03 Июня 2013, курсовая работа
Цель работы - анализ рынка пляжного туризма, разновидностей пляжного отдыха и географии популярных курортных мест.
Для решения поставленной цели были выделены следующие основные задачи:
-изучение разновидностей пляжного отдыха и его природных факторов;
-изучение географии пляжного отдыха;
-анализ спроса и предложения пляжного отдыха
19 Марта 2013, курсовая работа
Целью данной работы является анализ гостиничного продукта на примере Отеля Азимут Сибирь, рассмотреть способы стимулирования сбыта в отеле, выявить недостатки гостиничного продукта и рассмотреть пути совершенствования продукта.
Задачи работы:
рассмотреть понятие гостиничного продукта;
изучить структуру и уровни гостиничного продукта;
описать концепцию жизненного цикла гостиничного продукта;
проанализировать гостиничный продукт на примере Отеля Азимут Сибирь;
рассмотреть стимулирование сбыта гостиничного продукта;
выявить проблемы в планировании и предложить пути решения этих проблем.
10 Октября 2012, контрольная работа
Кейтеринг-индустрия (лат. industria – деятельность, усердие) – сектор сферы общественного питания, связанный с оказанием услуг на удалённых точках, включающий все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питания сотрудников компаний и частных лиц в помещении и на выездном обслуживании, а также осуществляющих обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции.
14 Декабря 2013, доклад
Понятие «климат» в научную литературу ввел древнегреческий астроном Гиппарх (190 – 120 гг. до н.э.). Формирование климатологии как самостоятельной науки относится к концу XIX - началу XX в.
Климатотерапия изучает использование климатических факторов в лечебно-оздоровительных целях; способствует восстановлению адаптационных способностей организма, снижающихся при нарушении единства организма с внешней средой. При этом на организм действует комплекс климатопогодных раздражителей области постоянного проживания больного или другой (контрастной) природной зоны (лечебно-оздоровительной местности).
25 Мая 2015, доклад
Под инновацией (англ. "innovation" - нововведение, новшество, нова-
торство) понимается использование новшеств в виде новых технологий, ви-
дов продукции и услуг, новых форм организации производства и труда, об-
служивания и управления. Понятия "новшество", "нововведение", "иннова-
ция" нередко отождествляются, хотя между ними есть и различия. 1
Понятие "инновации" как экономической категории ввел в научный
оборот австрийский экономист И. Шумпетер.
02 Декабря 2013, реферат
Качество обслуживания - это комплексная категория, один из важнейших показателей эффективности функционирования гостиничных предприятий, объект анализа, планирования и управления Главной составляющей всей системы стемы качественного обслуживания является качество гостиничных послег.
27 Мая 2012, реферат
Туризм как товар можно импортировать в страну и экспортировать из нее.
Туристский импорт – это ввоз в страну туристских впечатлений, который сопровождается одновременным вывозом туристом денег из данной страны.
Туристский экспорт – это вывоз из страны туристских впечатлений, который сопровождается одновременным ввозом туристом денег в данную страну.
20 Июня 2013, реферат
Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации. По мере ее развития оказание гостеприимных услуг людям, оказавшимся по тем или иным причинам вне дома (вне своего “замкнутого пространства”), превращалось в профессию для все большего и большего числа людей, пока не превратилось в подлинную индустрию.
Индустрия гостеприимства - это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга.
26 Января 2013, реферат
Питание является формой потребления. По мере развития общества питание все больше начинает носить общественно организованный характер, т.е. развивается общественное питание. Общественное питание – это вид деятельности, связанный с производством, переработкой, реализацией и организацией потребления продуктов питания и оказанием услуг населению. Социально – экономическое значение общественного питания выражается в создании условий для роста производительности и улучшения организации труда благодаря предоставлению полноценного горячего питания по месту работы и учёбы населения; в обеспечении экономии общественного труда и средств; в создании предпосылок для увеличения свободного времени членов общества, особенно женщин.
30 Июня 2013, реферат
Водный туризм – один из видов активного туризма. Перевозки людей водным транспортом известны с глубокой древности. Наибольшего расцвета морские и речные путешествия достигли в Средние века. Основоположниками морских экспедиций в эпоху Средневековья были ирландские монахи. Признанным мореходом VI в. по традиции считается св. Брендан - покровитель Ирландии. О его странствиях сложены саги. Плавание св. Брендана было одним из первых, которое указало европейцам путь на запад через океан. Огромную роль в развитии морских путешествий сыграли жители Скандинавского полуострова и полуострова Ютландия. Во Франции их называли норманнами.
05 Июня 2012, реферат
Метод науки - это способ исследования, подход к изучению явлений и процессов, совокупность мыслительных или физических операций, осуществляемых в ходе научных исследований (в переводе с греч. "метод" - путь к чему-либо).
В методе науки заключены процедуры, необходимые для получения новых знаний, т.е. его можно назвать своеобразной мыслительной технологией.
24 Января 2013, доклад
Рекреация (в переводе с польского языка rekreacja – отдых, с латыни recreation – восстановление) – это: 1) праздники, каникулы, перемена в школе (устаревшее); 2) помещение для отдыха в учебных заведения; 3) отдых, восстановление сил человека, израсходованных в процессе труда.
11 Апреля 2014, курсовая работа
Цель курсовой работы – трактовка понятия «потребности»,
зависимость потребностей человека в приобретении гостиничного продукта,
анализ покупателей гостиничного продукта и их удовлетворенность,
анализ гостиничного продукта СП «Русский бор».
Задачи:
1. Разобраться в понятии «потребность в «гостиничном продукте».
2. Рассмотреть особенности потребностей покупателей гостиничной услуги.
3. Узнать какова удовлетворенность покупателей в гостиничном продукте.
4. Анализировать гостиничную услугу и просмотреть рекомендации в СП «Русский бор».
11 Июня 2013, реферат
В научной литературе термин «рекреация» появился в США в конце 90-х гг. XIX в. как результат введения нормированного рабочего дня, двух выходных, летних отпусков. Поэтому под рекреацией подразумевались восстановление, оздоровление и пространство, где осуществляются эти виды деятельности. Первоначально преобладало толкование рекреации как синонима отдыха за пределами места жительства. Именно оно использовалось в отечественной литературе советского периода.
27 Марта 2013, реферат
Понятие “техника” является одним из самых древних и широко распространенное сегодня. До недавнего времени оно применялось для обозначения некоторой неопределенной деятельности или некоторой совокупности материальных образований.
Содержание понятия техники исторически трансформировалось, отражая развитие способов производства и средств труда. Первоначальное значение слова искусство, мастерство – обозначает саму деятельность, ее качественный уровень. Затем понятие техника отражает определенный способ изготовления или обработки.
09 Апреля 2013, лекция
Туризм — частный случай путешествий, однако, имеет четкие отграничения из общности, строго определенные характеристики, известно множество определений туризма в понятийном смысле, и, разумеется, человек, совершающий или участвующий в туристском путешествии, туристской поездке, походе, и именуется в общем случае туристом.В отличие от путешествий, туризм — категория, испытывающая сильное влияние экономики и политики, в довершение всего, обладает дуализмом внутренней природы явления.
07 Апреля 2015, курсовая работа
Туризм – одно из наиболее динамичных явлений современного мира. В последнее время он приобрел колоссальные темпы роста и масштабы влияния на уровень развития мирового сообщества в целом, а во многих странах является базовой отраслью экономики.
Развитие внешнего туризма в Республике в настоящее время не очень высокое, однако, наблюдаются тенденции и предпосылки к его росту.
06 Декабря 2012, реферат
Целью данной работы является характеристика особых экономических зон туристско-рекреационного значения в России.
Для реализации поставленной цели были намечены задачи:
1. Дать общую характеристику туристическим ресурсам – понятие, их классификация, виды.
2. Охарактеризовать особые экономические зоны туристско-рекреационного значения, созданные в России.
07 Ноября 2015, контрольная работа
За последние десять лет туристская отрасль сформировалась и получила признание как крупнейшая в мире сфера деятельности по оказанию услуг. Туризм - один из немногих секторов экономики, где даже развивающиеся страны могут предложить качественный товар на мировом рынке. Страны, менее обремененные промышленным производством и сохранившие свою природную среду, получают косвенную выгоду от экономического производства промышленно развитых государств, которые добились лидирующего положения в ущерб своей экологии.
04 Апреля 2014, контрольная работа
В деятельности турфирм можно видеть различия: специализации, по отношению к исполнителям и потребителям услуг:
- Турфирмы, специализирующиеся на отправке туристов за рубеж или в другие регионы по договоренности с принимающими (рецептивными) операторами или напрямую с предприятиями туристской индустрии, называются инициативными. Они занимаются комплектацией туристского продукта, который по нормам Всемирной туристской организации должен состоять не менее чем из трех услуг: размещение, транспортировка и любой другой третий, не связанный с двумя предыдущими вариант.
30 Апреля 2013, реферат
Экотуризм предполагает достижение гармонии с окружающей природой. В основе данного вида туризма лежит принцип, предполагающий путешествия, которые не наносят никакого вреда природе.
Экотур - это путешествие, в котором все действия являются «экологически мягкими» [4]. Для более точного определения «мягкого» туризма целесообразно рассмотреть некоторые из его особенностей
19 Декабря 2012, курсовая работа
Цель работы – дать современное понятие экскурсии, и выразить сущность экскурсии в современных условиях развития рынка туристических услуг.
Задачи работы:
- Изучить исторические аспекты развития экскурсионного дела;
- Раскрыть сущность современной экскурсии;
24 Марта 2013, доклад
Процесс управления предприятием сферы сервиса и туризма имеет множество общих черт с процессом управления любой организацией, действующей в любой другой отрасли.
Управление представляет собой осознанную целенаправленную деятельность человека, с помощью которой он упорядочивает и подчиняет своим интересам элементы внешней среды. Управление многообразно и существует в самых различных видах. Это может быть техническое управление, государственное управление, идеологическое управление, управление социальными процессами и, наконец, хозяйственное управление.
07 Апреля 2015, лекция
1. Історія терміна “концепт”.
2.Сучасне розуміння терміна “концепт” у лінгвістиці.
3. Специфіка поетичного концепту
06 Ноября 2012, реферат
Автобусный тур, как понятно из названия, – это путешествие на автобусе по определенному маршруту. В последние годы такие туры стали особенно популярными. Это и неудивительно, ведь они обладают массой преимуществ:
Во-первых, автобус – это недорогое средство передвижения, особенно если отправляться большими группами, поэтому Вы сможете сэкономить на поездке. В среднем, стоимость путешествия составляет 30–50 тысяч рублей.
28 Мая 2013, реферат
Чехия относится к числу немногочисленных стран, в которые можно приезжать снова и снова, каждый раз открывая что-то новое для себя. Это настоящий музей под открытым небом – все местные замки, соборы и исторические достопримечательности нельзя полностью осмотреть даже за несколько посещений страны. Поэтому поток туристов в эту маленькую восточно-европейскую страну с каждым годом только растет.
Прага, столица и культурный центр страны, известна своим старым городом – Пражским Градом, где находятся такие известные достопримечательности, как собор Святого Вита, Королевский и Штернбергский дворцы, знаменитый Карлов мост.
13 Мая 2013, доклад
Классификация гостиниц и других средств размещения проводится в три этапа:
первый этап - экспертная оценка соответствия гостиницы и другого средства размещения категории;
второй этап - аттестация гостиницы и другого средства размещения;
третий этап - экспертный контроль классифицированных гостиниц и других средств размещения.
^ Экспертная оценка соответствия гостиниц и других средств размещения категории проводится в следующем порядке:
- получение от заявителя заявки на классификацию;
- проведение экспертной оценки гостиницы и другого средства размещения и составление акта.
16 Сентября 2015, контрольная работа
В экономике современной России туризм занимает важное место. Одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы «Развитие туризма в Российской Федерации» является становление в России современного высокоэффективного и конкурентоспособного туристского комплекса.
Для успешного решения всего многообразия задач по обслуживанию гостей персоналу, работающему в сфере туризма и гостеприимства, необходимо овладеть профессиональными знаниями и постоянно их совершенствовать.
11 Октября 2012, контрольная работа
В первую очередь гостям подают буфетную продукцию. Вначале на стол ставят хлеб и безалкогольные напитки (минеральные и фруктовые воды, соки).
После буфетной продукции первыми из заказанных блюд приносят холодные закуски.
В основном в неё входит икра зернистая, овощные и мясные салаты, а также ассорти мясное, рыбное и смешанное.
08 Января 2014, курсовая работа
В настоящее время развлекательный туризм является одним из самых высокодоходных межотраслевых комплексов. Во многих странах развлекательный туризм играет значительную роль в поступлении иностранных валют, создании дополнительных рабочих мест и обеспечения занятости населения, активизации туристических потоков. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т.е. выступает своеобразным катализатором социально-экономического развития. В свою очередь, на развитие туризма воздействуют различные факторы: демографические, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные и политико-правовые.