Учет и анализ затрат на производство картофеля в ОАО "Беловежский "

Данные таблицы 2.1 свидетельствуют о том, что общая земельная площадь в 2010 году выросла на 317 га по сравнению с 2008 годом, а площадь сельскохозяйственных земель – на 230 га. В 2010 году в структуре земель 91,7% занимают сельскохозяйственные земли, пахотные – 72,9%, что говорит о высоком уровне распаханности угодий. На долю сенокосов приходится 18,1%, многолетних насаждений – 0,7%. Средний балл пашни – 24,5.

Важным фактором, от которого зависят результаты хозяйствования, в частности в частности качество и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а значит и объем производства продукции, ее себестоимость и финансовое состояние организации, является обеспеченность организации основными производственными фондами. Рассмотрим данные показатели в таблице 2.2

Таблица 2.2 - Состав и структура основных производственных фондов

Как видим из данных таблицы 2.2, за период с 2008 года по 2010 год наблюдается увеличение стоимости  основных средств на 32,4%. Это увеличение связано, прежде всего, с приобретением новой техники, а также с переоценкой основных фондов. Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания и сооружения – 66,7% в 2010 году, что обусловлено специализацией предприятия.

Чтобы проанализировать эффективность использования основных средств в изучаемой организации воспользуемся данными таблицы 2.3.

Таблица 2.3 – Обеспеченность и эффективность использования основных средств и энергетических ресурсов

Как видим из данных таблицы, за анализируемый период фондооснащенность выросла на 30,9% за счет роста стоимости основных фондов. Численность работников осталась неизменной, поэтому фондовворуженность также выросла на 29,0%. Фондоотдача увеличилась на 4,3% за счет роста стоимости валовой продукции, в связи с чем снизилась фондоемкость на 4,2%. Рост энергетических мощностей был незначительным поэтому увеличение энергооснащенности и энерговооруженности составило 0,2% и 1,6% соответственно.

Трудовые ресурсы – важнейший фактор развития сельскохозяйственного производства. Достаточная обеспеченность трудовыми ресурсами, рациональное их использование, высокий уровень производительности труда имеет большое значение.

Наличие трудовых ресурсов кооператива и эффективность их использования представлено в таблицах 2.4 и 2.5.

Из данных таблицы 2.4 видно, что общая численность работников в 2010 году в сравнении с 2008 годом в организации увеличилась на 3,3%. Наибольший удельный вес в структуре занимают работники, занятые в сельском хозяйстве.

Большое значение для роста объемов производства продукции и повышения эффективности производства имеет достаточная обеспеченность организации необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда.

Таблица 2.4 – Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия, чел

Обеспеченность организации рабочей силой и ее использование можно проследить в таблице 2.5

Таблица 2.5 – Эффективность использования трудовых ресурсов и оплата труда

Из таблицы 2.5. мы видим, что за анализируемый период произошло увеличение производства валовой продукции в расчете на 1 работника на 36,5%, на 100 га сельскохозяйственных земель произведено в 2010 году больше, чем в 2008 году  на 36,6%. Также увеличивается и производительность труда на 22,1%, что говорит о повышении эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.

Далее рассмотрим такие показатели, как урожайность сельскохозяйственных культур в таблице 2.6.

Таблица 2.7. –  Урожайность сельскохозяйственных культур и затраты труда на 1 ц. продукции