Организация коммерческой деятельности ИП Воронова Л.Д. на примере реализации мороженого

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Апреля 2013 в 08:52, курсовая работа

Описание работы

Целью выполнения курсовой работы является изучение деятельности организации в сфере коммерции:
В сосотвествии с поставленной целью определены задачи:
систематизация и углубление теоретических знаний по технологии организации коммерческой деятельности.
исследование процессов организации коммерческой деятельности на примере ИП Воронова Л.Д.
разработка рекомендаций по совершенствованию процесса организации коммерческой деятельности ИП Воронова Л.Д.
Объектом исследования курсовой работы является ИП Воронова Л.Д. -
торговая точка по сбыту мороженного

Содержание работы

Введение …………………………………………………………………………………
3
1.
Теоретические основы коммерческой деятельности …………………………........
5

1.1.
Основы коммерческой деятельности …………………………………………
5

1.1.1
Предмет, цели, задачи КД ………………………………………….
5

1.1.2
Принципы, объекты, субъекты, виды коммерческой деятельности.
6

1.2.
Управление запасами и складской деятельностью предприятия…………..
9

1.2.1
Значение запасов в деятельности торгового предприятия ………..
9

1.2.2
Управление товарными потоками ………………………………….
10

1.2.3
Анализ товарных запасов (метод АВС, XYZ) ……………………...
11

1.2.4
Методы управления товарными запасами…………………………...
15

1.2.5
Размещение товаров на хранение…………………………………….
16

1.3.
Управление закупочной деятельностью коммерческого предприятия…….
18

1.3.1
Роль транспорта в цепи поставок ……………………………………
19

1.3.2
Управление товарными потоками……………………………………
20

1.3.3
Цели и задачи закупочной логистики………………………………..
20

1.3.4
Исследование рынка закупок…………………………………………
22

1.4.
Организация договорной работы коммерческого предприятия …………….
23

1.4.1.
Государственное регулирование коммерческой деятельности ……
24

1.4.2
Договор поставки ……………………………………………………..
25

1.4.3
Договор на оказание транспортных услуг ………………………….
26

1.4.4
Организация претензионной работы ………………………………..
27

1.4.5
Контроль выполнения договорных обязательств …………………..
27

1.4.6
Установление контактов с деловыми партнерами …………………
28

1.5.
Организация деятельности торгового предприятия …………………………
29

1.5.1
Структура управления коммерческой организацией………………………..
30

1.5.2.
Методы управления персоналом………………………………………………
32



2.
Организация коммерческой деятельности реализации мороженого………………..
34

2.1.
Характеристика коммерческой деятельности ИП Воронова Л.Д.…..
34

2.2
Характеристика мероприятий по управлению запасами и складской деятельностью …………………………………………………………………
34

2.2.1
Характеристика мероприятий по управлению запасами ………….
35

2.2.2.
Анализ ассортиментной группы методами ABC-XYZ…………….
36

2.3.
Характеристики мероприятий по управлению закупочной деятельностью
45
2.4
Характеристика организации договорной работы ИП Воронова Л.Д
42
2.5
Характеристика процессов управления коммерческой деятельности……..
47

2.5.1
Характеристика структуры управления ИП Воронова Л.Д ………………..
47

2.5.2.
Методы управления персоналом……………………………………………
47
3.
Рекомендации по улучшению коммерческих процессов предприятия ……….……
51

Заключение ……………………………………………………………………………
54

Список литературы ………………………

Файлы: 1 файл

курсовая-ламтева(!).docx

— 251.23 Кб (Скачать файл)

Список литературы

 

  1. Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов/ Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля проф. В.А. Швандара – М.: ЮНИТИ – ДАНА. 2003. – 608 с.
  2. Алешин Владимир. Рынок мороженого "у них" и "у нас".// Мороженщик России. – март 2010г.- №1 (52) с. 12
  3. Внимание! У Кировского мороженого появился двойник // "PRO - Город" № 10 от 24. 04.05
  4. Драчева Л.В. Мороженое и холод 2007г. // Пищевая промышленность.- 2007г.- № 6 с.84
  5. Исследование рынка мороженого. // Мороженщик России. – август 2009г.- №4(49)
  6. Курзина М.Н. Российскому мороженому 75 лет. // Пищевая промышленность. – 2007г. - №3 с. 78
  7. Колчанова О. Цеху мороженого - 20 лет. // Кировская правда. – 25 августа 2007 год. №102
  8. Стерлина Н.Б. Российский рынок мороженого: объём, динамика, тенденции.// Мороженщик России. – декабрь 2008г. - №5,6(45)
  9. Соковнина Е. Кризис и производство.// Мороженщик России. – декабрь 2008 г. - № 7
  10. Творогова А. А. Теоретичиские и практические основы классификации мороженого в России.// Мороженщик России. – апрель 2009 г. – №2
  11. Яхнова Н.В. Состояние российского и мирового рынка мороженого. // Мороженщик России. – январь 2010г. - №6(51)
  12. Ефимова Л.А., Лаптев В.Г., Русс Т.П.,: 50 лет. ОАО "Кировский хладокомбинат". Отпечатано в тип. "Орма", 2009 г., 28стр.

13.Шулепов И.О. Кировскому Хладокомбинату  – 40 лет, государственное издательско – полиграфическое предприятие "Вятка", 1997 г., 94 стр

14. Конъюнктура рынка [Электронный  ресурс] / ВикипедиЯ – свободная энциклопедия. Режим доступа: http://www.wikipedia.ru.

15. Мороженое: анализ потребителей и упаковка для зимнего времени [Электронный ресурс] / UPAKOVANO.ru. Режим доступа: http://www.upakovano.ru

16. Мороженое в России [Электронный ресурс] / Все о мороженом. Режим доступа: http://www.about-icecream.ru

17. ОАО "Кировский хладокомбинат" [Электронный ресурс] / ЗАО Компьютершер Регистратор. Режим доступа: http://www.nrcreg.ru

18. ОАО "Кировский хладокомбинат" [Электронный ресурс] / Движение нефтепродукт. Холдинговая компания. Режим доступа:

http://www.m-oil.ru/kirovhladokombinat.php

19. Потрет московских покупателей  мороженого [Электронный ресурс] / HIMHELP.ru.- химический сервер. Режим доступа: http://www.himhelp.ru.

20. Поведение покупателей [Электронный  ресурс] / Общество защиты прав  потребителей. Режим доступа:http://ozpp.ru.

21. Приложение к анкете на  Всероссийский конкурс Программы  " 100 лучших товаров России" 2010 года ОАО "Кировского хладокомбината".

22.http://s-tigers.com.ua/2011/10/08/abc-analiz-primer/ - АВС анализ

23. http://xreferat.ru/113/9544-1-kommercheskaya-deyatel-nost.html-Коммерция

24.http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_new_philosophy-Субъект

25.http://www.coolreferat.com- Запасы

26.http://atomkomplekt.org/purchases/control/ 17-Закупочная деятельность

27.http://dic.academic.ru/dic.nsf-Договор

28.http://ru.wikipedia.org- Управление персоналом

 

 

 

 

 

1 http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_new_philosophy

2 http://www.financial-lawyer.ru/newsbox/upravlencu/finansovoe_planirovanie/124-528059.html

3

4 http://s-tigers.com.ua/2011/10/08/abc-analiz-primer

5 http://www.coolreferat.com

6 http://www.znaytovar.ru/new825.html

http://atomkomplekt.org/purchases/control/ 7

8 http://xreferat.ru

9 http://upravlenie-zapasami.ru/

10 http://upravlenie-zapasami.ru/

11 http://ru.wikipedia.org

12 http://ru.wikipedia.org

13 http://www.bddo.ru

14 http://www.bddo.ru

http://dic.academic.ru15

http://ru.wikipedia.org

17 http://ru.wikipedia.org


Информация о работе Организация коммерческой деятельности ИП Воронова Л.Д. на примере реализации мороженого