Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Октября 2013 в 14:40, отчет по практике
Целями преддипломной практики являются:
- систематизация, закрепление и углубление теоретических и практических знаний по избранной специальности и применение их для решения конкретных производственных задач;
- формирование навыков ведения самостоятельной исследовательской работы и овладение методикой научных исследований и проведения экспериментов с использованием современных информационных технологий и ПЭВМ;
- приобретение навыков обобщения и анализа результатов научного поиска, полученных другими разработчиками и исследователями.
стр.
Введение
3
1. Предприятие как субъект хозяйствования в системе рыночных отношений
4
2. Производственно-экономический потенциал РСДУП «Путчино»
13
2.1. Земельные ресурсы
13
2.2. Основные фонды и оборотные средства
14
2.3. Трудовые ресурсы
18
3. Экономика и организация отраслей в РСДУП «Путчино»
22
3.1. Экономика и организация растениеводства
22
3.2. Экономика и организация животноводства
25
4. Управление предприятием
27
5. Система планирования в РСДУП «Путчино»
31
6. Эффективность производства молока и пути её повышения на примере РСДУП «Путчино»
37
Заключение
47
Список использованной литературы
48
Приложения
Рассмотрев состав работников, необходимо проанализировать эффективность их труда (таблица 10). Основным показателем, характеризующим эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда (выход продукции в натуральном или стоимостном выражении за единицу времени или в расчете на одного работника).
Производство валовой продукции (в сопост. ценах 2009 г. (данные взяты ф.6А-АПК годовых отчетов за 2010 – 2012 гг.)) на одного среднегодового работника, занятого в сельском хозяйстве, в 2012 году увеличилось по сравнению с 2011 годом на 120,5%. Такие изменения обусловлены, в большей степени, изменением (увеличением) валовой продукции в сопоставимых ценах вдвое. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов свидетельствует о повышении, как в целом по хозяйству, производительности труда в РСДУП «Путчино» в 2010-2012 гг., так и в растениеводстве и животноводстве в отдельности. В 2012 г. по сравнению с 2011 г. на 115,3% увеличился показатель среднегодовой заработной платы, приходящейся на 1 работника и он составляет 33 443 тыс.руб. в год.
Таблица 9 – Эффективность использования трудовых ресурсов и оплата труда в РСДУП «Путчино»
Показатели |
Годы |
2012 г. в % к 2011 г. | ||
2010 |
2011 |
2012 | ||
Валовая продукция (в сопост. ценах 2009 г.), тыс. руб. – всего |
15 117 000 |
15 905 000 |
32 887 000 |
206,8 |
В том числе: растениеводства |
6 741 000 |
7 424 000 |
15 279 000 |
205,8 |
животноводства |
8 376 000 |
8 481 000 |
17 608 000 |
207,6 |
Валовая продукция (в сопост. ценах 2009 г.) на 1 среднегодового работника, занятого в с/х, тыс. руб. |
46 947 |
55 034 |
121 354 |
220,5 |
Отработано в сельском хозяйстве – всего, тыс. час |
792 |
712 |
666 |
93,5 |
В том числе: в растениеводстве |
235 |
196 |
190 |
96,9 |
в животноводстве |
557 |
516 |
476 |
92,2 |
Валовая продукция (в сопост. ценах 2009 г.) на 1 чел-ч, руб: |
||||
в растениеводстве |
28 685 |
37 878 |
80 416 |
212,3 |
в животноводстве |
15 038 |
16 436 |
36 992 |
225,1 |
в целом по хозяйству |
19 087 |
22 338 |
49 380 |
221,1 |
Среднегодовая оплата труда на 1 работника, тыс. руб. |
10 627 |
15 534 |
33 443 |
215,3 |
Среднегодовая численность работников определяется путем деления отработанного времени (чел.-час.) работниками предприятия за год на годовой фонд рабочего времени. Среднегодовая численность работников по годам составляет:
- 2010 год – 391 человек;
- 2011 год – 349 человек;
- 2012 год – 325 человек.
В 2012 г. как среднесписочная, так и среднегодовая численность работников уменьшилась в сравнении с 2010 г. Среднесписочная меньше на 53 человек (по сравнению с 2010 г.), а среднегодовая – на 66 человек.
Среднегодовая численность работников в хозяйстве выше, чем среднесписочная, т.к. в период посева и во время уборки работники предприятия отрабатывали большее количество часов, чем полагалось.
Таблица 10 – Динамика трудовых ресурсов РСДУП «Путчино»
Показатель |
Единица измерения |
Год | ||
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. | ||
Коэффициент текучести кадров |
% |
8,0 |
10,3 |
5,0 |
Коэффициент приема кадров |
% |
6,6 |
5,7 |
6,7 |
Коэффициент сальдо миграции |
% |
-9,9 |
-5,7 |
1,2 |
Трудообеспеченность с/х угодьями |
чел.на 100 га |
4 |
4 |
4 |
Трудообеспеченность пашней |
чел.на 100 га |
6 |
5 |
5 |
Коэффициент текучести кадров
– отношение числа уволенных
работников предприятия, выбывших за данный
период по причинам текучести (по собственному
желанию, за прогулы, за нарушение техники
безопасности, самовольный уход и
т.п. причинам, не вызванным производственной
или общегосударственной
По данным расчетов видно, что текучесть кадров на предприятии излишняя (за каждый год превышает порог естественной текучести (5%)), однако в 2012 году – естественная текучесть (5 %) (таблица 10).
Коэффициент приема кадров определяется отношением количества принятых работников за анализируемый период к среднесписочной численности работников за тот же период.
Коэффициент приема кадров определяет, какая доля рабочих прибыла на предприятие. За три года доля вновь принятых работников одинакова, хоть и разнится в цифра, — не более 7%. Это говорит о том, что предприятие увеличивало количество работников, так как увеличивались объемы производства.
Коэффициент сальдо миграции определяет соотношение разницы между прибывшими и выбывшими работниками к среднегодовому количеству работников предприятия.
Коэффициент сальдо миграции имеет отрицательное значение за 2010 – 2011г. Это свидетельствует о том, что количество вновь принятых работников меньше количества уволенных. В 2012 г. ситуация поменялась – было принято на работу на 1,2%, чем уволено (таблица 10).
Показателем, характеризующим
Трудообеспеченность как на 100 га сельскохозяйственных угодий, так и на 100 га пашни за все три года остается неизменной, так как из года в год уменьшается и площадь с/х угодий и пашни, а также и количество работников предприятия.
Специфика использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве заключается в сезонности труда, что является результатом несовпадения периода производства и рабочего периода. Сезонность выражается в увеличении потребности в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая и в уменьшении ее в зимний период. В животноводстве, промышленных производствах, на автотранспорте, в ремонтных мастерских затраты труда в течение года более равномерны.
3. Экономика и организация отраслей в РСДУП «Путчино»
3.1. Экономика и организация растениеводства
Данная отрасль
играет очень важную роль в функционировании
любого сельскохозяйственного
Таблица 11 — Размер и структура посевных площадей РСДУП «Путчино»
Наименование культуры |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Отклонение | ||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
2011 к 2010 |
2012 к 2011 | |
Озимые зерновые |
1730 |
26,7 |
1710 |
27,7 |
1600 |
28,1 |
98,8 |
93,6 |
Яровые зерновые |
1490 |
23,0 |
1280 |
20,8 |
900 |
15,8 |
85,9 |
70,3 |
Зернобобовые |
140 |
2,2 |
140 |
2,3 |
310 |
5,4 |
100,0 |
221,4 |
Сахарная свекла |
179 |
2,8 |
190 |
3,1 |
0 |
0,0 |
106,1 |
- |
Кукуруза на зерно |
0 |
0,0 |
40 |
0,6 |
205 |
3,6 |
100,0 |
512,5 |
Рапс |
386 |
6,0 |
360 |
5,8 |
370 |
6,5 |
93,3 |
102,8 |
Овощи открытого грунта |
8 |
0,1 |
0 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0,0 |
- |
Многолетние травы |
1508 |
23,3 |
1300 |
21,1 |
879 |
15,4 |
86,2 |
67,6 |
Однолетние травы |
644 |
9,9 |
567 |
9,2 |
412 |
7,2 |
88,0 |
72,7 |
Кукуруза на силос |
400 |
6,2 |
580 |
9,4 |
1025 |
18,0 |
145,0 |
176,7 |
Общая площадь посевов |
6485 |
100,0 |
6167 |
100,0 |
5701 |
100,0 |
95,1 |
92,4 |
Наибольший удельный
вес в структуре посевов
Если проследить динамику изменения посевных площадей, то можно сделать вывод, что идет увеличение посевных площадей зернобобовых, кукурузы на зерно и на силос не только за счет сокращения площадей занятых другими культурами, но и ввода новых площадей. С 2012 года в хозяйстве, ввиду низкой эффективности производства и высокой трудоемкости, было прекращено выращивание сахарной свеклы, а с 2011 года в виду высокой трудоемкости и низкой рентабельности — овощей открытого грунта (таблица 11).
Одним из важнейших факторов повышения производства продукции отрасли растениеводства является повышение урожайности с одновременным снижением затрат труда. Поэтому особенно важной является необходимость анализа урожайности и затрат труда (таблицы 12 и 13).
Таблица 12 — Урожайность сельскохозяйственных культур в РСДУП «Путчино»
Культуры и с/х угодья |
Урожайность, ц/га |
2012 г. к 2011 г. в % | ||
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. | ||
Зерновые и зернобобовые |
25,2 |
25,2 |
40,8 |
161,9 |
в т.ч. озимые |
28,6 |
24 |
39,2 |
163,3 |
яровые |
22,3 |
27,7 |
41,3 |
149,1 |
зернобобовые |
14,1 |
15,9 |
47,1 |
296,2 |
кукуруза на зерно |
0 |
53,5 |
25,2 |
47,1 |
Сахарная свекла |
506,8 |
505,1 |
0 |
0,0 |
Овощи открытого грунта |
250 |
0 |
0 |
- |
Семена pапса |
14,4 |
9,6 |
22,6 |
235,4 |
Многолетние травы: Сено |
47 |
49,5 |
42,5 |
85,9 |
Многолетние травы: Семена |
0,7 |
0,8 |
1,1 |
137,5 |
Многолетние травы: Зеленая масса |
406 |
497 |
498 |
100,2 |
Однолетние травы: Семена |
4,3 |
0 |
12,9 |
- |
Однолетние травы: Зеленая масса |
166 |
141 |
127 |
90,1 |
Зеленая масса кукуpузы |
373 |
408 |
361 |
88,5 |
Выход кормовых единиц на 100 балло - гектаров, ц. к. ед. |
||||
с/х угодий |
118,8 |
132,1 |
135,6 |
102,6 |
пашни |
127,2 |
142,9 |
149,5 |
104,6 |
Урожайность большинства
культур, выращиваемых в РСДУП «Путчино»,
за рассматриваемый период увеличивается,
за исключением урожайности
Увеличению урожайности с/х культур способствует более рациональное внесение удобрений в почву, а также корректировка технологии выращивания с/х культур. На многих полевых работах стала применяться более новая и улучшенная техника.
Таблица 13 — Затраты труда на производство 1 ц продукции растениеводства
Культуры и с/х угодья |
Затраты труда на 1 ц, ч/час |
2012 г. в % к 2011 г. | ||
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. | ||
Зерновые и зернобобовые |
80,4 |
76,1 |
62 |
81,5 |
в т.ч. озимые |
72,8 |
73 |
55,8 |
76,4 |
яровые |
87,4 |
78,9 |
86,1 |
109,1 |
зернобобовые |
118,5 |
89,6 |
27,4 |
30,6 |
кукуруза на зерно |
0 |
59 |
58 |
98,3 |
Сахарная свекла |
11 |
9,4 |
0 |
- |
Овощи открытого грунта |
50 |
0 |
0 |
- |
Семена pапса |
126,1 |
87,2 |
47,8 |
54,8 |
Многолетние травы: |
||||
сено |
42,6 |
41,8 |
43,6 |
104,3 |
зеленый корм |
3,4 |
2,3 |
3,1 |
134,8 |
Однолетние травы: |
||||
зеленый корм |
8,4 |
7,5 |
7,8 |
104 |
Зеленая масса кукуpузы |
8,7 |
5 |
3,8 |
76 |
Силос |
11,1 |
5,9 |
2,9 |
49,2 |
Сенаж |
11 |
6,9 |
6,4 |
92,8 |
Информация о работе Отчет по преддипломной практике на РСДУП «Путчино»