Контрольная работа по "Товароведению"

Содержание

 

1. Понятие штрихового кода. Классификация штриховых кодов. Структура и расчет штрихового кода. Применение и требования по нанесению штрихового кода………………………………………………………………………..………….3
2. Идентификация и фальсификация бытовых товаров (на примере одного товара). Показатели и методы идентификации. Виды и средства фальсификации, методы и способы обнаружения……………………………….12
3. Список литературы…………………………………………………………..21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Понятие штрихового кода. Классификация штриховых кодов. Структура и расчет штрихового кода. Применение и требования по нанесению штрихового кода.

Штриховой код  представляет собой последовательность расположенных по правилам определенной символики темных (штрихов) и светлых (пробелов) прямоугольных элементов  различной ширины, которая обеспечивает представление символов данных в машиночитаемом виде. Данными могут быть как буквы и цифры, так и специальные графические и управляющие символы, используемые в программных и технических средствах обработки и передачи информации.

Классификация штриховых кодов

При нанесении  штриховых кодов непосредственно  на товар или его внутреннюю упаковку применяют тринадцати- или восьмизначные  символы Международной ассоциации товарной нумерации EAN (EAN-13, EAN-8), а так  же американские универсальные товарные коды – UPC.

Сокращенные коды имеют малогабаритные товары (сигареты, жевательная резинка, лекарственные  препараты и др.), размер которых  не позволяет наносить полные (тринадцатизначные) номера.

По структуре  различают штриховые коды:

дискретные: знаки разделены межзначными интервалами;

непрерывные: знаки-разделители  отсутствуют;

двунаправленные: можно считывать в двух направлениях – слева направо и справа налево.

Структура штриховых  кодов EAN-13 и EAN-8

В международной  торговле широкое распространение получил код EAN (European Article Numbering), разработанный Международной ассоциацией EAN, находящейся в Брюсселе. В качестве основных (базовых) штриховых кодов приняты: в системе EAN – 13-штриховой код (EAN-13); в системе UPC – 12-разрядный штриховой код (UPC-12), который по несложной процедуре совмещается с кодом EAN-13.

В настоящее  время в Международной системе  товарной нумерации используется следующая  символика товарных штриховых кодов: EAN-13, EAN-8, DUN-14, ITF-14, EAN/UPC-128. Их особенности  состоят в следующем.

Штриховой код EAN-13 является основным и используется для кодирования всех видов товаров.

Штриховой код EAN-8 (укороченный восьмиразрядный) используется для кодирования товаров, для  которых технически не представляется возможным разместить основной код EAN-13.

 
 
 
Рис. 1. Структура основных штриховых  кодов Международной системы  товарной нумерации.

Элементами  структуры основного стандартного товарного кода EAN-13 являются тринадцать разрядных цифр, которые при простом  и визуальном обзоре означают следующее.

 
 
Рис. 2. Структура товарного кода EAN-13

 

Код EAN-13 содержит четыре группы цифр (рис. 2). Первая группа цифр (слева направо) состоит из двух или трех цифр и указывает на местоположение национального члена Ассоциации EAN, т. е. страну происхождения товара. Ассоциация EAN присваивает каждому ее члену индивидуальные цифры (префикс). Россия имеет префикс 460 (Россия и страны СНГ имеют префиксы 460-469). Префиксы товарной нумерации системы EAN разных стран приведены в таблице 1.

Цифровой код  страны – это, пожалуй, единственная информация, представленная в штриховом коде, которую при наличии перечня можно проверить визуально. Однако этот код не обязательно идентифицирует страну происхождения товара. Следующие пять или четыре цифры (код предприятия) присваивает централизованно национальный орган страны конкретному предприятию – как правило, изготовителю товара. Однако это может быть код предприятия оптовой или розничной торговли.

 

 

Таблица 1

Префиксы товарных нумераций EAN разных стран

 

Некоторыми странами представлена возможность детализировать двухразрядный код страны на третьем разряде, например, код России может быть детализировать на третьем разряде в диапазоне 460-469. При этом соответственно для кодирования предприятия-изготовителя можно использовать только четыре разряда вместо пяти. Некоторым странам сразу выделены 3-разрядные коды – Аргентина – 779, Венгрия – 559

Вторая группа – из пяти (при двузначном коде страны – члена EAN) или четырех (при трехзначном  коде страны) цифр и указывает на.зарегистрированный номер предприятия-изготовителя товара. 
Присвоение и регистрация кода предприятия-изготовителя товара осуществляется национальной организацией, представляющей интересы

России в  международной организации товарной нумерации EAN.

Третья группа – из пяти цифр и указывает на присвоенный номер данному товару, выпускаемому предприятием-изготовителем. Стандарт EAN не устанавливает специальных правил присвоения и регистрации кода товара. Это делает предприятие-изготовление данного товара исходя из собственных возможностей и интересов, связанных с номенклатурой выпускаемой продукции, отраслевой каталогизаций и т. д.

Четвертая группа – из одной цифры, которая является контрольным числом и используется для проверки декодирования штрихового кода считывающим устройством.

Контрольное число  рассчитывается следующим образом: начиная с крайней правой, складываются цифры (исключая само контрольное число), стоящие на четных позициях (этап 1); результат первого действия умножается на три (этап 2); складывают цифры, стоящие на нечетных позициях (этап 3); складываются результаты 2-го и 3-го действия (этап 4); определяется контрольная цифра, представляющая собой разность между полученной суммой и ближайшим к нему большим числом, кратным 10 (этап 5)

Например, контрольное число (3) номера товара 460123456789С, рассчитывается следующим образом:

4 6 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 С

1 этап 9+7+5+3+1+6=31

2 этап 31*3=93

3 этап 4+0+2+4+6+8=24

4 этап 93+24=117

5 этап 117+С=120, С=3

Полный номер  товара будет следующим: 460-1234-56789-3.

Товарный штриховой  код EAN-13 имеет строго регламентированные величины линейных размеров кода, поперечных размеров штрихов и пробелов между  ними. В качестве базового принимается  самый узкий штрих, который называется модулем. В зависимости от модуля для всех типов штриховых кодов (символики) осуществляется построение структуры кода.

Стандарт EAN предусматривает, что штриховой код состоит  из двух частей (половинки кода), которые  замкнуты между удлиненными тонкими  штриховыми линиями. Эти линии в  начале, в середине и в конце кода называют защитными, при декодировании они указывают сканеру на начало и окончание каждой части штрихового кода. При этом каждая из двух частей кодируется по своим правилам, установленным стандартом.

По углам  штрихового кода расположены угловые метки и указатель поля, которые учитываются при построении кода. Они необходимы для соблюдения минимально допустимых размеров чистых полей при считывании кода в начале и в конце этой операции. С левой стороны в нижнем углу функцию указателя поля выполняет вынесенная за пределы кода первая цифра штрихового кода.

Товарный код EAN-13 иногда имеет дополнение в виде штрихового кода, состоящего из двух или  пяти цифр за основным кодом. Такой  код называется дополнительным (рис. 3).

 
 
 
 
 

Рис. 3. Дополнительный к основному штриховой код

Товарный код EAN-13 является универсальным, он применяется  для маркирования всех групп товаров.

Код EAN-8 является укороченный модификацией EAN-13 и  предназначен для товаров, имеющих  небольшие размеры, где площадь  печати ограничена. Как правило, он включает код страны, код предприятия и контрольное число.

Штриховые коды характеризуются рядом показателей, к основным из которых можно отнести:

набор кодируемых знаков (цифровой, буквенно-цифровой);

тип кода – непрерывный (без межзнаковых промежутков) и прерывистый (с межзнаковыми промежутками);

представление знака символа штрихового кода;

диапазон допустимых размеров модуля;

плотность знаков – количество знаков на 1 см длины  линейного кода или на 1 смІ многострочного штрихового кода;

длина символа  штрихового кода – постоянная или изменяемая;

наличие контрольного знака символа, предназначенного для контроля

правильности  представления и считывания штрихового кода;

самоконтолируемость знака – наличие контрольного алгоритма, проверяющего правильность кодирования отдельного знака;

всенаправленность – возможность считывания кода в  любом направлении: слева направо или справа налево.

Кроме указанных  основных характеристик, связанных  с выбором кода, необходимо знать  его оптические параметры, влияющие на качество нанесения и качество считывания. Символ штрихового кода может быть считан, если он соответствует определенным оптическим требованиям и считывающее устройство настроено соответствующим образом.

Правила нанесения  ШК

Существует  ряд правил нанесения ШК на упаковки:

1. На упаковке должен быть один ШК.

2. ШК размещают  на задней стороне упаковке  в правом нижнем углу на  расстоянии не менее 20 мм от  краев, если это невозможно, то  ШК наносят справа на лицевой стороне.

3. На изогнутых  поверхностях ШК располагают вертикально. На пластмассовых упаковках и пакетах наносят на более ровную поверхность.

4. Печать ШК  черными, синими, темно-зелёными  или темно-коричневым цветом, светло-коричневым  и желтый цвет не применяют,  т.к. оптическое считывающее устройство их не различает.

5. Фон должен  быть светлым, без рисунков  и перфораций, текста, белого, желтого,  оранжевого или светло-коричневого цвета.

Использование штриховых кодов в промышленности

Автоматическая  идентификация является таким видом  технологии, который обеспечивает получение данных ЭВМ в момент их возникновения, обеспечивая оперативность информации. При ее типичном применении в промышленности это означает автоматическую идентификации изделий на различных стадиях: прием сырья и материалов, хранение, изготовление, контроль качества, упаковка, складирование, отгрузка, реализация. Рассмотрим эти процессы поэтапно:

1) Прием сырья  и материалов

Если сырье  и материалы поступают в контейнерах  или россыпью, то с помощью переносных или стационарных сканирующих устройств считываются штриховые коды, нанесенные на этикетках контейнеров, упаковке, непосредственно на изделиях или материалах. Штриховой код также считывается с приходных документов. С помощью сформированной на ЭВМ базы данных моментально осуществляется идентификация поступившего товара, подтверждается прием товара, определяется количество товара, стоимость, количество мест и т.д.

2) Хранение

После считывания штриховых кодов на поступившие  сырье или материалы регистрируется прием или отказ. Материалы распределяются на склады, где штриховые коды считываются повторно для подтверждения приема. Материалы размещаются по отсекам, полкам и считывают штриховые коды по позициям, а также по местам хранения или накопления. Указанная информация находится в ЭВМ.

3) Производство

Заявка на сырье  и материалы, необходимые для  производственного процесса, поступает  на склад предприятия. При этом автоматически  считываются штриховые коды по каждой позиции, а в ЭВМ определяется правильность поиска или местонахождение  материалов. При выдаче материалов автоматически производится учет запасов и потребностей производства в дальнейшем. Штриховые коды обеспечивают контроль производственной деятельности по всему циклу от полуфабриката, узла изделия до конечного продукта.

4) Контроль качества

Готовые изделия, обозначенные штриховыми кодами, проверяются  на качество. После проверки, проведенной  по всем параметрам, считываются штриховые  коды и подтверждается прием изделия  или отказ(брак). Бракованные изделия  направляются на доработку, а изделия, отвечающие стандартам качества - на упаковку.

5) Упаковка

С каждого готового изделия считывается штриховой  код. Товары упаковываются, этикетка с  штриховым кодом автоматически  наклеивается на упаковку и контейнер  для идентификации содержания. Одновременно на самоклеющейся этикетке с штриховыми кодами печатается понятное для всех описание.

6) Складирование

Покидающие  предприятие упакованные изделия  и(или) контейнеры регистрируются путем  считывания их штриховых кодов и  направляются на склады готовой продукции. На складах опять считываются штриховые коды и с помощью ЭВМ определяется место хранения продукции.

7) Отгрузка

При поступлении  на предприятие заказа ЭВМ определяет перечень отгружаемой готовой продукции  и ее местонахождение. При этом считываются  штриховые коды, имеющиеся изделия сопоставляются с заказом. При соответствии информации по готовой товарной массе и заказам формируются товарно-транспортные документы на отгрузку. Товарно-транспортная документация помимо цифровых реквизитов по цене, количеству и пр. имеет штриховую идентификацию данных реквизитов в виде штрихового кода.