-климатические условия производства …………………………………14-18
2.2 Специализация предприятия……………………………………18-20
2.3 Продажа сельскохозяйственной продукции……………………20-21
2.4 Экономическая эффективность реализации продукции 21-23
3 Современное состояние производства зерна за 2010-2012 гг
3.1 Размеры и значение отрасли для предприятия 24-26
3.2 Структура посевных площадей 26-27
3.3 Существующая технология производства зерна 27-31
3.4 Экономические показатели производства продукции 31-35
3.5 Экономическая эффективность производства продукции 35-37
4 Перспективы развития организации производства
4.1 Мероприятия по совершенствованию организации технологических процессов 38-40
4.2 Обоснование увеличения урожайности сельскохозяйственных культур., площади и валового выхода продукции 41-48
4.3 Совершенствование организации и оплаты труда 49-50
4.4 Улучшение организации хранения и реализации продукции………………………………………………… 50-51
4.5 Экономическая эффективность перспективной технологии производства ………………………………………………………………51-53
Выводы и предложения……………………………………………54-56
Список литературных источников……………..………………………57
Приложения……………………………………………………………59-65

Файлы: 1 файл

kursovik_gotovy_po_organizatsii_olya (2).docx

— 133.92 Кб (Скачать файл)

 

Анализируя таблицу 3.1 можно сделать вывод, что площадь посева  зерна овса к 2012 г. увеличилась и составила 425 га, урожайность снизилась до 15 ц, валовой сбор увеличился до 6375 ц, в 2012 году продали 748 ц, а в 2011 году – 361 ц, в 2010 году ничего не продавали, так как урожайность была очень маленькой вследствие неблагоприятных условий (засушливого лета). Рекомендую внедрять совершенствование  технологии возделывания зерновых культур и применение химических средств защиты растений, для получения наиболее высоких урожаев.

Значение отрасли в экономике хозяйства за 2010-2012 г.г. представлено в таблице 3.2

 

 

 

 

Таблица 3.2 - Значение отрасли в экономике хозяйства за 2010-2012 г.г.

 

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г. к 2010 г., %

Выручка по хозяйству, тыс. руб.

49603

52957

58428

117,8

Прибыль, всего, тыс. руб.

7990

9471

5417

67,8

Выручка от растениеводства, тыс. руб.

1904

3233

5813

305,3

Прибыль от растениеводства, убыток (-), тыс. руб.

-422

-1610

-791

-187,4

Выручка от продажи продукции, тыс. руб.

-

361

748

207,2

Прибыль от продажи продукции,

Убыток (-), тыс. руб.

 

134

95

70,9

Удельный вес выручки от продажи продукции к общей выручке, %

-

1,0

1,3

130,0

Удельный вес выручки от продажи продукции к выручке от растениеводства, %

-

11,2

12,9

115,2

Удельный вес прибыли от продажи продукции к общей прибыли, %

-

1,4

1,8

128,6

Удельный вес прибыли от продажи продукции к прибыли от растениеводства, %

-

-8,3

-12,0

144,6


 

 Анализируя таблицу 3.2 можно сделать вывод, что выручка  от растениеводства в 2012 г. увеличилась  и составила 5813 тыс. руб., выручка  от продажи продукции в 2012 г. увеличилась  по сравнению с 2011 г. и составила 748 тыс. руб., в 2010 г. овес не продавали, в 2010 г. произошел убыток от растениеводства  на сумму 422 тыс. руб., 2011 г. - 1610 тыс. руб., 2012 г. - 791 тыс. руб., прибыль от продажи зерна в 2012 г. снизилась до 95 тыс. руб. по сравнению с 2011 г. - 134 тыс. руб. Для увеличения продаваемой продукции и для того чтобы отрасль растениеводства  развивалась, необходимо в первую  очередь увеличить площадь под зерновыми культурами, для увеличения урожайности необходимо использовать новые перспективные технологии, сорта с высокой потенциальной урожайностью лучше всего раннеспелые, выращиваемые культуры размещать по лучшим предшественникам, проводить уборку в оптимальные для культуры сроки с минимальными потерями, использовать новую технику, и увеличить дозы минеральных и органических удобрений. Для хозяйства 2012 год практически по всем показателям оказался прибыльным. И зерно в растениеводстве приносит основную прибыль – что составляет – 144,6%.

 

3.2 Структура посевных  площадей

 

Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы. Роль земли поистине огромна и многообразна.

Структура посевных площадей - это научно обоснованная планово-экономическая основа севооборота, разрабатываемая с учетом удовлетворения внутрихозяйственных потребностей и рыночного спроса [16].

Севооборотов в хозяйстве нет, но соблюдается чередование полей. В хозяйстве выращивается такие культуры как ячмень, пшеница, овес, лен-долгунец, однолетние и многолетние травы. В данной курсовой работе  для проектирования я выбрала из зерновых культур - овес. В хозяйстве возделывается два сорта овса – Боррус, Фухс.

 Сорт Боррус выведен в Германии. Разновидность Ауреа. Внесен в государственный реестр селекционных достижений и допущен к использованию в северо-западном регионе, в т. ч. Районирован в Вологодской области. Он наиболее скороспелый. Вегетационный период от 84 до 93 дней, устойчив к полеганию и осыпанию, имеет более крупное зерно и может давать высокие урожаи на почвах любого гранулометрического состава, в т.ч. и на легкосуглинистых. Средняя урожайность зерна 16 до 18 ц/га. Потенциальная урожайность от 40-50 ц/га. Сорт в средней степени поражается стеблевой ржавчиной и шведской мухой.

Сорт Фухс завезен из Германии. Разновидность Ауреа. Внесен в государственный реестр селекционных достижений и допущен к использованию в северо-западном регионе, в т. ч. Районирован в Вологодской области. Он наиболее скороспелый. Масса 1000 зерен 32-41 г. Вегетационный период 77-97 дней. Устойчивость к полеганию высокая. Средне поражается корневыми гнилями, головней, бактериальным ожогом и красно-бурой пятнистостью. Средняя урожайность зерна от 17до 19 ц/га [1].

        Рациональное  использование земельных ресурсов  в распределении под посев  имеет большое значение в экономике  сельского хозяйства и страны  в целом. В сферах производственной  деятельности человека роль Земли - неодинакова. В сельском хозяйстве  получение продукции связано  именно с качественным состоянием  земли, с характером и условиями  ее использования. Она является  важной производительной силой, без которой немыслим процесс сельскохозяйственного производства.

Под сельскохозяйственными угодьями понимают земельные участки, используемые в сельском хозяйстве, как главное средство производства. К ним относят: пашня, залежи, сенокосы и пастбища, лесные массивы, многолетние насаждения.

Размеры и структура посевных площадей хозяйства представлены в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Структура посевных площадей в СПК (колхоз) «Майский»

 

Культуры и их группы

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Площадь, га

Структура, %

Площадь, га

Структура, %

Площадь, га

Структура, %

Зерновые и зернобобовые, всего

1010

39,0

950

36,5

1058

41,4

в т. ч. озимая рожь

10

0,4

-

-

60

2,4

Яровые, всего

1000

38,6

950

36,5

998

39,0

в т. ч. пшеница

498

19,2

342

13,2

265

10,4

          ячмень

267

10,3

338

13,0

308

12,0

          овес

235

9,1

270

10,4

425

16,6

Лен-долгунец

50

1,9

100

3,8

46

1,8

Кормовые культуры, всего

в т. ч. многолетние травы пр. лет

1430

55,2

1450

55,9

1375

53,8

Однолетние травы, всего

100

3,9

100

3,8

79

3,0

Всего пашни в обороте

2590

100

2600

100

2558

100


 

 Анализируя  таблицу 3.2 можно сделать вывод, что наибольший  процент в структуре посевных площадей занимают кормовые культуры - многолетние травы 55,9% в 2011 г., яровые зерновые в 2012 г. - 41,4% из них пшеница в 2010 г. - 19,2%, ячмень 13% в 2011 г., овес в 2012 г. - 16,6%.

Для увеличения продаваемой продукции и для того чтобы отрасль растениеводства  развивалась, необходимо увеличить площадь под зерновыми культурами путем сокращения площадей под многолетними травами.

 

3.3 Существующая  технология производства зерна  овса в хозяйстве

 

 

Овес выращивается в полевых и кормовых севооборотах, он менее требователен к предшественникам, чем другие яровые культуры. Предшественник овса – ячмень. Сам овес является хорошим предшественником для других культур, так как имеет повышенную устойчивость к корневым гнилям и оставляет в почве большее количество корневых остатков.

Овес в отличии от ячменя потребляет питательные вещества равномерно в течение всего вегетационного периода. Хорошо использует последействие удобрений, внесенных под предшественник.

 

 

Показатели

Всего

Основное

Рядковое (припосевное)

осень

весна

Сроки внесения

 

под зяблевую

вспашку

под

культивацию

при посеве в рядки

Известь

3,5

3,5

     

Минеральные

кг д. в./га,

         

Азот

60

 

60

   

Фосфор

50

30

 

20

Калий

50

50

 

Рст

Формы удобрений

 

Р ст, Кх,

Nаа

   

Способы внесения

 

Разбросной

Локальный


 

 

Удобрения овса:

Р в основное = 30 кг/га д. в.: 20% = 1,5 ц/га,

К в основное = 50 кг/га д. в. : 60% = 0,8 ц/га,

N в основное = 60 кг/га д. в. : 34% = 1,8 ц/га,

Р в припосевное = 20 кг/га д. в. : 20% = 1,0 ц/га.

 

Всю норму калийных удобрений в дозе  и большую часть фосфорных удобрений  в дозе  вносим осенью под зяблевую вспашку, так как они не вымываются осадками и обеспечивают минеральное питание растений на протяжении всего периода вегетации. При посеве локальным способом применяем гранулометрический суперфосфат в дозе, который обеспечивает  растение овса доступным фосфором в начальный период роста  и способствует  развитию корневой системы. Хотя овес  и устойчив к повышенной кислотности, известкование следует проводить, так высокие урожаи он дает на почвах с рН выше 5,5 и  поэтому мы вносили известь.

 

Система обработки почвы и внесение удобрений

 

Операции

Нормы удобрений, глубина обработок

Марки с.-х. машин

Основная обработка

Внесение извести

3,5 т/га СаСО3

АРУП-8

Лущение стерни

10-12 см

ППЛ -10-25

Внесений удобрений

Суперфосфат гранулированный =1,5 ц/га, хлористый калий = 0,8 ц/га

1-РМГ-4

Зяблевая вспашка

22 см

ПЛН-5-35

Предпосевная обработка

Культивация с боронованием

8-10 см поперек зяблевой  вспашки

КПС-4

Внесение удобрений

Аммиачная селитра = 1,8 ц/га

1-РМГ-4

Предпосевная культи-вация с выравниванием и прикатыванием

6-8 см

РВК-3,6


 

В хозяйстве поля засорены  корнеотпрысковыми и малолетними сорняками, поэтому необходимо применять лемешной лущильник. Он полностью подрезает корневую систему корнеотпрысковых сорняков и заделывает семена мелких малолетних сорняков в верхний влажный слой почвы, что провоцирует их прорастание. Закрытие влаги осуществляется путем применения культивации с боронованием поперек зяблевой вспашки по мере наступления физической спелости почвы. Предпосевная обработка проводится агрегатом РВК-3,6 обеспечивающим совмещение трех операций, в результате чего снижается уплотнение почвы и сокращаются затраты на ее обработку.

Информация о работе Организация и перспективы развития производства зерна овса в СПК (колхоз) «Майский» Кичменгского-Городецкого района