ЭКСПРЕСС-ДИАГНОСТИКА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ХЛЕБОЗАВОД №1»

Таблица 5.2

Технико – экономические  показатели ООО «Хлебозавод №1»

Показатели	Годы
	2004	2005	2006
1. П - балансовая прибыль,  тыс. руб.	-5541	-319	-1604
2. МЗ - материальные затраты,  тыс. руб.	39174	45663	51249
3. ЗП - трудовые затраты,  тыс. руб.	491	618	1089
4. СС - полная себестоимость  продукции предприятия, тыс. руб.	57194	67068	77679
5. В - выручка от  реализации продукции, тыс. руб.	52248	67305	74127

Известны следующий  технико-экономические показатели ООО «Хлебозавод №1» за три года.

 

Таблица 5.3

Технико-экономические  показатели ООО «Хлебозавод №1»

Годы	В	ЗП	СС	МЗ	П
2004	52248	491	57194	39174	-5541
2005	67305	618	67068	45663	-319
2006	74127	1089	77679	51249	-1604

Условные обозначения:

П  – балансовая прибыль (форма №2, строка 140, графа 3);

МЗ –  материальные затраты (форма №5, строка 710, графа 3);

ЗП –  трудовые затраты (форма №5, строки , графа 3);

СС – полная себестоимость  продукции предприятия (форма №5, строка 760, графа 3);

В – выручка от реализации продукции (форма №2, строка 010, графа 3).

Определим стадию жизненного цикла предприятия на основании  динамики прибыли за анализируемый период.

Рис.5.2. Динамика прибыли ООО «Хлебозавод №1»

Из рисунка 5.2 видно, что ООО «Хлебозавод №1» находится на стадии спада и, следовательно, нормативный динамический ряд показателей можно представить в следующем виде:

Тп<Тв<Тзп<Тсс<Тмз

Определим темпы изменения  ТЭП за анализируемый период. Результаты расчета представлены в таблице 5.4.

Таблица 5.4

Темпы изменения технико-экономических  показателей ООО «Хлебозавод №1»

Годы	Темпы
	В	ЗП	СС	МЗ	П
2005	128,82	125,87	117,26	116,56	5,76
2006	110,14	176,21	115,82	112,23	502,82

 

Определяем фактические динамические ряды для каждого года анализируемого периода и рассчитываем коэффициент Спирмена. Результаты расчета представлены в таблице 5.5.

К 2005 = 1- 

 

 

К 2006 = 1-

 

Таблица 5.5

Фактические динамические ряды для ООО «Хлебозавод №1»

Годы	Ранг
	В	ЗП	СС	МЗ	П	Коэффициент Спирмена
2005	1	2	3	4	5	-0,39
2006	4	1	2	3	5	-0,99

 

Рис. 5.3. Динамика коэффициента Спирмена (фактические динамические ряды)

На рисунке виден  резкий спад коэффициента Спирмена, что  говорит о неэффективности стратегии  предприятия в анализируемом периоде.

За анализируемый период  значение коэффициента Спирмена было далеко от +1, что свидетельствует  о низкой результативности работы ООО «Хлебозавод №1». Падение коэффициента объясняется ухудшающейся кризисной ситуацией на предприятии.

Анализируемое предприятие находится в кризисной зоне хозяйствования, и следовательно, стратегия предприятия, реализуемая до настоящего времени была неуспешной. Таким образом, данная стратегия предопределила отрицательную динамику прибыли. Поставленные перед предприятием цели не были достигнуты, что свидетельствует о необходимости пересмотреть стратегию и  главные цели предприятия. Основные усилия должны быть направлены на сокращение расходов на реализацию продукции с целью выхода из кризисной зоны и впоследствии на освоение, продвижение, рост реализации наиболее перспективных товаров.

 

6. ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ВЫБОР  СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ООО «ХЛЕБОЗАВОД №1». ПРОГНОЗИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ООО «ХЛЕБОЗАВОД №1»

Для формирования продуктовой  стратегии предприятия необходимо провести портфельный анализ, рассмотрев основные продукты предприятия. Объем реализации продукции за последние 3 года и доля рынка ООО «Хлебозавод №1» и сильнейшего конкурента ООО «Махаон» по каждому виду продукции представим в табл. 6.1.

Таблица 6.1

Характеристика портфеля предложений ООО «Хлебозавод №1»

Виды продукции	Объем реализации, тыс.руб.			Доля рынка в отчетном (2004) году, %
	2004	2005	2006	Предприятие	ООО «МАХАОН»
Хлеб	28736	36345	37805	9	12
Печенье	4702	2692	2965	8	6
Пряники	6270	8750	11119	7	9
Вафли	12540	19518	22238	6	4

 

Проведем оценку портфельных  стратегий ООО «Хлебозавод №1» при помощи матрицы БКГ. Данные для ее построения представлены в табл. 6.2.

 

Таблица 6.2

Данные для построения матрицы БКГ

	1	2	3	4
ТРР, р/р	1,04	1,10	1,27	1,14
ОДР, доля ед.	0,75	1,33	0,78	1,50
Доля продукции в общем объеме реализации предприятия в отчетном году, %	51	4	15	30

 

Как уже видно из таблицы 6.2, проводится оценка портфельных стратегий по четырем напрвлениям проиводства хлеба и хлебобулочных изделий предприятия:

1. Производство хлеба (нарезной батон, хлеб пшеничный, хлеб дарницкий, хлеб бородинский);
2. Производство печенья  (пшеничное, ржаное,  с отрубями);
3. Производство пряников (медовые, с орехами, шоколадные);
4. Производство вафлей: девятислойные, прямоугольной формы, с разнообразными начинками, глазированные шоколадной глазурью и неглазированные.

 «Знак вопроса» - это перспективный товар, спрос на который дополнительно изучается проведением маркетинговых исследований. В случае обнаружения достаточного платежеспособного спроса, эта продукция может перейти в раздел «звезда». В эту категорию по результатам исследования вошли услуги № 1, №3 – производство хлеба и пряников.

«Звезда» - это перспективный товар, имеющий потенциал роста сбыта и прибыли. Для развития рынков требуются дополнительные инвестиции из дойных коров. В эту категорию по результатам исследования вошли услуги № 2, №4 – производство печенья и вафлей.

Сформируем продуктовую  стратегию ООО «Хлебозавод №1»  формируется по отдельным видам  услуг с учетом следующих рекомендаций.

1. Комбинация «знак вопроса», «звезда» и «дойная корова» приводит к наилучшим результатам функционирования предприятия, хорошей рентабельности, высокой ликвидности, долгосрочному росту продаж и прибыли.
2. Комбинация «знак вопроса» и «звезда» ведет к неустойчивой рентабельности.
3. Комбинация «дойная корова» и «собака» ведет к падению объемов продаж и рентабельности.

Рис.6.1. Матрица БКГ

В продуктовом портфеле ООО «Хлебозавод №1»  представлены следующие виды товаров – «знак вопроса», «звезды».

Представим в табличной  форме один из возможных вариантов  продуктовой стратегии ООО «Хлебозавод №1»  (таблица 6.3).

Таблица 6.3

Вариант продуктовой стратегии  ООО «Хлебозавод №1» 

Сегменты матрицы БКГ	№ продукта	Рекомендации	Стратегии
"Знак вопроса"	1	Изучение спроса на рынках России, путем проведения маркетинговых  исследований	Концентрация на продукте
	3
"Звезда"	2	Увеличение объемов реализации, увеличение доли рынка, за счет инвестиций из дойных коров	Концентрация на рынках
	4

 

Стоит сделать вывод, что предприятие имеет стабильный продуктовый портфель и при следовании данным стратегиям сможет осуществить  предложенные рекомендации: увеличить  объем продаж, долю рынков, совершенствовать технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий и занять более устойчивое место среди конкурентов в Республике Марий Эл.

Полученные выводы и  предложения на основе SWOT- анализа и матрицы БКГ служат основой выработки маркетинговых стратегий.

Прогнозирование и планирование развития ООО «Хлебозавод №1»

Стратегия развития предприятия  описывается системой целевых показателей, характеризующих конечные результаты деятельности в следующих областях:

1)объемы реализации  продукции;

2)политика обновления  продукции;

3)политика изменения  качества продукции;

4)техническая политика  производства.

Статистических данные по целевым показателям предприятия  за ретроспективный период представим в табличной форме (таблица 6.4)

Таблица 6.4

Целевые показатели деятельности ООО «Хлебозавод №1»

Показатели	Значения по годам
	2004	2005	2006
1. Объем реализации продукции,  тыс. руб. (Вр)	52248	67305	74127
2. Обновление продукции, % (Ко)	0,25	0,18	0,21
3. Качество продукции, % (Кк)	100	100	100
4. Выработка одного работника,  тыс. руб./чел. (Кт)	2090	2493	2391
5. Себестоимость единицы продукции, руб. (Кс)	2,86	2,84	2,81

Дадим характеристику целевым  показателям, предложенным в таблице.

Показатель  обновления продукции (Ко) характеризует долю новой продукции в общем объеме реализованной продукции предприятия.

Показатель  качества продукции (Кк) характеризует долю конкурентоспособной продукции, то есть соответствие продукции национальным и международным стандартам.

Показатель  «выработка одного работника» (Кт) характеризует объем реализованной продукции, приходящейся на одного среднесписочного работника.