Учет и анализ затрат на производство картофеля в ОАО "Беловежский "

Таким образом, в результате проведения обозначенных мероприятий хозяйство может получить дополнительно 834 ц картофеля, что составит 15,1 % от фактического сбора картофеля в 2010 году, которые в данный момент не дополучены из-за недостаточно отлаженной организации трудового процесса.

При увеличении объемов производства будут снижены удельные затраты на производство единицы продукции. Однако следует отметить, что мероприятия по повышению объемов производства картофеля требуют определенных материальных затрат – на обновление сортового состава посадочного материала, дополнительные затраты на внесение удобрений, по обработке почвы и другие. Однако прибавка урожая позволит окупить все необходимые затраты денежных средств.

5 ОХРАНА ТРУДА

Превращение труда в жизненную потребность человека является важной составляющей развития любого цивилизованного общества. Это возможно лишь в том случае, если человек трудится в благоприятных и безопасных условиях, которые содействуют развитию всех его способностей, обеспечивают высокую производительность труда, не являются утомительными и монотонными [8].

По данным научных исследовательских центров, здоровье человека только на 10 % зависит от уровня развития здравоохранения, на 15 % определяется наследственностью, на 25 % – окружающей средой, а на 50 % зависит от образа жизни и, следовательно, от условий труда самого человека [10].

Охрана труда − система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационные, технические, психофизиологические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия и средства [35].

Задача охраны труда сводится к тому, чтобы путем осуществления разноплановых мероприятий свести к минимуму воздействие на человека опасных и вредных производственных факторов, возникающих на рабочих местах, максимально уменьшить вероятность несчастных случаев и заболеваний работающих, обеспечить комфортные условия труда, способствующие высокой производительности.

Основная цель улучшения условий труда − достижение социального эффекта, т. е. обеспечение безопасности труда, сохранение жизни и здоровья работающих, сокращение количества несчастных случаев и заболеваний на производстве.

Улучшение условий труда дает и экономические результаты: рост прибыли (в связи с повышением производительности труда); сокращение затрат, связанных с компенсациями за работу с вредными и тяжелыми условиями труда; уменьшение потерь, связанных с травматизмом, профессиональной заболеваемостью и т. д.

В 2010 году в Беларуси на производстве погибли 232 работника, что на 24 человека больше по сравнению с 2009 годом, значительный рост погибших на производстве отмечен в организациях Витебской, Гродненской, Гомельской и Минской областей.

По данным Минсельхозпрода за 2010 г. в сельскохозяйственном производстве в Республике Беларусь произошло 184 несчастных случая  с тяжелыми последствиями, это превысило уровень 2009 г. на 15 человек, из них 48 со смертельными исходами. 

По требованию государственных инспекторов труда отстранено от работы в соответствии со статьей 49 Трудового кодекса 14,8 тысячи работников.

В Беларуси периодически проводятся месячники охраны труда в отраслях, где обстановка с производственным травматизмом особенно неблагоприятная, например, в строительной отрасли, сельском хозяйстве.

Основными причинами возрастания травматизма на производстве считают следующие: неудовлетворительное содержание и недостатки в организации рабочих мест, эксплуатация неисправных и не соответствующих требованиям безопасности машин, недостатки в обучении и инструктировании потерпевших по охране труда, нарушение трудовой и производственной дисциплины, нормативно-правовых актов по охране труда, невыполнение обязанностей по охране труда, несоответствие требованиям безопасности технологических процессов.

На предприятиях постоянно проявляется забота об охране труда рабочих и служащих, а в качестве основной задачи выступает всемерное  оздоровление условий труда на базе внедрения комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, достижений науки и техники.

Разработка путей совершенствования службы охраны труда и внедрение в производство мероприятий по охране труда имеет важное значение, а разработка раздела «Охрана труда» на производстве позволяет будущему специалисту более детально изучить эти вопросы и внедрить их на практике.

Организация работ по охране труда на производстве осуществляется на основании «Положения о системе управления охраной труда в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, сельскохозяйственных, перерабатывающих и обслуживающих сельское хозяйство организациях», утвержденного Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ от 16.04.2008г. №38.

В соответствии с Трудовым кодексом на всех предприятиях, в учреждениях и организациях должны создаваться здоровые и безопасные условия труда. Обеспечение таких условий возложено на администрацию предприятий, учреждений и организаций. Рассмотрим фактическое состояние организации работы по охране труда в ОАО «Беловежский».

Согласно нормативного документа «Инструкция о порядке принятия локальных нормативных правовых актов по охране труда для профессий и отдельных видов работ (услуг)» (утверждена Министерством труда и социальной защиты 28.11.2008 №176), на предприятии разработаны инструкции по охране труда для каждой категории работников.

На предприятии проводят обучение работников по охране труда, а также проводятся 5 видов инструктажей по охране труда.

Руководство и ответственность за организацию, и проведение работы по охране труда в ОАО «Беловежский» возлагается на директора. Ответственность за организацию и состояние работы по охране труда в животноводческих  комплексах, цехах, бригадах, возлагается на непосредственных руководителей.

В ОАО «Беловежский»  каждый работник проходит краткий курс обучения по вопросам охраны труда и контрольную проверку знаний.

Проводимая в хозяйстве аттестация работников так же содержит вопрос об охране труда. На предприятии проводятся следующие инструктажи: вводный; первичный на рабочем месте; повторный, внеплановый и целевой, но при этом существенным недостатком является несвоевременность проведения повторных инструктажей и отражения в журнале регистрации соответствующих видов инструктажей.

Ежегодно в хозяйстве разрабатываются планы мероприятий по охране труда, в которые входят планы по проведению профилактико-оздоровительных мероприятий, ремонт и переоснащение производственных помещений, обеспечение спецодеждой, обучение и т.д. Затраты включаются в себестоимость продукции по статье «Организация производства и управления».

Одним из основных моментов в организации охраны труда является финансирование мероприятий по охране труда. Отразим средства, израсходованные на мероприятия по охране труда в динамике за три года в таблице 5.1.

Таблица 5.1 - Выделение средств на мероприятия по охране труда, млн. руб.

Из таблицы 5.1 видно, что наибольший удельный вес денежных и материальных средств, выделенных на мероприятия по охране труда занимают средства, выделенные на средства индивидуальной защиты, предусмотренные коллективным договором (в 2010 году они занимают 70,4 % в общей сумме затрат). Наблюдается динамика увеличения средств, ассигнованных на одного работника на 13 %, итак в 2010 году этот показатель составляет 146,9 тыс. руб., в то время как в 2008 году он составлял 130 тыс. руб.

В хозяйстве имеется кабинет охраны труда, но укомплектован не полностью. Санитарное состояние складских помещений не на должном уровне. Работники работающие с пестицидами не в полном объеме обеспечиваются спецодеждой и средствами индивидуальной защиты, что может иметь очень негативные последствия.

Все требования техники безопасности при эксплуатации машин и оборудования, при работе с электроустановками соблюдаются. Однако ощутим недостаток денежных средств на реконструкцию имеющихся производственных мощностей.

Случаев производственно травматизма за последние три года в ОАО «Беловежский»   не было.

В ОАО «Беловежский» для отдыха выделяют специально обозначенные места, которые оборудованы в соответствии с требованиями санитарных норм.

Таким образом, на основании проведенного исследования состояния охраны труда в  ОАО «Беловежский» можно сделать вывод, что нормы и требования  предъявляемые к производственному процессу не выполняются в полном объёме. Но традиции качественного выполнения работы и трудовая дисциплина положительно сказывается на том, что предприятие за последние 3 года не имеет случаев травматизма.

Анализируя ситуацию в области охраны труда сложившуюся в ОАО «Беловежский», следует отметить, что улучшение условий охраны труда возможно путем объединения усилий, как администрации хозяйства, так и самих работников, а также руководствоваться следующими мероприятиями:

- проводить повторные инструктажи  по ОТ работников в соответствии с «Инструкцией о порядке подготовки (обучения), переподготовки, стажировки, инструктажа, повышения квалификации и проверки знаний работающих по вопросам охраны труда», утвержденной Министерством труда и социальной защиты 28.11.2008 г. №175;

- аттестацию рабочих мест проводить в соответствии с «Положением о порядке проведения аттестации рабочих мест по условиям труда», утвержденным Советом Министров Республики Беларусь 22.02.2008 г. № 253;

-  обеспечить работников работающих в полном объеме спецодеждой и средствами индивидуальной защиты в соответствии с «Инструкцией о порядке обеспечения работников средствами индивидуальной защиты», утвержденной Министерством труда и социальной защиты Республики Беларусь 30.12.2008 г. № 209;

- оборудовать кабинет охраны труда, в соответствии с «Типовым положением о кабинете охраны труда» № 144 от 8.11.1999 г. (приложение 15)

В соответствии с законодательством о труде Республики Беларусь наниматель обязан обеспечивать охрану труда работников, в том числе подготовку (обучение), инструктаж, повышение квалификации и проверку знаний работников по вопросам охраны труда, информирование их об условиях и охране труда на рабочем месте, о существующем риске причинения вреда здоровью и полагающихся средствах индивидуальной защиты, компенсациях по условиям труда, пропаганду и внедрение передового опыта безопасных методов и приемов труда. Кабинет охраны труда предназначен для осуществления названных функций.

Кабинет охраны труда создается при численности работающих в организации или ее структурном подразделении 100 человек и более. Численность работающих в ОАО «Беловежский» насчитывает более 1400 человек и создание оборудованного кабинета является особенно актуальным вопросом для предприятия.

В целом следует отметить, что состояние охраны труда на предприятии удовлетворительное, но требует улучшения. В дипломном проекте разработаны мероприятия по устранению выявленных недостатков, а также подобрано помещение, оборудование и наглядные пособия для кабинета охраны труда. Внедрение разработанных мероприятий позволит улучшить условия и безопасность труда работающих.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Современные условия хозяйствования ставят перед сельскохозяйственными предприятиями основную задачу ‑ получение максимально лучшего качества продукции, способной конкурировать на рынке, при условии обеспечения ее сохранности. Поэтому совершенствование учета продукции картофелеводства открытого грунта ‑ важное направление совершенствования управления предприятием. В этой связи тема дипломной работы является актуальной.

ОАО «Беловежский» — крупный многопрофильный агропромышленный гигант. В состав организации входят свиноводческий комплекс на 108 тысяч голов свиней, животноводческие фермы по выращиванию КРС (около 6,5 тыс. голов, включая дойное стадо), почти 14 тысяч га земли, автотракторный парк, комбикормовый завод (производительность 200 т комбикорма в сутки), мясокомбинат (цех по убою скота, цех холодильных камер, мясоперерабатывающий цех) и сеть магазинов фирменной торговли.

ОАО «Беловежский» специализируется на мясо-молочном скотоводстве с развитым производством зерна.

Обобщая условия производства и результаты хозяйственной деятельности организации можно отметить, что она имеет все необходимые условия для эффективного ведения хозяйственной деятельности. В достаточной степени имеются земельные и трудовые ресурсы, есть тенденция к увеличению эффективности их использования. Определяющим фактором прибыльности  являются закупочные цены на продукцию, которые в настоящее время в достаточной степени не окупают затраты на производство зерна  и  продукции выращивания КРС  при реализации их государству. Однако, по результатам анализа можно сделать вывод, что в существующих условиях есть резервы увеличения объема производства и повышения на этом основании его эффективности.