26 Ноября 2012, курсовая работа
В данном курсовом проекте был произведен выбор принципиальной схемы производства ДСтП и исходных технологических данных, расчёт производительности цеха, расходов сырья и материалов, пооперационный расчёт сырья, разработка технологической схемы производства ДСтП. Также осуществлен подбор, расчёт количества основного технологического оборудования и описан технологический процесс производства ДСтП.
26 Ноября 2012, курсовая работа
Древесностружечные плиты (ДСтП) применяются в мебельной промышленности, строительстве, а также в других отраслях народного хозяйства. Они имеют ряд преимуществ перед другими древесными материалами. Для их получения используются низкокачественная древесина и отходы деревообрабатывающих производств. В условиях переменной влажности размеры плит меняются незначительно. Возможно получать плиты с одинаковыми и различными свойствами вдоль и поперек пласти (анизотропные и изотропные), с повышенной огнестойкостью и устойчивостью к действию дереворазрушающих грибов и насекомых-вредителей, пониженными показателями водо- и влагопоглощения.
04 Декабря 2015, курсовая работа
В ассортиментном ряду колбасных изделий можно выделить четыре основные потребительские категории колбасных изделий: вареные, полукопченые, копченые/сырокопченые, варено-копченые. Отдельную категорию для потребителей представляют собой сосиски, сардельки, шпикачки и т.п.
В настоящее время колбасное производство является важной частью мясной промышленности. Производство колбасных изделий основано на принципе консервирования - анабиозе, и его следует рассматривать как термохимический способ консервирования мяса, проводимый с применением высокой температуры и химических веществ.
04 Марта 2014, реферат
Природный камень как строительный материал известен с глубокой древности. Он служил основным строительным материалом еще первобытному человеку. Высокая механическая прочность и долговечность позволяли использовать его в качестве стенового материала в строительстве различных сооружений, а красивая окраска и богатая текстура обусловили его применение для архитектурного оформления уникальных сооружений, храмов, дворцов. Украшением старорусских городов (Москвы, Киева, Суздаля, Владимира и др.) до сих пор являются белокаменные соборы, воздвигнутые древними мастерами. Все древние постройки: храмы, дворцы, крепости, мосты, акведуки, ритуальные сооружения возводились из природного камня и поражают современного человека, как удивительные «Чудеса Света». Во многих странах: Египте, Мексике, Греции, Италии, Китае, Камбодже, Индии сохранилось большое количество выдающихся памятников каменного зодчества, являющихся архитектурно-строительной составляющей древнейших цивилизаций, существовавших на Земле.
10 Января 2013, реферат
Ремонт внутренних сетей водопровода и отопления из металлических труб.
Ремонт внутренних сетей канализации.
Установка санитарно-технических приборов и приборов отопления, способы их крепления
Испытание систем холодного и горячего водоснабжения, отопления, канализации, водостоков и котельных.
Охрана труда.
24 Июля 2013, реферат
Технология получения растительных масел, применяемая в настоящее время на масложировых предприятиях, включает извлечение масла (прессование и экстракция), его очистку (рафинация) и переработку.
Итак, в самостоятельной работе я поставила перед собой цель: изучить технологию производства растительных масел.
Основная задача: изучить все доступные источники и составить принципиальную схему производства растительных масел с указанием основных технологических процессов. Актуальность работы заключается в том, что на данный период времени человечество знает огромное количество различных видов масел, однако, используя его, ему необходимы лишь некоторые его свойства, которые зависят от способа его производства, рафинирования и т.д.
13 Ноября 2014, реферат
В зависимости от применяемых способов обработки рыбного сырья фарш может выпускаться следующих видов: ферментированный, стабилизированный, промытый водой, вареный, соленый, сушеный. Классификация таких фаршей условная, поскольку можно изготавливать фарш с совокупными признаками.
Способы изготовления фарща в большей мере определяют его физические и химические свойства.
23 Мая 2012, курсовая работа
Производство сахара-песка на свеклосахарных заводах осуществляется по типовым технологическим схемам или по схемам, к ним приближающимся.Типовые технологические схемы разрабатываются на основе современных достижений науки и техники при условии получения вырабатываемого продукта высокого качества.Для выполнения отдельных операций в технологической схеме применяется типовое технологическое оборудование.
27 Октября 2012, курсовая работа
Свечение возникает при рекомбинации электронов и дырок в области p-n-перехода. Значит, прежде всего нужен p-n-переход, то есть контакт двух полупроводников с разными типами проводимости. Для этого приконтактные слои полупроводникового кристалла легируют разными примесями: по одну сторону акцепторными, по другую — донорскими.
04 Декабря 2014, курсовая работа
В курсовой работе сметану производят резервуарным способом. ДОСТОИНСТВА резервуарного метода заключаются в сокращении технологического цикла производства сметаны, сокращаются производственные площади и сокращается использование ручного труда.
21 Апреля 2015, курсовая работа
Сметана – кисломолочный продукт, изготовляемый сквашиванием сливок с добавлением или без добавления молочных продуктов заквасочными микроорганизмами лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, при этом общее содержание заквасочных микроорганизмов в готовом продукте в конце срока годности составляет не менее 107 КОЕ в 1 г продукта (ГОСТ Р 52738).
28 Октября 2015, курсовая работа
Сметана пользуется большим спросом у населения. Ее используют при изготовлении разнообразных блюд, приправ, а также для непосредственного употребления в пищу. Сметана – русский национальный продукт и долгие годы вырабатывалась только в нашей стране. В других странах она выпускается под названием «русские сливки», «кислые сливки», «сливки для салатов».
Польза сметаны, в отличие от молока и сливок — это особенные процессы созревания и сквашивания, в результате которых появляются вещества, способствующие лучшему усвоению этого продукта человеческим организмом.
24 Августа 2012, курсовая работа
Автомобильный транспорт имеет большое значение в общей транспортной системе Р.Ф., не его долю приходится свыше 2\3 всех грузовых перевозок в народном хозяйстве.
Основными направлениями экономического и социального развития страны, предусматривается освоение и расширение производства грузовых и специализированных автомобилей и авт
07 Декабря 2013, курсовая работа
Теплоизоляционными материалами называют разновидность строительных материалов, обладающих низкой теплопроводностью и предназначенных для тепловой изоляции зданий и сооружений.
Штучными теплоизоляционными материалы называются теплоизоляционными изделиями и выпускаются в заводских условиях. Теплоизоляционные мастики, засыпки, изготавливаемые на месте производства работ, относятся к теплоизоляционным материалам. Свойства теплоизоляционных материалов и изделий строго регламентированы соответствующими ГОСТами.
27 Февраля 2014, доклад
В докладе представлены все этапы производства от дутья до покраски.
31 Марта 2015, курсовая работа
Молочные продукты являются агропродовольственными продуктами
животного происхождения, поставщиками организму человека полноценных пищевых белков, легкоусвояемого жира и углеводов, минеральных веществ, витаминов и других необходимых компонентов питания.
В последнее десятилетие наметилась тенденция увеличения переработки молока на стойкие к хранению продукты – сухие молочные изделия, сыры и уменьшения использования молока при производстве масла.
05 Марта 2013, доклад
Любой дом начинается с входной двери. Дверь - естественное начало дома. Именно открыв её, можно войти вовнутрь и увидеть жилище. Эту значимую, незаменимую функцию и выполняет входная дверь, не говоря уже о защите от непогоды и злоумышленников. Поэтому таким важным становится внешний вид двери, и, конечно, надёжность её конструкции. Двери также служат для изоляции друг от друга тех или иных помещений. Расположение дверей, их число, размеры определяются с учетом числа людей, находящихся в помещении, вида здания и других факторов.
Двери (дверные блоки) состоят из дверных коробок и навешиваемых на них открывающихся дверных полотен.
12 Марта 2014, курсовая работа
К сахаристым кондитерским изделиям относят фруктово-ягодные изделия (мармеладо-пастильные изделия), карамель, шоколад и какао-порошок, конфеты, ирис, драже, халву, сахаристые восточные сладости.
Объектом в данной курсовой работе будет являться халва. Халва, восточная сладость, обладающая высокой питательной и биологической ценностью и хорошими вкусовыми качествами. Актуальность данной темы заключается в том, что на восточных сладостях специализируются предприятия не большие и лишь разворачивающие бизнес, знающие о серьезном контроле качества только понаслышке и оставляющие его внедрение на «лучшие времена». Так же этому производству свойственен высокий удельный вес ручного труда при зачастую низкой санитарно-гигиенической культуре производства и дисциплине.
24 Июня 2013, курсовая работа
Целью курсовой работы является – на основе изучения теоретических основ технологии производства хлебобулочных изделий, нормативно-правовой базы Республики Беларусь, особенностей хлебопекарного производства объекта исследования, выявить пути совершенствования технологии данного производства. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Выявить место и роль хлебопекарного производства в пищевой промышленности Республики Беларусь;
2. Изучить ассортимент хлебобулочных изделий и сырье, используемое в процессе хлебопекарного производства;
3. Рассмотреть нормативно-правовую базу, регулирующую вопросы качества и сертификации производимой продукции;
4. Охарактеризовать исследуемый объект;
5. Раскрыть основные технологии хлебопекарного производства;
6. Дать оценку качеству производимой продукции;
7. Выявить факторы снижения себестоимости как показатели увеличения конкурентоспособности продукции;
8. Выявить пути совершенствования организации и повышения эффективности технической подготовки хлебопекарного производства.
19 Марта 2013, курсовая работа
Немаловажную роль в оформлении интерьера с целью ощутить спокойствие и гармонию играет темперамент обитателей дома. Существует четыре основных типа темперамента: холерик, сангвиник, флегматик и меланхолик. Можно ориентироваться на эти типы, а можно по собственным ощущениям: если вы веселы и энергичны, то, скорее всего, вам подойдет второй способ оформления интерьера, как и для холериков и сангвиников.
04 Июня 2013, курсовая работа
В России же производство портландцемента было расширено лишь в конце XIX в. Над его созданием и совершенствованием много работал А. Р. Шуляченко, которого называют “отцом русского цементного производства”. Его заслуга состоит в том, что высококачественные отечественные портландцементы вытеснили цементы иностранного производства. В России первый завод по производству портландцемента был построен в 1856 г., а к началу 1-й Мировой войны уже работало 60 цементных заводов общей производительностью около 1,6 млн т цемента в год.
16 Сентября 2013, курсовая работа
Современные технологии позволяют получать препараты натуральных пищевых красителей с заданными свойствами и стандартным содержанием основного красящего вещества. Так например, в промышленности каротин (пищевая добавка Е160а) либо синтезируется химическим способом, либо добывается из продуктов, богатых каротином. США поставляет на мировой рынок большую часть каротина, полученного синтетическим путем, в Испании его производят из специального вида грибов, в Австралии извлекают из сушеных водорослей. Также промышленным источником добавки Е160а могут быть другие растения и некоторые виды бактерий.
Целью данной курсовой работы является аналитическое сравнение биологического и микробиологического синтеза пищевого красителя бета- каротин.
28 Октября 2012, курсовая работа
Автоматизация управления является одним из основных направлений повышения эффективности производства. Ещё Ю.В. Андропов отметил, что предстоит осуществить автоматизацию производства, обеспечить широкое применение компьютеров и микропроцессорной техники.
22 Апреля 2012, курсовая работа
Автоматизация информационных и других технологий банка содействует решению стратегических задач. Главными направлениями, по которым автоматизация обслуживания клиентов воздействует на конкурентную позицию банков, являются уменьшение издержек и увеличение качества обслуживания.
Достижения электронной техники и технологии предложили принципиально новый вид услуг – систему автоматизированного управления наличностью денежной массы. Эта система дает операционную информацию о состоянии всех банковских счетов, позволяет регулировать и прогнозировать движение денежных средств, уменьшить трудоемкость работ с наличными деньгами, переходить на безбумажную технологию.
21 Декабря 2010, курсовая работа
Продуктивність праці, якість виробленої продукції і її собівартість залежать від стану тех-нологічного обладнання, яке в процесі роботи зношується. Відсутність своєчасного профілак-тичного обслуговування і ремонту може призвести до аварії і передчасного виходу з ладу об-ладнання, а це в свою чергу може викликати порушення всього виробничого процесу.
03 Февраля 2014, курсовая работа
Обслуживание электроустановок промышленных предприятий осуществляют сотни тысяч электромонтеров, от квалификации которых во многом зависит надежная и бесперебойная работа электроустановок. Правильная организация труда электромонтера и грамотное ведение им эксплуатации электроустановок становятся весьма сложным и ответственным делом, так как любая ошибка эксплуатации может привести к значительным материальным ущербам, выводу из строя дорогостоящего оборудования, большим потерям продукции, нерациональному использованию электроэнергии.
02 Июня 2015, курсовая работа
Особенности ремонта производства. Детали и узлы электроподвижного состава в процессе эксплуатации подвергаются износу и повреждениям. Для поддержания электровоза в рабочем состоянии предусмотрен комплекс мероприятий, важнейшим из которых является ремонт. Ремонтное производство непрерывно развивается и совершенствуется на основе его механизации и автоматизации, применения современных средств технического строения, использования новых технологических процессов, применения передовых методов труда, новых форм управления планирования организации, контроля и качества, предупреждения повреждений. На него влияют так же изменения в условиях и организации эксплуатации появления электровозов новых серий, отличающихся как повышением качества конструирования, так и новыми конструктивными решениями, применением новых материалов и методов их обработки. Ремонтное производство состоит из системы организации и технического ремонта. Она составляет порядок поддерживания электроподвижного состава в рабочем состоянии и охватывает такие понятия, как вид технического обслуживания или ремонт, структура ремонтного цикла и переодичность ремонта.
12 Февраля 2015, курсовая работа
Главный центр технического сервиса - это предприятие организующее продажу машин, запасных частей потребителю через региональные центры технического сервиса, изучает коньюктуру рынка, составляет прогнозы и координирует деятельность завода-изготовителя. Кроме того заводы-изготовители могут создавать специальные производства по ремонту наиболее сложных и точных машин, агрегатов и сборочных единиц, самостоятельно или совместно с региональными предприятиями.
26 Февраля 2015, курсовая работа
При ремонте работ в электропроцессах, а к таким относятся цех по ремонту ТЭД, в целях предупреждения травматизма, очень важно строго выполнять и соблюдать организационные мероприятия. На каждом предприятии при отсутствии должности главного энергетика, администрация назначает лицо, ответственное за электрохозяйство, в обязанность которого входят обучение, инструктирование и периодическая проверка знаний персонала предприятия.
14 Ноября 2013, контрольная работа
Рыба и морепродукты являются важнейшими компонентами пищи человека. Они имеют огромное значение как источники белков, жиров, минеральных веществ, содержат такие физиологически важные элементы, как калий, кальций, магний, железо, фосфор и комплекс необходимых для организма человека витаминов.