Формирование системы управления персоналом (на примере ОАО «гостиница «Красноярск»)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Апреля 2013 в 11:17, дипломная работа

Описание работы

Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи: рассмотреть современные концепции управления персоналом; исследовать теоретические основы технологий и методов управления персоналом; выявить структуру и функции системы управления персоналом в современных организациях; проанализировать финансово-хозяйственное состояние ОАО «Гостиница «Красноярск»; провести оценку эффективности системы управления персоналом на объекте исследования; разработать проект развития персонала предприятия; составить комплекс рекомендаций по управлению изменениями при реализации проекта; определить социально-экономическую эффективность проекта развития персонала ОАО «Гостиница «Красноярск».

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ 5
1.1. Современные концепции управления персоналом 5
1.2. Технологии и методы управления персоналом 16
1.3. Структура и функции системы управления персоналом на предприятии 24
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ОАО «ГОСТИНИЦА «КРАСНОЯРСК» 29
2.1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности 29
2.2. Оценка эффективности системы управления персоналом в гостинице 44
ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ОАО «ГОСТИНИЦА КРАСНОЯРСК» 52
3.1. Проект развития персонала предприятия 52
3.2. Управление изменениями при реализации проекта 57
3.3. Социально-экономическая эффективность проекта 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 73
ПРИЛОЖЕНИЕ 76

Файлы: 22 файла

АННОТАЦИЯ Гостиница Красноярск.docx

— 13.93 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

ДИПЛОМ. Гостиница.docx

— 2.31 Мб (Скачать файл)

Общая (экономическая) рентабельность (рентабельность совокупного  каптала, рентабельность имущества, рентабельность активов) исчисляется отношением балансовой прибыли к средней за анализируемый период стоимости основных и оборотных активов:

 

                                                                    (2.5)

где

Рэ – общая экономическая рентабельность;

П – прибыль до налогообложения, руб.

Рентабельность  продаж в зарубежных источниках специальной  литературы обозначается ROS (return on sales) и называется также коммерческой маржой:

 

                                                                  (2.6)

где

Рпрод – рентабельность продаж;

В – выручка, тыс. руб.

 

Средний уровень  рентабельности продаж в разных отраслях различный. Не существует какого-либо единого норматива рентабельности продаж. Это хороший критерий для  сравнения с отраслевым стандартом.

Расчётные значения коэффициентов  финансового состояния по анализируемому предприятию представлены таблице 2.4

 

Таблица 2.4

Анализ  показателей финансового состояния

Показатель

2004 г.

2005 г.

Измене

ние

2006 г.

Измене

ние

Реальный собственный капитал

4970,00

5546,00

576,00

10849,50

5303,50

Коэффициент финансовой автономии или  финансовой независимости

0,90

0,86

-0,04

0,86

0,00

Коэффициент маневренности

0,20

0,20

0,00

0,30

0,10

Коэффициент текущей  ликвидности

2,76

2,23

-0,53

2,88

0,65

Общая экономическая рентабельность

0,31

0,55

0,24

0,70

0,16

Рентабельность продаж

0,12

0,20

0,08

0,28

0,08


 

Коэффициент автономии организации  на последний год анализируемого периода составил 0,86. Полученное значение говорит о высокой доле собственного капитала (87%) в общем капитале. Коэффициент маневренности за прошедший год существенно увеличилось и на конец 2006 г. составил 0,38. Анализ коэффициентов финансовой устойчивости предприятия говорит о значительном запасе прочности, обусловленном высоким уровнем собственного капитала. Гостиница имеет широкие возможности привлечения дополнительных заемных средств без риска потери финансовой устойчивости.

Показатель ликвидности применяется для оценки способности предприятия выполнять свои краткосрочные обязательства. Коэффициент ликвидности соответствует общепринятому значению, что является показателем благоприятного  финансового состояния предприятия.

Динамика представленных в таблице  показателей рентабельности имеет  положительное значение, что свидетельствует  о росте прибыльности финансово-хозяйственной  деятельности в 2005-2006 гг.

Суммируя значение показателей  и результаты финансового анализа, можно выделить следующее:

  • по всем показателям у предприятия наблюдается устойчивое финансовое положение;
  • имеется излишек собственных оборотных средств;
  • коэффициент ликвидности в норме, имеет положительную динамику;
  • наблюдается рост показателей рентабельности, т.е. повышение эффективности деятельности;
  • чистая прибыль предприятия в 2006 г. составила 22 012 тыс. руб., что на 8 707 тыс. руб. или 66%  больше  аналогичного показателя 2005 г.

2.2. Оценка эффективности системы управления персоналом в гостинице

В ОАО «Гостиница «Красноярск» работают 201 постоянных сотрудников, с которыми заключены договора. Также есть персонал, с которым заключены договора о взаимном оказании услуг (например, массажистки и т.д.).

В таблице 2.5 рассмотрена динамика изменения численности и производительности труда сотрудников за последние три года.

 

Таблица 2.5

Анализ численности и  производительности труда

Показатель

2004 г.

2005 г.

Изменение

Темп прирос

та, %

2006 г.

Изменение

Темп прирос

та, %

Среднесписочная численность сотрудников, чел.

232

191

-41

-17,67

201

10

5,24

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

26415

31306

4891

18,52

37467

6161

19,68


 

Продолжение таблицы 2.5

Показатель

2004 г.

2005 г.

Изменение

Темп прирос

та, %

2006 г.

Изменение

Темп прирос

та, %

Отчисления с ФОТ, тыс. руб.

6340

7715

1375

21,69

8965

1250

16,20

Среднемесячная оплата труда, руб.

9883

13900

4017

40,65

15530

1630

11,73

Среднемесячная выработка, руб./чел

24450

38600

14150

57,87

44200

5600

14,51


 

По данным таблицы 2.5 видно, что в 2005 году произошло снижение общей численности работников, но уже в следующий год, снова наблюдается рост данного показателя. Несмотря на снижение численности, фонд оплаты труда стабильно возрастает, соответственно, увеличивается среднемесячная заработная плата на одного работника. Возрастающий уровень производительности труда, расценивается положительно.

В процессе анализа  желательно установить эффективность использования фонда заработной платы. Для расширенного воспроизводства получения необходимой прибыли и рентабельности необходимо, чтобы темпы роста производительности труда опережали темп роста его оплаты. Если этот принцип не соблюдается, то происходит перерасход фонда зарплаты, повышение себестоимости продукции и, соответственно, уменьшение суммы прибыли.

Изменение среднего заработка работающих за период характеризуется  его индексом (Jзп):

 

                                                               (2.7)

где

ЗПср1 – средняя зарплата за отчетный период;

ЗПср0 – средняя зарплата за базисный период.

 

Изменение среднегодовой  выработки определяется аналогично на основе индекса производительности труда (Jпт):

 

                                                               (2.8)

где

ПТср1 – средняя выработка за отчетный период;

ПТср0 – средняя выработка за базисный период.

 

Темп роста  производительности труда должен опережать  темп роста средней заработной платы. Для этого рассчитывают коэффициент  опережения Коп:

 

                                                               (2.9)

 

Затем производят подсчёт суммы экономии (перерасхода) (Э) фонда заработной платы в связи  с изменением соотношений между  темпами роста производительности труда и его оплаты:

 

                                              (2.10)

 

Оценим эффективность  использования фонда заработной платы персонала в таблице 2.6

 

Таблица 2.6

Эффективность использования  фонда оплаты труда на предприятии

Показатель

2004 г.

2005 г

2006 г

Фонд оплаты труда, тыс.руб

26415

31306

37467

Средняя заработная плата, тыс. руб

9,883

13,900

15,530

Изменение среднего заработка

-

1,406

1,117

Производительность труда, тыс. руб./чел

24,450

38,600

44,200

Изменение производительности труда

-

1,579

1,145

Коэффициент опережения

-

1,122

1,025

Суммы экономии (перерасхода) фонда заработной платы, тыс. руб.

-

-3834,668

-932,647


 

Фонд заработной платы на предприятии  используется эффективно. Коэффициент опережения в 2005 году составляет 1,122, а в 2006 г. 1,117. Экономия фонда оплаты труда, вызванная изменением соотношений между темпами роста производительности труда и его оплаты составила 3834,668 тыс. руб. в 2005 году и 932,647 тыс. руб. в 2006 году. Можно сделать вывод, что система оплаты труда на предприятии эффективна. Тем не менее, в 2006 году происходит снижение коэффициента опережения и общей суммы экономии. Производительность труда стала расти более низкими темпами, чем оплата труда. Возможно это вызвано недостаточно эффективной системой мотивации.

В рамках анализа  системы управления необходимо рассмотреть  структуру персонала. На рис. 2.6 приведена структура персонала ОАО «Гостиница «Красноярск» по полу.

Рис. 2.6. Структура персонала  по полу

 

Большинство обслуживающего персонала - женщины. Но в таких отделах  как, например, служба безопасности, весь состав - мужчины.

На рис. 2.7. приведена  структура персонала по уровню образования.

Рис. 2.7. Структура персонала по уровню образования

Гостиница придерживается политики привлечения молодых специалистов, что делает коллектив более гибким и адаптивным к изменениям. Необходимые требования при этом - опыт работы и знание иностранного языка. Хотя многие сотрудники имеют (или скоро будут иметь) высшее образование, это образование не всегда по профилю, и иногда не имеет никакого отношения к деятельности гостиницы.

На рис. 2.8. приведена структура персонала возрасту.

Рис. 2.8. Структура персонала по возрасту

 

Управление персоналом, являясь  подсистемой в общекорпорационной структуре ОАО «Гостиница «Красноярск», само является сложной системой. Система управления персоналом включает ряд стадий: формирование, использование, стабилизацию и собственно управление (рис.2.9).

Рис. 2.9. Система управления персоналом

Конкретное место и роль подразделений  — носителей функций управления персоналом — в общей системе  управления организацией определены местом и ролью специализированного подразделения по управлению персоналом (отдел кадров) и организационным статусом его непосредственного руководителя (этот организационный статус подтверждается набором полномочий и ответственности, определяемых позицией первого руководителя организации по отношению к кадровой службе).

Отдел кадров, осуществляющий функции по управлению персоналом в ОАО «Гостиница «Красноярск» имеет следующую организационную структуру (рис. 2.10).

 

Рис. 2.10. Структура отдела кадров

 

Как видно из рис. 2.10, отдел кадров имеет достаточно простую структуру. Возглавляет отдел кадров директор, которому подчинены кадровые менеджеры. Каждый менеджер отвечает за свою функциональную область в сфере управления персоналом. Внутри отдела сильно развиты коммуникационные связи, как между самими менеджерами, так и вертикальные: между директором и менеджерами. Всего, количество работников в отделе – шесть человек, в том числе четыре менеджера. В деятельность отдела кадров по управлению персоналом входит решение следующих вопросов: подбор и наем персонала; подготовка и переподготовка персонала; регулирование трудовых отношений; кадровое планирование; решение вопросов связанных с заработной платой и условиями труда.

Дневник.docx

— 12.58 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

ДОКЛАД Гостиница Красноярск.docx

— 28.21 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Задание.docx

— 13.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Новизна и наличие разработок.docx

— 11.60 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Отзыв.docx

— 13.74 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

ПРАКТИКА.Гостиница Красноярск.docx

— 2.19 Мб (Просмотреть файл, Скачать файл)

РАЗДАТОЧНЫЙ Гостиница Красноярск.docx

— 36.87 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Рецензия.docx

— 14.25 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Титульник.docx

— 13.88 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

АННОТАЦИЯ Гостиница Красноярск.doc

— 28.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

ДИПЛОМ. Гостиница.doc

— 7.22 Мб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Дневник.doc

— 30.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Задание.doc

— 28.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

ДОКЛАД Гостиница Красноярск.doc

— 64.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Новизна и наличие разработок.doc

— 23.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Отзыв.doc

— 29.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

ПРАКТИКА.Гостиница Красноярск.doc

— 7.17 Мб (Просмотреть файл, Скачать файл)

РАЗДАТОЧНЫЙ Гостиница Красноярск.doc

— 173.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Рецензия.doc

— 30.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Титульник.doc

— 27.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Информация о работе Формирование системы управления персоналом (на примере ОАО «гостиница «Красноярск»)