Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2013 в 20:46, курсовая работа
Поскольку какао можно подавать как холодным, так и горячим, только горячее какао заставляет организм вырабатывать больше антиоксидантов, нежели его холодный двойник. Какао полезно при активной умственной и физической работе. Многие считают его прекрасным антидепрессантом. Специалисты рекомендуют какао детям – выпитая утром чашка какао позволяет не чувствовать голода 2-3 часа. Кроме того, что какао ароматно и приятно на вкус, оно ещё и очень полезно. Содержащийся в нем алкалоид - теобромин, действует бодряще, но вместе с тем несколько мягче, чем другой известный алкалоид - кофеин.
Введение………………………………………………………………………………………...3
Глава 1. Анализ товарного рынка предприятия………………………………………….5
1.1. Характеристика товара – какао……………………………………………………...5
1.2. Анализ маркетинговой среды, конкуренты………………………………………..7
Глава 2. Сегментирование рынка и выбор целевых сегментов……………………...18
2.1 Планирование и организация сбора первичной информации…………………...18
2.2 Предварительный анализ результатов опроса…………………………………….30
2.3 Сегментирование………………………………………………………………………...32
2.4 Выбор целевых сегментов, оценка емкости рынка………………………………...38
Глава 3. Позиционирование товара………………………………………………………45
3.1 Позиционирование товаров-конкурентов на каждом из двух отобранных целевых сегментах рынка…………………………………………………………………..45
3.2 Определение покупательских предпочтений на каждом из двух отобранных целевых сегментах рынка…………………………………………………………………..50
3.3 Позиционирование товаров фирмы на основе комплексного анализа результатов позиционирования товаров конкурентов и потребительских предпочтений………………………………………………………………………………….51
Заключение…………………………………………………………………………………....53
Приложения…………………………………………………………………………………...55
Список литературы…
Приложение 7. Данные для сегментирования и позиционирования
Номера опрошенных |
Потребление какао за год, шт(y) |
Уровень дохода в мес, руб |
Возраст; лет |
|
| ||
1 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
2 |
48 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
3 |
12 |
от 6001до10000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
4 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
5 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
6 |
12 |
от 6001до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
7 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
8 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
9 |
12 |
от 6000 до 10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
10 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
11 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
12 |
12 |
от 6001до 10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
13 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
14 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
15 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
16 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
17 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
18 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
19 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
20 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
21 |
24 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
22 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
23 |
12 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
24 |
12 |
свыше10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
25 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
26 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
27 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
28 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
29 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
30 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
31 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
32 |
24 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
33 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
34 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
35 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
36 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
37 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
38 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
39 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
40 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
41 |
48 |
свыше10000 |
от 21 до 35 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
42 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
43 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
44 |
12 |
свыше10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
45 |
12 |
свыше10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
46 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
47 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
48 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
49 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
50 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
51 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
52 |
12 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
53 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
54 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
55 |
12 |
до 3000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
56 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
57 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
58 |
48 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
59 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
60 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
61 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
62 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
63 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 36 до 50 |
5,76 |
33,1776 | ||
64 |
12 |
свыше10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
65 |
12 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
66 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
67 |
24 |
от 6001 до 10000 |
старше 50 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
68 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
69 |
12 |
свыше10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
70 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
71 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
72 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
73 |
12 |
до 3000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
74 |
12 |
свыше10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
75 |
12 |
до 3000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
76 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
77 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
78 |
12 |
от 3001 до 6000 |
старше 50 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
79 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
80 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
81 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
82 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
83 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
84 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
85 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
86 |
48 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
87 |
48 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
88 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
89 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
90 |
48 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
91 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
92 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
93 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
94 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
95 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
96 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 36 до 50 |
5,76 |
33,1776 | ||
97 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
98 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
99 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
100 |
24 |
до 3000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
101 |
24 |
до 3000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
102 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
103 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
104 |
12 |
свыше10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
105 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
106 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
107 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
108 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
109 |
12 |
до 3000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
110 |
48 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
111 |
48 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
112 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
113 |
12 |
до 3000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
114 |
24 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
115 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
116 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
117 |
24 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
118 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
119 |
48 |
свыше10000 |
от 21 до 35 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
120 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
121 |
12 |
свыше10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
122 |
12 |
свыше10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
123 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
124 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
125 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
126 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
127 |
24 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
128 |
48 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
129 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
130 |
12 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
131 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
132 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
133 |
12 |
до 3000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
134 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
135 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
136 |
48 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
29,76 |
885,6576 | ||
137 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
138 |
12 |
от 3001 до 6000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
139 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
140 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
141 |
24 |
от 6001 до 10000 |
от 36 до 50 |
5,76 |
33,1776 | ||
142 |
12 |
свыше10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
143 |
12 |
от 6001 до 10000 |
до 20 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
144 |
24 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
145 |
24 |
от 6001 до 10000 |
старше 50 лет |
5,76 |
33,1776 | ||
146 |
12 |
от 6001 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
147 |
12 |
свыше10000 |
от 36 до 50 |
-6,24 |
38,9376 | ||
148 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
149 |
12 |
от 6000 до 10000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
150 |
12 |
от 3001 до 6000 |
от 21 до 35 лет |
-6,24 |
38,9376 | ||
Итого: |
2736 |
14895,36 | |||||
|
18,24 |
Список литературы
1. Котлер Ф. Маркетинг
2. Голубков Е.П.Основы
3. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. М.:Финпресс., 1998.
4. Попов Е.В. Продвижение товара – Екатеринбург: наука, 2011.
5. www.spros.ru – информационный портал товаров
6. www.mmr.ru – Электронный журнал «Маркетинг и маркетинговые исследования»
7. www.monitoring.ru - Исследовательский холдинг Ромир
8. www.marketing.ru – Социальная бизнес-сеть
9. www.conditer.ru - Информационно-аналитический центр кондитерской промышленности
10. www.produkt.ru – Продуктовый портал
11. www.gov.ru – Сервер органов Государственной власти Российской Федерации.