17 Октября 2012, доклад
Мультиварка - многофункциональный бытовой кухонный электроприбор, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд в автоматическом режиме.
10 Сентября 2015, курсовая работа
Важнейшим параметром пищевых продуктов является их качество, под которым понимают совокупность свойств продукта, обеспечивающих потребности организма человека в пищевых веществах, органолептические характеристики продукта, безопасность его для здоровья потребителя, надёжность в отношении стабильности состава и сохранения потребительских свойств. Основная причина порчи пищевых продуктов и большинства случаев пищевых заболеваний -- это деятельность микроорганизмов. Микробиологическая порча является главной проблемой так называемых «портящихся продуктов» -- свежих фруктов, овощей, мяса, птицы, хлебобулочных изделий, молока и соков
14 Июня 2013, курсовая работа
Различают сушку естественную (на открытом воздухе) и искусственную (в сушилках). При естественной сушке материал можно высушить только до влажности, близкой к равновесной. Преимущество искусственной сушки состоит в ее малой продолжительности и возможности регулирования конечной влажности материала. Аппараты, в которых осуществляют сушку, называют сушилками. По способу сообщения тепла различают конвективные, контактные, терморадиационные, сублимационные и высокочастотные сушилки. Дисперсные материалы, к которым относятся зернистые, порошкообразные, гранулированные, дробленные твердые, а также диспергированные жидкие и пастообразные продукты, в химической технологии высушивают, главным образом, конвективным способом.
22 Апреля 2013, контрольная работа
Совокупность действий сборщика по установке и соединению в заданной последовательности отдельных деталей и узлов для получения готового изделия или части его называется сборкой или сборочным процессом.
Сборка является последним этапом изготовления изделия. Ее трудоемкость составляет 30—70% общей трудоемкости изготовления изделия.
В процессе сборки из отдельных деталей собирают сборочные единицы. Отдельные сборочные единицы могут участвовать в создании новых сборочных единиц, которые будут называться сборочными единицами второго или последующего высшего порядка. Например, сборочная единица второго порядка может в свою очередь входить в сборочную единицу третьего порядка и т. д.
24 Декабря 2011, реферат
Тепловую обработку молока проводят при разной температуре на различном оборудовании.
При охлаждении молочного сырья замедляется жизнедеятельность микроорганизмов, вызывающих порчу, и увеличивается срок хранения молока в свежем виде.
Нагревание молока интенсифицирует многие технологические операции.
Пастеризация молока и молочных продуктов служит для подавления жизнедеятельности микроорганизмов, находящихся в вегетативной форме.
Стерилизация молока и молочных продуктов обеспечивает уничтожение не только вегетативных, но и споровых форм микроорганизмов, что позволяет значительно увеличить срок хранения готовых изделий.
08 Октября 2013, реферат
Каждое физическое тело состоит из атомов или молекул, в жидкостях и газах они хаотично движутся, чем выше скорость движения, тем большей тепловой энергией обладает тело. В твердом теле подвижность молекул или атомов значительно ниже чем в жидкости, а тем более в газе, молекулы твердого тела только колеблются относительно некоторого среднего положения, чем сильнее эти колебания тем большей тепловой энергией обладает тело. Нагревая тело (сообщая ему тепловую энергию), мы как бы раскачиваем его молекулы и атомы, при достаточно сильном «раскачивании» можно выбить молекулы со своего места и заставить хаотично двигаться.
23 Февраля 2014, реферат
История пряностей необычайно богата и интересна, так как они сопровождают жизнь человека от самой древности. Можно предположить, что уже в каменном веке человек стремился обогатить вкус и запах еды разными ароматическими растениями и плодами. Большая часть пряностей, которые используются сейчас, была известна задолго до нашей эры. Из третьего тысячелетия до Рождества Христова до нас дошли письменные доказательства использования пряностей в Древнем Китае.
26 Октября 2014, реферат
Помимо элементов ПРА, выполняющих функции, в схему аппарата может, входит и вторичный источник питания. Обобщенная структурная схема однолампового ПРА показана на рис. 1.
Кроме основных функций ПРА может подавлять радио - помехи, создаваемые лампой, снижать пульсации её светового потока, обеспечивать высокий коэффициент мощности схемы др. С учетом общеинженерных и экономически соображений к ПРА предъявляется также ряд дополнительных требований.
11 Сентября 2013, контрольная работа
Огромны, необозримы лесные массивы Коми-Пермяцкого округа. Леса покрывают более 80 процентов всей территории округа. Общая площадь лесов составляет 2,6 миллиона гектаров, с запасом более 300 миллионов-кубометров древесины и с годовым приростом 1,5 — 2 миллиона кубометров.
Значительная часть лесов — более 200 миллионов кубометров, является спелыми и перестойными массивами, дающими наибольший выход древесины.
Основная часть лесов тяготеет к большой водной магистрали — реке Каме с её многочисленными притоками, позволяющими сплавлять древесину водным, самым дешёвым видом транспорта в промышленные лесопотребляющие районы нашей области, на Нижнюю Волгу, Донбасс, Среднюю Азию и другие южные районы нашей страны.
19 Ноября 2012, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение управления и организации торгово-технологического процесса в розничной торговом предприятии и его результативности. Для решения поставленной цели решаются следующие задачи:
- раскрывается сущность и цели управления торгово-технологическим процессом в розничной торговой организации;
- рассматриваются принципы управления торгово-технологическим процессом;
- описываются планировочные решения в розничных торговых организациях;
- Разбираются составляющие управления торговым и технологическим процессом;
- предлагаются пути совершенствования управления торгово-технологическим процессом в розничной торговой организации.
25 Мая 2015, лекция
Давайте рассмотрим, как сделать из бумаги цветы пошагово на примере букета гладиолусов. Нам понадобится следующее: гофрированная бумага зеленого и ярко-красного цвета, мелкие конфеты, бамбуковые шпажки, нитки, ножницы, скотч, канцелярский клей.
16 Июня 2014, курсовая работа
Насосная установка состоит из насоса, приводного устройства, питающей емкости, приемных емкостей, системы трубопроводов с запорно-регулирующей арматурой. Емкости и соединяющие их трубопроводы образуют внешнюю сеть. Режим работы насоса в установке характеризуется напором Нн, подачей Qн, потребляемой мощностью Nн. Рабочие характеристики насоса Нн = f(Q), Nн = f(Q), ηн = f(Q). Основная характеристика внешней сети выражается зависимостью напора от расхода перекачиваемой жидкости Hc = f(Qc):
Hc = Hст+ Hд , где
Hст – потребный статический напор, представляет собой разность высот положения пьезометрических поверхностей в приемной и питающей емкости;
Hд – потребный динамический напор во внешней сети.
06 Сентября 2014, доклад
Испытания и измерения в электроустановках проводятся перед приемкой их в эксплуатацию в сроки, определяемые периодичностью профилактических испытаний, а также при капитальном и текущем ремонтах электрооборудования. Нормы и периодичность испытаний электрооборудования и аппаратов электроустановок приведены в Правилах устройства электроустановок ( ПУЭ гл. 1.8), ГОСТ Р 50571.16-99, Правилах технической эксплуатации электроустановок потребителей (ПТЭЭП. Пр. 3; 3.1).
18 Ноября 2013, реферат
Хладагент кипит при низкой температуре в испарителе t0, отводя теплоту от охлаждаемой среды и отдаѐт ее в конденсаторе охлаждающей среды (воде или воздуху) при температуре конденсации tк, превращаясь из парообразного состояния в жидкое.
В качестве хладагентов используют вещества, обладающие особыми термодинамическими, физико-химическими и физиологическими свойствами, которые должны обеспечивать безопасную и экономичную эксплуатацию холодильной машины.
Термодинамические свойства характеризуют хладагент с точки зрения энергетической эффективности его использования, то есть обеспечения минимального расхода энергии на единицу холодопроизводительности.
07 Ноября 2013, контрольная работа
Молоко – основной продукт питания!
Молоко является одним из основных продуктов питания, который люди получают с момента своего рождения и употребляют на протяжении всей жизни. Молоко содержит все необходимые для организма вещества – белки, жиры, минеральные элементы, витамины. Из молока получают сыр, масло, сливки, сметану, кислое молоко, мороженное и многое другое.
14 Ноября 2013, реферат
Радиоволновые и радиолучевые средства обнаружения получили широкое распространение при защите периметров объектов и организации скрытых или маскируемых рубежей охраны в помещениях.
Различие между радиоволновыми и радиолучевыми средствами обнаружения состоит в способе формирования чувствительной зоны СО: РВСО использует ближнюю зону распространения радиоволн; РЛСО - дальнюю зону, т.е. более 100.
05 Октября 2013, реферат
Габариты, стоимость и надежность высоковольтного электрооборудования в линиях электропередачи в значительной степени зависят от уровня изоляции, который устанавливается и контролируется испытательными напряжениями в соответствии с ГОСТ 1516.1-76. При выборе испытательных напряжений исходят из того, что высоковольтные аппараты, находясь неограниченно долго под наибольшим рабочим напряжением промышленной частоты, должны выдерживать ограниченные по времени воздействия повышенных напряжений промышленной частоты и воздействия импульсных перенапряжений (коммутационных длительностью порядка нескольких миллисекунд и грозовых длительностью порядка 10—100 мкс).
17 Января 2013, доклад
Развитие мировой техники шло в трех направлениях:
1) Создание машин двигателей (водяные, ветряные, паровые, дизельные и электрические), которые освободили человека от тяжелого физического труда;
2) Создание машин-орудий, т.е. станков и технологического оборудования различного назначения.
3) Создание машин для контроля и управления производственными процессами.
26 Февраля 2015, реферат
Общественное питание – одна из общественно организованных форм удовлетворения потребностей людей, а именно: форма удовлетворения потребностей населения в условиях по организации питания внедомашних условиях.
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации.
02 Марта 2013, курсовая работа
Актуальность темы курсовой работы состоит в необходимости трудового развития и воспитания в процессе обучения на внеклассных занятия по технологии в области декоративно-прикладного искусства. Возрождение народного искусства, развитие традиций народной культуры в настоящее время актуально во всех странах постсоветского пространства. В суверенном Казахстане возрождение ремесел является одной из важных задач государства по сохранению национального наследия. В законе РК «Об образовании» в статье 11 «Задачи системы образования» главной задачей системы образования – создание необходимых условий для получения образования, направленных на формирование, развитие и профессиональное становление личности на основе нравственных, национальных и общественных ценностей, достижений науки и практики.
02 Апреля 2013, курсовая работа
Для развития единой национальной электрической сети как основного элемента Единой энергосистемы России и укрепления единства экономического пространства страны предусматривается сооружение ЛЭП в объеме, обеспечивающем устойчивое и надежное функционирование ЕЭС России и устранение технических ограничений, сдерживающих развитие конкурентного рынка электрической энергии и мощности.
15 Февраля 2013, дипломная работа
В настоящее время сваривают материалы толщиной от нескольких микрон (в микроэлектронике) до нескольких метров (в тяжелом машиностроение). Наряду с конструкционными сталями сваривают специальные стали и сплавы на основе титана, циркония, молибдена, ниобия и других материалов, также разнородные материалы.
24 Июня 2013, дипломная работа
Можно избежать огромного количества проблем связанных с ремонтом автомобиля,если предусмотреть все возможные неприятности заранее,а именно,знать телефоны и адреса служб,которые осуществляют ремонт и диагностику автомобилей именно вашей марки,тщатель следить за общим состоянием машины и всегда вовремя проходить технический осмотр.Техосмотр должен для вас стать регулярной процедурой,так как только при регулярных проверках у специалистов и при устранении любых неисправностей на начальном уровне,вы сможете сохранить наилучшие эксплуатационные свойства автомобиля.
10 Мая 2015, курсовая работа
Обработка древесины и древесных материалов резанием занимает ведущее место в деревообрабатывающей промышленности. Она является наиболее сложной и дорогостоящей частью процесса производства изделий из древесины и древесных материалов. При обработке на деревообрабатывающих станках изменяется форма и размеры заготовок путем снятия с них стружки режущими инструментами.
Современные деревообрабатывающие станки являются сложными технологическими машинами. В их состав входят механизмы резания, подачи, базирования, настройки и регулирования, загрузки и разгрузки деталей. Приводы станков включают механические, электрические, пневматические, гидравлические, вакуумные, электромагнитные устройства для обеспечения заданного закона движения рабочих органов. Мощность приводов колеблется в широких пределах.
20 Мая 2013, курсовая работа
Згодна з атрыманым індывідуальным заданнем на курсавое праектаванне неабходна вырашыць наступныя задачы:
1) правесці разлік трубаправода (выбраць матэрыял труб, вызначыць дыяметры ўсмоктвальнай і нагнятальнай ліній, падабраць стандартныя трубы. вызначыць страты напору і патрэбны напор, правесці праверачны разлік таўшчыні сценак труб);
2) падабраць цэнтрабежную помпу і правесці даследаванне рэжымаў яе работы: вызначыць рэжым работы на адзін i два нагнятальныя трубаправоды; правесці аналіз паслядоўнага i паралельнага злучэння дзвюх помп, якія працуюць на адзін нагнятальны трубаправод
27 Мая 2013, доклад
При разработке такой САУ в начальную информацию должны входить не только данные о геометрических размерах ДУ и об интенсивности процессов, протекающих на расчетном режиме, но также зависимости, определяющие влияние внешних возмущений на изменение выходной величины. Должен быть хорошо известен также закон изменения внешних возмущений во время полета ЛА. Только в этом случае оказывается возможным достаточно точно рассчитать необходимое изменение проходной площади дросселя газогенератора Fдр.ГГ так, чтобы полностью парировать все воздействия на выходную величину внешних возмущений и таким образом обеспечить необходимое по времени полета программное изменение выходной величины (в данном случае давления в камере рк).
20 Мая 2013, курсовая работа
Агрегатные станки наиболее удобно и рационально использовать в условиях серийного и массового производства при обработке деталей, имеющих значительное количество гладких, ступенчатых и резьбовых отверстий. Поэтому для обработки детали КОРПУС применяю агрегатный станок для выполнения операций :
Сверление 4х отверстий Æ 13 мм. на l=57 мм.;
Сверление 4х отверстий Æ 4,5 мм. на l=20 мм.;
Нарезание резьбы М5´0,5-7Н на l=15 мм.
19 Мая 2013, курсовая работа
На предприятии нет разделения канализации на производственную, хоз-бытовую, ливневую. Все сточные воды поступают в местный хозфекальный коллектор, качественный состав объединенных производственных и хоз. стоков на уровне выхода в коллектор, соответствует условиям выброса сточных вод в канализацию. Контроль стоков проводит соответствующий Центр гигиены и эпидемиологии. В связи с незначительным объемом сточных вод – не больше 0,1 м3 в смену и применением в ходе производственного процесса веществ III-IV класса опасности их обезвреживание не предусматривается, качественный и количественный состав вод не описывается. Образующиеся в ходе производственного процесса незначительное количество твердых отходов, утилизируют в установленном порядке.
15 Апреля 2013, курсовая работа
Экономическая цель доменного процесса заключается в получении максимального количества чугуна, характеризующегося определённой температурой в момент выпуска из печи и заданным химическим составом, причём расход топлива при этом должен быть минимальным, а стойкость элементов конструкции печи как можно более высокой. Отсюда непосредственно вытекает общая задача управления, которую можно выполнить, определив исходные параметры, обеспечивающие протекание процесса наиболее эффективно без нарушений, а затем поддерживать эти параметры на необходимом уровне.
29 Сентября 2013, дипломная работа
Современный этап научно-технической революции внес существенные новые моменты в экономическое развитие России. В стране наблюдается бурный рост комплекса наукоемких отраслей промышленности, вызванный нуждами широкомасштабной модернизации всего производственного аппарата в народном хозяйстве стран. Отличаются насыщение платежеспособного спроса массовой стандартизованной продукцией, диверсификация и индивидуализация общественных потребностей. Это диктует значительно ускорить обновление номенклатуры производимой продукции, а также рост сферы услуг при соответствующем увеличении ее доли в национальном продукте. В таких условиях гораздо больше, чем прежде, должна быть гибкость хозяйственного механизма, его способность быстро и без потерь реагировать на смену направлений развития науки и техники, на структуру спроса.