Система контроля объема продаж и ассортиментной политики

Содержание

Введение

ГЛАВА 1 НОРМИРОВАНИЕ, ПЛАНИРОВАНИЕ, КОНТРОЛЬ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

1. Понятие и состав затрат на производство и реализацию продукции
2. Классификация затрат на производство и реализацию продукции
3. Управление затратами на производство и реализацию продукции: нормирование, планирование, контроль и анализ

ГЛАВА 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1.

2.2.

Заключение

Список использованной литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Деятельность фирмы связана  с определёнными издержками (затратами). Затраты отражают, сколько и каких  ресурсов было использовано фирмой. Общая  величина затрат, связанных с производством  и реализацией продукцией (работ, услуг), называется себестоимостью.[10, с 460].

Управление затратами  на производство и реализацию продукции  – это сложный процесс, который  означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, т.к. охватывает вес стороны происходящих производственных процессов.

 В отечественной практике  под управлением издержками производства  понимается планомерный процесс  формирования затрат на производство  всей продукции и себестоимости  отдельных изделий, контроль за  выполнением заданий по снижению  себестоимости продукции, выявления  резервов и снижения. Основными  элементами системы управления  себестоимостью продукции является  прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи.

Анализ себестоимости  продукции является важнейшим инструментом управления затратами. Он строится на информации учета, отчетности, планов, прогнозов.

Важным элементом управления затратами является планирование. Планирование себестоимости осуществляется с  целью определения размеров и  изыскание возможностей ее снижения. Планирование себестоимости может  быть текущим и перспективным.

При планировании себестоимости  продукции предусматривается возможное  ее снижение и достижение в результате этого оптимального уровня затрат на производство. Поэтому составлению  плана по себестоимости должен предшествовать анализ фактической себестоимости  за отчетный период с целью выявления  резервов уменьшения затрат.

Целью в данной контрольной  работе является изучение управления затратами на производство и реализацию продукции.

Для достижения заданной цели необходимо решить ряд следующих  задач:

1. Рассмотреть понятия и состав затрат на производство и реализацию продукции;
2. Определить классификацию этих затрат;
3. Выявить основы управления затратами на производство и реализацию продукции;
4. Сделать необходимые выводы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1 НОРМИРОВАНИЕ, ПЛАНИРОВАНИЕ, КОНТРОЛЬ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

1. Понятие и состав затрат на производство и реализацию продукции

 

Затраты – это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции.

Следовательно, затраты характеризуются:

1. денежной оценкой ресурсов, обеспечивая принцип измерения различных видов ресурсов;
2. целевой установкой (связаны с производством и реализацией продукции в целом или с какой-то из стадий этого процесса);
3. определенным периодом времени, то есть должны быть отнесены на продукцию за данный период времени;

Затраты имеют еще одно важное свойство: если затраты не вовлечены  в производство и не списаны (не полностью  списаны) на данную продукцию, то затраты  превращаются в запасы сырья, материалов, запасы в незавершенном производстве, запасы готовой продукции и т.п.

Из этого следует, что  затраты обладают свойством запасоемкости и в данном случае они относятся к активам предприятия.

Понятие «затраты» следует  отличать от понятия «расходы». Расходы  – это затраты определенного  периода времени, документально  подтвержденные, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную  за этот период продукцию.

В отличие от затрат, расходы  не могут быть в состоянии запасоемкости, не могут относиться к активам предприятия. Они отражаются при расчете прибыли предприятия в отчете о прибылях и убытках.

Понятие «затраты» шире понятия  «расходы», однако при определенных условиях они могут совпадать.

Налоговым кодексом расходами  признаются обоснованные и документально  подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиками.

Обоснованными являются экономически оправданные затраты. С этой целью  по некоторым затратам для целей  налогообложения устанавливаются  лимиты, в пределах которых они  подлежат признанию, - по оплате суточных при нахождении работников в командировке, полевого довольствия, компенсации  за использование для служебных  поездок личных легковых автомобилей  и некоторым другим расходам.

Состав расходов, признаваемых в налогообложении, несколько отличается от состава расходов, признаваемых в бухгалтерском учете.

Существенно отличаются классификации  расходов для целей бухгалтерского учета и налогообложения. В налоговом  учете расходы подразделяются на расходы, связанные тс производством  и реализацией продукции, и на внереализационные расходы, без  выделения операционных и чрезвычайных расходов.

Издержки (себестоимость) –  это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления  предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и  оказанием услуг, то есть все то, во что обходится предприятию  производство и реализация продукта (продукции). В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства продукции следует различать  себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж.

Затраты на реализацию продукции  согласно инструкции включают:

• затраты на оплату процентов по краткосрочным ссудам банков, оплата услуг банков;
• затраты по гарантийному обслуживанию;
• расходы, связанные со сбытом продукции;
• потери от брака;
• прочие затраты;

В процессе создания продукции (товаров) определяется ее фактическая  производственная себестоимость, включающая сумму затрат на изготовление продукции (товаров). А затраты, связанные с  движением товаров от производства до потребителей, включая и их реализацию конечным потребителям, представляет собой издержки обращения. Их следует  рассматривать как себестоимость  закупки, доставки и реализации товаров.

На предприятиях торговли различают затраты на закупку  товаров, капитальные вложения в  расширенное воспроизводство основных фондов и текущие затраты на организацию  хозяйственной деятельности (транспортировку, хранение, переработку, подсортировку, упаковку, рекламу и реализацию товаров).

 

2. Классификация затрат на производство и реализацию продукции

Для целей управления может быть организован учет расходов по  статьям затрат, которые устанавливаются организацией самостоятельно (как правило, на основе отраслевых методических рекомендаций).

В составе расходов по обычным видам деятельности наряду с себестоимостью в отчете о прибылях и убытках (в форме №2) выделяют:

1.Коммерческие  расходы — расходы, связанные со сбытом продукции:

• расходы на рекламу;
• вознаграждения посредническим организациям;
• расходы на транспортировку;
• расходы на погрузочно-разгрузочные работы;
• расходы на хранение.

2. Управленческие расходы — общехозяйственные расходы:

• зарплата управленческого персонала (общехозяйственного 
  персонала);
• расходы по содержанию основных средств управленческого 
  и общехозяйственного назначения;
• оплата консультационных, аудиторских, информационных услуг.

В соответствии с. п. 8 ПБУ 10\99 установлен единый перечень экономических  элементов, формирующих затраты  на производство всех предприятий вне  зависимости от организационно - правовой формы:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие затраты.

Классификация затрат на производство по экономическим элементам представляет большой практический интерес, так как на ее основе составляется смета затрат на производство, где все затраты сгруппированы по элементам.

Экономические элементы – однородные по экономическому содержанию затраты.

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет:

• определить общую потребность предприятия в затратах живого и овеществленного труда на производство запланированного объема продукции;
• распределять все затраты по экономическому содержанию;
• устанавливать долю каждого элемента в общих затратах на 
  производство;
• определять различные показатели себестоимости всего вы 
  пуска продукции;
• осуществлять функцию контроля и регулирования путем 
  анализа и выявления резервов снижения затрат и определять 
  мероприятия по их реализации.

Рассмотрим содержание экономических элементов затрат.

1. Материальные затраты включают затраты на сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо, энергию, тару и упаковку, приобретаемые предприятием; работы и услуги производственного 
   характера, выполняемые сторонними предприятиями или производствами и хозяйствами предприятия, не относящимися к основному производству (выполнение отдельных операций по изготовлению продукции, определение качества сырья и материалов, ремонт основных производственных фондов, транспортные услуги сторонних организаций внутри предприятия и по доставке продукции на склад).
2. Затраты на оплату труда — это не только заработная плата, но и премии за производственные результаты, оплата отпусков, стоимость бесплатно предоставляемого питания, услуг, обмундирования, выплаты компенсирующего характера, связанные  с режимом работы.

3. Отчисления на социальные нужды в Пенсионный фонд, Фонд 
и отельного медицинского страхования, Фонд государственного социального страхования осуществляются в виде единого социального налога от фонда оплаты труда

4. Амортизация основных фондов и нематериальных активов.

5. Прочие затраты включают некоторые налоги (например, земельный налог, плату за воду, забираемую промышленными приятиями из водохозяйственных систем), платежи по обязательному страхованию предприятия, командировочные, подъемные, отчисления в ремонтный фонд и др

В рамках классификации по статьям затрат (по статьям калькуляции) для аналитиков и финансовых менеджеров открываются дополнительные возможности определения затрат по видам вырабатываемой продукции, центрам ответственности, местам возникновения расходов(цехам, участкам, бригадам), что позволяет контролировать целевое назначение затрат и их связь с технологическим процессом. [1, стр. 109].

При классификации затрат по статьям калькуляции затраты  группируются по признаку общности их производственного назначения, т.е. важно знать, где и в связи  с чем возникли затраты. Эта классификация  не является обязательной и может  быть организована в целях управления. Номенклатура калькуляционных статей затрат и методика их распределения между различными видами продукции имеют отраслевую специфику и определяются предприятием самостоятельно.

Пример перечня статей калькуляции предприятия

1.Сырье и материалы.

2.Возвратные отходы (вычитаются).

2.Топливо и энергия  на технологические нужды.