Организация и перспективы развития производства зерна овса в СПК (колхоз) «Майский» Кичменгского-Городецкого района

В течение года преобладающими являются ветра южного и западного направлений, со среднемесячной скоростью 3-4 м/сек.

Совпадение максимума осадков с максимумом температур создает благоприятные условия для разложения органических веществ в почвах.

Ветер, как фактор эрозии большого влияния на территорию хозяйства не оказывает.

Заключение о влиянии климата такое, что осадков за период вегетации выпадает значительно больше, чем испаряемость влаги, которая равна 400 мм, баланс влаги положительный. Повышение количества атмосферных осадков над испарением способствует развитию подзоло-образовательного процесса, благоприятно влияет на растения, но при равнинном рельефе и близком залегании водонепроницаемых пород, избыток влаги может привести к заболачиванию и снижению урожайности с.-х. культур.

 

 

2.2 Специализация хозяйства

 

Цель специализации - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижение издержек, повышение производительности труда, улучшения качества продукции [5].

Для определения сложившейся специализации необходимо использовать определенные показатели и критерии. Специализация выступает как организационная предпосылка обеспечения устойчивости сельского хозяйства, роста выхода продукции при высокой эффективности производства. Внутрихозяйственная специализация выражает разделение труда по производству товарной и нетоварной сельскохозяйственной продукции между подразделениями предприятия. Внутрихозяйственная специализация определяется по структуре валовой продукции, исчисленной в действующих закупочных или сопоставимых ценах. Фактически сложившиеся производственное направление рекомендуется определять по доле реализации основной продукции к общей выручке от реализации сельскохозяйственной продукции за последние 3 года.

Основной показатель уровня специализации предприятия — структура выручки от реализации товарной сельскохозяйственной продукции. По ней судят о том, в какой мере специализировано хозяйство и, какую роль оно играет в создании совокупного общественного продукта [9].

Размер и структура товарной продукции сельскохозяйственного предприятия СПК(колхоз) «Майский» за 2010-2012 г.г. представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Размер и структура товарной продукции в хозяйстве СПК (колхоз)«Майский» за 2010-2012 г.г.

 

Продукты и отрасли	2010 г.		2011 г.		2012 г.
	Сумма, тыс. руб.	Струк-тура, %	Сумма, тыс. руб.	Струк-тура, %	Сумма, тыс. руб.	Струк-тура, %
Зерно	1365	2,77	3135	5,97	5732	9,9
Льносолома	-	-	-	-	-	-
Льнотреста	19	0,04	96	0,18	81	0,14
Прочая продукция растениеводства	520	1,05	2	0,05	-	-
Итого по растениеводству	1904	3,86	3233	6,2	5813	10,04
Молоко	31543	64	32243	61	30810	53,2
Скот в живом весе	3883	7,9	4424	8,4	4432	7,6
Прочая продукция животноводства	7	0,1	10	0,02	177	0,3
Итого по животноводству	35433	72	36677	69,42	35419	61,2
Продукция подсобных и промышленных производств, товары, работы и услуги	11925	24,14	11215	24,38	16645	28,76
Всего	49262	100	52510	100	57877	100

     

Анализируя  таблицу 2.3 можно сделать вывод, что наибольший процент продукция животноводства в структуре товарной продукции занимает в 2010 г. – 72 % , в том числе молоко в 2010 г. – 64% по сравнению с 2011 и 2012 г.  Это свидетельствует, что хозяйство специализируется на производстве молока.

Продукция растениеводства занимает больший процент в 2012 г. – 10,04% .  В 2010 г.  продажа зерна была низкой 3,86% - это может быть из-за количества реализованной продукции в следствие погодных условий ( жаркого лета ). Зерно, используется в хозяйстве на фураж, т.е. идет на корм скоту, а также используется как семенной материал для посева на следующий год.

Коэффицент специализации характеризует более точно уровень специализации сельскохозяйственного предприятия. Для расчета воспользуемся формулой 1.

 

Кс = 100 ÷ Ут * (2 * Н – 1),                                                                     (1)

 

где    Кс – коэффициент специализации;

Ут – доля отдельных отраслей в структуре выручки от реализации     продукции;

Н – порядковый номер отдельных отраслей в доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Если коэффицент специализации меньше 0,2 уровень ее низкий, от 0,2 до 0,4 – средний, от 0,4 до 0,6 – высокий, выше 0,6 – очень высокий (углубленная специализация)

 

Кс 2010 = 100 ÷ (64 * (2 * 1 – 1) + 24,14 * (2 * 2 – 1) + 7,9 * (2 * 3 – 1) + 2,71 * (2 * 4 – 1) + 1,05 * (2 * 5 - 1) + 0,1 * (2 * 6 - 1) + 0,04 * (2 * 7 - 1) = 100 ÷ 205,96 = 0,49    

 

Кс 2011 = 100 ÷ (61 * (2 * 1 - 1) + 24,38* (2 * 2 – 1) + 8,4* (2 * 3- 1) + 5,97* (2 * 4 – 1) + 0,05 * (2 * 5- 1) + 0,02 * (2 * 6 - 1) + 0,18 * (2 * 7 - 1) = 100 : (61+73,1+42

+41,8+0,45+0,22+2,3)=100:220,9=0,45

 

Кс 2012 = 100 ÷ (53,2 * ( 2 * 1 – 1 ) + 28,76 * ( 2 * 2 – 1) + 7,6* ( 2 * 3– 1) + 9,9 * ( 2 * 4 – 1 ) + 0,3 * ( 2 * 6 – 1 )+0,14*(2*7-1)=100: (53,2+86,3+38+69,3+3,3+1,8)

=100: 251,9=0,40

По расчетам видно, коэффициент специализации  в 2010 г. составил 0,49, в 2012г. – 0,45, в 2012 г. - 0,40 , это говорит о том что уровень специализации  на данном предприятии  средний. Главной отраслью в СПК “Майский” является  молочное животноводство, а растениеводство является дополнительной  отраслью.

 

 

2.3 Продажа сельскохозяйственной  продукции

 

Реализация продукции - продажа произведенных или перепродаваемых товаров и услуг, сопровождающаяся получением денежной выручки.

Реализацией продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных и перерабатывающих отраслях называется передача на возмездной основе права собственности на продукцию, результатов выполненных работ одним лицом для другого лица, возмездное оказание услуг одним лицом другому лицу.

Каналы реализации продукции - это совокупность юридических и физических лиц, участвующих в реализации продукции в качестве покупателей или посредников.

Каналы реализации принято делить на прямые и косвенные. Прямые каналы реализации предполагают продажу готовой продукции непосредственно ее потребителям. Косвенные каналы реализации предполагают наличие независимых посредников, которые осуществляют связь между сельским товаропроизводителем и покупателем сельскохозяйственной продукции. В качестве посредников выступают организации торговли, потребительской кооперации, а также государственные учреждения, наделенные соответствующими полномочиями.

В настоящее время сельскохозяйственные организации имеют четыре основных канала реализации продукции: реализация продукции в федеральный и региональные фонды по договорным ценам; реализация продукции на рынке по свободным ценам; реализация продукции перерабатывающим предприятиям по договорным ценам; реализация продукции по бартеру [10]. 

Товарной продукцией СПК (колхоз) «Майский» Кичменгского Городецкого района являются молоко мясо, зерно.

Молоко производимое в хозяйстве СПК(колхоз) «Майский» закупает ООО «Бабушкино молоко», Никольский маслозавод, а скот на мясо сдается на мясокомбинат Кич-Городка.Кич-Городка.

 Продажа сельскохозяйственной  продукции хозяйства представлена  в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4 - Продажа сельскохозяйственной продукции, ц

 

Виды продукции	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. к 2010 г., %
Зерновые и зернобобовые	1740	2979	6756	388,3
Льносолома	-	1800	957	53,2
Льнотреста	402	1235	766	190,5
Молоко	26084	23471	23763	91,1
Скот в живой массе	756	748	685	90,6

 

         Анализируя  таблицу  2.4 можно сделать вывод, что к 2012 году продажа зерновых увеличилась и составила 6756ц, продажа льносоломы -957ц. и льнотресты-766ц. в 2012 г. уменьшилась по сравнению с 2011 г-1800ц. и 1235 ц. соответственно, но  увеличилась по сравнению с 2010 г-402ц.-льнотресты,продажа молока  в 2012 году уменьшилась и составила 23763ц.  по сравнению с 2010  г-26084ц, но увеличилась по сравнению с 2011г-23471ц.   за счет увеличения поголовья коров молочного направления.

 

 

2.4 Экономическая  эффективность реализации продукции

 

При определении результатов финансово–хозяйственной деятельности хозяйства применяется такое понятие, как экономическая эффективность. Определение эффективности предполагает соотношение полученного результата и затрат, произведенных для его получения [5].

Результаты от реализации по отдельным видам сельскохозяйственной  продукции СПК (колхоз) «Майский» приведены в таблице 2.5

 

 

 

Таблица 2.5 - Экономическая эффективность продажи сельскохозяйственной продукции

Продукция, отрасли	2010 г.					2011 г.					2012 г.
	Количество реализованной продукции, ц	Полная себестоимость продукции, тыс. руб.	Выручено, тыс. руб.	Результаты, тыс. руб.	Уровень рентабельности, убыточности (-), %	Количество реализованной продукции, ц	Полная себестоимость продукции, тыс. руб.	Выручено, тыс. руб.	Результаты, тыс. руб.	Уровень рентабельности, убыточности (-), %	Количество реализованной продукции, ц	Полная себестоимость продукции, тыс. руб.	Выручено, тыс. руб.	Результаты, тыс. руб.	Уровень рентабельности, убыточности (-), %
Зерновые	1740	1349	1365	16	1,2	2979	1976	3135	1159	58,7	6756	5001	5732	731	14,6
Льносолома	-	-	-	-	-	1800	1385	-	-1385	-100	957	704	-	-704	-100
Льнотреста	402	758	19	-739	-97,5	1235	1481	96	-1385	93,5	766	999	81	-918	-91,9
Прочая продукция растениеводства	-	219	520	301	137,4	-	1	2	1	100	-	-	-	-	-
Итого по растениеводству	Х	2326	1904	-422	-18,1	Х	4843	3233	-1610	-33,3	Х	6704	5813	-891	-13,3
Молоко цельное	26084	29047	31543	2496	8,6	23471	28187	32243	4056	14,4	23763	28407	30810	2403	8,5
КРС (в живой массе)	756	5005	3883	-1122	-22,4	748	6447	4424	-2023	-31,4	685	6851	4432	-2419	-35,3
Прочая продукция животноводства	-	-	7	7	100	-	2	10	8	400	-	10	177	167	1670
Итого по животноводству	Х	34052	35433	1381	4,1	Х	34636	36677	2041	5,9	Х	35268	35419	151	0,4
Всего по хозяйству	Х	36378	37337	959	2,6	Х	39479	39910	431	1,09	Х	41972	41232	-740	-1,8

 

Анализируя таблицу 2.5 можно сделать вывод, что производство льнопродукции и продажа  мяса для хозяйства является убыточной, а  продажа молока и зерна – прибыльной. Эти данные еще раз подтверждают, что хозяйство специализируется на производстве молока и семеноводстве зерновых культур, наиболее прибыльной является отрасль животноводства по производству молока и растениеводства по производству зерна.

В целом предприятие работает не эффективно, так как уровень рентабельности за исследуемый период снижается на 1,8%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Современное  состояние производства зерна

 

3.1 Размеры и  значение для предприятия производства  зерна

 

Производство зерна в любой стране - это основа сельского хозяйства. От производства страны во многом зависит продовольственная безопасность страны. Показатель производственной безопасности страны - это среднедушевое производство зерна в стране.

Зерновые в СПК (колхоз) «Майском» производится в основном на кормовые цели для крупного рогатого скота, и лишь небольшая его часть продается. Основные зерновые культуры, возделывающиеся  в хозяйстве -  ячмень, пшеница, овес, однолетние, многолетние травы.

Главным показателем размера сельскохозяйственной продукции является стоимость товарной продукции, объем валовой продукции, производимой за год. Достоинство этих показателей заключаются в том, что они учитывают уровень  интенсивности производства [3].

Показатели  площади посева, урожайности, валового сбора и продажи зерна  овса в хозяйстве СПК(колхоз)”Майский” за 2010-2012г. приведены в таблице 3.1.

Таблица 3.1 -  Показатели  площади посева, урожайности, валового сбора и продажи зерна овса в хозяйстве СПК (колхоз) «Майский» за 2010-2012 г.г.

 

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. к 2010 г., %
Площадь посева, га	235	270	425	180,9
Урожайность, ц/га	15,7	22,4	15	95,5
Валовой сбор, ц	3689,5	6048	6375	172,8
Продано продукции, ц	-	361	748	207,2
Товарность, %	-	6,0	11,7	195