Себестоимость и рентабельность производства продукции растениеводства в СПК Гридино Красносельского района Костромской области

 

Для определения уровня специализации  воспользуемся коэффициентом специализации, который определяется по формуле:

где К_с – коэффициент специализации;

Y – удельный вес денежной выручки от продажи i-го вида продукции, %;

i – порядковый номер удельного веса денежной выручки в ранжированном ряду.

При расчете получился показатель К_с = 0,41, который свидетельствует о том, что СПК Гридино имеет высокий уровень специализации на производстве молока и откорме молодняка крупного рогатого скота.

Рассмотрев специализацию производства можно перейти к анализу уровня интенсивности с.-х. производства (табл. 7).

 

 

Таблица 1 – Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	В среднем по району 2010 г.
В расчете на 100 га с.-х. угодий:
производственных основных средств  всего, тыс. руб.	2629,25	3160,30	3400,06	1562,13
основной деятельности, тыс.руб.	2103,40	2528,24	2720,05	83,31
производственных затрат, тыс. руб.	3082,47	2826,52	2812,87	13602,35
совокупных затрат, тыс. руб.	4732,65	5688,54	6120,10	1645,44
затрат труда, тыс. чел.-ч.	7,60	7,37	6,87	3,22
крупного рогатого скота, голов	46,08	46,08	46,94	18,68
в т.ч. коров, голов	24,67	24,67	24,75	9,39
Энергетических мощностей на 100 га посевов, л.с.	717,13	629,73	677,37	410,61
Энерговооруженность, л.с.	7,71	6,56	6,91	10,71
Фондовооруженность, тыс. руб.	526,77	633,16	663,40	724,88

 

Размер совокупных затрат к 2010 году возрос за счет роста фондооснащенности. В целом совокупные затраты выросли на 29% по отношению к 2008 году. Затраты труда снизились на 10% к 2010 году. Размер поголовья крупного рогатого скота не изменилось в целом за три года. Энергооснащенность предприятия снизилась, к 2009 году – на 6%. Энерговооруженность в СПК Гридино снизилась, в 2009 году на 11,4%. В 2010 году по предприятию почти все показатели выше, чем в среднем по району. Это говорит о большей интенсивности сельскохозяйственного производства.

Интенсивность производства является средством увеличения экономической эффективности. Определить отдачу от проводимых производственных мероприятий можно с помощью показателей экономической эффективности интенсификации (табл. 8).

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 – Экономическая эффективность интенсификации

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	В среднем по району 2010 г.
На 100 га с.-х. угодий:
валовой продукции, тыс. руб.	2715,6	2701,6	2579,8	834,9
денежной выручки, тыс. руб.	2037,3	1932,7	2398,4	644,9
прибыли (+), убытка (-) от реализации, тыс. руб.	183,9	46,1	194,0	19,2
молока, ц	1385,5	1306,4	1269,1	311,7
прироста крупного рогатого скота, ц	42,8	49,1	47,1	35,2
Урожайность с 1га, ц:
зерна	30,2	20,4	26,5	15
картофеля	-	-	-
Удой на 1 корову, ц	56,2	53,0	51,3	33,2
Произведено валовой продукции, руб.:
на 1 руб. производственных затрат	598,9	604,7	693,5	791,5
на 1 среднегодового работника	350645,2	338614,6	386224,5	293504,3
Фондоотдача, руб.	103,3	85,5	75,9	53,4
Норма прибыли, %	9,4	7,3	2,9	4,1
Рентабельность предприятия, %	110,4	102,4	108,8	128,0

 

Рассматривая данные об экономической  эффективности интенсификации можно сделать вывод, что размер валовой продукции увеличился в 2008 году, а в 2010 – снова снизился.  В связи с этим размер прибыли также в 2010 году резко снизился.

Натуральные показатели, например, прирост крупного рогатого скота, также за исследуемый период возрастал, к 2010 году он увеличился на 9,8% по отношению с показателями 2008 года.

Урожайность по зерну снижалась, к 2010 году снизилась на 12,3%. Объем валовой продукции на 1 рубль производственных затрат увеличивался в течение трехлетнего периода, и в 2010 году увеличился на 15,8% по сравнению с 2008 годом. Объем валовой продукции на 1 среднегодового работника на предприятии увеличивался на протяжении всего рассматриваемого периода.

Отклонение выхода валовой продукции  на 100 рублей основных производственных средств основной деятельности составило в 2010 году 16,4% от 2008 года.

Норма прибыли в СПК Гридино в 2010 году ниже, чем в 2008 на 69,5%, это означает, что на каждый рубль совокупных средств в 2010 получают меньше прибыли на 69,5%. Показатель рентабельности производства предприятия в 2010 году ниже показателя 2008 года на 1,5%.

Сравнивая показатели предприятия  со среднерайонными данными, можно  сделать вывод, что по основным показателям, характеризующим эффективность производства, данное предприятие уступает району- норма прибыли ниже, так же как и рентабельность.

Для дальнейшей характеристики предприятия необходимо рассмотреть затраты труда и себестоимость 1 ц продукции (табл. 9).

Таблица 3 – Трудоемкость и себестоимость 1 ц продукции

Вид продукции	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	Затраты труда, тыс. чел.-ч.	Себестоимость, руб.	Затраты труда, тыс. чел.-ч.	Себестоимость, руб.	Затраты труда, тыс. чел.-ч.	Себестоимость, руб.
Зерновые и бобовые, в т.ч.	0,73	500,00	0,49	470,00	0,53	452,00
яровые зерновые	0,73	500,00	0,49	470,00	0,53	452,00
Многолетние травы:	-	-	-	-	-	-
на сено	0,15	77,20	0,14	77,03	0,14	85,40
на семена		5800,00	22,22	5777,00		6405,00
Однолетние травы:	-	-	-	-	-	-
на зеленую массу	0,55	281,06	0,02	252,36	2,36	323,96
Молоко	2,64	918,02	2,80	1042,97	2,75	1249,80
Прирост крупного рогатого скота	43,36	13802,16	35,46	12464,55	35,89	11129,00

 

 

В СПК Гридино затраты труда на 1 ц производимой продукции в основном по всем видам снизились. Что касается себестоимости 1 ц каждого вида получаемой продукции, то она изменялась аналогично затратам труда. По зерну себестоимость 1 ц снизилась на 9,3% по сравнению с 2008 годом, 1 ц сена многолетних трав увеличилась на 11%, а по молоку выросла на 36,6%, по 1 ц прироста крупного рогатого скота снизилась –19,6%.

Полное представление о современном  состоянии предприятия можно получить, проведя характеристику его финансового положения. Оно лучше всего характеризуется показателями рентабельности, т.е. прибыли на единицу затрат (табл. 10).

Таблица 4 – Финансовый результат

Вид продукции	2008г.		2009 г.		2010 г.
	Прибыль, убыток (-), тыс. руб.	Рентабельность, %	Прибыль, убыток (-), тыс. руб.	Рентабельность, %	Прибыль, убыток (-), тыс. руб.	Рентабельность, %
Зерно	41	20%	37	21%	41	14%
Прочая продукция растениеводства	26	34%	29	45%	16	15%
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
Итого по растениеводству	67	х	66	х	57	х
Скот и птица в живой массе:	-2506	-32%	5139	655%	-1827	-22%
крупный рогатый скот
Молоко цельное	7037	33%	3629	16%	6728	25%
Прочая продукция животноводства	41	23%	85	71%	18	18%
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде:
молочные продукты
мясо и мясопродукты	-1470	-68%	-1148	-72%	-1645	-72%
в т.ч.: крупный рогатый скот
Итого по животноводству	3102	х	7705	х	3274	х
Всего по с.-х. производству	3169	х	7771	х	3331	х

 

По данным таблицы можно сделать  вывод, что отрасль растениеводства в 2007 году была убыточна, в 2008 году предприятие в этой отрасли получило прибыль, а 2009 году убыток превысил значение 2007 года и составил -241 тыс. руб. В животноводстве же наблюдается иная картина: на протяжении трех исследуемых лет наблюдалось снижении величины прибыли примерно на 81%.

По рентабельности, следовательно, можно отметить точно такую же тенденцию.

В целом по с.-х. предприятию производство прибыльно  по данным трех лет, главным образом, за счет производства молока и реализации его, в том числе и в переработанном виде, но, тем не менее, наблюдается тенденция снижения прибыли и процент изменения в 2009 году по сравнению с 2007 составил 96,9%.

В следующем разделе рассмотрим уровень производственной и полной себестоимости по выдам продукции  и факторы, влияющие на себестоимость, изменение производственных затрат, затрат труда на 1 га, урожайность, структуру себестоимости, а также проанализируем уровень рентабельности, цены реализации продукции, объемы продаж и уровень товарности.

 

2.2 Уровень себестоимости  и рентабельности продукции растениеводства

 

Для того чтобы произвести анализ эффективности производства продукции растениеводства начнем с рассмотрения производственной себе стоимости  1 ц продукции.

Таблица 11 – Производственная себестоимость 1 ц продукции, руб.

Наименование продукции	Предприятие
	2008 год	2009 год	2010 год
Зерно, всего	500	470	452
яровое	500	470	452
Многолетние травы
на сено	77,2	77,03	85,4
на семена	5800	5777	6405
зеленая  масса	10	10,96	25,62
Однолетние травы
зеленая масса	281,06	252,36	323,96
выпас (зел.  масса)	43,63	-	-