Учет и анализ затрат на производство картофеля в ОАО "Беловежский "

Одной из наиважнейших учетных задач на предприятии, является ведение бухгалтерского учета. Поэтому для его автоматизации предполагается наличие техники и соответствующего программного обеспечения. 

Учет продукции, как известно, один из наиболее трудоемких участков учетной работы на предприятиях. Поэтому именно здесь относительно широко используется современная вычислительная техника.

Сам по себе бухгалтерский учет состоит из множества рутинных операций, связанных с многократным выполнением одних и тех же арифметических действий, подготовкой разнообразных по форме отчетных и платежных документов и переносом данных из одних документов в другие. Несмотря на кажущуюся простоту автоматизации бухгалтерской деятельности, не так легко получить решение, удобное для неискушенного в применении компьютеров человека. Кроме того, определенную трудность представляет постоянное изменение требований, предъявляемых к бухгалтерскому учету, увеличивающее потребность в гибких, быстро адаптируемых к новым условиям программных комплексах.

Компьютерная программа не может заменить грамотного бухгалтера, но она позволит сэкономить его время и силы за счет автоматизации рутинных операций, найти арифметические ошибки в учете и отчетности, оценить текущее финансовое положение предприятия и его перспективы. Кроме того, автоматизированные системы бухгалтерского учета способны помочь подготовить и сохранить в электронном виде первичные и отчетные документы, а также бланки часто повторяющихся форм (счета фактуры, приходные и расходные ордера, платежные поручения и т.д.) с уже сформированными реквизитами предприятия.

Современное программное обеспечение должно отвечать таким требованиям, как:

                  предоставлять комплексное решение управленческих задач, возможность поэтапного внедрения модулей комплекса;

                  иметь сетевой вариант для получения и обработки данных удаленных подразделений, передаче статистической и финансовой отчетности вышестоящим организациям по каналам связи;

                  автоматизировать специфические участки учета – учет продукции растениеводства;

                  реализовывать многоуровневый учет, иерархическую модель аналитического учета, а также количественный учет по нескольким видам единиц измерения;

                  включать генератор отчетов для возможности построения специализированных сельскохозяйственных отчетов.

В сельскохозяйственных организациях могут быть использованы программы «Анжелика+», «Ветразь», «Галактика», «1С: Предприятие 7.7».    

Одним из направлений совершенствования учета в ОАО «Беловежский», по нашему мнению, является автоматизация бухгалтерского учета, с применением программы «1С: Предприятие 7.7», так как она позволяет проводить комплексную автоматизацию практически всех участков учета, выполнять весь спектр учетных задач – от ввода первичных документов до формирование отчетности.

Основным преимуществом данной программы является полная независимость от разработчика и способность работать при любых изменениях законодательства, что особенно важно для удаленных от крупных центров сельскохозяйственных организаций.

              При использовании программы «1С: Предприятие 7.7» в компьютере отыскивается документ «Учет материалов и готовой продукции». На основании бумажных копий документов составляется документ и производится его бухгалтерское оформление. В форму документа вводится номер корреспондирующего счета и субсчета, а также необходимые значения субконто «Статьи затрат» и «Подразделение». Документ сохранятся и проводится. В результате в компьютерном документе «Учет материалов и готовой продукции» будет сохранен окончательный вариант документа, а в компьютерном учете будут зафиксированы все необходимые проводки.

Учет материальных ценностей в частности картофеля, в условиях автоматизации учета ведется в натуральном выражении – в единых единицах измерения, зафиксированных в классификаторе учетных номенклатур по одноименным наименованиям, сортам и количеству; в стоимостном выражении – в оценке по учетным ценам.

В условиях автоматизации учета для отражения хозяйственных операций на поступление и расход продукции картофеля используются первичные документы, рассмотренные нами в разделе 3.2.

На дату внедрения автоматизированного учета необходимо сформировать массив остатков, входящее сальдо по счетам материальных ценностей, который ежемесячно после просчета задачи автоматически корректируется и обновляется.

При автоматизации учета картофеля могут  разрабатываться коды, общие для всех участков учета и общие справочники по желанию пользователя.

По балансовому счету 10 «Материалы» в условиях автоматизации учета могут применять такое обозначение:

Счет 10 «Материалы» субсчет 6 «Корма» 1006000

Счет 10 «Материалы» субсчет 7 «Семена и посадочный материал» 1007000

К счету 43 «Готовая продукция» предусмотрено использование  субсчета 1 «Продукция растениеводства». Он может иметь следующее значение:

Счет 43 «Готовая продукция» субсчет 1 «Продукция растениеводства» 4301000

Характерной особенностью автоматизированной системы учета готовой продукции является большой объем нормативно-справочной информации.

Для организации аналитического учета товаров и продукции предусматривается использование справочников: «Номенклатура», «Места хранения ТМЦ», «МОЛ», «Статьи затрат», «Учет продукции».

В данных справочниках будут отражаться остатки продукции картофеля на начало и конец месяца в разрезе отдельных сортов, а также плановая себестоимость продукции. В справочнике «Места хранения» будет содержаться детализированный список групп продукции картофеля, объединенных по принципу совместного хранения, общей учетной политики и используемых синтетических счетов.

При внедрении автоматизированной формы учета в организации будут получены следующие разработки:

«Карточка счета 43» и «Карточка счета 10-7» (Приложения 12) представляют собой учетный регистр по движению на счете готовой продукции на уровне корреспонденции счетов. При этом по счетам с аналитическим учетом отчет можно составить по конкретным значениям субконто. В карточке счета отражаются остатки на начало и конец периода, обороты за период и остатки после каждой корреспонденции. В раскрывающемся списке «Показывать оборот» выбирается вариант периодичности отчета, в рамках которого будут просуммированы обороты.

«Анализ счета 43» и «Анализ счета 10-7» (Приложение 13) содержат сальдо заданного счета на начало и конец периода, а также обороты с другими счетами. Документ в виде таблицы используется для получения данных по счету на синтетическом уровне. Анализ счета по субконто предназначен для анализа остатков на счете и оборотов с корреспондирующими счетами за период в разрезе объектов аналитического учета. Анализ счета по датам является разновидностью отчета «Анализ счета». Этот регистр позволяет за установленный период получить остатки и обороты по счету за каждый день, в течение которого имело место движение по счету.

«Оборотно-сальдовая ведомость по счету 10-7» (Приложение 14) содержит информацию о  движении продукции за месяц в разрезе видов продукции и материально-ответственных лиц.

Применение автоматизированной системы обработки информации продукции картофеля в ОАО «Беловежский» позволит облегчить работу бухгалтеров, сэкономить значительную часть времени, что позволит получать своевременную информацию, сведения о движении готовой продукции на любую дату в заданных группировках, делая ее оперативной и эффективной для проведения анализа и принятия необходимых управленческих решений.

4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ

РАСТЕНИЕВОДСТВА В ОАО «БЕЛОВЕЖСКИЙ»

4.1 Анализ динамики посевных площадей, валового сбора и урожайности

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции картофеля. В процессе анализа решаются следующие задачи:

      обосновываются и корректируются планы производства продукции;

      осуществляется систематический контроль за выполнением плана производства продукции;

      определяется влияние факторов на объем производства продукции;

      выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции;

      оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов;

            разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции.

Большое влияние на уровень урожайности оказывают природно - климатические условия. Их игнорирование при анализе урожайности может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая. При сравнении урожайности культур в разных хозяйствах или производственных подразделениях необходимо также учитывать качество земли, рельеф местности и другие природные условия. Большое влияние на урожайность оказывают культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

В процессе анализа необходимо изучить выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них - прибавка урожая на 1 центнер удобрений, единицу выполненных работ и так далее. После этого следует подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. Для этого недовыполнение или перевыполнение плана по объему каждого мероприятия умножается на фактический уровень его окупаемости.

Рассмотрим основные показатели динамики производства картофеля  (таблица 4.1)

Таблица 4.1 – Динамика производства картофеля в ОАО «Беловежский»