Методы учета затрат на калькулирование себестоимости

2.4. Понятие и виды  калькуляции

На основе сметного разреза  нельзя определить себестоимость единицы  выпускаемой продукции в разрезе  всего ассортимента, а так же каждого  наименования, группы, вида. Поэтому  наряду со сметой затрат определяется калькуляция готовой продукции, в основе которой лежит классификация затрат по статьям расхода.

Калькуляция представляет собой определение размера затрат в денежном выражении, приходящихся на единицу продукции или выполненных работ, оказанных услуг по видам затрат

Калькулирование себестоимости изделий занимает главное место в смете расчета себестоимости

Калькулирование – это система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость готовой продукции (работ, услуг)

Объектом калькулирования является любой вид продукции ( работ, услуг), который является готовым с точки зрения данного производства.

Процесс калькулирования себестоимости продукции включает: 

• разграничение затрат на производство между законченной продукцией и не завершенным производством;
• исчисление затрат на забракованную продукцию;
• оценку отходов производства и побочной продукции;
• определение суммы расходов, относящихся к готовым изделиям;
• распределение затрат между видами продукции;
• расчет себестоимости единицы продукции.

Виды калькуляций

Затраты, включенные в себестоимость  продукции (работ, услуг) учитываются  по экономическим элементам и  составу затрат.

В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.

Плановую калькуляцию  составляют исходя из прогрессивных  норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования  оборудования и норм расходов по организации  обслуживания производства. Эти нормы  расходов являются средними для планируемого периода. Плановые калькуляции определяют среднюю себестоимость продукции  или выполнения работ на плановый период (год или квартал).

Сметная калькуляция разрабатывается  аналогично плановой на разовые работы и производство изделий по заказам  со стороны. Она является основой  цены при расчетах с заказчиком.

Нормативная калькуляция – это расчет себестоимости изделия по нормам расхода сырья, материалов, топлива, энергии, полуфабрикатов, нормам и расценкам по заработной плате, утвержденными сметами расходов по управлению и обслуживанию производства. В отличие от плановой нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости изделия на момент ее составления.

Проектная калькуляция определяется при подготовке производства продукции  и предназначена для обоснования  эффективности проектируемых новых  производств и технологических  процессов, ее разрабатывают по укрупненным  расходным нормативам.

Отчетная калькуляция  показывает фактическую себестоимость  единицы продукции, ее составляют по тем же статьям затрат, что и  в плановой, но включают некоторые  обоснованные потери и расходы, не предусмотренные  плановой калькуляцией (например, потери от брака, затраты на гарантийный  ремонт и гарантийное обслуживание изделий, недостача материальных ценностей  в производстве и на складе при  отсутствии виновных лиц и др.).

Хозрасчетную калькуляцию  разрабатывают на продукцию подразделений  предприятия, как привило, только по тем статьям, на которые они оказывают  влияние.

2.5. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Для учета и калькулирования себестоимости продукции применяются нормативный, позаказный, попередельный и простой методы.

Нормативный метод учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции используется в массовом и серийном производстве разнообразной и сложной продукции. Нормативные затраты на изготовление отдельных элементов, узлов, компонентов и изделия в целом устанавливаются расчетно-теоритическим или экспериментальными способами. Отдельные виды затрат на производство учитываются по установленным нормам; обособленно ведется оперативный учет отклонений фактических затрат от норм с указанием мест их возникновения, причин и виновников; фиксируются изменения текущих норм в результате внедрения организационно-технических мероприятий и определяется влияние этих изменений на себестоимость продукции. Нормативная или фактическая себестоимость единицы продукции вычисляется деление нормативной или фактической себестоимости партий продукции на количество изделий в партии.

Позаказный метод используется в индивидуальном и мелкосерийном производстве отдельных партий сложных изделий (судостроение, машиностроение) или когда продукция изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчика. Все прямые основные издержки производства учитываются в разрезе калькуляционных статей по производственным заказам, выдаваемым на заранее определенное количество изделий данного вида. Остальные издержки учитываются по местам возникновения и включаются в себестоимость заказов путем распределения. Объектом учета является отдельный производственный заказ. До выполнения заказа все производственные расходы, которые к нему относятся, считаются незавершенным производством.

Таким образом, обязательным условием применения позаказного метода является система производственных заказов, которые открываются соответствующими службами организации.

Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется при производстве, характеризующемся наличием последовательных технологических стадий переработки промышленного и сельскохозяйственного сырья. Передел- совокупность технологических операций, которая завершается выработкой промежуточного продукта или же получением законченного готового продукта.

Объектом учета издержек производства в таких производствах  является каждый самостоятельный передел. Перечень переделов определяется на основе технологического процесса, в зависимости от которого строится система формирования и учета издержек производства, оценка незавершенного производства и калькулирование себестоимости продукции.

Учет издержек производства попередельным методом ведется по каждому обособленному переделу. В организации чета издержек производства по этому методу есть сходство с процессным методом.

Попередельный метод применяется преимущественно на предприятиях и в производствах с повторяющейся, однородной по исходному сырью, материалам и характеру выпуска массовой продукцией – нефтеперерабатывающей, металлургической, химической и т.д. При этом продукция изготавливается в условиях однородного, непрерывного и, как правило, краткого технологического процесса или ряда последовательных процессов, каждый из которых или их группа составляет самостоятельный предел.

Простой метод используется в отраслях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно (в добывающей промышленности, на электростанциях и т. п.).

Прямые и косвенные издержки учитываются по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск готовой продукции. Средняя себестоимость единицы продукции определяется делением суммы всех издержек за отчетный период на количество выпущенной в периоде готовой продукции.

К плюсам данной системы относится то, что она требует меньшего числа хозяйственных операций. Однако точность полученной себестоимости отдельного изделия невысока.

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Организация  и ведение бухгалтерского учета  в сфере производства часов на примере ООО «Шоколадный-Бум»

3.1. Учетная политика  на 2012 год

Приказываю:

1. Утвердить Положение  об учетной политике для целей  бухгалтерского учета на 2012 год;

3. Контроль за формированием  и соблюдением положений учетной  политики возложить на главного  бухгалтера организации.

4.  Изменения учетной  политики производить в случаях:

- изменения законодательства  РФ и (или) нормативных правовых  актов по бухгалтерскому учету  (не ранее чем с момента вступления  в силу изменений норм указанного  законодательства);

- в случае начала осуществления  нового вида деятельности;

- разработки новых способов  ведения бухгалтерского учета;

- существенного изменения  условий хозяйствования.

5.  Настоящий приказ  вступает в действие с «01»  января 2012 года.

 

Положение учетной  политики	Выбранный вариант	Основание
Организация ведения  бухгалтерского учета	Бухгалтерский учет организации  ведет главный бухгалтер	п.2 ст. 6 Федерального закона от 21.11.1996 г. N 129-ФЗ "О бухгалтерском  учете"
Стоимостной лимит  основных средств	Установить стоимость, в  пределах которой активы подлежат учету  в составе материально-производственных запасов (не более 40000 руб.)	ПБУ 6/01 «Учет основных средств»
Способ начисления амортизационных отчислений по основным средствам	линейный способ	ПБУ 6/01 "Учет основных средств"
Переоценка первоначальной стоимости основных средств	не производится	ПБУ 6/01 "Учет основных средств"
Переоценка нематериальных активов	не производится	ПБУ 14/2007 "Учет нематериальных активов"
Оценка материально-производственных запасов организациями, осуществляющими  торговую деятельность	Затраты по заготовке и  доставке товаров учитывать в  себестоимости товаров.	ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов
Оценка списания материально-производственных запасов (включая товары, кроме учитываемых  по продажным ценам)	по средней себестоимости.	"Положения по ведению  бухгалтерского учета и бухгалтерской  отчетности в РФ"
Синтетический учет заготовления материалов	По фактической себесто-имости заготовления	План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций
Синтетический учет полуфабрикатов собственного производства	без использования счета 21 и отражением полуфабрикатов собственного производства в составе незавершенного производства на счете 20.	Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета  финансово-хозяйственной деятельности организаций
База распределения  общепроизводственных расходов	Общепроизводственные расходы  распределяются между объектами  калькулирования себестоимости пропорционально прямым статьям затрат	Отраслевые методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
Списание общехозяйственных  расходов	общехозяйственные расходы  в качестве условно-постоянных ежемесячно списываются Д-т сч. 90 "Продажи".	Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета  финансово-хозяйственной деятельности организаций
Оценка готовой  продукции, отгруженной продукции	Учет готовой продукции  ведется по фактической производственной себесто-имости (счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" не используется).	"Положения по ведению  бухгалтерского учета и бухгалтерской  отчетности в РФ"
Распределение расходов на продажу	расходы на продажу (счет 44) полностью списываются в дебет  счета 90 "Продажи"	Инструкция по применению Плана счетов бухгал-терского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций
Оценка незавершенного производства в массовом и серийном производстве	По фактической себесто-имости	"Положения по ведению  бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ"
Оценка товаров  в организациях розничной торговли	по покупным ценам	"Положения по ведению  бухгалтерского учета и бухгалтерской  отчетности в РФ"
Признание выручки  от выполнения работ, оказания услуг, продажи  продукции с длительным циклом изготовления	по завершению выполнения работы, оказания услуги, изготовления продукции в целом	ПБУ 9/99 "Доходы организации"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Библиография

 

1. Федеральный Закон "О бухгалтерском учёте" от 21 ноября 1996 г. №129-ФЗ
2. Налоговый кодекс РФ (часть 1 и 2)
3. План счетов утвержден приказом Минфина РФ от 31 октября 2000 г. N 94н
4. ПБУ 1/08: Учетная политика организации. Положение по бухгалтерскому учету. Утв. приказом  Министерства финансов РФ
5. ПБУ 9/99: Доходы организации. Положение по бухгалтерскому учету от 06.05.2008 г.
6. ПБУ 10/08: Расходы организации. Утв. приказом Министерства финансов РФ от 6 мая 2008 г. № 33н
7. ПБУ 4/99: Бухгалтерская отчетность организации. Положение по бухгалтерскому учету. Утв. приказом Министерства финансов
8. Безруких П.С. Учет затрат и калькуляция себестоимости в промышленности. – М.: Финансы и статистика. – 2010 г.
9. Васин Ф.П. О методах учета затрат по производству. //Бухгалтерский учет. – 2010г.
10. Керимов В.Э. Учета затрат на производство калькулирование себестоимости продукции: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011.
11. Лебедева Е.М. Бухгалтерский учет: учеб. Пособие для студ. сред. проф. учеб. Заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2010.
12. Луговой В.А. Организация учета затрат на производство // Бухгалтерский учет. – 2011 г.
13. Михалкевич А.П. Калькуляция себестоимости продукции. – М.: Минск. – 2011 г.
14. Размещено на Allbest.ru

 

 

1. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Себестоимость продукции  является качественным показателем, характеризующим  производственно-хозяйственную деятельность предприятия. Себестоимость отражает затраты предприятия на производство и сбыт продукции, выраженные в денежном измерении. Кроме этого, в себестоимости  как в обобщающем экономическом  показателе находят свое отражение  все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения  производства и освоения технологических  процессов; уровень организации  производства и труда, степень использования  производственных мощностей; экономичность  использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную  деятельность.