Отчет по преддипломной практике на РСДУП «Путчино»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Октября 2013 в 14:40, отчет по практике

Описание работы

Целями преддипломной практики являются:
- систематизация, закрепление и углубление теоретических и практических знаний по избранной специальности и применение их для решения конкретных производственных задач;
- формирование навыков ведения самостоятельной исследовательской работы и овладение методикой научных исследований и проведения экспериментов с использованием современных информационных технологий и ПЭВМ;
- приобретение навыков обобщения и анализа результатов научного поиска, полученных другими разработчиками и исследователями.

Содержание работы

стр.
Введение
3
1. Предприятие как субъект хозяйствования в системе рыночных отношений
4
2. Производственно-экономический потенциал РСДУП «Путчино»
13
2.1. Земельные ресурсы
13
2.2. Основные фонды и оборотные средства
14
2.3. Трудовые ресурсы
18
3. Экономика и организация отраслей в РСДУП «Путчино»
22
3.1. Экономика и организация растениеводства
22
3.2. Экономика и организация животноводства
25
4. Управление предприятием
27
5. Система планирования в РСДУП «Путчино»
31
6. Эффективность производства молока и пути её повышения на примере РСДУП «Путчино»
37
Заключение
47
Список использованной литературы
48
Приложения

Файлы: 1 файл

Отчет_преддиплом_2.docx

— 180.86 Кб (Скачать файл)

 

Рассмотрев состав работников, необходимо проанализировать эффективность их труда (таблица  10). Основным показателем, характеризующим эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда (выход продукции в натуральном или стоимостном выражении за единицу времени или в расчете на одного работника).

Производство  валовой продукции (в сопост. ценах 2009 г. (данные взяты ф.6А-АПК годовых отчетов за 2010 – 2012 гг.)) на одного среднегодового работника, занятого в сельском хозяйстве, в 2012 году увеличилось по сравнению с 2011 годом на 120,5%. Такие изменения обусловлены, в большей степени, изменением (увеличением) валовой продукции в сопоставимых ценах вдвое. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов свидетельствует о повышении, как в целом по хозяйству, производительности труда в РСДУП «Путчино» в 2010-2012 гг., так и в растениеводстве и животноводстве в отдельности. В 2012 г. по сравнению с 2011 г. на 115,3% увеличился показатель среднегодовой заработной платы, приходящейся на 1 работника и он составляет 33 443 тыс.руб. в год.

 

Таблица 9 – Эффективность использования трудовых ресурсов и оплата труда в РСДУП «Путчино»

 

Показатели

Годы

2012 г. в % к 2011 г.

2010

2011

2012

Валовая продукция (в сопост. ценах 2009 г.), тыс. руб. – всего

15 117 000

15 905 000

32 887 000

206,8

В том числе: растениеводства

6 741 000

7 424 000

15 279 000

205,8

животноводства

8 376 000

8 481 000

17 608 000

207,6

Валовая продукция (в сопост. ценах 2009 г.) на 1 среднегодового работника, занятого в с/х, тыс. руб.

46 947

55 034

121 354

220,5

Отработано в сельском хозяйстве – всего, тыс. час

792

712

666

93,5

В том числе: в растениеводстве

235

196

190

96,9

в животноводстве

557

516

476

92,2

Валовая продукция (в сопост. ценах 2009 г.) на 1 чел-ч, руб:

       

в растениеводстве

28 685

37 878

80 416

212,3

в животноводстве

15 038

16 436

36 992

225,1

в целом по хозяйству

19 087

22 338

49 380

221,1

Среднегодовая оплата труда  на 1 работника, тыс. руб.

10 627

15 534

33 443

215,3


 

Среднегодовая численность  работников определяется путем деления  отработанного времени (чел.-час.) работниками предприятия за год на годовой фонд рабочего времени. Среднегодовая численность работников по годам составляет:

- 2010 год – 391 человек;

- 2011 год – 349 человек;

- 2012 год – 325 человек.

В 2012 г. как среднесписочная, так и среднегодовая численность работников уменьшилась в сравнении с 2010 г. Среднесписочная меньше на 53 человек (по сравнению с 2010 г.),  а среднегодовая – на 66 человек.

Среднегодовая численность  работников в хозяйстве выше, чем  среднесписочная, т.к. в период посева и во время уборки работники предприятия  отрабатывали большее количество часов, чем полагалось.

 

Таблица 10 – Динамика трудовых ресурсов РСДУП «Путчино»

 

Показатель

Единица измерения

Год

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Коэффициент текучести кадров

%

8,0

10,3

5,0

Коэффициент приема кадров

%

6,6

5,7

6,7

Коэффициент сальдо миграции

%

-9,9

-5,7

1,2

Трудообеспеченность с/х угодьями

чел.на 100 га

4

4

4

Трудообеспеченность пашней

чел.на 100 га

6

5

5


 

Коэффициент текучести кадров – отношение числа уволенных  работников предприятия, выбывших за данный период по причинам текучести (по собственному желанию, за прогулы, за нарушение техники  безопасности, самовольный уход и  т.п. причинам, не вызванным производственной или общегосударственной потребностью) к среднесписочной численности за тот же период. Естественная текучесть (3-5% в год) способствует своевременному обновлению коллектива и не требует особых мер со стороны руководства и кадровой службы.

По данным расчетов видно, что текучесть кадров на предприятии  излишняя (за каждый год превышает  порог естественной текучести (5%)), однако в 2012 году – естественная текучесть (5 %) (таблица 10).

Коэффициент приема кадров определяется отношением количества принятых работников за анализируемый период к среднесписочной численности работников за тот же период.

Коэффициент приема кадров определяет, какая доля рабочих прибыла  на предприятие. За три года доля вновь принятых работников одинакова, хоть и разнится в цифра, — не более 7%. Это говорит о том, что предприятие увеличивало количество работников, так как увеличивались объемы производства.

Коэффициент сальдо миграции определяет соотношение разницы между прибывшими и выбывшими работниками к среднегодовому количеству работников предприятия.

Коэффициент  сальдо миграции  имеет отрицательное значение за 2010 – 2011г. Это свидетельствует о том, что количество вновь принятых работников меньше количества уволенных. В 2012 г. ситуация поменялась – было принято на работу на 1,2%, чем уволено (таблица 10).

  Показателем, характеризующим обеспеченность с/х предприятия трудовыми ресурсами, является трудообеспеченность – характеризуется числом работников на 100 га земельной площади.              

Трудообеспеченность как на 100 га сельскохозяйственных угодий, так и на 100 га пашни за все три года остается неизменной, так как из года в год уменьшается и площадь с/х угодий и пашни, а также и количество работников предприятия.

Специфика использования  трудовых ресурсов в сельском хозяйстве  заключается в сезонности труда, что является результатом несовпадения периода производства и рабочего периода. Сезонность выражается в увеличении потребности в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая и в уменьшении ее в зимний период. В животноводстве, промышленных производствах, на автотранспорте, в ремонтных мастерских затраты  труда в течение года более  равномерны.

 

3. Экономика и организация отраслей в РСДУП «Путчино»

3.1. Экономика и  организация растениеводства

Данная отрасль  играет очень важную роль в функционировании любого сельскохозяйственного предприятия, так как именно растениеводство  является основой для кормовой базы животноводства. Состояние отрасли  растениеводства начнем с анализа  размера и структуры посевных площадей (таблица 11).

 

Таблица 11 — Размер и структура посевных площадей РСДУП «Путчино»

 

Наименование культуры

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение

га

%

га

%

га

%

2011 к 2010

2012 к 2011

Озимые зерновые

1730

26,7

1710

27,7

1600

28,1

98,8

93,6

Яровые зерновые

1490

23,0

1280

20,8

900

15,8

85,9

70,3

Зернобобовые

140

2,2

140

2,3

310

5,4

100,0

221,4

Сахарная свекла

179

2,8

190

3,1

0

0,0

106,1

-

Кукуруза на зерно

0

0,0

40

0,6

205

3,6

100,0

512,5

Рапс

386

6,0

360

5,8

370

6,5

93,3

102,8

Овощи открытого грунта

8

0,1

0

0,0

0

0,0

0,0

-

Многолетние травы

1508

23,3

1300

21,1

879

15,4

86,2

67,6

Однолетние травы

644

9,9

567

9,2

412

7,2

88,0

72,7

Кукуруза на силос

400

6,2

580

9,4

1025

18,0

145,0

176,7

Общая площадь посевов

6485

100,0

6167

100,0

5701

100,0

95,1

92,4


 

Наибольший удельный вес в структуре посевов занимают зерновые и зернобобовые (26,7% в 2010 году, 27,7% в 2011 г. и 28,1% в 2012 году) и многолетние  травы (23,3% в 2010 году, 21,1% в 2011 г. и 15,4% в 2012 году).

Если проследить динамику изменения посевных площадей, то можно сделать вывод, что идет увеличение посевных площадей зернобобовых,  кукурузы на зерно и на силос не только за счет сокращения площадей занятых  другими культурами, но и ввода  новых площадей. С 2012 года в хозяйстве, ввиду низкой эффективности производства и высокой трудоемкости, было прекращено выращивание сахарной свеклы, а с 2011 года в виду высокой трудоемкости и низкой рентабельности — овощей открытого грунта (таблица 11).

Одним из важнейших  факторов повышения производства продукции отрасли растениеводства является повышение урожайности с одновременным снижением затрат труда. Поэтому особенно важной является необходимость анализа урожайности и затрат труда (таблицы 12 и 13).

 

Таблица 12 — Урожайность сельскохозяйственных культур в РСДУП «Путчино»

 

Культуры и с/х угодья

Урожайность, ц/га

2012 г. к 2011 г. в %

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Зерновые и зернобобовые

25,2

25,2

40,8

161,9

в т.ч. озимые

28,6

24

39,2

163,3

яровые

22,3

27,7

41,3

149,1

зернобобовые

14,1

15,9

47,1

296,2

кукуруза на зерно

0

53,5

25,2

47,1

Сахарная свекла

506,8

505,1

0

0,0

Овощи открытого грунта

250

0

0

-

Семена pапса

14,4

9,6

22,6

235,4

Многолетние травы: Сено

47

49,5

42,5

85,9

Многолетние травы: Семена

0,7

0,8

1,1

137,5

Многолетние травы: Зеленая  масса

406

497

498

100,2

Однолетние травы: Семена

4,3

0

12,9

-

Однолетние травы: Зеленая  масса

166

141

127

90,1

Зеленая масса кукуpузы

373

408

361

88,5

Выход кормовых единиц на 100 балло - гектаров, ц. к. ед.

       

с/х угодий

118,8

132,1

135,6

102,6

пашни

127,2

142,9

149,5

104,6


 

Урожайность большинства  культур, выращиваемых в РСДУП «Путчино», за рассматриваемый период увеличивается, за исключением урожайности многолетних  трав на сено, однолетних трав и кукурузы на зеленую массу. Выход кормовых единиц на 100 балло-гектаров с/х угодий в 2012 году составил 135,6 ц.к.ед., т.е. на 2,6% больше значения за 2011 год (132,1 ц.к.ед.), на 100 балло-гектаров пашни – 149,5 ц.к.ед., что на 4,6% больше значения за 2011 год (142,9 ц.к.ед.).

Увеличению урожайности  с/х культур способствует более  рациональное внесение удобрений в  почву, а также корректировка  технологии выращивания с/х культур. На многих полевых работах стала  применяться более новая и  улучшенная техника.

 

Таблица 13 — Затраты труда на производство 1 ц продукции растениеводства

 

Культуры и с/х угодья

Затраты труда на 1 ц, ч/час

2012 г. в % к 2011 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Зерновые и зернобобовые

80,4

76,1

62

81,5

в т.ч. озимые

72,8

73

55,8

76,4

яровые

87,4

78,9

86,1

109,1

зернобобовые

118,5

89,6

27,4

30,6

кукуруза на зерно

0

59

58

98,3

Сахарная свекла

11

9,4

0

-

Овощи открытого грунта

50

0

0

-

Семена pапса

126,1

87,2

47,8

54,8

Многолетние травы:

       

сено

42,6

41,8

43,6

104,3

зеленый корм

3,4

2,3

3,1

134,8

Однолетние травы:

       

зеленый корм

8,4

7,5

7,8

104

Зеленая масса кукуpузы

8,7

5

3,8

76

Силос

11,1

5,9

2,9

49,2

Сенаж

11

6,9

6,4

92,8

Информация о работе Отчет по преддипломной практике на РСДУП «Путчино»