Отчет практике по финансам предприятия в ООО «Торговый дом Давлекановский»

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

Московский  государственный индустриальный университет

(ГОУ  МГИУ)

Институт  дистанционного образования 
 
 
 
 
 
 

Отчет

(практика  по финансам предприятия)

Место прохождения  практики ООО «Торговый дом Давлекановский»

Срок практики с 02.08.2010г. по 27.08.2010г.

Студент Азмученко Л.И.

Группа  Дв07Ф24 
 

Руководитель  практики Герасина Юлия Александровна

Дата 01.09.2010г. 

Москва, 2010г.

Содержание

Введение………………………………………………………………...……стр.1

1. Производственно-хозяйственная  деятельность предприятия: сущность, содержание и оценка её состояния……………………………………..…...стр.3

1.1 Сущность  и содержание производственно-хозяйственной  деятельности предприятия…………………………………………………………………...стр.3

1.2 Критерии, показатели, характеризующие состояние  производственно - хозяйственной  деятельности……………………………….………….……..стр.9

2. Анализ  производственно-хозяйственной деятельности  ООО «Торговый дом Давлекановский»……………………………………………………….стр.15

2.1 Описание  предприятия……………………….…………………...…….стр.15

2.1.1 Общая  характеристика…………………….………………………….стр.15

2.1.2 История  создания предприятия……..…….………………………….стр.15

2.1.3 Характеристика  выпускаемой продукции………………………..….стр.18

2.1.4 Структура  управления предприятием………………….……….…...стр.22

2.2 Анализ  технико-экономических показателей  работы предприятия……………………………………………………………...….стр.26

2.2.1 Анализ  общего экономического состояния  предприятия………....стр.26

2.2.2 Анализ  объемов производства……………………………………….стр.29

2.2.3 Анализ  себестоимости продукции……………………………….…..стр.31

2.2.4 Анализ  прибыли и рентабельности производства………….………стр.36

2.2.5 Анализ  финансового состояния………………………………………стр.42

2.2.6 Анализ  производственно - хозяйственной  деятельности………..…стр.53

3. Мероприятия  по повышению эффективности производственно-хозяйственной  деятельности предприятия……………………………….стр.68

3.1 Выбор  и обоснование стратегии развития  ООО «Торговый дом Давлекановский»……………………………………………………….…..стр.68

3.2 Вопросы  повышения финансовой устойчивости  производственно-хозяйственной деятельности  предприятия………………………………..стр.71

3.3 Организационные  вопросы повышения эффективности  производственно-хозяйственной деятельности………………………………………………стр.76

3.4 Основные  рекомендации по улучшению качества  производимой продукции и использованию  персонала завода………………………….стр.81

3.5 Совершенствование  технических факторов производственного  процесса……………………………………………………………………..стр.90

Заключение…………………………………………………………………..стр.96

Список  литературы………………………………………………………….стр.99 
 
 
 

Введение 
 

Переход к рыночной экономике требует  от предприятий повышения эффективности  производственно-хозяйственной деятельности на основе достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления  бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д. Важная роль в осуществлении  этой задачи отводится поиску новых  направлений в деятельности предприятия (внедрение новых технологий, повышение  качества и т. д.). 

Повышение эффективности производственно-хозяйственной  деятельности – это один из важнейших  экономических рычагов не только в системе управления производством  в целом, но и в системе внутрихозяйственного планирования, контроля и анализа. Поэтому  разработка мероприятий по повышению  эффективности производственно-хозяйственной  деятельности является одной из главных  задач деятельности предприятия. 

В настоящее  время необходимо добиться повышения  рентабельности, ликвидации убыточности  и увеличения прибыли, прежде всего, за счет повышения эффективности  производственно-хозяйственной деятельности. Прибыль и рентабельность предприятия  зависит от производственной, снабженческой  и сбытовой деятельности, осуществляемой предприятием. На современном этапе  развития экономики Республики Башкортастан повышенное значение имеет проблема эффективности производственно-хозяйственной деятельности. 

В связи  с этим проблемы совершенствования  эффективности производственно-хозяйственной  деятельности предприятия в настоящее  время являются наиболее важными, что  и указывает на актуальность выбранной  темы дипломной работы. Актуальность выбранной темы также обусловлена  необходимостью совершенствования  системы стратегического управления, разработки стратегии деятельности организации, повышения финансовой устойчивости производственно-хозяйственной  деятельности, совершенствования технических  факторов производства и улучшения  качества производимой продукции. 

В качестве объекта исследования было выбрано ООО «Торговый дом Давлекановский». ООО «Торговый дом Давлекановский»  – одно из стабильно работающих предприятий пищевой промышленности Давлекановского района, занимающее прочные позиции на рынке. Целью деятельности ООО «Торговый дом Давлекановский»  является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли. Поэтому представляет интерес проанализировать производственно-хозяйственную деятельность ООО «Торговый дом Давлекановский». 

Предметом исследования является производственно-хозяйственная  деятельность и пути повышения ее эффективности. 

Целью данной работы является анализ и разработка мероприятий по повышению эффективности  производственно-хозяйственной деятельности организации на основе эмпирического  анализа теоретического и практического  материала. 

Задачами, которые необходимо решить для достижения поставленной цели, являются:

1. изучить теоретические аспекты организации и управления производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
2. определить основные показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия;
3. охарактеризовать деятельность предприятия и исследовать его технико-экономические показатели;
4. проанализировать объемы реализации продукции и структуру трудового персонала занятого в производстве;
5. разработать мероприятия по повышению эффективности производственно-хозяйственной деятельности организации.

 

Для достижения цели и задач данной работы применялись  следующие методы исследования: экономико-статистический метод обработки информации, сравнительный  анализ, анализ нормативных документов и др. 

В процессе работы были использованы бухгалтерские  документы (балансы, отчеты о затратах на производство и реализацию продукции  и другие документы), данные статистической отчетности за 2007, 2008 и 2009 годы, план технического развития на 2010год, плановые и нормативные документы, монографии и статьи в научных журналах, законы, постановления правительства, статьи периодической печати, справочники, схемы и графики. 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Производственно-хозяйственная  деятельность предприятия:  сущность, содержание  и оценка её  состояния 
 

1.1 Сущность и содержание  производственно-хозяйственной  деятельности предприятия 
 

Современный этап развития экономики Республики Башкортостан характеризуется повышением значимости проблем эффективности производства. Сложившийся на отечественных предприятиях уровень эффективности в значительной степени сдерживает темпы экономического роста в стране. Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности во всех отраслях хозяйствования становится важным фактором решения задач поступательного развития экономики. 

В условиях перехода отечественной промышленности к функционированию в рыночной среде  объективно необходима разработка концепции  эффективной производственно-хозяйственной  деятельности на промышленных предприятиях. На динамику производственно-хозяйственной  деятельности оказывает влияние  множество факторов: техническая  оснащенность производства, уровень  технологии, качество рабочей силы, энерговооруженность труда и  т.п. Но эти факторы лишь создают  потенциальную возможность для  повышения эффективности производственно-хозяйственной  деятельности. Ее реальное повышение  уже зависит от состояния организации  и управления производством. 

Целью деятельности любого промышленного  предприятия является выпуск определенной продукции (выполнение работ, оказание услуг) установленного объема и качества, в определенные сроки. Но при установлении масштабов производства следует  исходить не только из народнохозяйственных и индивидуальных потребностей в  данной продукции, но и в необходимости  учитывать достижение максимального  уровня ее эффективности. Поэтому оценивать  качество работы промышленного предприятия  следует, прежде всего, посредством  определения эффективности производственно-хозяйственной  деятельности предприятия. 

Высокая эффективность производства является необходимой и решающей предпосылкой систематического расширенного воспроизводства. 

Эффективность производства относится к числу  ключевых категорий рыночной экономики, которая непосредственно связана  с достижением конечной цели развития производства в целом и каждого  предприятия в отдельности. 

Экономическая теория определяет категорию эффективности  как результативность производственного  процесса, производственной системы  или конкретной формы хозяйствования. В наиболее общем виде экономическая  эффективность производства представляет собой количественное соотношение  двух величин — результатов хозяйственной  деятельности и произведенных затрат (в любой пропорции). 

Повышение эффективности производственно-хозяйственной  деятельности предприятия — одна из центральных проблем экономики. Для успешного решения многообразных  экономических и социальных задач  нет другого пути, кроме резкого  повышения эффективности всего  общественного производства. 

Сущность  эффективности производственно-хозяйственной  деятельности трактуется большинством экономистов как достижение максимальных результатов в интересах общества при минимально возможных затратах. Поэтому определение этого показателя должно базироваться на сопоставлении  результата производства с совокупными  затратами живого и прошлого труда, обусловившими данный результат. 

Важнейшим предварительным условием создания целостного и эффективного хозяйственного механизма, адаптации предприятий  к условиям регулируемого рынка  является дальнейшая разработка комплекса  теоретических и методических вопросов в планировании и учете. В связи  с этим возникает необходимость  конкретизации направлений действия и использования главных внутренних и внешних факторов повышения эффективности деятельности субъектов хозяйствования. 

Особая  значимость проблемы эффективности  производства предопределяет необходимость  правильно учитывать и анализировать  уровень и масштабы эффективности  всех средств и элементов производства. Определение эффективности требует  применения методов количественного  анализа и измерения, что предполагает установление критерия эффективности  производственно-хозяйственной деятельности.