Организация процесса подготовки издания к печати

Sп.у. печ. = Sм-ч  *  Fм-ч

Sм-ч  - себестоимость машино-часа на операции;

Fм-ч – загрузка в машино-часах на операции.

В курсовом проекте для расчетов будет использоваться себестоимость машино-часа, полученную в разделе 2.4 для вычисления себестоимости полиграфических услуг.

 

Расчет затрат на полиграфические услуги путем позаказного определения прямых и косвенных расходов предполагает, что себестоимость можно представить как сумму прямых и косвенных расходов. К числу прямых относятся затраты, которые непосредственно связаны с производством продукции и величина которых прямо пропорционально зависит от объема произведенной продукции, сюда относят затраты на материалы и прямую заработную плату основных производственных рабочих. Косвенные затраты не могут быть рассчитаны прямым способом на каждый конкретный заказ, а распределяются пропорционально определенной базе. В качестве базы будем использовать затраты на заработную плату основных производственных рабочих. Косвенные затраты не могут быть непосредственно отнесены на каждый конкретный заказ, а распределяются пропорционально определенной базе, косвенно определяются накладные расходы, величина которых относится на конкретные заказы пропорционально установленной базе распределения с использованием данных бухгалтерского учета. В качестве базы распределения могут быть использованы затраты на заработную плату основных производственных рабочих, стоимость основных производственных фондов подразделения предприятия, занимаемые площади, численность персонала подразделения и т.п.

Этот способ расчета себестоимости полиграфической продукции нашел наиболее широкое применение на полиграфических предприятиях на этапе подготовки изданий к производству, так как позволяет учесть все особенности технологии изготовления продукции.

Sп.у. печ. = Lпр. * (1 + Ккосв)

Lпр.= Lбр.∙Тн-ч. зак. = Lбр.∙(tприладки ∙ Nприл зак.. + Nл.-про гзак. ∙ tпеч.)

В курсовом проекте за базу перераспределения взята прямая заработная плата производственных рабочих и используется коэффициент косвенных расходов, рассчитанный в разделе 2.4.

 

Для того чтобы рассчитать себестоимость заказа, сначала нужно рассчитать технологические параметры издания применительно к печатной машине, которая будет использоваться.

 

Расчет технологических параметров производится следующим образом:

1. Определяется соотношение между прогонным тиражом издания и его тиражом (в курсовом проекте эти величины равны).

2. Определяется соотношение красочности машины и издания.

3. Рассчитывается количество приладок на заказ:

Nприл.зак. = Оф.п.л./ Оформы п..л

4. Вычисляется количество форм на заказ:

Nф.зак. = Nприл.зак.∙kкрасок

5. Рассчитывается количество листо-прогонов на заказ:

Qл.-рпог.зак = Nприл. зак.∙Nтир.

6. Определяется колич-во прив. кр.-отт. на заказ:

Qпр.кр.-отт.= Оф.п.л.∙Т∙kср. красочн. изд.∙kприв. 3

7. Вычисляется кол-во кр.-отт. формата машины на заказ:

Nкр.-отт.ф.м. = Nл.-прог.зак.∙kкр.маш.

Рассчитаем себестоимость заказа тиражом 1 тыс. экземпляров.

 

1. Определение технологических параметров издания:

Т = Nтир. = 1000 экз.                                

• количество приладок на заказ: Nприл.з = 6/0,5 = 12, т.к.
• объем печатной формы в соотношении с форматом издания (Оп.ф) равен 0,5 ф.п.л.
• красочность издания относится к красочности машины как 1:1.

-   количество форм на заказ: Nформ. зак. = 12 ∙ 2 = 24 формы.

-   количество листо-прогонов на заказ:  Nл-пр.з = 12 ´ 1 = 12 тыс. экз.

• количество приведенных кр-отт. в одном заказе:

Qз = 6 * 1 * 2 * 1 = 12 тыс. прив. кр-отт.

 

2. Расчет себестоимости полиграфических услуг

• через себестоимость единицы продукции:

Sпу = 901,2345 ´ 12 = 10814,81 руб.

 

• через себестоимость одного машино-часа:

Nм-ч = (16 ´ 12 + 13,206 ´ 12´1)/(60*1,1) = 5,31 ч

Sпу = 2036,62 * 5,31 = 10814,81 руб.

 

• через коэффициент косвенных расходов:

Lпрз = 50 ´ 1,1 ´ 5,31 = 292,06 руб.

Sпу = 292,06 ´ (1+36,03) = 10814,81 руб.

 

Аналогично рассчитываются показатели для остальных тиражей. Результаты расчетов приведены в таблице 3.1.

 

Таблица 3.1.

Варианты расчета себестоимости

Технологические параметры				1 тыс.	3 тыс.		5 тыс.		10 тыс.		20 тыс.
Кол-во л-прог		Nл-пр з		12	36		60		120		240
Кол-во прив. кр-отт в 1 тираже, т		Qпр.кр-отт		12	36		60		120		240
Затраты на материалы		Sмат		302,4	907,2		1512		3024		6048
Стоимость краски		Sкр		252	756		1260		2520		5040
Расчет себестоимости
1	По с/с 1-го прив. кр-отт
	Себестоимость печати уч. ед. продукции		Se	901,2345		572,7543		508,0990		318,9945		294,5762
	На полиграфич услуги, руб.		Sпу	10814,81		20619,15		30485,94		38279,34		70698,29
2	Через машино-часы
	Кол-во машино-часов на заказ, ч		Nм-чз	5,31		10,11		14,91		18,73		34,55
	С/с машиночаса		Sм-ч	2036,62		2039,00		2044,04		2044,04		2046,53
	На полиграфич услуги, руб.		Sпу	10814,81		20619,15		30485,94		38279,34		70698,29
3	Через коэффициент косвенных расходов
	Коэффициент косвенных затрат		Kкосв	36,03		36,07		36,16		36,16		36,21
	Прямая з/пл на заказ, руб.		Lпрз	292,06		556,18		820,30		1030,00		1900,00
	На полиграфич услуги, руб.		Sпу	10814,81		20619,15		30485,94		38279,34		70698,29

 

Как видно из расчетов, себестоимости полиграфических услуг, рассчитанные по разным методикам одинаковые. Это позволяет говорить о возможности использования любого из этих методов.

Далее для расчета себестоимости заказа необходимо вычислить затраты на бумагу.

Расчет затрат бумаги на заказ

Sбум= Ц ´ ´ Sб.л. ´ Qб.л.

где: Ц  -  стоимость бумаги, руб/кг

 - плотность  бумаги, кг/м2

Sб.л.  – площадь бумажного листа с учетом припуска, м2

Qб.л. - расход бумаги в бумажных листах

Qб.л. = Qосн. + Qотх

где:   Qосн. - основные затраты, бум. л.

Qотх - отходы

где: О – объем издания

Т – тираж издания

Кст.изд. – количество запечатываемых сторон издания

 

Qотх = Qотх.разр + Qотх.прил + Qотх.печ + Qотх.обрез + Qотх.фальц + Qотх.бпп

 

где: Qотх.разр - отходы на разрезку, бум. л.

   Qотх.прил - отходы на приладку, бум. л.

Qотх.печ - отходы на печать, бум. л.

Qотх.обрез - отходы на обрезку, бум. л.

Qотх.фальц - отходы на фальцовку, бум. л.

Qотх.бпп - отходы на брошюровочно-переплетные процессы, бум. л.

 

Qотх.разр = (nразр/100) ´ Qосн.

где: nразрез – норма отходов в % на разрезку

 

Qотх.прил = nбл ´ Nф.з

где: nбл – норма отходов в бум. л. на каждую форму

Nф.з - количество форм на заказ:   Nф.з = Nприл.з ´  Ккр.м.2 ,

 где: Ккр.м.2 – количество краско-оттисков, получаемых за один листо-прогон машины с учетом показателя красочности издания.

 

Qотх.печ =( nпеч /100) ´  Nкр-отт.ф.м.

где: nпеч – норма отходов в % на печать

Nкр-отт.ф.м. - количество кр-отт. формата машины: Nкр-отт.ф.м. = Nл-пр.з ´  Ккр.м.2

Qотх.обрез = (nобрез/100) ´ Qосн.

где: nобрез – норма отходов в % на обрезку

 

Qотх.фальц = (nфальц/100) ´ Qосн.

где: nфальц – норма отходов в % на фальцовку

 

Qотх.бпп = (nбпп/100) ´ Qосн.

где: nбпп – норма отходов в % на брошюровочно-переплетные процессы

 

Рассчитаем затраты бумаги на заказ при тираже 1 тыс. экземпляров.

Исходные данные для расчета приведены в таблице 3.2.

 

Таблица 3.2.

Исходные данные

Количество форм на заказ	Nформ з	24
Кол-во кр-отт формата машины	Nкр-отт.ф.м.	24000
Норма отходов на разрезку, %	nразр	0,2
Норма отходов на приладку, %	nприл	20
Норма отходов на печать, %	nпеч	3
Норма отходов на обрезку, %	nобрез	0,2
Норма отходов на фальцовку, %	nфальц	0,2
Норма отходов на бпп, %	nбпп	1
Цена бумаги, руб./кг	Цбум	40
Плотность, кг/м2	qбум	0,08
Площадь бумажного листа, м2	Sб.л.	0,5828
Кол-во сторон издания	Кст.изд.	2

 

 

 

Основные затраты:

Отходы на разрезку: 

Qотх.разр = (0,2/100)´ 3000 = 6 бум. л. формата 60х90

 

Отходы на приладку: 

Qотх.прил = 20 ´ 24 = 480 бум. л. формата 60х45

Qотх.прил = 480/ 2 = 240  бум. л. формата 60х90

 

Отходы на печать:

Qотх.печ = (3/100) ´ 24000 = 720 бум. л. формата 60х45

Qотх.печ = 720/2 = 360 бум. л. формата 60х90

 

Отходы на обрезку:

Qобр = (0,2/100) ´ 3000 = 6 бум. л. формата 60х90

 

Отходы на фальцовку:

Qфальц = (0,2/100) ´ 3000 = 6 бум. л. формата 60х90

 

Отходы на бпп:

Qбпп = (1/100) ´ 3000 = 30 бум. л. формата 60х90

 

Отходы: Qотх = 6 + 240 + 360 + 6 + 6 +30 = 648 бум. л. формата 60х90

 

Расход бумаги в бумажных листах:

Qб.л. = 3000 + 648 = 3648 бум. л. формата 60х90

 

Стоимость бумаги на заказ: Sбум= 40 ´ 0,08 ´ 0,5828 ´ 3648 = 6803,37 руб.

Норма отходов бумаги на заказ: Nотх = 648/3000 = 21,6 %

Аналогично рассчитываются показатели для остальных тиражей. Результаты расчетов приведены в таблице 3.3.

Таблица 3.3.

Расчет затрат бумаги на заказ при различных тиражах издания

Показатель		Тираж, тыс. экз.					Формат
		1	3	5	10	20
Кол-во кр-отт формата машины, тыс.	N кр-отт.ф.м.	24	72	120	240	480	-
Норма отходов на разрезку, %	nразр	0,2					-
Норма отходов на приладку, %	nприл	20					-
Норма отходов на печать, %	nпеч	3	2,3	2	1,8	1,6	-
Норма отходов на обрезку, %	nобрез	0,2					-
Норма отходов на фальцовку, %	nфальц	0,2					-
Норма отходов на бпп, %	nбпп	1	0,9	0,8	0,75	0,7	-
Кол-во бум л на основной тираж	Qосн	3000	9000	15000	30000	60000	60х90
Кол-во бум л на разрезку	Qразр	6	18	30	60	120	60х90
Кол-во бум л на приладку	Qприл	480					60х90/2
Кол-во бум л на приладку	Qприл	240					60х90
Кол-во бум л на печать	Qпеч	720	1656	2400	4320	7680	60х90/2
Кол-во бум л на печать	Qпеч	360	828	1200	2160	3840	60х90
Кол-во бум л на обрезку	Qобр	6	18	30	60	120	60х90
Кол-во бум л на фальцовку	Qфальц	6	18	30	60	120	60х90
Кол-во бум л на бпп	Qбпп	30	90	150	300	600	60х90
Кол-во бум л на отходы	Qотх	648	1212	1680	2880	5040	60х90
Процент отходов на бумагу	%	21,6	13,467	11,2	9,6	8,4	-
Кол-во бум л на тираж с учетом отходов	Qб.л.	3648	10212	16680	32880	65040	60х90
Стоимость бумаги на заказ, руб.	Sбум	6803,37	19045,0	31107,5	61319,9	121297	-

Таким образом, общая себестоимость заказа для тиража в 1 тыс. экз. составляет: Sзак. = 302,4 + 10814,81+ 6803,37 = 17920,58 руб.

Аналогично рассчитывается общая себестоимость заказа для остальных тиражей. Результаты расчетов приведены в таблице 3.4.

Таблица 3.4.

Общая себестоимость заказа для различных тиражей издания

Показатель	Тираж, тыс. экз.
	1	3	5	10	20
Общая себестоимость заказа, руб.	17920,58	40571,33	63105,47	102623,22	198043,29

 

 

3.2. Разработка форм  документации

Работа по подготовке издания к производству на полиграфическом предприятии сопровождается оформлением технологической документации – технологической карты типового процесса, нормативно-технологической карты заказа и сметы затрат на производство продукции. Для облегчения расчетов себестоимости заказа и затрат на материалы составляются различные формы документации.

Формы документов для расчета стоимости материалов на заказ и калькуляции заказа представлены в табл. 3.5, 3.6.

Таблица 3.5.

Форма. 1

Расчет стоимости заказа №___

Заказчик________________________________

Наименование заказа______________________

Срок изготовления________________________

Объем___________________________________

Тираж___________________________________

Формат и доля листа_______________________

Красочность______________________________

Оборудование_____________________________

 

№ п/п	Технологическая операция	Учетная единица	Себестои-мость уч. ед.	Кол-во уч. ед. в заказе	Себесто-имость
1	Монтаж фотоформ	Фотоформа 60х45 см
2	Изготовление печ. форм	Печ. форма 60х45 см
3	Приладка на листовой офсетной 2-х красочной машине	Комплект из 2-х форм
4	Коэф-т косв. расходов
5	Прямая з/пл бригады	Бригада	24	1	24
6	Печать на 2-хкрас. листовой офсет. машине	1000 л.-пр.
7	Фальцовка	1000 тетр.
8	Изготовление на бпп	1000 брош.
9	Обрезка с 4-х сторон	1000 листов
10	Разрезка бумаги	1000 листов
11	Упаковка	1000 книг
12	Всего себестоимость полиграфических услуг
13	Стоимость работ
14	Стоимость материалов
15	Стоимость заказа всего
16	Стоимость заказа с НДС
17	Стоимость 1 экз. с НДС