Управление затратами предприятия, методы включения их в себестоимость

1.3. Методы  управления  производственными затратами

 

Процесс управления затратами на производство продукции предприятия носит комплексный характер и предусматривает решение вопросов формирования затрат на производство как отдельных видов продукции, так и по всей их совокупности, установление продажных цен по каждому изделию и определение их рентабельности, выявление и практическое использование резервов экономии затрат, осуществление контроля за изменением величины затрат по сравнению с плановыми показателями.¹²

Основными элементами управления затратами  промышленного предприятия являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, организация их учета и калькулирование себестоимости продаж, анализ, контроль и регулирование деятельности по ходу ее осуществления.

В процессе управления затратами решают, где когда и в каких объемах  должны расходоваться ресурсы предприятия, где, для чего и в каких объемах нужны дополнительные финансовые ресурсы и как достичь максимально высокого уровня отдачи от использования ресурсов. Поэтому целью управления затратами является обеспечение экономного использования ресурсов и максимизация отдачи от них.

Каждое предприятие должно предусматривать  использование разнообразной информации о деятельности предприятия в системе управления затратами:

• При прогнозировании, оценке ожидаемой величины затрат и установлении показателей себестоимости продукции с целью выявления путей развития предприятия и ожидаемой прибыли и рентабельности на период более двух лет;
• При нормировании, определении оптимального размера затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов при производстве запланированной к выпуску продукции;
• В процессе улучшения учета фактических затрат, обоснования калькуляции себестоимости продукции;

В целях обеспечения  эффективного управления затратами  прмышленное предприятие должно добиваться осуществления следующих мероприятий (соблюдать следующие правила работы):

• увеличивать производство конкурентоспособной продукции за счет более низких расходов и следовательно цен;
• обеспечивать качественной и реальной информацией о себестоимости отдельных видов продукции и учитывать их позиции на рынке по сравнению с продуктами предприятий-конкурентов;
• принимать обоснованные и эффективные решения

Предприятие должно учитывать  две составляющих в деле управления затратами – внутреннюю и внешнюю. Первая составляющая в основном влияет на величину производственной себестоимости, а внешняя – на себестоимость реализованной продукции.¹³

Целью анализа затрат на производство продукции является оценка их фактической величины за отчетный период по сравнению с их плановыми показателями и в динамике, выявление резервов экономии затрат и уменьшения себестоимости в расчете на единицу основного вида продукции и определение конкретных мер по использованию этих резервов в текущей деятельности и перспективе.

В процессе анализа затрат на производство продукции промышленное предприятие:

• изучает величину совокупных затрат за отчетный период и темпы ее изменения по сравнению с плановыми данными, в динамике и с темпами изменения объема продаж продукции;
• оценивает структуру затрат, удельного веса каждой статьи в их совокупной величине и темпы изменения величины затрат по статьям по сравнению с плановыми данными и в динамике;
• исследует постоянные и переменные затраты, устанавливает точки безубыточности по основным видам продукции и в целом по предприятию;
• оценивает себестоимость продукции по структурным подразделениям, сопоставляет прямые затраты с их плановой величиной в увязке с объемом выпуска продукции, а общепроизводственные и общехозяйственные затраты  - с плановой сметой.

Каждое предприятие  выполняет подробный анализ структуры затрат на производство. Прежде всего определяют удельный вес каждой статьи затрат за определенный период, оценивают темпы изменения ее величины для того, чтобы выявить затраты, которые могут стать значительными в ближайшем будущем. Нельзя получить заметную экономию по статье затрат, которые составляют, например, 1% от всех расходов. Для получения значимого эффекта необходимо проанализировать 20% видов расходов, которые занимают около 80% в их совокупной величине.¹

При рассмотрении структуры затрат предприятия следует оценивать каждую статью с точки зрения ее значимости и контролируемости.

Важными контролируемыми  статьями затрат являются материалы, зарплата, накладные расходы. Высокими темпами растут расходы на электроэнергию. К числу важнейших неконтролируемых расходов относят расходы на социальные нужды, которые для своего покрытия постоянно требуют наличия средств. Причем покрывать эту статью предприятия должны независимо от того, есть ли у него чистая прибыль или нет.

Важнейшими путями снижения затрат является экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве: трудовых и материальных.

Значительную долю в  структуре затрат производства занимает оплата труда. Поэтому актуальна  задача снижения трудоемкости выпускаемой  продукции, роста производительности труда, сокращения численности административно-обслуживающего персонала.

Снижение трудоемкости продукции, увеличение производительности труда можно достичь различными способами. Наиболее эффективные из них – механизация и автоматизация производства, разработка и применение прогрессивных, высокопроизводительных технологий, замена и модернизация по совершенствованию применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения организации производства и труда.

Материальные ресурсы занимают до 3/5 в структуре затрат на производство продукции. Отсюда понятно значение экономии этих ресурсов, рационального их использования.¹⁴

Вывод:       

    Цели учета  затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции: своевременное, полное и достоверное определение фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции; предоставление управленческим структурам предприятия информации, необходимой для управления производственными процессами и принятия решений; контролем за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов и денежных средств. Определение себестоимости производства единицы продукции - одна из основных задач управленческого учета. В основе решения большого круга управленческих задач лежит именно себестоимость. Выпуск продукции или оказание услуг, предполагает соответствующее ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития предприятия. Поэтому каждое предприятие или производственное звено должны знать, во что обходиться производство продукции (работ, услуг).

    Глава II. Методы калькулирования себестоимости и анализ затрат на производство продукции ООО «Термика.Ру»

 

2.1 Организационная  характеристика предприятия  ООО «Термика.Ру»

          

             ООО «Термика.Ру» работает на рынке 10 лет, имеет наработанный опыт, квалифицированный штат персонала: руководящий, инженерно-технический состав и офисный персонал имеет высшее образование.

         

 Предприятие имеет  в собственности мощный производственный  комплекс, который включает в  себя 12 земельных участков общей площадью 55 638 м2, асфальтосмесительную установку «Амманн» (производство Германия) для производства асфальтобетонной смеси производительностью 240 тн/час, асфальтосмесительную установку «Тельтомат-160» (производство Германия) для производства асфальтобетонной смеси производительностью 160 тн/час, Бетоносмесительную установку «Лоджик» (пр-во Италия) для производства бетона производительностью 80 тн/час, трансформаторную подстанцию (защищенная мощность в Мосэнергосбыте 1260 кВа), газопровод и газораспределительную подстанцию, железнодорожный путь,  3 склада инертных материалов, 4 площадки для выгрузки песка и щебня, площадку для производственных целей, автостоянку,  автотранспортный парк и др.      

 Производственная  база ООО «Термика.Ру» находится в 700-х метрах от МКАД, предприятие имеет хорошие подъездные пути, железнодорожный путь находится на территории разгрузочных площадок предприятия рядом с территорией базы.        

ООО «Термика.Ру» выпускает асфальтобетонную смеси, и товарный бетон.    

 ООО «Термика.Ру» имеет собственную аттестованную испытательную           дорожно-строительную лабораторию, которая производит контроль качества            дорожно-строительных материалов и дорожно-строительных работ, а также испытания дорожно-строительных материалов и конструкций.

 

 

2.1. Калькулирование себестоимости. Анализ плановой и фактической себестоимости продукции ООО «Термика.Ру»

Калькулирование себестоимости на предприятии ООО «Термика.Ру» осуществляется по следующим статьям калькуляции:

          1. Сырье и материалы (за минусом  возвратных отходов);

2. Основная заработная  плата;

3. Отчисления на социальное  страхование;

4. Амортизация основных  средств

5. Общепроизводственные  расходы;

6. Общехозяйственные  расходы;

Статьи «Сырье и материалы» и «Покупные и комплектующие изделия» рассчитываются планово-экономическим отделом на основе норм, выданных лабораторией завода.

В статье «Заработная  плата» учитывается заработная плата производственных рабочих, непосредственно вырабатывающих продукцию.

 

Отчисления на социальное страхование составляет  34,2%. В  данной статье учитываются отчисления на социальное страхование по установленным нормам заработной платы производственных рабочих.

Процент накладных расходов рассчитывается на основании сметы  в начале периода в котором он будет применяться, т.е. в начале года. Для этого  подразделение асфальтобетонного завода представляет в планово-экономический отдел смету расходов на предстоящий год по своему подразделению. Все затраты суммируются по статьям и элементам.

Производственно-диспетчерский  отдел представляет в планово-экономический  отдел план производства по основной номенклатуре на год, по которому планово-экономический  отдел рассчитывает объем товарной продукции и основную заработную плату производственных рабочих на данный объем.

Когда объем будет  рассчитан составляются сметы общепроизводственных и общехозяйственных расходов на основании которых и определяется процент накладных расходов.

Накладные расходы распределяются в процентах к основной заработной плате.

Основанием для взятия на план и закрытия заказа является сдаточная. Затраты на производство учитываются на счет 20 «Основное производство»

Списание материальных ценностей ведется по актам списания.  

Учет трудовых затрат ведется на основании норм времени и расценок по всем видам деятельности.

По окончании отчетного  периода в бухгалтерию предоставляются  табеля рабочего времени, документы  по учету неявочного времени, приказы  которые и служат основанием для начисления заработной платы основных производственных рабочих.

Общехозяйственные расходы, учтенные на сч. 26  распределяются предприятием ежемесячно исходя из ее отраслевой принадлежности и в соответствии с ее учетной политикой. На данном предприятии сч. 26 списывается в счет 20 "Основное производство".

 

На основе полученных данных составляется отчетная калькуляция.

Рассмотрим отчетную калькуляцию на производство одной  тонны асфальтобетонной смеси, выпускаемой  ООО «Термика.Ру».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1 Плановые и фактические затраты на производство 1 тн. асфальтобетонной смеси за апрель 2012г.

Показатели		Плановый расчет затрат на производство 1 тонны асфальтобетонной смеси на апрель 2012г. Из расчета выпуска  продукции 300 000 тн. в год.			Фактические затрат на производство 1 тонны асфальтобетонной смеси на апрель 2012г. Объем выпуска 64980 тн.
№	Наименование  статей расхода	ко-во	цена за 1 тн. В руб.	Сумма в  руб.	ко-во	цена за 1 тн. В руб.	Сумма в руб.
1	Сырье и материалы  в том числе:
	Песок строительный	0,629	404,09	254,17	0,629	375,17	235,98
	Минеральный порошок	0,163	1440,68	234,83	0,163	1437,31	234,28
	Битум	0,068	11216,1	762,69	0,068	11204,1	761,88
	Щебень гр. Фр. 5х20	0,14	1125,42	157,56	0,14	1096,98	153,58
	Итого стоимость сырья:	1		1409,26	1		1385,72
2	Э/энергия			30,99			30,99
3	Топливо на технологические  цели			40,50			43,00
4	Масло на технологические  цели			2,63			2,40
5	Страховые платежи			0,93			0,75
6	Амортизация о.с.			28,77			28,77
7	Налоги			10,67			10,21
8	з.плата			40,00			28,00
9	Коммунальные платежи			2,60			12,46
10	Транспротные расходы			66,07			47,81
	Итого затраты:			1632,42			1590,11
11	Накладные расходы (з.п управленчекого персонала, услуги связи, Охраны, хоз. Нужды, информац. Услуги и.т.д.) 11%			179,57			192,62
	Производственная  себестоимость:			1811,98			1782,73
	Выручка:	117742,65
	Себестоимость:	115841,76
	Прибыль от реализации продукции:	1900,89