Совершенствование организации производства и реализации зерна пшеницы яровой в ФГУП УОХ «Липовая Гора» Пермского района Пермского края

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2014 в 21:00, курсовая работа

Описание работы

Организация сельскохозяйственного производства изучает закономерности, принципы, формы, системы и методы рационального построения и эффективного ведения производства на с/х предприятиях.
Предмет ее изучения – организация с/х производства, представляющая собой систему мер, направленную на рациональное использование земельных, материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов с целью получения наибольшего количества продукции с наименьшими затратами и наивысшей рентабельностью; объектом науки является сельскохозяйственное предприятие.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….....3
Глава 1. Теоретические основы организации производства и сбыта зерна…………………………………………………………..…………………..4
1.1 Значение зерновой культуры – яровой пшеницы ………………......4
1.2 Рынок зерна в России……………………………………………..…..5
Глава 2. Анализ производственно-экономической деятельности предприятия………………………………………………………………….......7
2.1 Природно-климатическая характеристика хозяйства……………...7
2.2 Размеры и организационно-правовая характеристика хозяйства………………………………………………………………………….8
2.3 Специализация предприятия…………………………………...........11
2.4 Организация оплаты труда и ее совершенствование………………14
2.5 Показатели экономической эффективности работы предприятия………………………………………………………………….….15
Глава 3. Анализ организации производства и реализации зерна яровой пшеницы………………………………………………………………………....17
3.1 Анализ производства зерна яровой пшеницы ………………..……17
3.2 Пути повышения эффективности производства и переработки зерна яровой пшеницы ..……………………………………………………...……………….20
3.3 Пути реализации произведенной продукции……………….……...28
Выводы………………………………………………………………………….30
Библиографический список……..………………………………………….….31

Скачать архив (61.71 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

Moya_kursovaya_po_organizatsii.doc

— 394.50 Кб (Скачать файл)

 

Решение:

  1. подобрать районированный сорт в Пермском крае раннеспелый и с более высокой урожайностью;
  2. заменить вид минеральных удобрений и скорректировать дозу внесения;
  3. составить технологическую карту с прогрессивными методами и приемами.

Все это ускорит производство зерна и увеличит валовой сбор при неизменных площадях, что позволит увеличить прибыль хозяйства, уменьшить затраты и повысить рентабельность хозяйства.

 

Планирование урожайности зерна яровой пшеницы проводим следующим образом. Берем по данным хозяйства урожайность яровой пшеницы, за последние пять лет и она составила: 25,0; 20,3; 16,7; 18,0; 19,0 ц/га

k =  √ Уср / Уб


где      k - поправочный коэффициент;

            УСР - средняя урожайность;

            УБ - базисная урожайность.  

Для расчета формулы необходимо найти урожайность базисную и среднюю. Уб – берется урожайность центральный года, в нашем случае 16,7 ц/га

Уср  = (25,0+20,3+16,7+18,0+19,0)/5 = 21,2ц/га


k =  √ 21,2/ 16,7 = 1,13

Поправочный коэффициент составил 1,13

Планируемую урожайность рассчитываем по формуле:

Упл =  Уср * k

Где      Упл - планируемая урожайность;

            Уср - средняя урожайность;

            k - поправочный коэффициент

Упл =  21,2 * 1,13 = 24

Планируемая урожайность составила 24 ц/га

Планирование валового сбора зерна яровой пшеницы рассмотрим в таблице 7

 

 

 

 

 

 

Таблица 7

Валовой сбор зерна яровой пшеницы

Культура

Плановая площадь, га

Плановая урожайность

ц/га

Валовой сбор продукции, ц

Основной

Побочной

В бункерном весе

После доработки

Яровая пшеница

340,0

24,0

8160,0

7752

5712,0


  

Определим потребность в минеральных удобрениях с учетом агрохимических характеристик почв учхоза «Липовая Гора» и на основании возможности их приобретения (таблица 8).

Таблица 8

Потребность в минеральных удобрениях

Виды удобрений

Плановая площадь, га

Потребность, всего

Потребность на плановую площадь

кг д. в.

кг

кг д. в.

т

Азотные

340,0

34,0

3089

11560

30,9

Фосфорные

340,0

19,0

331

6460

59

Калийные

340,0

60,0

1686

20400

19,6


 

В качестве азотных удобрений будем использовать аммиачную селитру (34% д. в.), фосфорных – суперфосфат простой (19% д. в.), калийных – калий хлористый (60% д. в.). По данным таблицы 8, потребность на 340,0 га в минеральных удобрениях следующая: аммиачная селитра – 30,9 т, суперфосфат простой – 59 т, калийная соль – 9,6 т. Калийные удобрения будем вносить с осени под зяблевую вспашку, фосфорные – под весеннюю культивацию (15 кг д. в./га – припосевное внесение), азотные – под весеннюю культивацию, чтобы избежать вымывание азота.

Определяем потребность в семенах яровой пшеницы путем умножения нормы высева семян на площадь посева (таблица 9).

 

 

 

 

Таблица 9

Расчет потребности в семенах яровой пшеницы

Культура

Площадь, га

Норма высева теоретическая, ц/га

Посевная годность, %

Норма высева фактическая, ц/га

Требуется семян, ц

Яровая пшеница

340,0

2,5

93

2,7

918


По данным таблицы 9, всего требуется семян яровой пшеницы с поправкой на посевную годность 918,0 ц на площадь 340,0 га.

 

 

3.2 Пути повышения эффективности производства и переработки зерна

Таблица 10

Планирование урожайности, используя пофакторный метод, ц/га

Показатели

Прибавка к урожаю, ц\га

Площадь применения

Выход продукции, ц

1. Урожайность

-

340

6460

2. Смена сорта 

2

340

680

3. дополнительная доза удобрений

1

340

340

4. прогрессивная технология возделывания

1,5

340

510

5. применение гербицидов

0,5

340

170

 

                                                                               

 		  

8160


 

В результате применения дополнительных факторов появляется возможность повысить урожайность культуры. Например, при смене сорта на Икар повысится урожайность за счет снижения потерь при уборке, так как сорт имеет устойчивость к осыпанию, также имеет устойчивость к некоторым заболеваниям (головня и корончатая ржавчина), является раннеспелым. Семена более высокого качества с посевной годностью 93% (в сравнении с 2009 г. – 87%), соответственно норма высева несколько сократится, что так же повлияет на структуру затрат.

 

 

 

Экономическая эффективность  от дополнительных факторов производства

До улучшения:

  1. стоимость  произведенной продукции:6137*450 = 2761650р.
  2. выручка: 30% идет на фуражные цели по цене 350ц/га, 70% - на продовольственные по цене 590 ц/га

6137*0,3 = 1841,1*350 = 644385 р.

6137*0,7 = 4295,9*590 = 2534581р.

Выручка в сумме получается 3178966р.

  1. прибыль = выручка – себестоимость произведенной продукции

3178966 – 2761650 = 417316 р

     4.  Уровень рентабельности  прибыль/затраты всего*100% = 417316/2761650*100 = 15,1%

После улучшения:

  1. стоимость произведенной продукции:7752*450 = 3488400р
  2. выручка:  15% на фуражные цели по цене 350 р/ц, 85% - на продовольственные цели по цене 590 р/ц

7752*0,15 = 1162,8*350 = 406980р

7752*0,85 = 6589,2*590 = 3887628р

Выручка в сумме получается 4294608р

  1. прибыль: 4294608 – 3488400 = 806208    
  2. уровень рентабельности: 806208/3488400*100 = 23,1

После проведения улучшения рентабельность производства повысилась на 8%, что свидетельствует о рациональности проведения вышеперечисленных мероприятий. Так же рентабельность повысилась за счет перераспределения валового сбора на продовольственные и фуражные цели.

 

Таблица 11

Базовая технологическая карта

Культура – яровая пшеница производство продукции:                Урожайность ,ц/га  валовый сбор, ц

Сорт – Иргина основная – зерно                                 19 ц/га                                           6460 ц/га норма высева – 2,9ц/га

Площадь – 340га побочная – солома                              13,3 ц/га                                          4522 ц/га

Предшественник – озимая рожь

Наименование работ

Объем работ

Сроки проведения работ

Состав агрегата

Кол-во чел. Для выпол.нормы

Норма  выработки

Кол-вонормосмен Вт объеме работ

Затраты труда на весь объем работ в чел.-час.

Тарифная ставка за норму, руб.коп

Тарифный фонд зарплаты на весь объем работы, руб.

Горючее

  

Тарифный разряд

Прочие прямые затраты, руб

Ед.измерения

В физ.выражении

Эталонная смена выработки

В условных этал.,га

Календарный срок

Рабочих дней

Марка трактора

с/х машин

Трактористов-машинистов

Прицепщиков и рабочих на ручных работах

Трактористов-машинистов

Прицепщиков и рабочих на ручных работах

Трактористов-машинистов

Прицепщиков и рабочих на ручных работах

Трактористов-машинистов

Прицепщиков и рабочих на ручных работах

Кол-во

Стоимость всего,руб

Кол-во, т/км

Стоимость, руб

кармка

Кол-во

Не еденицу,кг

Всего, ц

А

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

1.лущение стернии

га

340

4,9

68,1

26.08

10

МТЗ-80

ЛДГ-10

1

1

-

24,5

13,9

13,9

-

535

-

7436,5

-

3,7

1258

25160

-

-

4

-

2. вспашка зяби

га

340

4,9

84,3

6.09

20

МТЗ-80

ПЛН-4-35

1

1

-

19,8

17,2

17,2

-

681,6

-

11723,5

-

19,8

6732

134640

-

-

6

-

3.Весеннее боронование

га

340

4,9

37,2

26.04

7

МТЗ-80

СП-18А+БЗТС-1

3

1

-

45

7,6

7,6

-

535

-

4066

-

1,7

578

11560

-

-

4

-

4.транспортировка минер.удобрений  и внесение

га

340

4,9

138,7

1.05

6

МТЗ-80

1-РМГ-4

1

1

-

12

28,3

28,3

-

491,8

-

13918

-

2,0

680

13600

-

-

3

-

5. двукратное боронование

га

680

4,9

99,9

1.05

6

МТЗ-80

БЗТ-3

33,3

20,4

20,4

-

535

-

10914

-

2,4

1632

-

2,4

1632

32640

-

-

4

-

6.погрузка семян вручную

т

98,6

-

-

-

2

-

-

-

-

4

10

9,9

-

39,6

-

491,8

-

19475

-

-

-

-

-

4/3

-

А

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

7.подвоз семян и удобрений  до 5км

т/км

493

-

-

-

6

Автопогруз.

ЗСА-40

1

1

2

17,5

28,2

28,2

56,4

535

491,8

15087

27738

-

-

-

195

975

-

-

8.посев

га

340

4,9

145,1

3.05

6

МТЗ-80

СЗТ-3,6

1

1

1

11,5

29,6

29,6

29,6

681,6

562,9

20175,4

16661,8

3,0

1020

20400

-

-

6/5

-

9.прикатывание посева

га

340

4,9

79,4

3.05

7

МТЗ-80

3ККШ-6

3

1

-

21

16,2

16,2

-

535

-

8667

-

2,8

952

19040

-

-

4

-

10.Прямое комбайнирование

га

340

-

-

24.08

8

СК-5 «Нива»

-

1

1

1

9,6

35,4

35,4

35,4

681,6

491,8

24128,6

17409,7

8,6

2924

58480

-

-

6/3

-

11. транспортировка зерна

т/км

646

4,9

100,9

24.08

8

МТЗ-80

2ПТС-4

1

1

-

36

17,9

17,9

-

491,8

-

8803

-

1,1

815,7

16314

-

-

3

-

12. сушка, первичная и вторичная  очистка

т

646

-

-

-

20

мехток

петкус

1

1

3

17,5

36,9

36,9

110,7

535

419,8

19742

54442

-

-

-

-

-

4/3

3099,6

13.транспортировка и закладка  на хранение

т

194

-

-

-

10

Эл.погруз.

-

1

1

1

6

32,3

32,3

32,3

535

491,8

17298

15885

-

-

-

-

-

4/3

1356,6

14. сволакивание соломы

га

340

4,9

105,4

26.08

10

МТЗ-80

КНУ-0,5

1

1

-

15,8

21,5

21,5

-

535

-

11502,5

-

-

-

-

-

-

4

-

15. стогование соломы

т

452

4,9

133,3

26.08

10

МТЗ-80

СНУ-0,5

1

1

2

19,1

23,7

23,7

47,4

535

491,8

12680

23311

1,3

674,8

13496

-

-

4/3

-

всего

                                  

176859,5

174922,5

    

345330

  

975

  

4456,2


 

Таким образом, на основе базовой технологии производства зерна яровой пшеницы были получены следующие данные:

Электроэнергия всего 4456,2 кВт, затраты – 6684,3руб

Семена составили 986 стоимостью 700р и составили 690200руб

Затраты на удобрения: будем вносить 82 т удобрений, в том числе азотные (сульфат аммония) -20т (80000р), фосфорные (суперфосфат простой) -  47 (282000р.), калийные (калийная соль)  - 15 (30000р.). Всего затрат на удобрения – 392000р.

Амортизация всего составит: 61800р., в том числе на трактора – 19100р., на комбайн – 42700р.

Текущий ремонт составит всего 46200р., в том числе на трактора 21770., на комбайн – 17150р.

Тарифный фонд зарплаты на весь объем работы 351782 р.

Доплата:

  • за продукцию – 35178,2р.;
  • за качество и срок – 70356,4.,
  • за классность – 35178,2р.,
  • по районному коэффициенту  -  52767,3р.,

Повышенная оплата – 492494,8.

Итого доплат – 1037756,9.

Отпуска – 88209,3р.

Доплата за стаж – 98498,9р.

Налог – 209626,9р.,

Всего зарплат с начислениями  - 1434092р.,

Всего прямых затрат – 2931081,3р.

На основе полученных данных возделывания и уборки урожая яровой пшеницы определялись затраты труда и себестоимость единицы продукции, рассчитывалась полная себестоимость продукции, выручка и прибыль от ее продажи всего, а также рассчитывался уровень рентабельности (все заносится в таблицу 13).

 

Таблица 12

Плановая технологическая карта

Культура – яровая пшеница производство продукции:                Урожайность ,ц/га  валовый сбор, ц

Сорт – Икар  основная – зерно                                 24 ц/га                                        8160 ц/га норма высева – 2,7ц/га

Площадь – 340га побочная – солома                              16,8 ц/га                                     5712 ц/га

Предшественник – картофель

Наименование работ

Объем работ

Сроки проведения работ

Состав агрегата

Кол-во чел. Для выпол.нормы

Норма  выработки

Кол-вонормосмен Вт объеме работ

Затраты труда на весь объем работ в чел.-час.

Тарифная ставка за норму, руб.коп

Тарифный фонд зарплаты на весь объем работы, руб.

Горючее

  

Тарифный разряд

Прочие прямые затраты, руб

Ед.измерения

В физ.выражении

Эталонная смена выработки

В условных этал.,га

Календарный срок

Рабочих дней

Марка трактора

с/х машин

Трактористов-машинистов

Прицепщиков и рабочих на ручных работах

Трактористов-машинистов

Прицепщиков и рабочих на ручных работах

Трактористов-машинистов

Прицепщиков и рабочих на ручных работах

Трактористов-машинистов

Прицепщиков и рабочих на ручных работах

Кол-во

Стоимость всего,руб

Кол-во, т/км

Стоимость, руб

кармка

Кол-во

Не еденицу,кг

Всего, ц

А

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

1. вспашка зяби

га

340

4,9

84,3

6.09

15

МТЗ-80

ПЛН-4-35

1

1

-

19,8

17,2

17,2

-

681,6

-

11723

-

19,8

673,2

134640

-

-

6

-

2.Весеннее боронование

га

340

4,9

37,2

23.04

6

МТЗ-80

СП-18А+БЗТС-1

3

1

-

45

7,6

7,6

-

535

-

4066

-

1,7

578

11560

-

-

4

-

3.транспортировка минер.удобрений  и внесение

га

340

4,9

138,7

30.04

7

МТЗ-80

1-РМГ-4

1

1

-

12

28,3

28,3

-

491,8

-

13918

-

2,0

680

13600

-

-

3

-

4. двукратное боронование

га

680

4,9

99,9

2.05

7

МТЗ-80

БЗТ-3

3

1

-

33,3

20,4

20,4

-

535

-

10914

-

2,4

1632

32640

-

-

4

-

5.Протравливание семян

т

91,8

-

-

-

1

Эл.двиг

ПУ-3а

1

1

3

42

2,2

6,6

535

491,8

1177

3245,9

-

-

-

-

-

-

4/3

92,4

6.погрузка семян вручную

т

91,8

-

-

-

4

-

-

-

-

4

10

9,2

-

36,8

-

491,8

-

18098

-

-

-

-

-

3

-

А

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

7.подвоз семян и удобрений  до 5км

т/км

459

-

-

-

4

Автопогруз.

ЗСА-40

1

1

2

17,5

26,2

26,2

52,4

535

491,8

14017

25770

-

-

-

195

975

4/3

-

8.посев

га

340

4,9

145,1

7.05

6

МТЗ-80

СЗТ-3,6

1

1

1

11,5

29,6

29,6

29,6

681,6

562,9

20175,4

16661,8

3,0

1020

20400

-

-

6/5

-

9.прикатывание посева

га

340

4,9

79,4

7.05

6

МТЗ-80

3ККШ-6

3

1

-

21

16,2

16,2

-

535

-

8667

-

2,8

952

19040

-

-

4

-

10, обработка гербецидами

га

340

4,9

59,3

15.05

5

МТЗ-80

ОПШ-15

1

1

2

28

12,1

12,1

24,2

562,9

535

6811

12947

1,3

442

8840

-

-

5/4

-

10.Прямое комбайнирован

га

340

-

-

17.08

6

СК-5 «Нива»

-

1

1

1

9,6

35,4

35,4

35,4

681,6

491,8

24128,6

17409,7

8,6

2924

58480

-

-

6/3

-

11. транспортировка зерна

т/км

816

4,9

100,9

17.08

6

МТЗ-80

2ПТС-4

1

1

-

36

22,7

22,7

-

419,8

-

11164

-

1,1

815,7

16314

-

-

3

-

12. сушка, первичная и вторичная  очистка

т

816

-

-

-

15

мехток

петкус

1

1

3

17,5

46,6

46,6

139,8

535

419,8

6514,7

68754

-

-

-

-

-

4/3

3914,4

13.транспортировка и закладка  на хранение

т

194

-

-

-

10

Эл.погруз.

-

1

1

1

6

32,3

32,3

32,3

535

491,8

17298

15885

-

-

-

-

-

4/3

1356,6

14. сволакивание соломы

га

340

4,9

105,4

26.08

8

МТЗ-80

КНУ-0,5

1

1

-

15,8

2,5

21,5

-

535

-

11502,5

-

-

-

-

-

-

4

-

15. стогование соломы

т

571

4,9

133,3

26.08

8

МТЗ-80

СНУ-0,5

1

1

2

19,1

29,9

29,9

59,8

535

491,8

15997

29140

1,3

674,8

13496

-

-

4/3

-

всего

                                  

168639,6

204665,5

    

329010

  

975

  

5363,4

Информация о работе Совершенствование организации производства и реализации зерна пшеницы яровой в ФГУП УОХ «Липовая Гора» Пермского района Пермского края