Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2013 в 14:52, дипломная работа
Целью дипломной работы является разработать бизнес-план по расширению сервисного пакета, рассчитать целесообразность и эффективность диверсификации деятельности розничного магазина «Прораб» для улучшения результатов коммерческой деятельности предприятия.
Введение……………………………………………………………………………...4
1 Особенности коммерческой деятельности предприятия розничной торговли……………………………………………………………………………....6 1.1 Функции, цели и задачи коммерческой деятельности предприятия розничной торговли…………………………………………………………………6
1.2 Организация закупочной деятельности в розничных предприятиях торговли……………………………………………………………………………..10
1.3 Организация коммерческой деятельности в розничных торговых предприятиях………………………………………………………………………13
1.4 Диверсификация как элемент совершенствования коммерческой деятельности………………………………………………………………………..16
2 Организационно – коммерческая характеристика розничного предприятия………………………………………………………………………...20
2.1 Характеристика торгового предприятия ИП Левошко И.А…………..20
2.2 Анализ динамики товарооборота в целом по предприятию………….22
2.3 Анализ издержек обращения Строймаркета «Прораб»……………….24
2.4 Анализ рентабельности продаж Строймаркета «Прораб»………...….28
2.5 Анализ выполнения планового товарооборота по направлению «Сантехника» на торговом предприятии ИП Левошко И.А…………………..31
2.6 Анализ показателя валового дохода по направлению «Сантехника»……………………………………………………………………… 35
2.7 Анализ показателей эффективности ассортимента в направлении «Сантехника»…………………………………………………………………….…48
2.8 Анализ конкурентной среды……………………………………………52
2.8.1 Анализ структуры ассортимента направления «Сантехники» на основе конкурентов………………………………………………………………..52
2.8.2 SWOT анализ…………………………………………………………..54
2.8.3 Исследование потребительских предпочтений на рынке в направлении «Сантехники»………………………………………………………57
3 Пути совершенствования коммерческой деятельности предприятия………65
3.1 Предложения по повышению эффективности товарного ассортимента группы сантехнических товаров в Строймаркете «Прораб»……………………65
3.2 Расчет эффективности диверсификационной деятельности предприятия………………………………………………………………...………69
3.2.1 Расчет эффективности введения новой услуги бесплатной доставки и бесплатного подъема……………………………………………………………70
3.2.2 Расчет эффективности введения службы по установке сантехнических товаров……………………………………………………………73
Заключение…………………………………………………………………………76
Список использованных источников……………………………………………78
Приложение А………………………………………………………………………83
Уровень валового дохода по группе полотенцесушители составил 43,09 %, данная подгруппа обладает самым высоким оборотом (150 218,4 р.) и валовым доходом – 64 722,07 р., что делает эту группу высокорентабельной.
Таблица 19 – Уровень валового дохода по группе смесители за апрель 2011 г.
Показатель |
Грое |
Видима |
Рубинетта |
Иддис |
Россия |
Шланги д/душа |
Товарообо-рот, р. |
7007,55 |
247639,6 |
296083,43 |
53734,5 |
25604,48 |
35343,96 |
Валовой доход, р. |
1813,88 |
75217,34 |
130241,22 |
12750,42 |
5825,88 |
11967 |
Уровень ВД, % |
25,88 |
30,37 |
43,99 |
23,73 |
22,75 |
33,86 |
Анализируя данные таблицы 19, отметим, что самой рентабельной группой являются смесители марки «Рубинетта», имеющие максимальный оборот и сумму валового дохода. На втором месте находятся смесители марки «Видима» – 30,37 %. Наименьшей рентабельностью обладают смесители марки «Россия», что связано с низким оборотом и низкой стоимостью.
Таким образом, основной целью анализа валового дохода является определение его оптимального размера, позволяющего покрыть все расходы и получить прибыль.
Для анализа ассортимента реализуемых товаров были рассчитаны следующие показатели ассортимента:
,
где Шд – действительная широта, ед.;
Шб – базовая широта, ед.
Широта ассортимента – количество товарных групп.
Действительная широта – фактическое количество групп товаров, имеющихся в наличии.
Базовая широта – широта, принятая за основу для сравнения.
,
Для расчета коэффициента широты за базовую широту было принято количество товарных групп магазина-конкурента (в первом случае «Три кита», во втором «Партнер»). Итак, коэффициенты широты Строймаркета «Прораб» составляют 183,33 % и 220,00 %. Это говорит о том, что в анализируемом магазине количество товарных групп намного больше, чем в конкурирующих магазинах, а именно на 83,33 % и 120,00 % соответственно.
, (14)
где Пд – действительная полнота, ед.;
Пб – базовая полнота, ед.
Полнота ассортимента – количество видов, разновидностей, наименований и артикулов.
Действительная полнота –
Базовая полнота – полнота, принятая за основу для сравнения.
Для расчета коэффициента полноты за базовую полноту были взяты количество видов, разновидностей и наименований товаров в конкурирующих магазинах. Коэффициенты полноты Строймаркета «Прораб» составляют 236,60 % и 168,48 %. Это означает, что ассортимент анализируемого магазина практически в два и полтора раза соответственно, полнее, чем у магазинов-конкурентов.
, (15)
где У – количество видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом.
Устойчивость – способность ассортимента удовлетворять спрос на одни и те же товары в течение периода времени.
Коэффициенты устойчивости Строймаркета «Прораб» в сравнении с магазинами «Три кита» и «Партнер» равны 31,14 % и 22,43 % соответственно. При этом коэффициент устойчивости по непродовольственным товарам должен составлять 75 % – 80 %, следовательно, на основе произведенных выше расчетах можно сделать вывод о редком и непостоянном спросе.
Проанализировав коэффициенты эффективности ассортимента Сантехнических товаров, можно сделать вывод, что Строймаркет «Прораб» представляет собой магазин сантехнических товаров с широким групповым и глубоким внутригрупповым ассортиментом.
Для сохранения своих лидирующих позиций необходимо соблюдать политику управления ассортиментом.
Управление ассортиментом – деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента. Основополагающими элементами управления являются формирование ассортимента и установление уровня требований по показателям, определяющим рациональность ассортимента.
Основные направления
в области формирования ассортимента:
сокращение, расширение, стабилизация,
обновление, совершенствование, гармонизация.
Указанные направления
Сокращение ассортимента – количественные и качественные изменения состояния набора товаров за счет уменьшения его широты и полноты.
Причинами сокращения могут быть падения спроса, недостаточность предложений, убыточность или низкая прибыльность при производстве и/или реализации.
При формировании своего ассортимента
Строймаркет «Прораб» использует это
направление, в качестве примера
может служить отказ от мебели
марок «Санти», «Аквелла», «Аквалайф».
Отказ от данных марок мебели связан
с низким качеством и большим
количеством претензионной
Расширение ассортимента – количественные и качественные изменения набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты и новизны.
Причинами, способствующими расширению ассортимента, являются увеличение спроса и предложения, высокая рентабельность производства и/или реализации товаров, внедрение на рынок новых товаров и/или изготовителей. Это направление ассортиментной политики не исключает других направлений, которые дополняют его, придавая новые аспекты.
Именно поэтому в Строймаркете «Прораб» проводится расширение ассортимента за счет его обновления при одновременном сокращении доли товаров, не пользующихся спросом.
Стабилизация ассортимента – состояние набора товаров, характеризующееся высокой устойчивостью и низкой степенью обновления. Так устойчивым спросом пользуются мебель марки «Норта», смесители «Рубинетта», «Видима», зеркала «Зеркальные грани», полотенцесушители вида 500*500 и 500*600.
Но в то же время предприятие
учитывает, что вкусы и привычки
со временем меняются, поэтому стараются
реализовывать продукцию как
для «консерваторов во вкусах и привычках»
(потребителей товаров устойчивого
спроса), так и для «новаторов»
(потребности которых часто
Совершенствование ассортимента
– количественные и качественные
изменения состояния набора товаров
для повышения его
Целевой подход к формированию улучшенного рационального ассортимента составляет основную отличительную черту этого направления.
При совершенствовании
ассортимента учитываются последние
достижения в науке, примером может
служить предложение
Обобщая все выше сказанное, можно сделать вывод, что предприятие ИП Левошко И.А. действует в рамках магазина представляющего ассортимент «Сантехники» и проводит политику управления ассортиментом.
2.8 Анализ конкурентной среды
2.8.1 Анализ структуры ассортимента «Сантехники» на основе конкурентов
Чересчур большой ассортимент плохо сказывается на экономических показателях предприятия: появляется много позиций, которые заставляют распылять силы компании, а также затрудняют грамотное предложение товара клиенту. Важным моментом в анализе структуры ассортимента является правильность определения удельного веса каждой товарной позиции в ассортименте.
Анализ структуры ассортимента сантехнических товаров на основе конкурентов был проведен по таким группам как: мебель и аксессуары для ванн, смесители и стальные мойки. Данный анализ основывался на изучение представлености данных групп на всех торговых точках, данных о выручке за апрель 2011 г., расчета коэффициента широты и полноты для каждой из подгрупп (таблица 20).
Таблица 20 – Данные о выручке, коэффициенте широты и полноты за апрель
2011 года
Выручка, р. |
Кш |
Кп | |||||||
Прораб |
Три Кита |
Партнер |
Прораб |
Три Кита |
Партнер |
Прораб |
Три Кита |
Партнер | |
Аксессуары для ванн |
220 168 |
107 928 |
132 750 |
0,875 |
0,25 |
0,625 |
2,14 |
0,31 |
0,47 |
Мебель для ванн |
250 066 |
191 960 |
188 160 |
1 |
0,75 |
0,75 |
2,67 |
0,32 |
0,37 |
Смесители |
322 099 |
310 050 |
541 200 |
0,80 |
0,80 |
0,80 |
0,80 |
0,73 |
1,24 |
Мойки |
5 077 |
4 850 |
11 340 |
1 |
0,50 |
1 |
0,50 |
0,6 |
2 |
На основе таблицы 20 можно сделать вывод, что наибольшую долю выручки в структуре трех магазинов приносит группа «Смесители». На втором месте группа «Мебель для ванн», самую минимальную долю составляют «Стальные мойки».
По группам «Смесители» и «Стальные мойки» лидирующее положение по размеру выручки занимает Партнер (541 200 р. и 11 340 р. соответственно), что обусловлено наиболее глубокой и широкой представленностью в ассортименте данных групп, а именно по смесителям – наличием различных марок в различных ценовых категориях с разными техническими характеристиками, по мойкам – присутствием в ассортименте наибольшего количества видов (накладные, врезные, эмалированные, стальные и т.д.) и разновидностей. Также по структуре ассортимента смесителей происходит пересечение по таким позициям как смесители марки «Видима», «Грое», «Иддис», что говорит о постоянном мониторинге конкурентов в рамках ценовой политики и возможности уйти от дальнейших пересечений путем завоза на остатки наиболее уникальных моделей.
На втором месте по размеру выручки по этим группам находится Строймаркет «Прораб» (322 099 р. и 5 077 р. соответственно), за счет меньшей представленности внутри данных групп.
По группе «Мебель для ванн» лидирующую позицию занимает Прораб, что связано с большим групповым и внутригрупповым ассортиментом в разных ценовых нишах. В отличие от своих конкурентов (Три кита и Партнер) Прораб предлагает большой ассортимент мебели как по функциональному назначению (от простых зеркал до комодов) и цветной мебели, так и по групно-габоритной мебели (от 65 см) и мебели с аэрографией.
Следовательно, на основе проведенного
выше анализа можно сделать вывод
об оптимизации структуры
2.8.2 SWOT-анализ
Главной стратегией развития предприятия на сегодняшний день является усиление позиций на рынке. Для того чтобы привести данную стратегию в жизнь, руководство предприятия должно иметь представление, как о внутренней, так и о внешней среде организации. Рассмотрим влияние сильных и слабых сторон фирмы, а также факторов внешней среды на рыночную стратегию предприятия с помощью SWOT-анализа (таблица 21).
Основными конкурентами анализируемой организации являются розничные магазины: «Три Кита», «Партнер». Все конкуренты являются комплексными магазинами, но так как в их ассортименте представлены товары группы «Сантехника», будем рассматривать их как основных конкурентов.
Рассмотрим сильные, слабые стороны, а также возможности и угрозы розничного магазина Строймаркет «Прораб».