Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Октября 2012 в 20:29, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение экономической сущности, содержания и особенностей процесса управления затратами и прибылью в агропромышленных организациях на примере СПК «Кульминский».
Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи:
1. показать сущность и классификацию затрат сельскохозяйственного производства;
2. изучить характеристику механизма управления затратами на производство продукции на предприятии;
Введение…………………………………………………………………….……3
1. Теоретические основы управления затратами и прибылью в организациях агропромышленного комплекса…………………………………….…….…….6
1.1 Понятие затрат и их классификация…….………………………….………6
1.2 Характеристика механизма управления затратами на производство продукции……………………………………………………...…………….…...20
1.3 Маржинальный анализ прибыли…………………………………………...24
2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Кульминский» ……………….……………………………………………………………………30
3. Механизм управления затратами и прибылью СПК «Кульминский» ………………………………………………………………………………..…..48
3.1 Анализ динамики и состава прибыли……………………………...…..…...48
3.2 Анализ затрат………………………..……………………………………….54
3.3 Анализ себестоимости, объема производства и прибыли………………...61
3.4 Планирование прибыли и затрат……………………………………………65
Выводы и предложения …………………………………………………..…….70
Список литературы……………………………………………………………...73
Снизилась себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг на 4814 тыс. руб. Снижение себестоимости произошло за счет снижения всех показателей, в большой мере понизилась стоимость сельхоз продукции собственного производства на 3545 тыс. руб.
Проведем факторный анализ прибыли от реализации продукции (работ, услуг).
На величину прибыли организации оказывают влияние разные факторы. По сути, это все факторы финансово- хозяйственной деятельности организации. Одни из них оказывают прямое влияние, и их воздействие можно довольно точно определить с помощью методов факторного анализа. А другие оказывают косвенное влияние, через - какие- либо показатели.
На сумму чистой прибыли влияют все показатели - факторы, определяющие ее.
Рассчитаем влияние каждого фактора на прибыль.
Так как выручка организации- это произведение количества и цены реализуемой продукции, то сначала рассчитаем влияние на прибыль от продаж цены, по которой продавалась продукция или товары, а затем рассчитаем влияние на прибыль изменения физической массы проданной продукции.
При проведении факторного анализа необходимо учитывать влияние инфляции. Предположим, что цены на продукцию в отчетном периоде возросли по сравнению с базисным в среднем на 15,4%.
Тогда индекс цены
Следовательно, выручка от продажи в 2011г. в сопоставимых ценах будет равна
где - выручка от продажи в сопоставимых ценах
- выручка от продажи продукции в отчетном периоде
Для СПК «Кульминский» выручка в сопоставимых ценах составит:
Следовательно, выручка от продажи продукции в 2011г. по сравнению с прошедшим периодом увеличилась за счет роста цены на 5951,6 тыс. руб.
Рост количества реализуемой продукции привело к увеличению выручки в 2011г. на 3214,4 тыс. руб., а общий прирост выручки (+5951,6 тыс. руб.) получился за счет повышения цен на 13%. В данном случае прирост качественного фактора и количественного фактора.
Для того, чтобы определить влияние этого фактора, рассчитаем рентабельность продажи в базисном периоде:
Для определения степени влияния изменения цены на изменение суммы прибыли от продаж необходимо сделать следующий расчет:
Таким образом, результат получился отрицательным, увеличение цен на продукцию в 2011г. по сравнению с прошедшим периодом в среднем на 15,4%, не смогли сократить все долги, и привели к снижению суммы прибыли от продажи на 2185,6 тыс. руб.
Влияние на сумму
прибыли от продаж изменения количества
проданной продукции можно
Итак, влияние получилось отрицательным, т.е. в результате сокращения в отчетном периоде объема полученной выручки в сопоставимых ценах сумма прибыли от продажи уменьшилась на 716,2 тыс. руб., потому что на выручку помимо цены влияет и количество реализуемой продукции.
где УС1 и УС2- соответственно уровни себестоимости в отчетном и базисном периодах.
Снижение уровня себестоимости положительно отразилось на прибыли от продаж, она увеличилась на 16881,8 тыс. руб.
Остальные показатели - проценты к уплате, прочие доходы и прочие расходы не оказывают столь существенного влияния на прибыль, как факторы хозяйственной сферы. Однако их влияние на сумму прибыли тоже можно определить. Влияние фактора определяется по таблице 3.1 по столбцу «Отклонение 2011г. от 2009г.».Таким образом, можно обобщить влияние факторов, воздействующих на прибыль от продажи и, следовательно, на чистую прибыль 2010г.
Таблица 2- Сводная таблица влияния факторов на чистую прибыль отчетного периода в СПК «Кульминский» тыс. руб.
Показатели- факторы |
Сумма |
Количество проданной продукции |
-2185,6 |
Изменение цен на реализованную продукцию |
-716,2 |
Себестоимость проданной продукции, товаров, работ, услуг |
+16881,8 |
Прочие доходы |
+1331 |
Прочие расходы |
+5365 |
Совокупное влияние факторов |
+20676 |
Итак, из вышеприведенной таблицы мы видим, что наибольшее положительное влияние на снижение убыли в СПК «Кульминский» оказали следующие факторы: снижение уровня себестоимости проданной продукции, товаров, работ, услуг привели к уменьшению суммы убыли на 16881,8 тыс. руб.
Увеличение прочих доходов привело к снижению убыли на 1331 тыс. руб., а снижение прочих расходов привело к снижению убытка на 5365 тыс. руб.
Однако на рост
убыли оказало влияние
Качественный анализ расходов зависит от качества исходной информации. По данным финансовой отчетности выполнить полный анализ затрат невозможно. Для этого необходимо располагать данными аналитического и синтетического учета. Для того, чтобы проанализировать расходы и по видам, и по продуктам, и по затратным центрам можно составлять соответствующие аналитические таблицы.
С помощью таблицы 5 проанализируем состав и структуру затрат на производство в СПК «Кульминский».
Таблица 3 - Состав и структура затрат на производство в СПК «Кульминский»
Элементы затрат на производство |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
Изменение 2011г. в % к 2009г. | |||
сумма, тыс. руб. |
% к итогу |
сумма, тыс. руб. |
% к итогу |
сумма, тыс. руб. |
% к итогу | ||
Материальные затраты в том числе: |
58643 |
58,4 |
50153 |
74,3 |
57150 |
74,3 |
97,5 |
Семена и посадочный материал |
7378 |
7,4 |
13926 |
20,6 |
11906 |
15,5 |
161,4 |
Корма |
10230 |
10,2 |
9868 |
14,6 |
16216 |
21,1 |
158,5 |
Химические средства защиты растений |
2550 |
2,5 |
1048 |
1,6 |
784 |
1,0 |
30,7 |
Электроэнергия |
737 |
0,7 |
3584 |
5,3 |
3566 |
4,6 |
483,9 |
Нефтепродукты |
8073 |
8,1 |
7782 |
11,5 |
8047 |
10,5 |
100,3 |
Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта |
26083 |
26,1 |
3001 |
4,4 |
3416 |
4,4 |
13,1 |
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями |
3592 |
3,3 |
10947 |
16,2 |
13215 |
17,2 |
367,9 |
Затраты на оплату труда |
13831 |
14,0 |
11813 |
17,5 |
12409 |
16,1 |
87,6 |
Отчисления на социальные нужды |
1543 |
1,5 |
1288 |
1,9 |
2581 |
3,4 |
167,2 |
Амортизация |
14463 |
14,4 |
1183 |
1,8 |
1183 |
1,5 |
8,1 |
Прочие затраты |
11629 |
11,6 |
3074 |
4,5 |
3554 |
4,6 |
30,6 |
Итого |
100109 |
100 |
67511 |
100 |
76877 |
100 |
76,5 |
Проанализировав
состав и структуру затрат на производство,
можно сделать следующие
Материальные затраты снизились на 1493 тыс. руб. или на 2,5%. Затраты на оплату труда снизились на 1751 тыс. руб. или на 12,4 %, отчисления на социальные нужды возросли на 1038 тыс. руб. или на 67,2%.
Таблица 4 - Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства и животноводства в СПК «Кульминский»
Элементы затрат на производство |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
Изменение 2011г. в % к 2009г. | |||
сумма, тыс. руб. |
% к итогу |
сумма, тыс. руб. |
% к итогу |
сумма, тыс. руб. |
% к итогу | ||
На производство продукции Растениеводства |
76817 |
76,6 |
49470 |
733 |
52109 |
76,8 |
67,8 |
в том числе: Материальные затраты |
46618 |
46,6 |
37782 |
56,0 |
38350 |
49,9 |
82,3 |
в том числе: Семена и посадочный материал |
7378 |
7,4 |
13926 |
20,6 |
11906 |
15,5 |
161,4 |
Химические средства защиты растений |
2550 |
2,5 |
1048 |
1,6 |
784 |
1,0 |
30,7 |
Электроэнергия |
- |
- |
1912 |
2,8 |
1738 |
2,3 |
|
Нефтепродукты |
7788 |
7,8 |
7641 |
11,3 |
7904 |
10,3 |
101,5 |
Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта |
25453 |
25,4 |
2613 |
3,8 |
3140 |
4,1 |
12,3 |
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями |
3449 |
3,4 |
10642 |
15,8 |
12878 |
16,8 |
373,4 |
Затраты на оплату труда |
10003 |
10,0 |
8638 |
12,8 |
9155 |
11,9 |
91,1 |
Отчисления на социальные нужды |
1167 |
1,2 |
942 |
1,4 |
1904 |
2,5 |
163,2 |
Амортизация |
13833 |
13,8 |
979 |
1,5 |
979 |
1,3 |
7,1 |
Прочие затраты |
5196 |
5,2 |
1129 |
1,7 |
1721 |
2,2 |
33,1 |
На производство продукции Животноводства |
23292 |
23,3 |
18041 |
26,7 |
24768 |
32,2 |
106,3 |
В том числе: Материальные затраты |
12025 |
12,0 |
12371 |
18,3 |
18800 |
24,5 |
156,3 |
В том числе: Корма |
10230 |
10,2 |
9868 |
14,6 |
16216 |
21,1 |
158,5 |
Электроэнергия |
737 |
0,7 |
1669 |
2,5 |
1828 |
2,4 |
248,0 |
Нефтепродукты |
285 |
0,3 |
141 |
0,2 |
143 |
0,2 |
50,2 |
Запасные части, ремонтные материалы |
630 |
0,6 |
388 |
0,6 |
276 |
0,4 |
43,8 |
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями |
143 |
0,1 |
305 |
0,5 |
337 |
0,4 |
235,7 |
Затраты на оплату труда |
3828 |
3,8 |
3175 |
4,7 |
3254 |
4,2 |
85,0 |
Отчисления на социальные нужды |
376 |
0,4 |
346 |
0,5 |
677 |
0,9 |
180,1 |
Амортизация |
630 |
0,6 |
204 |
0,3 |
204 |
0,3 |
32,4 |
Прочие затраты |
6433 |
6,4 |
1945 |
2,9 |
1833 |
2,4 |
28,5 |
Итого затрат по основному производству |
100109 |
100 |
67511 |
100 |
76877 |
100 |
76,5 |
Можно сделать вывод о том что, затраты на производство продукции растениеводства в 2011 составляют 52109 тыс. руб. и превосходят затраты на производство продукции животноводства которые в 2011 составляют 24768 тыс. руб. Этот анализ подтверждает, что продукция растениеводства основная в СПК «Кульминский». Можно сказать в 2011 году затраты на производство продукции растениеводства снизились на 32,2%, а затраты на производство продукции животноводства увеличились на 6,3%.
Таблица – 5 Доля постоянных и переменных затрат в СПК «Кульминский»
Затраты |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
Изменения 2011г. к 2009г | ||||
сумма, тыс. руб. |
в% к итогу |
сумма, тыс. руб. |
в% к итогу |
сумма, тыс. руб. |
в% к итогу | |||
(+,-) |
% | |||||||
Итого затрат по основному производству: |
100109 |
100 |
67511 |
100 |
76877 |
100 |
-23232 |
76,8 |
В том числе: Переменные затрат: |
71763,2 |
71,7 |
61302,1 |
90,8 |
70043,7 |
91,1 |
-1719,3 |
97,6 |
Материальные затраты |
58643 |
58,6 |
50153 |
74,3 |
57150 |
74,3 |
-1493 |
97,5 |
Затраты на оплату труда ( рабочие постоянные) |
11804 |
3,4 |
10053 |
14,9 |
10674 |
13,9 |
-1130 |
90,4 |
Отчисления на социальные нужды ( рабочие постоянные) |
1316,2 |
1,3 |
1096,1 |
1,6 |
2219,7 |
2,9 |
+903,5 |
168,6 |
Постоянные затраты: |
28345,8 |
28,3 |
6208,9 |
9,2 |
6833,3 |
8,9 |
-21512,5 |
24,1 |
Затраты на оплату труда (служащие) |
2027 |
2,0 |
1760 |
2,6 |
1735 |
2,3 |
-292 |
85,6 |
Отчисления на социальные нужды (служащие) |
226,8 |
0,2 |
191,9 |
0,3 |
361,3 |
0,5 |
134,5 |
159,3 |
Амортизация |
14463 |
14,4 |
1183 |
1,8 |
1183 |
1,5 |
-13280 |
8,2 |
Прочие затраты |
11629 |
11,6 |
3074 |
4,6 |
3554 |
4,6 |
-8075 |
30,6 |
Информация о работе Управление затратами и прибылью на предприятии (на примере СПК «Кульминский»)